Atividade enzimática em sementes de braúna submetidas ao estresse térmico

RESUMO:

Para que ocorra a germinação das sementes, enzimas hidrolíticas distintas atuam em conjunto, permitindo a protrusão da raiz primária. O objetivo neste trabalho foi investigar as alterações nas atividades das enzimas α-amilase, β-amilase e glicose-6-fosfato-desidrogenase durante a germinação das sementes deMelanoxylon brauna Schott, submetidas ao estresse térmico. Para tanto, sementes da espécie foram submetidas ao teste de germinação em temperaturas constantes de 10, 25, 30 e 40°C, sendo retiradas amostras de sementes a cada 24 horas, durante o período de 96 horas, nas quais foi avaliada a atividade das enzimas. Nas temperaturas 25 e 30ºC, consideradas ótimas para a germinação da espécie, as atividades das enzimas α-amilase, β-amilase e glicose-6-fosfato-desidrogenase aumentam com a embebição das sementes, enquanto, nas temperaturas 10 e 40°C, as atividades das enzimas são reduzidas, prejudicando o desenvolvimento adequado do processo germinativo.

Palavras-chave:
α-amilase; β-amilase; glicose-6-fosfato desidrogenase; Melanoxylon braúna