'IPR 107' foi derivada do cruzamento entre 'IAPAR 59' e 'Mundo Novo IAC 376-4'. 'IPR 107' é uma planta compacta de tamanho médio com maturação dos frutos mediano e com resistência à ferrugem. Essa cultivar apresenta qualidade de bebida superior e alta produtividade em várias regiões cafeeiras.
Coffea arabica; ferrugem do cafeeiro; melhoramento genético; Sarchimor