Vinte bezerros machos Holandeses, desaleitados, com cerca de 100 dias de idade e 109 kg de peso, foram alimentados com proteína texturizada de soja (PTS) na forma sólida ou líquida.Os animais foram manejados de forma a manter-se a formação de suas goteiras esofageanas, após o desaleitamento, e receberam quatro tratamentos, dentro de um delineamento em blocos ao acaso: A) 100% PTS na forma sólida, mais 4 kg de água; B) 66% PTS na forma sólida, e 33% PTS dissolvida em 4 kg de água; C) 33% PTS na forma sólida, e 66% PTS dissolvida em 4 kg de água; D) 100% PTS dissolvida em 4 kg de água. As porções líquidas das dietas foram fornecidas em biberões e à temperatura de 35 graus centígrados. Desempenhos em ganhos de peso, ingestões de matéria seca e conversões alimentares não mostraram diferenças entre tratamentos.
Bezerros; Goteira esofageana; Proteína de soja; Dietas líquidas
