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Ciência Rural, Volume: 39, Número: 8, Publicado: 2009
  • Silicato de potássio, acibenzolar-S-metil e fungicidas no controle da ferrugem da soja Defesa Fitossanitária

    Duarte, Henrique da Silva Silveira; Zambolim, Laércio; Rodrigues, Fabrício de Ávila; Rios, Jonas Alberto; Lopes, Ueder Pedro

    Resumo em Português:

    A produção da soja pode ser afetada pela ocorrência de várias doenças. Dentre estas, a ferrugem, causada pelo fungo Phakopsora pachyrhizi, tem se destacado. Atualmente, novas estratégias de controle para essa doença devem ser pesquisadas. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência do silicato de potássio (KSi), acibenzolar-S-metil e fungicidas no controle da ferrugem da soja. Um experimento foi conduzido em condições de campo, em delineamento em blocos ao acaso, utilizando-se 10 tratamentos, com três repetições. Foi utilizada a cultivar 'Monarca' por ser suscetível à ferrugem. Os tratamentos utilizados foram: T1 - testemunha (pulverização com água); T2 - KSi (1,2kg ha-1); T3 - KSi (2,4kg ha-1); T4 - KSi (3,6kg ha-1); T5 - KSi (4,8kg ha-1); T6 - tebuconazole (125g de i.a. ha-1); T7 - cloreto de potássio (61,72g L-1); T8 - mancozebe (2400g de i.a. ha-1); T9 - mancozebe (2400g de i.a. ha-1) + KSi (1,2kg ha-1) e T10 - acibenzolar-S-metil (125g de i.a. ha-1). As plantas da bordadura foram inoculadas com uma suspensão de 5x10(5) uredosporos mL-1 no estádio V4 para constituírem fonte de inóculo, para as parcelas centrais. As plantas foram pulverizadas com os produtos que constituíram os tratamentos T2, T3, T4, T5, T7, T8 e T9 nos estádios V5, R1, R4 e R5.4 e os tratamentos T6 e T10 nos estádios R1, R4 e R5.4. As plantas foram pulverizadas com atomizador costal manual de bico cônico empregando-se um volume de calda de 200L ha-1. Foram realizadas cinco avaliações da severidade da ferrugem nos terços inferior, médio e superior das plantas utilizando-se uma escala diagramática variando de 0,6 a 78,5%, e os dados obtidos foram utilizados para calcular a área abaixo da curva do progresso da ferrugem (AACPF). Não houve efeito significativo das doses de KSi na AACPF e severidade máxima (Ymax) nos terços inferior, médio e superior das plantas, além da produtividade. Os tratamentos 8, 9 e 10 apresentaram eficiência intermediária no controle da ferrugem. O tratamento 6 foi o mais eficiente no controle da doença por resultar nos menores valores da AACPF e Ymax para os terços inferior, médio e superior, além de uma produtividade significativamente maior em relação aos demais tratamentos.

    Resumo em Inglês:

    Soybean production can be affected by the occurrence of several diseases. Among them, the rust, caused by the fungus Phakopsora pachyrhizi, has been outstanding. Nowadays, new strategies to control soybean rust need to be searched. Therefore, this study aimed to evaluate the efficiency of potassium silicate (KSi), acibenzolar-S-methyl and some fungicides on the control of soybean rust. An experiment was carried out under field conditions in a randomized complete block design with 10 treatments and three replications. The cultivar 'Monarca' was used because it is susceptible to rust. The treatments used were: T1 - control (plants sprayed with water); T2 - KSi (1.2kg ha-1); T3 - KSi (2.4kg ha-1); T4 - KSi (3.6kg ha-1); T5 - KSi (4.8kg ha-1); T6 - tebuconazol (125g de a.i. ha-1); T7 - potassium cloride (61.72g L-1); T8 - mancozeb (2400g de a.i. ha-1); T9 - mancozeb (2400g de a.i. ha-1) + KSi (1.2kg ha-1) and T10 - acibenzolar-S-methyl (125g de a.i. ha-1). Plants from the two lateral lines were inoculated with a suspension of 5x10(5) uredospores/mL at the V4 growth stage to produce inoculum to infect plants at the two central lines. Plants were sprayed with the products that constituted the treatments T2, T3, T4, T5, T7, T8, and T9 at V5, R1, R4, and R5.4 growth stages; and the treatments T6 and T10 at R1, R4, and R5.4 growth stages. Plants were sprayed using a costal sprayer in a volume of 200L ha-1. A total of five disease severity evaluations at the low, medium and high part of the plant canopy were done using a diagrammatic scale ranging from 0.6 to 78.5%. Data were used to calculate the area under rust progress curve (AURPC). There was no effect of the KSi rates on AURPC and final disease severity (Ymax) at the low, medium and high part of the plant canopy. Yield was also unaffected. The treatments 8, 9, and 10 had an intermediary efficiency on rust control. The treatment 6 was the most efficient on rust control giving the lowest values for AURPC and Ymax for the low, medium and high part of the plant canopy. High values for yield were also obtained using this treatment as compared to the others.
  • Exigências térmicas e estimativa do número de gerações da broca-do-fruto Annona (Cerconota anonella) Defesa Fitossanitária

    Pereira, Mônica Josene Barbosa; Berti-Filho, Evoneo

    Resumo em Português:

    Cerconota anonella é a principal praga das Annonaceae em toda região Neotropical. Os prejuízos causados pela lagarta, podem reduzir de 60 a 100% da produção de frutos. Os objetivos deste trabalho foram estudar a biologia da broca-do-fruto Cerconota anonella em diferentes temperaturas, determinar suas exigências térmicas e estimar o número de gerações para os municípios produtores do estado de São Paulo. Para determinar a duração, viabilidade e exigências térmicas criaram-se insetos em frutos de pinha, em diferentes temperaturas (18, 21, 25, 28, 30 e 32°C), umidade relativa 90,0±5,0 % e fotoperíodo de 14 horas. A duração das fases de desenvolvimento e do ciclo biológico (ovo-adulto) foi afetada pela temperatura, tendo sido maior nas temperaturas mais baixas; a viabilidade foi maior na faixa térmica de 21 a 30°C. O limiar térmico inferior de desenvolvimento (Tb) e a constante térmica (K) para as fases de ovo, lagarta, pupa e ciclo de vida foram de 10,20°C e 83,33GD; 11,72°C e de 249,71GD; 8,69°C e 161,33GD; 11,05°C e 478,14GD, respectivamente. Com base nas normais climáticas, o número de gerações anuais de C. anonella variou de 9 a 10 e de 7 a 8 se considerar apenas a época de frutificação. Esses resultados demonstram o alto potencial de infestação desta praga no campo.

    Resumo em Inglês:

    Cerconota anonella is the most important pest of the Annonaceae in the Neotropical region. Larval damage can result in 60 to 100% losses in fruit production. The objectives of this research were to study the biology of the Annona fruit borer C. anonella in different temperatures, to determine their thermal requirements and estimate the number of generations to the cities producers of Sao Paulo state. To determine the duration, viability and thermal requirements insects were reared in sugar apple, at different temperatures (18, 21, 25, 28, 30 and 32°C), relative humidity and 90.0±5.0 photoperiod of 14 hours. The duration of the stages development and the biological cycle (egg-adult) were affected by temperature and were higher in lower temperatures; the viability was higher in the temperature range from 21 to 30°C. The lowest temperature threshold development (Tb) and thermal constant (K) for the egg, caterpillar, pupal and life cycle were 10.20°C and 83.33 GD; 11.72°C and 249.71 GD, 8,69°C and 161.33 GD; 11.05°C e 478.14 GD, respectively. Based on normal climatic l, the number of annual generations of C. anonella ranged from 9 to 10 and from 7 to 8 if it was considered the only fruiting time . These results demonstrate the high potential of this pest in the field.
  • Efeitos da aplicação de agrotóxicos utilizados na produção integrada de maçã sobre pupas de Chrysoperla externa Defesa Fitossanitária

    Moura, Alexandre Pinho de; Carvalho, Geraldo Andrade; Lasmar, Olinto; Moscardini, Valéria Fonseca; Rezende, Denise Tourino

    Resumo em Português:

    Devido à grande importância de Chrysoperla externa (Neuroptera: Chrysopidae) como agente de controle biológico de artrópodes-praga na cultura da macieira no Brasil, avaliaram-se os efeitos dos agrotóxicos (g i.a. L-1) abamectina (0,02), carbaril (1,73), enxofre (4,80), fenitrotiona (0,75), metidationa (0,40) e triclorfom (1,50) em pupas desse predador, oriundas de Bento Gonçalves e Vacaria, Rio Grande do Sul, bem como sobre o desenvolvimento dos adultos obtidos e sua reprodução. A aplicação dos compostos e de água destilada (testemunha) foi realizada sobre as pupas utilizando-se torre de Potter. Carbaril e triclorfom causaram mortalidade significativa de pupas tratadas de ambas as populações. Abamectina somente causou mortalidade de pupas oriundas de Vacaria; enxofre, fenitrotiona e metidationa mostraram-se inócuos ao predador. Não foram constatadas reduções no número de ovos depositados por C. externa de Bento Gonçalves; entretanto, fenitrotiona causou reduções nessa característica biológica de fêmeas provenientes de Vacaria. Apenas carbaril e abamectina não afetaram negativamente a viabilidade dos ovos depositados por C. externa oriundas de pupas tratadas, provenientes de Bento Gonçalves e Vacaria, respectivamente. Baseando-se no efeito total (E), enxofre, fenitrotiona e metidationa são inócuos, enquanto abamectina, carbaril e triclorfom são levemente prejudiciais a insetos oriundos de Bento Gonçalves. Abamectina e enxofre são inócuos a indivíduos de Vacaria, enquanto carbaril, fenitrotiona, metidationa e triclorfom são levemente prejudiciais, conforme classificação da IOBC.

    Resumo em Inglês:

    Chrysoperla externa (Neuroptera: Chrysopidae) is an important biological control agent of artropod-pests in apple crop. In this research the effects of the pesticides (g a.i. L-1) abamectin (0.02), carbaryl (1.73), fenitrothion (0.75), methidathion (0.40), sulphur (4.80) and trichlorfon (1.50), on C. externa pupae from Bento Gonçalves and Vacaria regions, Rio Grande do Sul, Brazil, as well as on the development of the adults obtained and its reproduction were evaluated. The sprayings of those compounds and distilled water (control) on pupae were accomplished using a Potter tower. Carbaryl and trichlorfon caused mortality of treated pupae in both studied populations. Abamectin only caused significant mortality of treated pupae from Vacaria; sulphur, fenitrothion and methidathion presented to be harmless to the predator. None of the compounds reduced the oviposition capacity of C. externa from Bento Gonçalves, originated from treated pupae; however, fenitrothion caused reductions in that biological parameter for females from Vacaria. Among the evaluated pesticides, only carbaryl and abamectin did not reduced the viability of eggs laid by C. externa from Bento Gonçalves and Vacaria, respectively. According to the total effect (E) of each pesticide, sulphur, fenitrothion and methidathion are harmless, whereas abamectin, carbaryl and trichlorfon are slightly harmful to insects from Bento Gonçalves. Abamectin and sulphur are harmless to insects from Vacaria, while carbaryl, fenitrothion, methidathion and trichlorfon are slightly harmful, according to the IOBC classification.
  • Seletividade de diferentes agrotóxicos usados na cultura da soja ao parasitoide de ovos Telenomus remus Defesa Fitossanitária

    Carmo, Eduardo Lima do; Bueno, Adeney de Freitas; Bueno, Regiane Cristina Oliveira de Freitas; Vieira, Simone Silva; Gobbi, Alysson Luis; Vasco, Fabrício Rodrigues

    Resumo em Português:

    A preservação dos agentes de controle biológico no agroecossistema é indispensável para o sucesso do manejo integrado de pragas. Entretanto, o controle químico de pragas ainda é indispensável em diversas culturas. Nesse contexto, a seletividade dos agrotóxicos aos inimigos naturais deve ser sempre considerada na escolha do melhor produto. Portanto, este estudo verificou o impacto causado por diferentes agrotóxicos na emergência do parasitoide de ovos Telenomus remus Nixon (Hymenoptera: Scelionidae), quando aplicados nas fases de larva e pupa (posturas de 100 a 150 ovos de Spodoptera frugiperda (J.E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) seis e 10 dias após o parasitismo, respectivamente). Três ensaios, com 11 tratamentos e cinco repetições, foram conduzidos em laboratório com inseticidas, fungicidas e herbicidas, respectivamente. Cada ensaio foi conduzido com 10 tratamentos de agrotóxicos e água como testemunha seletiva. Todos os produtos fitossanitários foram testados nas doses utilizadas na cultura da soja. Ovos de S. frugiperda parasitados por T. remus foram imersos nos tratamentos por cinco segundos e, após secagem total, foram acondicionados em sacos plásticos até a emergência dos adultos dos parasitoides. A viabilidade do parasitismo foi avaliada, e a redução na emergência dos parasitoides foi classificada segundo as normas da International Organization for Biological Control (IOBC). Os resultados mostraram que os inseticidas do grupo dos reguladores de crescimento, como o flufenoxurom, diflubenzurom e metoxifenozido e também os inseticidas imidacloprido + beta-ciflutrina e acefato, foram seletivos às fases imaturas do parasitoide. Espinosade foi classificado como inócuo para larvas de T. remus. Gama-cialotrina foi levemente nocivo para larvas e inócuo para pupas. Bifentrina e clorpirifós foram, respectivamente, levemente nocivo e nocivo para ambas as fases de desenvolvimento de T. remus. Com relação aos herbicidas testados, 2,4-D, S-metolacloro, flumioxazina, dicloreto de paraquate + diurom, dicloreto de paraquate e glifosato (Roundup Transorb®) foram seletivos. Entretanto, glifosato + imazetapir, clomazona, glifosato (Gliz®), glifosato (Roundup Ready®) foram seletivos para a fase de larva e levemente nocivos (classe 2) para a fase de pupa de T. remus. Resultados semelhantes foram obtidos com os fungicidas flutriafol + tiofanato metílico, carbenzadim, trifloxistrobina + tebuconazole e azoxistrobina + ciproconazole, que foram classificados como inócuos. Tiofanato-metílico, tebuconazole e epoxiconazole + piraclostrobina foram levemente nocivos para larvas e inócuos para pupas. Inversamente, epoxiconazole e azoxistrobina foram seletivos para a fase de larva e levemente nocivos para a fase de pupa do parasitoide. Flutriafol foi classificado como levemente nocivo para ambas as fases de T. remus.

    Resumo em Inglês:

    Biological control agent preservation is crucial to the integrated pest management success. However, chemical control is yet useful for crop production. Thus, pesticide selectivity to beneficial insects is a feature that must always be taken into account in order to choose the best chemical. Therefore, this research studied the impact caused by different pesticides in the egg parasitoid, Telenomus remus Nixon (Hymenoptera: Scelionidae) emergence, when sprayed on the larvae and pupae stage (Egg masses from 100 to 150 eggs of Spodoptera frugiperda (J.E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) six and ten days after the parasitism, respectively). Three trials, with 11 treatments and 5 repetitions, were carried out in the laboratory with insecticides, fungicides and herbicides. Each test was carried out with 10 treatments of chemicals and water as control. All chemicals were tested at rates used in soybean crops. Eggs of S. frugiperda parasitized by T. remus, were immersed in the treatments for five seconds. After completely dry, they were placed in plastic bags until the emergence of adults of parasitoids. The viability of parasitism was evaluated and the reduction in the emergence of the parasitoids classified according to the rules of the International Organization for Biological Control (IOBC). The results showed that the insect growth-regulating (IGR) insecticides flufenoxuron, diflubenzuron, methoxyfenozide as well as the insecticides imidacloprid + beta-cyfluthrin and acephate were harmless to the parasitoid immature stages . Spinosad was classified as harmless for larvae of T. remus. Gama-cyhalothrin was slightly harmful to larvae and harmless to pupa of T. remus. Bifenthrin and chlorpyrifos were, respectively, slightly harmful and harmful to both stages of development of T. remus development. Regarding to the tested herbicides, 2,4-D, s-metolachlor, flumioxazin, paraquat dichloride + diuron, paraquat dichloride and glyphosate (Roundup Transorb®) were harmless. However, glyphosate + imazethapyr, clomazone, glyphosate (Gliz®), glyphosate (Roundup Ready®) were harmless to the larvae stage and slightly harmful (class 2) to T. remus pupae. Similar results were obtained with the fungicides flutriafol + tiofanate, carbenzadin, tebuconazol + trifloxystrobin and azoxystrobin + ciproconazol which were classified as harmless. Tiofanate-metil, tebuconazol and epoxyconazol + pyraclostrobin were slightly harmful to larvae and pupae. Inversely, epoxyconazol and azoxystrobin were harmless to larvae and slightly harmful to pupae. Flutriafol was classified as slightly harmful to both development stages of T. remus.
  • Elaboração e validação de escala diagramática para quantificação da mancha de isariopsis da videira Defesa Fitossanitária

    Lenz, Giuvan; Costa, Ivan Dressler da; Balardin, Ricardo Silveiro; Marques, Leandro Nascimento; Arrué, Adriano; Stefanelo, Maurício Silva; Zemolin, Carla Rejane

    Resumo em Português:

    A falta de um método-padrão de quantificação visual para doenças foliares pode levar a estimativas imprecisas da severidade destas, provocando conclusões erradas. O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma escala diagramática para avaliação da mancha de isariopsis em videira causada por Isariopsis clavispora. Uma escala diagramática com seis níveis (1,60; 3,20; 6,60; 13,00; 24,10 e 40,24%) foi desenvolvida e validada para quantificar a severidade da mancha de isariopsis em videira. A validação da escala foi realizada por oito avaliadores, que estimaram a severidade de 30 folhas com diferentes intensidades de doença. Por meio de regressão linear, confrontando valores de severidade reais e estimados, foram analisadas a acurácia e a precisão dos avaliadores que utilizaram a escala diagramática. Foram constadas acurácia e precisão das estimativas visuais efetuadas com o auxílio da escala diagramática. O coeficiente de determinação das regressões foi em média superior a 0,89, e os erros absolutos foram concentrados dentro de limites aceitáveis. Os níveis de acurácia, precisão e reprodutibilidade das mensurações da severidade da mancha de isariopsis da videira melhoraram com o uso da escala diagramática. A escala proposta mostrou-se adequada para avaliação da severidade da mancha de isariopsis da videira.

    Resumo em Inglês:

    The lack of a standardized visual method may lead to inaccurate severity estimative and wrong conclusions. The objective of this research was to develop a diagrammatic scale to assess the severity of grape isariopsis leaf spot on grape, caused by Isariopsis clavispora. A diagrammatic scale with six levels of disease severity (1.60; 3.20; 6.60; 13.00; 24.10 e 40.24%) was developed and validated to assess grape isariopsis leaf spot. For validation, the severity of 30 leaves presenting different intensities of the disease was estimated by eight raters. Accuracy and precision were determined by linear regression and by the actual severity scale. This one provided good levels of accuracy and accuracy of visual estimation. The coefficient determination average was higher than 0.89, and absolute errors were lower than acceptable limits. The levels of accuracy, precision and reproducibility measurements of isariopsis leaf spot severity on grape significantly improved with the use of diagrammatic scale. The proposed diagrammatic scale proved to be adequate for severity assessments of grape isariopsis leaf spot.
  • Aplicação de fosfito de potássio, cálcio ou magnésio para a redução da podridão-do-pé do mamoeiro em casa de vegetação Defesa Fitossanitária

    Dianese, Alexei de Campos; Blum, Luiz Eduardo Bassay; Dutra, Jaqueline Barbosa; Lopes, Leonardo Ferreira

    Resumo em Português:

    O controle da podridão-do-pé (Phytophthora palmivora) do mamoeiro (Carica papaya) é essencial para reduzir perdas e aumentar a produtividade dos plantios. Sete fosfitos foram avaliados em plântulas (~10cm de altura) de mamoeiro da cultivar 'Tailândia Roxão'. Experimentos foram conduzidos com os seguintes objetivos: determinar a melhor forma de aplicação do fosfito (pulverização ou rega); determinar o melhor período prévio à inoculação do patógeno para aplicação do fosfito; determinar a quantidade de aplicações de fosfito; determinar o efeito de diferentes fosfitos sobre a doença. Os resultados dos testes mostraram que: o método mais adequado para aplicação dos fosfitos foi a pulverização da parte aérea; a aplicação dos fosfitos deve ocorrer com pelo menos 48h antes da inoculação do patógeno; duas pulverizações semanais por três semanas consecutivas antes da inoculação do patógeno reduziram a doença; e fosetyl-Al e todos os fosfitos testados [fosfito A (40% P2O5 + 20% K2O, 150mL p.c. 100L-1), B (40% P2O5 + 20% K2O, 250mL), C (10% P2O5 + 6% Ca, 400mL), D (20% P2O5 + 20% K2O, 200mL), E (40% P2O5 + 6% Mg, 150mL), F (30% P2O5 + 20% K2O, 175mL), G (20% P2O5 + 20% K2O, 200mL)] reduziram a doença.

    Resumo em Inglês:

    Foot rot, caused by Phytophthora palmivora, is an important disease of papaya (Carica papaya). Disease control is of extreme importance to reduce losses and to increase productivity. Seven phosphites were tested in greenhouse using papaya seedlings (~ 10cm height) of the cultivar 'Tailândia Roxão'. Experiments were conducted with the following objectives: to determine the most effective method for phosphite application (spray or drench) to reduce disease; to determine the period for phosphite application before pathogen inoculation on plants; to determine the number of phosphite applications; to determine the effects of different phosphites on disease severity. Data from experiments showed that: spraying of aerial plant parts was the most adequate method for phosphite application; phosphites should be applied at least 48h before the inoculation of the pathogen on plants; two weekly phosphite sprays for three consecutive weeks before the pathogen inoculation on plants reduced disease, and; fosetyl-Al and all tested phosphites [phosphite A (40% P2O5 + 20% K2O, 150mL c.p. 100L-1), B (40% P2O5 + 20% K2O, 250mL), C (10% P2O5 + 6% Ca, 400mL), D (20% P2O5 + 20% K2O, 200mL), E (40% P2O5 + 6% Mg, 150mL), F (30% P2O5 + 20% K2O, 175mL), G (20% P2O5 + 20% K2O, 200mL)] reduced disease severity.
  • Controle de plantas daninhas em cultivos orgânicos de soja por meio de descarga elétrica Defesa Fitossanitária

    Brighenti, Alexandre Magno; Brighenti, Deodoro Magno

    Resumo em Português:

    Dois experimentos foram instalados em semeadura direta, em área de cultivo orgânico de soja, no município de São Miguel do Iguaçu, Paraná (PR), com o objetivo de avaliar o controle de plantas daninhas na cultura da soja (BRS 232) por meio de descarga elétrica. O delineamento experimental foi blocos casualizados, com quatro repetições. No experimento 1, fixou-se a voltagem de 4400V e, no experimento 2, de 6800V. Em ambos os experimentos, os tratamentos consistiram das variações de rotação do motor do trator (i) 2200rpm (rotações por minutos); (ii) 2000rpm; (iii) 1600rpm e as testemunhas (iv) capinada e (v) sem capina. O equipamento utilizado para aplicação dos tratamentos foi o Eletroherb (Sayyou do Brasil). As plantas daninhas existentes na área experimental foram o amendoim-bravo (Euphorbia heterophylla), a corda-de-viola (Ipomoea spp.), a guanxuma (Sida spp.), o capim-marmelada (Brachiaria plantaginea) e o capim-colchão (Digitaria spp.). O emprego de descarga elétrica é eficiente no controle das plantas daninhas da cultura da soja. A rotação 2200rpm proporcionou o melhor controle e, consequentemente, a maior produtividade da soja.

    Resumo em Inglês:

    Two experiments were carried out in no-till organic soybean area in São Miguel do Iguaçu, Paraná State, Brazil, in order to evaluate the weed control using electrical discharge. The experiments were arranged in a complete block design, with four replicates. The voltages were fixed in 4400V (experiment 1) and 6800V (experiment 2). In both experiments, the treatments consisted by different revolution tractor: (i) 2200rpm (revolutions per minute); (ii) 2000rpm; (iii) 1600rpm; and two checks [(iv) unweeded control and (v) weeded control]. The equipment Eletroherb (Sayyou do Brasil) was used to apply the electrical discharges. The weeds presented in the experimental area were wild poinsettia (Euphorbia heterophylla), morningglory (Ipomoea spp.), prickly Sida (Sida spp.), alexandergrass (Brachiaria plantaginea) and crabgrass (Digitaria spp.). The electrical discharge use was efficient in controlling weeds in soybean crop; 2200rpm produced efficient weed control and, consequently high soybean yield.
  • Desenvolvimento vegetativo e reprodutivo de cultivares de trigo e sua associação com a emissão de folhas Fitotecnia

    Walter, Lidiane Cristine; Streck, Nereu Augusto; Rosa, Hamilton Telles; Alberto, Cleber Maus; Oliveira, Felipe Brendler de

    Resumo em Português:

    O objetivo deste estudo foi determinar a relação da duração das fases vegetativa, reprodutiva e total do ciclo de desenvolvimento com o número final de folhas e com a velocidade de aparecimento de folhas no colmo principal, em cultivares brasileiras de trigo, variando-se a data de semeadura. Um experimento de campo foi realizado em Santa Maria, Rio Grande do Sul (RS), com 13 datas de semeadura ao longo de três anos (2005, 2006 e 2007). Foram utilizados seis genótipos de trigo com ciclos de desenvolvimento variando de precoce a tardio: 'BRS LOURO', 'CEP 52', 'BRS 177', 'CEP 51', 'NOVA ERA' e 'BRS TARUMÃ'. Para cada cultivar e data de semeadura, foi determinada a duração, em °C dia, das fases vegetativa (emergência - antese) e reprodutiva (antese - maturidade fisiológica) e do ciclo total (emergência - maturidade fisiológica), o número final de folhas e o filocrono (tempo para aparecimento de duas folhas sucessivas) no colmo principal e a relação entre essas variáveis por meio de análise de regressão. Os resultados indicam que a duração do ciclo total das cultivares de trigo tem relação direta com a duração da fase vegetativa e não com a fase reprodutiva, a qual foi similar entre as cultivares, e que a duração da fase vegetativa tem relação direta com o número final de folhas e não com a velocidade de aparecimento dessas folhas no colmo principal.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to determine the relationship between the duration of vegetative, reproductive and total developmental cycle with the main stem final leaf number and with the main stem leaf appearance rate in Brazilian wheat cultivars, varying the sowing date. A field experiment was carried out in Santa Maria, RS, in 13 sowing dates during three years (2005, 2006 and 2007). Six wheat genotypes with developmental cycle varying from early to late were used: BRS LOURO, CEP 52, BRS 177, CEP 51, NOVA ERA, and BRS TARUMÃ. For each cultivar and sowing date, the duration, in °C day, of the vegetative (emergence - anthesis), reproductive (anthesis - physiological maturity) phases, and total developmental cycle (emergence - physiological maturity), the main stem final leaf number and the phyllochron (time interval between the appearance of two successive leaves) were determined. The relationship between these variables was tested through a regression analysis. The results indicate that the duration of total developmental cycle of wheat is directly related with the duration of the vegetative phase and not with the duration of the reproductive phase, which was similar among cultivars. The duration of the vegetative phase is related with main stem final leaf number and not with leaf appearance rate.
  • Desenvolvimento foliar e sincronismo dos afilhos na cultivar de arroz 'IRGA 417' Fitotecnia

    Poletto, Naracelis; Mundstock, Claudio Mario; Grohs, Daniel Santos; Piana, Alexandre Tadeu; Mazurana, Michael

    Resumo em Português:

    O sincronismo de emissão e desenvolvimento de folhas entre o colmo principal e afilhos é determinante para a sobrevivência dessas estruturas durante o ciclo de cultivo do arroz. O presente trabalho teve como objetivos estudar o desenvolvimento foliar do colmo principal e dos afilhos na cultivar de arroz 'IRGA 417' e identificar a ocorrência de sincronismo entre esses dois processos durante o estádio vegetativo, utilizando a escala de desenvolvimento proposta por HAUN (1973). O experimento foi conduzido em sistema hidropônico, e as plantas foram cultivadas até o início do desenvolvimento da oitava folha do colmo principal (22 dias após o transplante). A emergência da primeira folha de cada afilho foi retardada e quase coincidiu com a emissão da segunda folha. A emergência do primeiro e do segundo afilho foi concomitante e iniciou quando as plantas estavam com 3.9 unidades Haun, estendendo-se até o estádio 5.1 da escala de Haun. Já a emissão do terceiro e do quarto afilho foi posterior e ocorreu quando as plantas apresentavam, em média, 6.0 e 7.0 unidades Haun, respectivamente. O sincronismo ocorreu apesar da emissão tardia da primeira folha dos afilhos, e o percentual de afilhos sincronizados aumentou com o avanço do desenvolvimento foliar do colmo principal.

    Resumo em Inglês:

    Synchronism of leaf development between main stem and tillers has a strong influence on tillers surviving, mainly on early stages plant cycle in rice. Leaf development in rice cultivar 'IRGA 417' was studied to identify synchronism between tillers and main stem on early vegetative period using the growth stages as proposed by HAUN (1973). Plants were grown in hydroponic system until the main stem eighth leaf (22 days after transplant). First leaf appearance of each primary tiller was delayed and almost coincided with the emergence of second leaf. First and second tillers appearance were concomitant and began when the plants were on the stage 3.9 (HAUN, 1973). Third and fourth tillers appeared later when the plants were, on average, on stage 6.0 and 7.0 (HAUN, 1973), respectively. Synchronism, characterized by the difference between number of leaves of main stem and tillers, occurred despite the late emergence of the tillers' first leaf, and the percentage of synchronized tillers increased along with the main stem leaf development.
  • Densidades populacionais de milho em arranjos espaciais convencional e equidistante entre plantas Fitotecnia

    Brachtvogel, Elizeu Luiz; Pereira, Francisco Rafael da Silva; Cruz, Simério Carlos Silva; Bicudo, Sílvio José

    Resumo em Português:

    A otimização da exploração do ambiente é necessária para a maximização do rendimento do milho. O arranjo de plantas (distribuição espacial e área ocupada pela planta) interage diretamente na competição intraespecífica por fatores do meio. Assim, o objetivo deste trabalho foi comparar as formas de distribuição espacial equidistante entre plantas de milho e o espaçamento de 0,80 metro na entrelinha, em populações de 30000 a 105000 plantas ha-1. O experimento foi conduzido em área de Nitossolo Vermelho distroférrico, de textura argilosa, em Botucatu (SP), na safra 2007/08. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, e os tratamentos foram combinados em fatorial 2X6 (quatro repetições), em parcelas de 4,5 x 10m. Foram avaliados os caracteres comprimento e diâmetro de espiga e sabugo, comprimento do grão; número de fileiras, massa e número de grãos por espiga, porcentagem de plantas acamadas; número de grãos e de espigas por hectare, índice de espiga, massa de mil grãos e produtividade. Todos os parâmetros avaliados foram influenciados pelas populações e a porcentagem de plantas acamadas pelos arranjos espaciais, com interação para o diâmetro de espiga e de sabugo. De maneira geral, pode-se concluir que as características avaliadas são influenciadas predominantemente pelas densidades populacionais, independentemente do arranjo espacial.

    Resumo em Inglês:

    The maximization of environmental resources exploration is necessary to maximize maize grain yield. The plant arrangement (spatial arrangement and occupied area by the plant), acts on the intraspecific competition by environmental factors. Thus, the objective of this work was to compare the equidistant plant spacing and 0.80m row width, in populations of 30000 to 105000 plants ha-1. The essay was located in a clay red alfisol area, in the FCA/UNESP-Botucatu-SP, in 2007/08 growing season. The experimental design was a randomized block in four replications, in 4.5 x 10m plots. It was evaluated ear and grain length, ear and cob diameter, number of grain rows and grain weight per ear, a thousand grains weight, ear index, ear and grain number per hectare, plant lodging and grain yield. All parameters evaluated were affected by plant densities and the spatial arrangements affected only the percentage of stalk lodged plants. In these conditions, it can be affirmed that the maize plant was influenced mainly by plant densities, not by plant arrangement.
  • Desempenho da cultura do feijão após diferentes formas de uso do solo no inverno Fitotecnia

    Balbinot Junior, Alvadi Antonio; Moraes, Anibal de; Veiga, Milton da; Pelissari, Adelino; Dieckow, Jeferson; Carvalho, Paulo César de Faccio

    Resumo em Português:

    O uso e manejo do solo durante o inverno pode alterar as características físicas do solo, a cobertura remanescente e o desempenho da cultura semeada em sucessão. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de formas de uso do solo no inverno sobre essas variáveis, semeando-se a cultura do feijão em sucessão, manejada em plantio direto. Na safra 2007/08, foram conduzidos três experimentos na região do Planalto Norte Catarinense, onde foram avaliadas cinco formas de uso do solo durante o inverno: 1) consórcio de aveia preta + azevém + ervilhaca + trevo vesiculoso manejado sem pastejo e sem adubação nitrogenada (consórcio cobertura); 2) o mesmo consórcio, com pastejo e com 100kg ha-1 de N em cobertura (pastagem com N); 3) o mesmo consórcio, com pastejo e sem adubação nitrogenada (pastagem sem N); 4) nabo forrageiro, sem pastejo e sem adubação nitrogenada (nabo forrageiro); e 5) pousio, sem pastejo e sem adubação nitrogenada (pousio). O consórcio cobertura proporciona maior quantidade de palha para o cultivo de feijão em sucessão, mas as formas de uso do solo no inverno estudadas não afetam expressivamente a densidade e a macroporosidade do solo. O uso do solo no inverno com pastagem anual em sistema integração lavoura-pecuária, coberturas de solo e pousio não afeta o desempenho da cultura do feijão semeada em sucessão, manejada em plantio direto.

    Resumo em Inglês:

    Soil use and management during the winter can affect soil physical properties, reminiscent straw and performance of the crop cultivated in succession. The objective of this study was to evaluate the effect of winter soil use on these variables, cultivating black bean under no tillage system in the summer. Three experiments were carried out in the North Plateau of Santa Catarina State, Brazil, during 2007/08 crop season, with five strategies of soil use during the winter: 1) multicropping with black oat + ryegrass + commom vetch + arrow leaf clover without grazing and nitrogen fertilization (multicropping cover); 2) the same multicropping, with grazing and 100kg ha-1 of nitrogen fertilization (pasture with N); 3) the same multicropping, with grazing and without nitrogen fertilization (pasture without N); 4) oil seed radish, without grazing and nitrogen fertilization (oil seed radish); and 5) natural vegetation, without grazing and nitrogen fertilization (fallow). Highest straw dry mass is verified in multicropping cover, but the strategies of winter soil use do not affect significantly the soil bulk density and macroporosity. The soil use with winter annual pasture in crop-livestock system, cover crops and fallow does not affect the black bean performance in succession, under no tillage system.
  • Correlação canônica entre caracteres de tubérculos para seleção precoce de clones de batata Fitotecnia

    Rigão, Maria Helena; Storck, Lindolfo; Bisognin, Dilson Antônio; Lopes, Sidinei José

    Resumo em Português:

    Uma das estratégias utilizadas pelos melhoristas de batata é a eliminação de um grande número de clones nas primeiras gerações de seleção, para reduzir os custos e o trabalho de manutenção e multiplicação destes. O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso da correlação canônica entre caracteres de tubérculos plantados, relacionados com os colhidos, para auxiliar a seleção precoce de clones de batata. Foram conduzidos três ensaios em diferentes épocas, na área experimental do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria. Foram avaliados os tubérculos-semente e aqueles colhidos de 10 progênies de batata. Os caracteres utilizados para a análise da correlação canônica foram: o comprimento, o maior e o menor diâmetro e a massa fresca. Com o uso da correlação canônica, observou-se que há relação das diferentes características dos tubérculos plantados e daqueles colhidos. O comprimento apresentou a maior associação entre os tubérculos plantados e colhidos. Tubérculos compridos resultam na produção de tubérculos alongados.

    Resumo em Inglês:

    A potato breeding strategy is applied in early selection to discard the majority of potato clones, to reduce costs and efforts for maintenance and multiplication. The objective of this research was to test the canonical correlation of seeded tuber traits and harvested tubers to assist the early selection of potato clones. Three experiments in different seasons were carried out in the experimental area of the Horticultural Department of the Federal University of Santa Maria. Seeded and harvested tubers of ten potato progeny were evaluated. The tuber traits length, larger and smaller diameter, and fresh weight were submitted to canonical correlation analysis. The canonical correlation showed a trait relationship between potato seeds and their production. The largest association was tuber length. Therefore, long seed tubers produce elongated tubers as well.
  • Pré-resfriamento sobre a qualidade de pêssegos 'Chiripá' Fitotecnia

    Brackmann, Auri; Weber, Anderson; Giehl, Ricardo Fabiano Hettwer; Eisermann, Ana Cristina

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade física e química e a incidência de distúrbios fisiológicos em pêssegos 'Chiripá' submetidos a diferentes formas de pré-resfriamento. Os tratamentos avaliados foram: [1] resfriamento convencional em câmara frigorífica (-0,5°C e UR de 95%); [2] resfriamento sob ar forçado (-1,5°C) até a temperatura da polpa atingir 0°C; [3] resfriamento em água a 1°C (RA) até 15°C; [4] RA até 10°C; [5] RA até 5°C; [6] RA até 1°C. Os frutos foram analisados após 35 dias a -0,5°C, mais dois e quatro dias a 20°C. Verificou-se menor síntese de etileno nos frutos submetidos ao resfriamento lento e ao resfriamento com ar forçado, durante o período a 20°C. Nesses frutos, a quantidade de suco livre foi significativamente menor após quatro dias a 20°C, demonstrando uma aparente relação entre a reduzida síntese de etileno e a baixa suculência, o que é uma manifestação de lanosidade. Os frutos resfriados de forma lenta apresentaram firmeza da polpa mais elevada. Todas as formas de resfriamento com a água na temperatura de 1°C resultaram em maior porcentagem de frutos com manchas na epiderme, possivelmente em razão da baixa temperatura da água do pré-resfriador, indicando que o resfriamento em água não é recomendado para pêssegos 'Chiripá'.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this research was to evaluate the physic and chemical quality and the incidence of physiological disorders in Chiripá peaches submitted to different precooling forms. The treatments evaluated, were: [1] slow cooling in the storage chamber (-0.5°C e UR de 95%); [2] forced-air cooling (-1.5°C) until the pulp reached 0°C; [3] hydrocooling until the pulp reached 15°C; [4] hydrocooling until 10°C; [5] hydrocooling until 5°C; [6] hydrocooling until 1°C. The fruits were evaluated after 35 days at -0.5°C and more two and four days at 20°C. Lower ethylene synthesis during shelf-life at 20°C was verified in fruits submitted to both slow cooling and forced-air precooling. In those fruits, the succulence was significantly lower in the 4th day at 20°C, demonstrating an apparent relationship between the reduced ethylene synthesis and the largest wooliness incidence. Slow cooled fruits showed highest flesh firmness. All hydrocooling forms resulted in larger percentage of fruits with stains in the epidermis, possibly due to the low temperature of the precooler water. Therefore the precooling in water is not recommended for Chiripá peaches.
  • Amadurecimento de pêssegos 'Rubidoux' em resposta à presença de pressões parciais de CO2 durante o tratamento com 1-MCP Fitotecnia

    Steffens, Cristiano André; Amarante, Cassandro Vidal Talamini do; Silveira, João Paulo Generoso; Espindola, Bruno Pansera; Hendges, Marcos Vinícius; Brackmann, Auri

    Resumo em Português:

    Algumas pesquisas citam que o breve retardo no amadurecimento de pêssego tratados com 1-MCP decorre do acúmulo de CO2 durante o tratamento; contudo, o efeito do 1-MCP pode ser prejudicado pela presença do CO2. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de pressões parciais de CO2 durante a aplicação de 1-MCP (1µL L-1) e da reaplicação de 1-MCP (1µL L-1), para controlar o amadurecimento de pêssegos 'Rubidoux'. Os tratamentos avaliados foram: sem aplicação de 1-MCP + 0,1kPa de CO2; 1-MCP + 0,1kPa de CO2; 1-MCP + 2,5kPa de CO2; 1-MCP + 7,5kPa de CO2; e aplicações diárias de 1-MCP por quatro dias + 0,1kPa de CO2. O aumento nas pressões parciais de CO2 durante a aplicação do 1-MCP diminuiu a sua eficiência na redução das taxas respiratória e de produção de etileno e no retardamento da perda de firmeza da polpa e da cor verde da epiderme dos frutos. Os teores de sólidos solúveis e de acidez titulável não foram influenciados pelos tratamentos. O efeito do 1-MCP sobre o amadurecimento em pêssegos 'Rubidoux', determinado por meio do amolecimento e pela alteração da cor, é anulado pelo avanço do tempo após o tratamento, possivelmente pela biossíntese de novos receptores ao etileno.

    Resumo em Inglês:

    Some literatures mention that the retard ripening of peaches 1-MCP-treated is due to accumulation of CO2 during the application of 1-MCP, however the effect of the 1-MCP can be inhibited by CO2.The objectives of this research were to evaluate the effect of partial pressure of CO2, during the treatment with 1-MCP (1µL L-1), as well as the reapplication with 1-MCP (1µL L-1), on ripening 'Rubidoux' peaches. The treatments evaluated were: without 1-MCP + 0.1kPa of CO2; 1-MCP + 0.1kPa of CO2; 1-MCP + 2.5kPa of CO2; 1-MCP + 7.5kPa of CO2; and daily applications of 1-MCP for four days + 0.1kPa of CO2. The increase of CO2 partial pressure during the treatment with 1-MCP reduced its efficiency in reducing respiration and ethylene production rates and delayed softening and skin color change. Soluble solids content and titratable acidity were not affected by treatments. The effect of 1-MCP on softening and color change is reduced with the advance in time after treatment, possibly reflecting the biosynthesis of new receptors for ethylene.
  • Temperatura, umidade relativa e atraso na instalação da atmosfera controlada no armazenamento de maçã 'Fuji' Fitotecnia

    Brackmann, Auri; Anese, Rogério de Oliveira; Pinto, Josuel Alfredo Vilela; Steffens, Cristiano André; Guarienti, Affonso José Wietzke

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o atraso na instalação da atmosfera controlada, da exposição à temperatura mais elevada (3°C) e do uso de baixa umidade relativa no início do armazenamento sobre a qualidade da maçã da cultivar 'Fuji'. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com 10 tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos avaliados consistiram de combinações de retardo na instalação da AC, por meio do AR, uso da alta temperatura (3°C) e baixa umidade relativa (85%), por um período de um mês e posterior armazenamento em AC, com 1,0kPa de O2 + <0,5kPa de CO2, na temperatura de -0,5°C (UR 96%), do uso da AC em duas temperaturas (0,5°C e -0,5°C) e também pela exposição ao alto CO2 no período inicial de armazenamento. Pelos resultados, o uso da baixa umidade associada ou não à temperatura de 3°C no primeiro mês de armazenamento reduziu a incidência de degenerescência e podridão e manteve a firmeza da polpa. A temperatura de -0,5°C foi eficiente na redução da incidência de degenerescência, podridões e manutenção da firmeza, quando comparada à temperatura de 0,5°C. O atraso da instalação da atmosfera controlada combinado com a temperatura de 3°C no período inicial de armazenamento não é recomendado, pois causa elevada incidência de podridões e baixa firmeza da polpa. A alta pressão parcial de CO2 ou a baixa pressão parcial de O2 causa maior incidência de degenerescência da polpa.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this research was to evaluate the delay in installation of a controlled atmosphere, exposure to highe temperature (3°C) at the beginning of the storage period and use of low humidity also at the beginning of storage on the quality of apple 'Fuji'. The experimental design was a completely randomized with ten treatments and four replicates. The treatments evaluated were combinations of delay in installation of the CA, through RH, high temperature (3°C) usage and low humidity (85%) for a period of one month and later storage with AC 1.0kPa of O2 + <0.5kPa of CO2 in temperature of -0.5°C (RH 96%), use of AC in two temperatures (0.5 and -0.5°C), and also by exposure to high CO2 in the initial period of storage. The results showed that the use of low humidity associated or not to the temperature of 3°C in the first month of storage reduced the incidence of breakdown, decay and maintained the firmness of flesh. The temperature of -0.5°C is effective in reducing the incidence of breakdown, decay and maintenance of firmness when compared to the temperature of 0.5°C. The delay of the controlled installation atmosphere combined with a temperature of 3°C in the initial period of storage is not recommended because it causes high incidence of decay and low pulp firmness. The high partial pressure of CO2 or low O2 partial pressure of relevant causes incidence of breakdown.
  • Pré-resfriamento em água de lichia 'B3' mantida em armazenamento refrigerado Fitotecnia

    del Aguila, Juan Saavedra; Hofman, Peter; Campbell, Terrence; Marques, José Roberto; Heiffig-del Aguila, Lília Sichmann; Kluge, Ricardo Alfredo

    Resumo em Português:

    Este experimento visou a estudar o efeito de diferentes temperaturas e tempos de pré-resfriamento em água sobre a qualidade de lichias 'B3', após a frigoconservação. Os tratamentos foram: T1 = controle (sem pré-resfriamento); T2 = imersão por cinco minutos em água a 2,5°C; T3 = imersão por 10 minutos em água a 2,5°C; T4 = imersão por 20 minutos em água a 2,5°C; T5 = imersão por sete minutos em água a 6°C; T6 = imersão por 20 minutos em água a 8°C e T7 = imersão por 10 minutos em água a 10°C. Após a aplicação dos respectivos tratamentos, os frutos foram acondicionados em filmes de polietileno de 24µm, selados e posteriormente armazenados a 5°C e 90% UR, por um período de sete dias, seguido por três dias de comercialização simulada a 20°C e 70% UR. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com tratamentos fatoriais de 7x3 (tratamentosxtempo). Foram utilizadas quatro repetições por tratamento, sendo cada uma composta por 150g de frutos. Determinaram-se: perda de massa fresca, coloração (L*, a e b), escurecimento (%) e podridões (%). De acordo com os resultados, o pré-resfriamento com água reduz a percentagem de escurecimento, o decréscimo da luminosidade (L*) e os valores de a. Por outro lado, esse tratamento favorece o surgimento de altos índices de podridão.

    Resumo em Inglês:

    This project studied the effects of different precooling temperatures and times with water on lychee 'B3' fruit quality cold storage. The treatments were: T1 = control (without precooling); T2 = immersed in water at 2.5°C for five minutes; T3 = immersed in water at 2.5°C for ten minutes; T4 = immersed in water at 2.5°C for 20 minutes; T5 = immersed in water at 6°C for seven minutes; T6 = immersed in water at 8°C for 20 minutes and T7 = immersed in water at 10°C for ten minutes. After treatments application, the fruits were then placed into polyethylene bags of 24µm, sealed, and stored for seven days at 5°C and 90% RH, plus 3 days at 20°C and 70% RH to simulate commercial conditions. Completely randomized experimental design, with factorial 7x3 (treatments x time). The research used four replicates for treatment, approximately 150g. It was determined: weight loss, color (L*, a and b), browning (%) and rots (%). According to the results, the lychee hydrocooling reduced the browning percentage, the brightness decrease (L *) and a values. In the other hand, this treatment also resulted in higher percentage of rots.
  • Tamanho e forma de parcela para pimentão em estufa plástica Fitotecnia

    Lorentz, Leandro Homrich; Lúcio, Alessandro Dal'col

    Resumo em Português:

    O interior de uma estufa pode ser considerado um ambiente heterogêneo, o que se reflete numa grande variabilidade na produção, sendo necessário o uso de técnicas experimentais para a melhoria da precisão das inferências estatísticas. Dentre as formas de redução do erro experimental, está a busca do tamanho ótimo de parcela, que apresenta especial importância em experimentos com estufa plástica, visto que usualmente a área experimental é restrita às instalações já existentes. Este trabalho teve como objetivos: estimar o tamanho ótimo para a fitomassa fresca de frutos de pimentão cultivado em estufa plástica e relacionar os parâmetros das equações que determinam o tamanho ótimo de parcela. Conduziram-se quatro experimentos em branco sob cobertura plástica, cada um com oito fileiras de cultivo úteis de 70 plantas. Coletou-se em cada planta a fitomassa fresca dos frutos acumulada nas colheitas, identificando sua posição dentro da estufa pelo número da fileira e a sua posição dentro da fileira. Estimou-se o tamanho ótimo de parcela (X0) e se relacionaram estatísticas descritivas e os parâmetros usados para sua estimativa através do coeficiente de correlação de Pearson. Recomendou-se o uso de parcelas de 10 plantas na fileira ou fileiras duplas, com tendência a diminuir de tamanho com a permanência do experimento no campo. Não houve consistência na determinação das variáveis mais relacionadas com o tamanho ótimo da parcela.

    Resumo em Inglês:

    The interior of a plastic greenhouse can be considered a heterogeneous environment due high variability in the production, being necessary the use of experimental techniques for improvement of the statistical inferences precision. Between the main forms to obtain experimental error reduction is the use of the optimal plot size that has special importance in experiments inside plastic greenhouse, where the experimental area is normally restricted to the preexisting installations. The aim of this work is to estimate the optimal plot size for fruit fresh biomass of chili pepper cultivated in plastic greenhouse and the relation of the equations parameters that determine it. It was conducted four blank experiments under plastic covering, each one with eight lines of 70 plants. The fruit fresh biomass was evaluated in each plant, identifying its position inside the greenhouse, by the line number, and its position in the line in each harvest. The optimal plot size was estimated and related with the parameters used for its estimate by the Pearson correlation coefficient. It was recommended the use of parcels with ten plants in the line or double line, tending to decrease. There wasn't consistency in the relation of the variables with the plot size.
  • Multiplicação in vitro de copo-de-leite: espectros de luz e sacarose Fitotecnia

    Ribeiro, Márcia de Nazaré Oliveira; Pasqual, Moacir; Silva, Adriano Bortolotti da; Rodrigues, Vantuil Antônio

    Resumo em Português:

    O espectro luminoso pode alterar a morfogênese das plantas por meio de uma série de processos mediados por receptores de luz, principalmente na região do vermelho e azul. O objetivo deste trabalho foi determinar um possível tipo de luz mais ativo que a luz branca, de forma a aumentar a eficiência da multiplicação in vitro de copo-de-leite e obter um nível ótimo de sacarose. Para isso, os tratamentos consistiram em quatro diferentes tipos de luz, sob os quais os explantes cresceram (branca, vermelha, azul e verde), fornecidos pelo espectro luminoso das lâmpadas fluorescentes coloridas T8 20W Ecolume 05/1 e sacarose (0; 15; 30; 45 e 60g L-1). O meio de cultura constituiu-se dos sais e das vitaminas de MS, adicionado de 5mg L-1 de BAP e 5,5g L-1 de ágar. O tipo de luz não influencia a multiplicação in vitro de copo-de-leite, e o maior número de brotos (2,0) é obtido em 45g L-1 de sacarose. Observou-se maior número de folhas em luz branca (3,8) e azul (2,9), com 15 e 60g L-1 de sacarose, respectivamente. Maior comprimento dos brotos (3,7cm) foi observado em 60g L-1 de sacarose, e maior fitomassa fresca da parte aérea (1,07g) foi observada com a utilização de 60g L-1 de sacarose.

    Resumo em Inglês:

    Light spectrum can modify plant morphogenesis through a number of processes mediated by light receptors, mainly in the red and blue region. The aim of this work was to determine a possible light type more active than the white light, and an optimized sucrose concentration, in order to increase the efficiency of the calla lily in vitro multiplication . To that end, the treatments consisted of four different light types (white, red, blue and green), under which the explants grew, supplied by colored T8 20W Ecolume 05/1 fluorescent lamps and various sucrose concentrations (0; 15; 30; 45 and 60g L-1). The culture medium contained MS salts and vitamins, added of 5mg L-1 BAP and 5.5g L-1 agar. The light type did not influence in vitro propagation of calla lily and there were a higher number of sprouts (2.0) in 45g L-1 of sucrose. There was higher number of leaves in white (3.8) and in blue light (2.9) with 15 and 60g L-1 of sucrose, respectively. Higher length of sprouts (3.7cm) was observed in 60g L-1 of sucrose and higher fresh weight of the aerial part (1.07g) in 60g L-1 of sucrose.
  • Silício melhora produção e qualidade do girassol ornamental em vaso Fitotecnia

    Carvalho, Maristela Pereira; Zanão Júnior, Luiz Antônio; Grossi, José Antônio Saraiva; Barbosa, José Geraldo

    Resumo em Português:

    O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do parcelamento de diferentes doses de silício na produção de girassol ornamental, produzido em vaso, em casa de vegetação. A fonte utilizada foi o silicato de potássio aplicado no substrato. Os tratamentos foram dispostos em um fatorial 5x2, cinco doses de Si (0, 150, 300, 450 e 600mg vaso-1) e duas formas de aplicação (total ou parcelada), no delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Cada unidade experimental foi constituída por um vaso n° 12, com uma planta de girassol híbrido Sunflower F1 Pollenless Sunbright. As variáveis analisadas foram o diâmetro da inflorescência, a altura da planta, o diâmetro do caule, a produção de matéria seca de raízes, folhas e inflorescência e os teores de Si nessas três partes da planta. Não houve interação significativa das doses de Si e de seu parcelamento para nenhuma característica avaliada. A altura das plantas aumentou com o parcelamento do Si. A produção da matéria seca das inflorescências e das raízes e o diâmetro das inflorescências foram incrementados com a aplicação do Si. Os teores desse elemento na planta também aumentaram com as doses de silicato de potássio aplicadas, confirmando que o girassol absorve e acumula Si em seus tecidos.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this research was to evaluate the effect of splitting different Si rates in the production of ornamental pot sunflowers, grown under greenhouse. The Si source was potassium silicate, applied at the substrate. The treatments were arranged in a 5x2 factorial experiment, with five Si rates (0, 150, 300, 450 and 600mg pot-1) and two forms of application (whole or split) in a complete randomized design, with four repetitions. Each repetition is a 5 inch potted F1 hybrid Sunflower Pollenless Sunbright. The inflorescence diameter, plant height, stem diameter, roots dry matter , leaves, inflorescence and the Si content in each plant part were measured. There was no significant interaction of Si rates and its splitting for any evaluated characteristic. The plant height increased with the Si splitting. The flowers and roots dry matter and the flower diameter and shape enhanced with the implementation of Si. The content of Si also increased with the applied Si rates, supporting that the sunflower uptake and accumulates Si in their tissues.
  • Métodos de extração de fósforo e potássio no solo sob sistema plantio direto Ciência Do Solo

    Bortolon, Leandro; Schlindwein, Jairo André; Gianello, Clesio

    Resumo em Português:

    A análise de fósforo e potássio no solo, nos Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, é realizada com a solução de Mehlich-1, e os estudos de seleção de métodos de análise para esses elementos foram feitos apenas para o sistema de cultivo convencional. Neste trabalho, a solução de Mehlich-1 foi comparada com a solução de Mehlich-3 e com o método da resina de troca iônica para análise de fósforo e potássio, em solos sob plantio direto, com experimentos de resposta das culturas à adubação fosfatada e potássica instalados no Rio Grande do Sul. As quantidades de fósforo extraídas pelos métodos da resina e Mehlich-3 foram maiores com a solução de Mehlich-1, independentemente da profundidade de amostragem. As quantidades de fósforo extraídas pelos métodos apresentaram alto grau de associação entre si. Para o potássio as quantidades extraídas foram semelhantes entre as metodologias estudadas, com alto grau de associação entre si, independentemente da profundidade de amostragem. As metodologias estudadas são eficientes na extração de fósforo e potássio no solo, em sistema plantio direto. Porém, devido às menores quantidades de P extraído pela solução de Mehlich-1, os erros em laboratório podem ser maiores pela menor amplitude de extração.

    Resumo em Inglês:

    The current soil test method used to evaluate soil phosphorus and potassium available to the plants in soils from Rio Grande do Sul e Santa Catarina state is the Mehlich-1 solution. The soil test methods studies for these nutrients were conducted based on the conventional soil tillage. The aim of this work was to compare the soil phosphorus and potassium amounts extracted by the Mehlich-1 solution and the nutrients amounts extracted by the Mehlich-3 solution, and resin membrane in soils from the Rio Grande do Sul state, under no tillage soil system and nutrients crop response. The phosphorus amounts extracted by the resin method and by the Mehlich-3 solution were higher than that those extracted by the Mehlich-1 solution in both of them sampling depth. The correlation coefficients among the phosphorus amounts extracted by the methods were high association degree. The potassium amounts extracted by the methods were similar, and the correlation coefficients among the potassium amounts extracted by the methods were high association degree in all soil sampling depth. The soil testing methods that have studied in this work are efficient for soil phosphorus and potassium extraction in soils under no tillage; however, the lowest soil phosphorus amounts extracted by the Mehlich-1 solution, increase the laboratory errors.
  • Produção de matéria seca de forragem e acúmulo de nutrientes em pastagem anual de inverno tratada com esterco líquido de suínos Ciência Do Solo

    Assmann, Joice Mari; Braida, João Alfredo; Cassol, Luís César; Magiero, Emanuelle Cavazini; Manteli, Claudia; Griz, Ederson

    Resumo em Português:

    O Esterco líquido de suínos (ELS) pode ser usado como fertilizante orgânico, mas seu uso incorreto pode contaminar o solo e os mananciais de água. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adição de nutrientes ao solo, através do ELS, sobre a produção de matéria seca (MS) e o acúmulo de nutrientes de uma pastagem de aveia branca+azevém (Avena sativa + Lolium multiflorum). Um experimento foi realizado de 2004 a 2006, no campo experimental da UTFPR, em Pato Branco, Paraná, Brasil. O solo era um Latossolo Vermelho distroférrico. Diferentes doses (0, 20, 40, 80 e 120m³ ha-1) de ELS foram aplicadas na pastagem, aos 20 e 61 dias após a emergência (DAE) da pastagem, em 2004, e aos 30 e 67DAE, em 2005. Outras duas aplicações foram realizadas nas culturas de verão, milho em 2004 e soja em 2005, respectivamente. A maior produção de MS foi obtida com a dose de 120m³ ha-1 de ELS, tanto no primeiro, quanto no segundo ano. A absorção de nutrientes pelas plantas respondeu de forma linear à aplicação de esterco líquido de suínos.

    Resumo em Inglês:

    The pig slurry can be used as an organic fertilizer but its improper use can contaminate water and soil. The objective of this study was to evaluate the effect of nutrient addition to the soil on pasture oat + ryegrass (Avena sativa + Lolium multiflorum) dry matter production and nutrient uptake. One experiment was carried out from 2004 to 2006, installed in the experimental farm of UTFPR in Pato Branco, Paraná State, Brazil. The soil was an Oxisol (Latossolo Vermelho distroférrico, Brazil systems). Different rates (0, 20, 40, 80 and 120m³ ha-1) of pig slurry were applied in the pasture. The pig slurry applications were performed 20 and 61 days after emergence (DAE) of pasture, in 2004, and 30 and 67DAE of pasture in 2005. Another two applications were performed in summer crops, corn in 2004 and soybean in 2005. In both years the rate 120m³ ha-1 of pig slurry resulted in the highest dry matter production. The nutrient uptake by plants responded in a linear manner to pig slurry application.
  • Distribuição longitudinal de sementes de milho com dosador de disco horizontal operando com uma ou duas saídas de sementes Engenharia Rural

    Teixeira, Sandro Silva; Reis, Ângelo Vieira dos; Machado, Antônio Lilles Tavares; Bisognin, André; Silveira, Hendrigo Alberto Torchelsen da

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi comparar os efeitos da utilização de dosador de sementes do tipo disco horizontal com orifícios circulares, operando com uma ou duas saídas de sementes sobre a precisão de distribuição longitudinal de sementes de milho. Para tanto, avaliou-se o dosador, em laboratório, com uma e duas saídas de sementes, em relação a 10 velocidades periféricas (0,03 a 0,30m s-1). O delineamento foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições, totalizando 80 ensaios. O fator quantitativo referente à velocidade periférica do disco dosador foi estimado por meio de regressão polinomial de 2ª ordem. O comportamento do disco dosador operando com uma ou duas saídas foi semelhante, e a porcentagem de espaçamentos aceitáveis apresentou diferença significativa somente nas velocidades periféricas de 0,06 e 0,09m s-1.

    Resumo em Inglês:

    This study had the objective of comparing the effect of using the disk plate seed meter with circular holes operating with one or two seed ejection points in relation to the longitudinal precision of the maize seeds distribution. For the evaluation of this effect, the meter was tested in laboratory with one and two seed exits in ten peripheral disk plate speeds (0.03 to 0.30m s-1). It was employed a complete randomized design with four replications, summing up 80 experimental plots. The peripheral speed quantitative factor was estimated through a 2nd order polynomial regression. The behavior of the seed meter operating with one or two ejection points was similar, with significant difference only in peripherical speeds of 0.06 and 0.09m s-1.
  • Fatores de incorporação de requisitos ambientais no processo de desenvolvimento de produtos em indústrias de móveis sob encomenda Ciência Florestal

    Azevedo, Patrícia Silva de; Nolasco, Adriana Maria

    Resumo em Português:

    Este estudo teve por objetivo identificar os requisitos ambientais incorporados em arranjos produtivos locais de móveis e os fatores internos e externos para a aplicação desses requisitos no processo de desenvolvimento de produtos. Foram analisadas 18 micro e pequenas empresas do Pólo Moveleiro de Itatiba, São Paulo (SP), quanto à adoção de requisitos ambientais no ciclo de vida do produto, assim como no PDP (Processo de Desenvolvimento de Produtos) sob encomenda. Os dados foram coletados por meio de entrevistas semi-estruturadas e visitas in loco, analisando cada atividade do PDP e os requisitos ambientais associados a elas e identificando os responsáveis por cada atividade e, ao final, os fatores que motivaram a incorporação desses requisitos. Os resultados indicam que os fatores econômicos ainda ditam a forma das empresas responderem às questões ambientais, seja a adequação às leis e aos regulamentos ou a redução dos custos de produção. Além disso, a ausência de profissionais capacitados na área de desenvolvimento de produtos sustentáveis propicia o aumento das dificuldades em estruturar o setor.

    Resumo em Inglês:

    This research had the goal of identifying the environmental requirements incorporated in furniture clusters and the internal and external factors for the use of those requirements in the product development process. Eighteen micro and small companies from the furniture hub of Itatiba (a city in the Brazilian state of São Paulo) were analyzed according to their adopting environmental requirements in the products life cycle as well as in the PDP (product development process) of custom orders. The data were collected through partly open interviews and on site visitations, by analyzing each activity in the PDP and the environmental requirements linked to them, identifying the people responsible for each activity and, in the end, identifying the factors that motivated the adoption of those requirements. The results show that economic factors still rule the way in which the companies respond to environmental issues, neither by adaption to the laws and regulations or by reducing the production costs. Moreover, the lack of capable professionals in the area of developing sustainable products contributes for making it more difficult to structure the sector.
  • Funções de distribuição diamétrica em um fragmento de Floresta Ombrófila Mista Ciência Florestal

    Machado, Sebastião do Amaral; Augustynczik, Alan Lessa Derci; Nascimento, Rodrigo Geroni Mendes; Téo, Saulo Jorge; Miguel, Eder Pereira; Figura, Marco Aurélio; Silva, Luís César Rodrigues da

    Resumo em Português:

    Os objetivos deste estudo foram ajustar e selecionar funções de densidade probabilística que caracterizem a estrutura diamétrica desse fragmento e das espécies: Cedrela fissilis (Cedro), Luehea divaricata (Açoita Cavalo), Gochnatia polymorpha (Cambará), Sebastiania commersoniana (Branquilho) e Casearia sylvestris (Cafezeiro) de um fragmento de Floresta Ombrófila Mista com 15,24ha, localizado em Curitiba, Paraná. Para avaliar a distribuição diamétrica dessa floresta e das cinco espécies selecionadas, foram ajustadas sete funções probabilísticas para intervalos de classe de 5cm. Segundo os critérios de seleção adotados, o modelo que melhor representou a distribuição diamétrica para toda a floresta, o cedro, o cambará e o branquilho foi o de Weber; para o cafezeiro, a função Gamma (Adaptada) foi a mais eficiente e para o açoita cavalo nenhuma dessas funções foi aderente. O branquilho, o açoita cavalo, o cafezeiro e a floresta como um todo apresentaram distribuição em "J" invertido ou decrescente. Entretanto, o cedro e o cambará apresentaram distribuição tendendo à unimodalidade com forte assimetria à direita.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was to adjust and select probability density functions that characterize the diametric structure of this forest fragment and for the species: Cedrela fissilis, Luehea divaricata, Gochnatia polymorpha, Sebastiania commersoniana and Casearia sylvestris for a 15.24 hectare fragment of Mixed Ombrophylous Forest, located in Curitiba, State of Paraná. In order to evaluate the diametric distributions of this forest and the five selected species, seven probability functions were adjusted for 5cm class intervals. According to the criteria of selection adopted, the model that best represented the diametric distributions for the whole forest, Cedrela fissilis, Gochnatia polymorpha and Sebastiania commersoniana was the Weber model; for Casearia sylvestris, the Gamma function (adapted) was the most efficient, and for Luehea divaricata, none of these functions showed adherence. The Sebastiania commersoniana, Luehea divaricata, Casearia sylvestris and the forest as a whole showed inverted "J" or decreasing distribution, while, Cedrela fissilis and Gochnatia polymorpha showed an almost unimodal distribution with a strong asymmetry to the right.
  • Divergência genética entre cultivares de gérbera utilizando marcadores RAPD Biologia

    Rezende, Rodrigo Kelson Silva; Paiva, Luciano Vilela; Paiva, Renato; Chalfun Junior, Antonio; Torga, Paula Pereira; Masetto, Tathiana Elisa

    Resumo em Português:

    No processo de produção comercial de mudas de gérbera, a cor da flor é uma das principais características morfológicas de interesse agronômico, sendo uma característica importante em programas de melhoramento genético. A utilização de marcadores moleculares pode servir para direcionar cruzamentos, confirmar novos híbridos ou genótipos mutantes e identificar novos genótipos para fins comerciais. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi analisar a divergência genética entre seis cultivares de Gerbera jamesonii ('Jaguar Yellow', 'Jaguar Cream', 'Jaguar Lemon', 'Jaguar Salmon Pastel', 'Jaguar Red', 'Jaguar Deep Rose'). A análise de divergência genética entre as cultivares de gérbera foi realizada utilizando-se 21 primers, os quais amplificaram 37 fragmentos polimórficos de DNA, que foram usados para estimar o coeficiente de Jaccard, o qual apresentou uma média de 0,38, variando de 0,28 a 0,56. A estrutura genética entre as cultivares foi estimada pelo UPGMA, revelando dois grupos distintos, a 38% de similaridade genética. A maior similaridade genética encontrada (56%) foi entre as cultivares 'Jaguar Yellow' e 'Jaguar Lemon'. Os resultados demonstram que a técnica RAPD oferece uma maneira rápida, relativamente barata e útil para a caracterização da divergência genética entre as diferentes cultivares de Gerbera jamesonii com relação à cor da flor.

    Resumo em Inglês:

    During the commercial production of gerbera seedlings, flower color is one of the main morphological aspects that have an agronomic interest and becoming an important feature in genetic breeding programs. The use of molecular markers may serve to direct crossings, new hybrids and mutants, besides confirm and identify new genotypes for commercial purposes. In that context, this work aimed to analyze the genetic divergence among six cultivars of Gerbera jamesonii ('Jaguar Yellow', 'Jaguar Cream', 'Jaguar Lemon', 'Jaguar Salmon Pastel', 'Jaguar Red', 'Jaguar Deep Rose'). The genetic divergence among cultivars of gerbera was carried out with 21 primers, which amplified 37 DNA polymorphic fragments, used to estimate the Jaccard index and presented an average of 0,38, ranging from 0,28 to 0,56. The genetic structure among cultivars was estimated by UPGMA and revealed two distinct groups, at 38% genetic similarity. The largest genetic similarity found (56%) was between cultivars 'Jaguar Yellow' and 'Jaguar Lemon'. The results showed that the RAPD is a fast, relatively inexpensive and useful technique for genetic divergence characterization between different cultivars of Gerbera jamesonii.
  • Estrutura populacional de capivaras na Estação Ecológica do Taim, Brasil, RS Biologia

    Garcias, Felipe Maia; Bager, Alex

    Resumo em Português:

    Uma população de capivaras (Hydrochoerus hydrochaeris) foi monitorada na região limítrofe entre a Estação Ecológica do Taim e áreas de cultivo de arroz no extremo sul do Rio Grande do Sul, Brasil. O objetivo foi caracterizar a estrutura populacional, a densidade e os períodos reprodutivos da capivara na Estação Ecológica do Taim, RS, e em seu entorno. De agosto de 2003 a agosto de 2005, foram realizados 25 censos de contagem direta, em um transecto de 4.000 metros de comprimento, às margens da Lagoa Mangueira. Foi obtida a abundância de animais segundo seu sexo e classe etária. A abundância foi de 608,6±27,9 indivíduos e a densidade média foi de 5,1±0,2ind. ha-1. Houve variação no número de animais do primeiro para o segundo ano de amostragem, sendo significativamente maior no último. Foram identificados, em média, 22,0±0,8 grupos na área, constituídos predominantemente de fêmeas adultas (47,5%), seguidas de juvenis (24,8%), filhotes (17%) e machos adultos (7,7%). A abundância de animais variou segundo a distribuição espacial, sendo maior no interior da Estação Ecológica do Taim (9,5ind. ha-1). Houve flutuações sazonais no recrutamento da população, tendo suas maiores densidades de filhotes no outono.

    Resumo em Inglês:

    A capybara population (Hydrochoerus hydrochaeris) was monitored in a borderline region between Taim Ecological Station and southernmost areas of rice cultivation located in the State of Rio Grande do Sul (RS, Brazil). The aim of this study was to characterize the structure, density, and reproductive periods of this population. A total of 25 censuses, obtained through direct count technique, were performed from August 2003 to August 2005. The samplings were performed in a 4000-meter length transect on the margins of Mangueira lagoon. The abundance was obtained considering the sex and age class of the animals. The abundance registered was of 608.6±27.9 individuals, and the average density was 5.1±0.2ind. ha-1. A variation in number of animals was observed between the first and the second year of sampling. This number was significantly higher in the last year. An average of 22.0±0.8 groups was identified in the sampling area, including female adults (47.5%), juveniles (24.8%), young (17%) and male adults (7.7%). The abundance of animals varied according to spatial distribution, and its highest value (9.5ind. ha-1) was registered in Taim Ecological Station. Seasonal fluctuations in the population recruitment were also observed during this study. The highest densities of young were registered in autumn. Population structure was similar to those registered in different areas of distribution, but it has presented a high potential of population growth.
  • Doppler tecidual do miocárdio de gatos submetidos à anestesia dissociativa Clínica E Cirurgia

    Borlini, Daniel Cometti; Oliveira, Daniel Capucho de; Santos, Warley Gomes dos; Monteiro, Jessica Nascimento Moraes; Vescovi, Lorena Adão; Barros, Séfora Vieira da Silva Gouvêa de; Roesler, Tessa; Araújo Sobrinho, Aloir Queiroz de; Costa, Fabiano Séllos

    Resumo em Português:

    O Doppler tecidual é uma técnica recente que permite avaliar a velocidade de movimentação do miocárdio durante as fases do ciclo cardíaco, fornecendo informações importantes da função cardíaca. Na medicina veterinária, estudos têm sido realizados para a caracterização de disfunções da contratilidade cardíaca e o estabelecimento de padrões de normalidade. O presente trabalho objetivou avaliar a velocidade de contração do miocárdio pela técnica de Doppler tecidual em gatos submetidos à anestesia dissociativa. Para tanto, foram utilizados nove gatos adultos, hígidos, sem distinção de sexo ou raça. Foram medidos os valores de Ea (velocidade máxima longitudinal no início da diástole), Aa (velocidade máxima longitudinal na sístole atrial) e Sa (velocidade máxima longitudinal na sístole ventricular) nas bordas lateral e septal do anel mitral. Os valores médios observados para Ea septal e Sa septal foram de 7,2±2,5cm s-1 e 6,3±1,7cm s-1, respectivamente. O valor médio obtido para Ea lateral foi de 12,0±4,1cm s-1, enquanto que o valor médio de Sa lateral foi de 8,3±1,6cm s-1. Foi obtido um valor médio de 7,0±3,1cm s-1 para Aa lateral e 4,7±1,5cm s-1 para Aa septal. A padronização dos valores médios da velocidade de contração do miocárdio na espécie felina é de grande importância, podendo auxiliar no diagnóstico precoce de alterações da função contrátil do coração. Em razão da escassez de estudos com a técnica de Doppler tecidual em gatos, os valores obtidos neste trabalho permitem a realização de estudos comparativos, auxiliando a aplicação dessa técnica em protocolos experimentais e no diagnóstico precoce de cardiopatias na espécie felina.

    Resumo em Inglês:

    The tissue Doppler imaging (TDI) is a recent technique that allows the evaluation of the myocardium movement velocity during the cardiac cycle phases, providing important informations of the cardiac function. In veterinary medicine, studies have been realized for the characterization of cardiac contractility dysfunctions and to establish the normality patterns. The present work meant to evaluate the myocardium contractility velocity by the technique of TDI in healthy cats submitted to dissociative anesthesia. For that purpose, there were used nine cats, all adult, healthy and without sexual or breeding distinction. There were measured the values of Ea (early diastolic peak velocity), Aa (late diastolic peak velocity) and Sa (systolic peak velocity) in the lateral and septum wall sides. The mean values observed to septum Ea and septum Sa were of 7.2±2.5cm s-1 and 6.3±1.7cm s-1, respectively. The mean value obtained for lateral Ea was of 12.0±4.1cm s-1, while the mean value of lateral Sa was of 8.3±1.6cm s-1. It was obtained a mean value of 7.0±3.1cm s-1 for the lateral Aa, and 4.7±1.5cm s-1 for septum Aa. The standard of the myocardium contraction velocities mean values in the feline specie is of great importance, and it may help in the early diagnosis of heart contraction alterations. Due to the lack of studies with the TDI technique in cats, the values obtained in our work allow the realization of comparative studies, helping to apply this technique in experimental protocols and to the early diagnosis of cardiomyopathies in the feline specie.
  • Emprego da vídeo-otoscopia no diagnóstico de otites externas de cães Clínica E Cirurgia

    Maniscalco, Cíntia Lúcia; Aquino, James de Oliveira de; Passos, Ricardo Ferraz Britto; Bürger, Camila Paes; Moraes, Paola Castro

    Resumo em Português:

    O objetivo deste trabalho foi estudar a utilização da vídeo-otoscopia como método diagnóstico para otites externas de cães. Para tanto, foram utilizados 20 cães adultos. O grupo A foi formado por 10 animais (cinco machos e cinco fêmeas) provenientes do canil da Universidade Estadual Paulista, Campus de Jaboticabal, sem sinais clínicos aparentes de otite externa, e o grupo B foi formado por 10 animais (cinco machos e cinco fêmeas) encaminhados pelo setor de Clínica Médica do Hospital Veterinário da faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista, Campus de Jaboticabal, apresentando sinais clínicos de otite. Para realização dos exames, todos os animais foram submetidos ao mesmo protocolo anestésico (acepromazina na dose de 0,1mg kg-1 e tiletamina-zolazepan na dose de 10mg kg-1). Foram diagnosticadas três otites unilaterais e 13 bilaterais, e dentro dos achados estão secreção purulenta; epitélio ulcerado, hiperêmico ou hiperplásico; estenose do meato e alterações da membrana timpânica. A vídeo-otoscopia mostrou ser um método efetivo e um procedimento fundamental no auxílio diagnóstico e prognóstico das desordens auriculares.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this study was the use of video-otoscopy as a method to diagnose external otitis in dogs. Hence 20 adult dogs were used. The group A was formed by 10 animals (5 males and 5 females) with no apparent symptoms of the external otitis and the group B, formed by 10 animals (5 males and 5 females) sent by the Medical Clinics section of the Veterinary Hospital at the Universidade Estadual Paulista - Câmpus Jaboticabal, with otitis symptoms. All the animals tested have undergone the same anesthesic protocol (acepromazine in a dosis of 0,1mg kg-1 and tiletamine-zolazepan in a dosis of 10mg kg-1). Three unilateral and 13 bi-lateral otitis were diagnosed and the findings include purulent secretion; ulcerated, hyperemic or hyperplasic epithelium; meathus stenosis and alterations in the timpanic membrane. Video-otoscopy has shown to be an effective and a fundamental procedure to help diagnosing and prognosting auricular disorders.
  • Análise dos fatores relacionados a 60 casos de distocia em ovelhas no Agreste e Sertão de Pernambuco Clínica E Cirurgia

    Câmara, Antônio Carlos Lopes; Afonso, José Augusto Bastos; Dantas, Alexandre Cruz; Guimarães, Janaina Azevedo; Costa, Nivaldo de Azevêdo; Souza, Maria Isabel de; Mendonça, Carla Lopes de

    Resumo em Português:

    O presente trabalho objetiva relatar os principais tipos de distocias em ovelhas, no Agreste e Sertão de Pernambuco, e avaliar alguns fatores relacionados com sua ocorrência, bem como determinar a eficiência dos tratamentos utilizados. A maior incidência de partos distócicos ocorreu na estação chuvosa, com 61,7% dos casos. Os resultados mostraram predominância de distocias de origem materna (71,6%) sobre a fetal (29,4%), com maior incidência em ovelhas primíparas da raça Santa Inês, com gestações gemelares. A principal distocia materna foi a ausência ou dilatação cervical insuficiente, e fetal, a má disposição na apresentação anterior. A taxa de sobrevivência das mães correspondeu a 100 e 88,6%, enquanto das crias alcançou 41,2 e 46,7%, após manobra obstétrica e cesariana, respectivamente, com predominância de cordeiros inviáveis em ambos os procedimentos. As manobras obstétricas e a cesariana pelo flanco esquerdo permanecem opções seguras para o tratamento de distocias em ovelhas, sendo ainda importantes coadjuvantes, minimizando o impacto econômico causado por essa enfermidade em Pernambuco.

    Resumo em Inglês:

    The aim of the present study was to report the main dystocia causes in sheep in Agreste and semiarid region of Pernambuco and to evaluate some factors related to their occurrence, besides of determining the efficiency of the treatment choices. The higher incidence of dystocia occurred in rainy season corresponding to 61.7%. Results showed a major predominance of maternal dystocia (71.6%) over fetal dystocia (29.4%) with higher incidence in primiparous and gemelar pregnant Santa Inês ewes. The main maternal dystocia was ringwomb while fetal dystocia was maldisposition in anterior presentation. Maternal survival rate correspond to 100% and 88.6%, while lambs achieved 41.2% and 46.7% after obstetrical maneuver and caesarean section, respectively, with predominance of unviable lambs in both procedures. Obstetrical maneuver and left flank cesarean section remain as safe options for the treatment of sheep dystocia and are also important coadjutants in minimizing the economical impact that this disease causes in Pernambuco.
  • Soroepidemiologia de Toxoplasma gondii em gatos domiciliados atendidos em clínicas particulares de Porto Alegre, RS, Brasil Parasitologia

    Pinto, Luciane Dubina; Araujo, Flávio Antônio Pacheco de; Stobb, Neusa Saltiél; Marques, Sandra Márcia Tietz

    Resumo em Português:

    Com o objetivo de contribuir com dados sobre freqüência de anticorpos para Toxoplasma em felinos domiciliados da cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul, soros de 245 animais foram testados pelas técnicas sorológicas de Hemaglutinação Indireta (HAI) e Imunofluorescência Indireta (IFI). Informações sobre o animal, tais como raça, sexo, idade, acesso ou não à rua e tipo de alimentação, foram avaliadas por meio de questionário epidemiológico e análise estatística para correlacionar com os resultados obtidos na sorologia. Os resultados dos testes mostraram que os valores encontrados foram de 26,9% (HAI) e 37,9% (IFI), inferindo que esses gatos em algum momento de sua vida foram fonte de contaminação ambiental, sendo eliminadores potenciais de oocistos, principalmente aqueles que tiveram livre acesso à rua.

    Resumo em Inglês:

    The sera of 245 cats from Porto Alegre, southern Brazil, were tested by indirect hemagglutination (IHA) and indirect immunofluorescence (IIF) in order to determine the frequency of Toxoplasma antibodies. Information such as breed, sex, age and access or not to the street and dietary habits were assessed using an epidemiological questionnaire and also statistical analysis for correlation with the serological results obtained. The test results showed rates of 26,9 and 37,9% for IHA and IIF, respectively, suggesting that these cats have acted as a source of environmental contamination at some time during the course of their lifetime, possibly shedding oocysts, especially those with free access to the street.
  • Morfologia e funcionalidade do pneumócito tipo II e sua relação e variação com a idade gestacional em bovinos Reprodução Animal

    Toquetti, Rita de Cássia; Guerra, Ricardo Romão; Ambrosio, Carlos Eduardo; Santos, José Manoel; Favaron, Phelipe Oliveira; Franciolli, André Luiz Rezende; Alberto, Miryan Vilia; Meirelles, Flávio Vieira; Miglino, Maria Angelica

    Resumo em Português:

    Este estudo objetivou caracterizar a presença de pneumócitos tipo II e o início da produção de lipoproteína surfactante em bovinos, correlacionando a idade gestacional com a síntese de surfactante durante o desenvolvimento fetal. Pulmões de fetos com quatro meses de idade gestacional estavam na fase canalicular de desenvolvimento, sem a presença de pneumócitos tipo II ou bandas eletroforéticas compatíveis com a presença de proteínas surfactante. No 5° mês gestacional, os pulmões dos fetos encontravam-se em fase de saculação terminal, com a presença de alvéolos por epitélio cúbico, com áreas formadas por pneumócitos I e II. Nesse período ainda não foi possível identificar proteína surfactante nos pulmões. Esses órgãos em fetos com seis meses de idade gestacional estavam em fase de saco terminal, com presença de pneumócitos tipo I e II. Nessa fase a análise para determinação protéica do surfactante de feto bovino (SDS - PAGE) demonstrou presença de bandas entre 26 e 36kDa, confirmando produção de SP - A, proteína surfactante encontrada em maior quantidade. A partir do 7° mês gestacional, a fase de saco terminal é mais evidente e complexa, com desenvolvimento de intensa vascularização. O pneumócito tipo I apresentava aspecto mais pavimentoso, e o tipo II apresentava aspecto mais globoso. Na análise SDS - PAGE do lavado bronco - alveolar, bandas de proteína surfactante com aspecto similar ao de animais recém-nascidos foram encontradas. Em recém-nascidos, pulmões na fase alveolar foram observados com pneumócitos tipo I e II característicos. O perfil das bandas do lavado bronco-alveolar dos recém-nascidos foi igual ao de animais adultos. Esses achados sugerem que um animal nascido precocemente, a partir dos sete meses de gestação, teria sua sobrevivência garantida devido a uma possível funcionalidade do sistema respiratório do feto, pois o pulmão possuiria as características necessárias para a síntese de proteínas surfactantes. Entretanto, mais estudos clínicos sobre a funcionalidade do sistema respiratório abrem novas fronteiras de experimentos sobre fisiologia respiratória em recém-nascidos bovinos.

    Resumo em Inglês:

    The aim of this study was to characterize the presence of type II pneumocyte and the beginning of the surfactant protein production in bovines to the correlated gestational age. Lungs of fetuses at 4 months gestational age were found to be in the canalicular development phase, without presence of type II pneumocytes or appearance of electrophoretic bands compatible with the presence of the surfactant protein. In fetuses at 5 months of gestational age, the lungs were at the terminal sac phase, with the presence of primitive alveolus, formed by cubical epithelium and areas formed by pneumocytes I and pneumocytes II. No electrophoretic bands compatible to the surfactants proteins were identified. In contrast, lungs of fetuses at 6 months of gestational age showed, development of terminal sac phase, with the presence of type I and type II pneumocytes. In this phase, proteic determination for the SDS - PAGE analysis showed the presence of bands between 26 to 36kDa, demonstrating SP - A production, which is the surfactant protein found in highest amount. From the 7th gestational month on, the phase of terminal sac is more evident and complex, with intense sprouting vascularization. The type I pneumocyte had a more squamous aspect and type II pneumocyte were more globular. In the SDS - PAGE analysis of the bronchial - alveolar wash, surfactant protein bands had been observed with a profile similar to that of the newborn animals. In newborn animals, lungs in alveolar phase showed the development of type I and II pneumocytes. The profile of the bronchial - alveolar wash from the newborn was similar to an adult animal, presenting the same bands in triplets. These results suggest that early born fetuses, from 7 months of pregnancy could have a guarantee of surviving due to possible functionality of respiratory system because the lung presented all necessary features for surphactant protein syntheses. However, new clinical studies related to respiratory system functionality open new venues for newborn bovine's experiments respiratory physiology.
  • Perfil de ácidos graxos na carne de novilhos Charolês e Nelore puros e de gerações avançadas do cruzamento rotativo, terminados em confinamento Produção Animal

    Menezes, Luís Fernando Glasenapp de; Restle, João; Brondani, Ivan Luiz; Kozloski, Gilberto Vilmar; Deschamps, Francisco; Sachet, Rafael Henrique

    Resumo em Português:

    Foram avaliados os efeitos da heterozigose e o grupo genético no perfil de ácidos graxos de novilhos puros (Charolês - C e Nelore - N) e mestiços da segunda (G2) (¾C¼N e ¾N¼C), da terceira (G3) (5/8C3/8N e 5/8N3/8C) e da quarta (G4) (11/16C5/16N e 11/16N5/16C) geração de cruzamento rotativo. A carne dos novilhos Nelore e dos 11/16N 5/16C apresentou maior proporção de ácido mirístico (C14:0) em relação à carne dos Charolês e dos 11/16C 5/16N. Por outro lado, a carne dos novilhos 11/16C 5/16N apresentou maior presença de ácido heptadecanóico (C17:0) e de ácido araquidônico (C20:4 n6) em relação aos 11/16N 5/16C. Na G2, os novilhos 3/4C 1/4N apresentaram superioridade nos ácidos esteárico (C18:0) e linoléico (C18:2 n6c), na participação total dos ácidos graxos poliinsaturados estudados e na relação entre os ácidos graxos poliinsaturados e saturados, enquanto que os 3/4N 1/4C apresentaram superioridade no ácido oléico (C18:1 n9c). Na G3, as carnes dos novilhos 5/8C 3/8N apresentaram superioridade na participação dos ácidos esteárico e elaídico (C18:1 n9t) e no total dos ácidos graxos saturados, enquanto que os novilhos 5/8N 3/8C apresentaram maior participação dos ácidos miristoléico (C14:1),cis-10-Heptadecanóico (C17:1) e oléico e no total de ácidos graxos insaturados. A heterose foi significativa na G2 para C17:0, C18:0, C18:1 n9c e C18:2 n6c no total dos ácidos graxos saturados, insaturados e poliinsaturados. Novilhos 3/4C 1/4N apresentaram a carne mais saudável entre os grupos genéticos estudados, apresentando carne com maior presença de ácidos graxos poliinsaturados e maior relação poliinsaturados:saturados.

    Resumo em Inglês:

    The objective of this research was to evaluate the heterozygosis and genetic group effects on fatty acids profile of feedlot finished steers, straightbreds (Charolais - C and Nellore - N), and crossbreds from second (G2) (¾C ¼N and ¾N ¼C), third (G3) (5/8C 3/8N and 5/8N 3/8C) and fourth (G4) (11/16C 5/16N and 11/16N 5/16C) generation of rotational crossbreeding. The Nellore and 11/16N 5/16C meat showed higher proportion of myristic acid (C14:0) in relation to Charolais and 11/16C 5/16N meat, respectively. On the other hand, the meat of the 11/16C 5/16N steers showed higher presence of heptadecanoic acid (C17:0) and arachidonic acid (C20:4 n6) in relation to 11/16N 5/16C. The 3/4C 1/4N steers of G2 which were superior in stearic acid (C18:0) and linoleic acid (C18:2 n6c) in the total polyunsaturated fatty acids participation studied and in the ratio between polyunsaturated and saturated fatty acids, while the 3/4N 1/4C showed superiority in oleic acid (C18:1 n9c). In G3 the meat of the 5/8C 3/8N steers showed superiority in the stearic and elaidic acids (C18:1 n9t) and in the total saturated fatty acid, while the 5/8N 3/8C steers showed higher participation of the meristoleic (C14:1), cis-10-heptadecanoic(C17:1) and oleic acids and total unsaturated fatty acids. The heterosis was significant in the G2 for C17:0, C18:0, C18:1 n9c, C18:2 n6c, in the total saturated, unsaturated and polyunsaturated fatty acids. The 3/4C 1/4N steers showed the healthiest meat among the genetic groups studied, with higher presence of polyunsaturated fatty acids and higher polyunsaturated: saturated ratio.
  • Composição tecidual e perfil de ácidos graxos do lombo de cordeiros terminados em pasto com níveis de suplementação concentrada Produção Animal

    Fernandes, Maria Angela Machado; Monteiro, Alda Lúcia Gomes; Poli, César Henrique Espírito Candal; Barros, Carina Simionato de; Prado, Odilei Rogério; Salgado, Jordana Andrioli

    Resumo em Português:

    A composição tecidual da carne é característica importante na avaliação da qualidade sensorial e nutricional do produto. O presente trabalho avaliou a composição tecidual e o perfil de ácidos graxos do lombo de cordeiros desmamados aos 42 dias de idade média e terminados em pasto de azevém com níveis diários de suplementação concentrada (0, 1 e 2% do PV e ad libitum). O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com três repetições. Os cordeiros foram abatidos ao atingirem 32kg de peso vivo. O lombo direito foi utilizado para determinação da composição tecidual e o esquerdo para análise de perfil de ácidos graxos. As análises de variância e de regressão foram realizadas com auxílio do programa SAS (2001). A suplementação concentrada de cordeiros terminados em pasto não teve efeito (P>0,05) sobre o desenvolvimento muscular e ósseo; no entanto, promoveu acréscimo linear na deposição de gordura intermuscular e total. Os níveis de suplementação estudados não tiveram efeito (P>0,05) sobre a quantidade e o percentual de cada ácido graxo da carne dos cordeiros. A suplementação concentrada de cordeiros desmamados em pasto de azevém aumentou a deposição de gordura na carcaça sem afetar a qualidade da carne para o consumo humano, considerando-se o perfil de ácidos graxos.

    Resumo em Inglês:

    Meat composition is an important aspect on evaluation of sensory and nutritional quality of the product. This work had the objective of evaluating tissue composition and fatty acids profile of loin lambs weaned at 42 days of mean age and finished on ryegrass pasture with levels (0%; 1% and 2% of BW; ad libitum) of daily concentrate supplementation. The experiment was allocated in randomized blocks design with three replications. Lambs were slaughtered when individual live weight reached 32kg. Tissue composition was determined in right loin and left loin was used for fatty acids profile analyses. Analysis of variance and regression were performed by using SAS (2001). The concentrate supplementation of lambs finished on pasture did not affect (P>0.05) muscle and bone development, however, promoted linear increase on intermuscular and total fat. Levels of supplementation did not affect (P>0.05) the amount and percentage of each fatty acids in lambs meat. The concentrate supplementation of weaned lambs finished on ryegrass pastures increased fat covering on carcass without changing meat quality to human feeding considering fatty acids profile.
  • Desempenho de frangos de corte alimentados com dietas contendo diformiato de potássio Produção Animal

    Santos, Samuel Augusto dos; Meurer, Régis Fernando Pastorelo; França, Marcelo; Maiorka, Alex; Oliveira, Édson Gonçalves de; Silva, Ana Vitória Fisher da; Borges, Sebastião Aparecido

    Resumo em Português:

    A proibição do uso de antibióticos como aditivos promotores de crescimento causou grandes impactos à avicultura de corte, trazendo consigo a necessidade do desenvolvimento de novos aditivos. Nesse contexto, o diformiato de potássio (DK), um sal de ácido fórmico, surge como uma dessas alternativas. O presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a ação do DK sobre o desempenho de frangos de corte. Foram utilizados 1.800 frangos de corte machos da linhagem Ross 308, distribuídos em dois experimentos de 900 aves cada, formados por cinco tratamentos de seis repetições, em um delineamento inteiramente ao acaso. Os tratamentos foram constituídos pela inclusão de níveis crescentes de DK às dietas (0, 3, 6, 9 e 12kg DK t-1). As aves foram pesadas ao alojamento, aos 21 e aos 42 dias e, posteriormente, os dados obtidos foram submetidos a uma análise de regressão linear. No primeiro experimento, não houve melhoria no desempenho zootécnico das aves, havendo ainda uma redução no consumo alimentar. Da mesma forma, no segundo experimento a adição de DK reduziu linearmente o consumo de ração e ganho de peso, não demonstrando qualquer efeito sobre a conversão alimentar das aves. Conclui-se que doses elevadas de DK causam desequilíbrio ácido-básico das dietas, com efeitos negativos sobre o desempenho das aves.

    Resumo em Inglês:

    The use of prohibited antibiotics as growth promoters additives caused great impacts on poultry, bringing the need for the development of new additives. The diformiate potassium (DK), a salt of formic acid, is emerging as one of those alternatives. This experiment was conducted to evaluate the action of DK on the performance of broilers. One thousand and eight hundred broilers male of Ross 308 breed, distributed into two trials of 900 birds each, and then randomly separated by five treatments with six replications, in a completely randomized experimental design, The treatments consisted by inclusion of increasing levels of DK to the diets (0, 3, 6, 9 and 12kg DK t-1). In the first trial carried out, the birds were fed with diets containing DK during the period 1 to 42 days. In the second trial, DK received only in the period from 21 to 42 days old. In both, the birds were weighed to housing, at 21 and 42 days and then the data were subjected to a linear regression analysis. In the first experiment, there was no improvement in the performance of birds, and there was a reduction in feed intake. Similarly, in the second trial, the addition of DK reduced linearly the feed intake and weight gain, however, any effect on feed conversion in poultry. It was concluded that high dosis of DK cause acid-base imbalance of diets, with negative effects on the birds performance.
  • Composição química, valores de energia metabolizável e aminoácidos digestíveis de subprodutos do arroz para frangos de corte Produção Animal

    Junqueira, Otto Mack; Duarte, Karina Ferreira; Cancherini, Luciana Cardoso; Araújo, Lúcio Francelino; Oliveira, Maria Cristina de; Garcia, Edivaldo Antônio

    Resumo em Português:

    Dois experimentos foram conduzidos para determinar a composição química, os valores de energia e os coeficientes de digestibilidade dos aminoácidos, do farelo de arroz integral (FAI) e da quirera de arroz (QA). No primeiro estudo, foram utilizadas 144 aves, com 21 dias de idade, machos, linhagem Cobb, que tiveram suas excretas totalmente coletadas para determinação da energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida (EMAn). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três tratamentos e seis repetições, com oito aves cada. No segundo experimento, foi utilizado o método de alimentação forçada para a determinação dos coeficientes de digestibilidade dos aminoácidos. O delineamento foi inteiramente casualizado, com dois alimentos e um jejum e seis repetições com um galo cada. Os valores de MS, PB, EE, FB, EMA e EMAn foram, respectivamente, para FAI: 88,6%; 11,8%; 15,3%; 10,2%; 2968kcal kg-1 e 2804kcal kg-1 e para QA: 93,5%; 9,1%; 0,73%; 0,45%; 3338kcal kg-1 e 3239kcal kg-1. Os valores médios encontrados dos coeficientes de digestibilidade de aminoácidos essenciais e não essenciais foram, respectivamente, de 75,9% e 73,9%, para FAI, e 77,9% e 76,5%, para QA. Embora tenham apresentado níveis inferiores de energia, FAI e a QA podem ser utilizados nas rações de aves em substituição ao milho, uma vez que tiveram níveis maiores de proteína bruta e aminoácidos digestíveis.

    Resumo em Inglês:

    Two experiments were conducted to determine the chemical composition, energy and the digestibility coefficients of the amino acids of the whole rice meal (WRM) and broken rice (BR). In the first trial, one hundred forty four broilers, 21 days of age, male, of Cobb strain had their excreta totally collected in order to determine the apparent metabolizable energy (AME) and corrected apparent metabolizable energy (AMEn). The experimental design was completely randomized, with three treatments and six replicates with eight birds each one. In the second trial, it was used the forced feeding method with cecectomized cockerels to determine the digestibility coefficients of the amino acids. The design was entirely randomized, with two feeds and one fasting and six replicates with one bird each one. The values of DM, CP, EE, CF, AME and AMEn were, respectively, to WRM: 88.6%; 11.8%; 15.3%; 10.2%; 2968kcal kg-1 and 2804kcal kg-1 and to BR: 93.5%; 9.1%; 0.73%; 0.45%; 3338kcal kg-1 and 3239kcal kg-1. The average values of digestibility coefficients of essential and non-essential amino acids were, respectively, 75.9% and 73.9% to WRM and 77.9% and 76.5% to BR. The WRM and the BR can be used in the diets of broilers in substitution to the corn, however showed lower metabolizable energy levels, had higher levels of crude protein and digestible amino acid.
  • Capacidade antioxidante e composição de sementes de pitanga Food Technology

    Bagetti, Milena; Facco, Elizete Maria Pesamosca; Rodrigues, Daniele Bobrowski; Vizzotto, Márcia; Emanuelli, Tatiana

    Resumo em Português:

    A indústria de alimentos gera quantidades significativas de resíduos de sementes a partir da produção de sucos, polpas congeladas e geleias de frutas. Considerando que a caracterização dos resíduos é o primeiro passo para determinar o seu uso potencial, o objetivo do presente estudo foi determinar a composição e a capacidade antioxidante de sementes de pitanga com diferentes colorações de polpa (roxa, vermelha e laranja). Os resultados da composição química revelaram que as sementes de pitanga são boas fontes de fibra alimentar insolúvel, com níveis baixos de proteína e gordura, e sem diferenças relevantes entre as sementes de pitangas de diferentes colorações. Os extratos das sementes apresentaram uma excelente capacidade antioxidante, que foi parcialmente correlacionada com o alto teor de fenólicos e apresentou alguma variação de acordo com a coloração da polpa das pitangas. Assim, sugere-se que esse resíduo de baixo valor, resultante do processamento da pitanga, poderia ser utilizado como fonte de antioxidantes naturais e de fibra alimentar, para a nutrição humana e/ou animal.

    Resumo em Inglês:

    Food industry generates a significant amount of seed wastes from the juice production, frozen pulps and jams. Considering that the characterization of wastes is the first step to determine their potential use, the aim of the present study was to determine the composition and the antioxidant capacity of seeds from pitanga fruits with different flesh colors (purple, red and orange). Chemical composition results revealed that pitanga seeds are a good source of insoluble dietary fiber, with low protein and fat levels, and no relevant differences were found among pitanga seeds from different flesh colors. Pitanga seed extracts had powerful antioxidant capacity that was partially correlated to their high phenolic content and showed some variation according to the pitanga flesh colors. Accordingly, it's suggested that this low value waste of pitanga processing, could be used as a source of natural antioxidants and dietary fiber, for animal and/or human nutrition.
  • Diferentes graus de moagem em dietas para cães Tecnologia De Alimentos

    Hilcko, Karini Portela; Félix, Ananda Portella; Oliveira, Simone Gisele de; Bortolo, Marcelino; Maiorka, Alex; Brito, Cleusa Bernardete Marcon de; Alves, Pâmela Fernandes

    Resumo em Português:

    As características físicas da dieta, dentre elas a granulometria, exercem importante papel no aproveitamento da dieta pelos animais. Desse modo, o presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da granulometria da dieta sobre a digestibilidade e a metabolizabilidade da energia de rações secas extrusadas para cães. Oito cães adultos da raça Beagle foram distribuídos em delineamento quadrado latino duplo (4 x 4), totalizando oito repetições no tempo. Os ingredientes foram moídos em peneiras de 0,8; 1,0; 1,2 e 1,5mm, resultando em rações com diâmetro geométrico médio (DGM) de 468, 476, 499 e 588µm, respectivamente. Cada período experimental foi composto por cinco dias para adaptação às dietas e cinco dias de coleta total de fezes. As análises de correlação e regressão linear demonstraram relação negativa entre o DGM e os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da proteína bruta (y=94,82-42,05x), o extrato etéreo em hidrólise ácida (y=86,57-35,02x), os extrativos não nitrogenados (y=102,48-48,42x) e a energia metabolizável (y=3597,56-1697,00x). Não foi observado efeito do DGM sobre o consumo de matéria seca e o CDA da matéria seca. Houve piora na qualidade das fezes à medida que o DGM das dietas aumentou. Portanto, a menor granulometria da ração está relacionada ao melhor aproveitamento dos nutrientes e à energia da dieta e à produção de fezes de melhor qualidade pelos cães.

    Resumo em Inglês:

    The physical characteristics of the diet, including particle size, exert important role in animals diet usage. So, the current study aimed to evaluate the effect of diet granulometry on nutrients digestibility and metabolizability of energy in dogs. Eight adult Beagle dogs were distributed in a double latin square design (4 x 4), totaling eight replicates in time. The ingredients of diets were ground in sieves of: 0.8, 1.0, 1.2 and 1.5mm, and the diets particle size were expressed as geometric mean diameter (GMD): 468, 476, 499 and 588µm, respectively. Each experimental period was composed by five days for diet adaptation and five days of total feces collection. The correlation and regression analyses showed a negative relationship between GMD and coefficient of apparent digestibility (CAD) of crude protein (y=94.82-42.05x), acid ether extract (y=86.57-35.02x), nitrogen free-extract (y=102.48-48.42x) and metabolizable energy (y=3597.56-1697.00x). It was not observed effect of GMD on dry matter intake and dry matter CAD. There was lower fecal score with increasing GMD of foods. Therefore, the lowest particle size of food resulted in better use of nutrients and diet energy and production of drier feces by dogs.
  • Avaliação energética da produção de etanol utilizando como matéria-prima a cana-de-açúcar Agronegócio

    Salla, Diones Assis; Furlaneto, Fernanda de Paiva Badiz; Cabello, Claudio; Kanthack, Ricardo Augusto Dias

    Resumo em Português:

    Analisou-se energeticamente a produção de etanol originária da cana-de-açúcar. As pesquisas de campo foram realizadas na região paulista do Médio Paranapanema, no período de janeiro a dezembro de 2007, avaliando-se o consumo energético referente às fases de produção e processamento industrial. Verificou-se que o custo energético total da produção agrícola correspondeu a 14.370,9MJ ha-1, e o item mais oneroso foi o de "insumos" (50,4%). Nas etapas industriais, o consumo energético foi equivalente a 1.641,6MJ t-1. As operações de "hidrólise, sacarificação e tratamento do caldo" representaram 71,7% do dispêndio energético total. Na cana-de-açúcar, observou-se um custo energético de 2,0MJ L-1 em relação ao etanol produzido nas principais operações agronômicas de produção e 19,4MJ L-1 nas etapas de processamento industrial. A eficiência energética no cultivo e na industrialização foi de 1,1.

    Resumo em Inglês:

    This research analyzed the energetic consumption of the etanol, using as raw-material sugar cane. The searches were carried out from the field in the Midle Paranapanema River Region, Sao Paulo state, in the period from January to December 2007. The referring energy consumption from the crop production phase and industrial processing were evaluated. It was verified that the total energetic cost of the crop production corresponded to 14370.9MJ ha-1, and the most onerous item was the "inputs" (50.4%). In the industrial step, the energetic consumption was equivalent to 1,641.56MJ t-1. The 'hydrolysis, saccharification and broth treatment operations' represented 71.72% of the total energetic expenditure. It was also observed an energetic cost of 2.0MJ L-1 in relation to the etanol produced in the main crop production operations, and 19.4MJ L-1 in the industrial processing. The energy efficiency observed in the crop production and industrialization were of 1.1.
  • Avaliação dos custos em pomares de pessegueiro conduzidos nos sistemas integrado e convencional, nos municípios de Araucária e Lapa, Paraná Agronegócio

    Junior, Joel Ferreira Penteado; May De Mio, Louise Larissa; Rodigheri, Honorino Roque

    Resumo em Português:

    Este trabalho teve como objetivo o cálculo e a análise de custos nos sistemas de produção integrada (PI) e convencional (PC) de pêssego, em dois estabelecimentos agrícolas localizados nos municípios de Araucária e Lapa, Paraná. Foram apropriados os custos de produção baseados nas atividades. Os coeficientes técnicos e os indicadores foram empregados por hectare e por ano, sendo relativos à utilização de insumos ao longo de três anos, contemplando: quantidade dos direcionadores de custo, custo unitário da atividade, percentual de participação dos coeficientes na atividade e os gastos de cada componente dos custos, divididos esses em grandes grupos como: serviços, insumos, outros insumos e administrativos. Os custos totais por hectare nos pomares da PI, nos três anos, foram 5,86 e 5,05% inferiores ao custo da PC, respectivamente para Araucária e Lapa, PR. Os itens mais representativos na composição dos custos foram os gastos com mão-de-obra e agrotóxicos.

    Resumo em Inglês:

    This research aimed to calculate and analysis the costs of integrated system (IP) and conventional (PC) peaches production in two agricultural establishments located in the Araucária and Lapa counties - Paraná. The cost production based activities were appropriate and technical coefficients and indicators were related to the use of inputs over three years, employed per hectare and by year Management cost parameters were included, such as: estimating target cost, activity unit cost, percentage of participation in the activity of the coefficients and expenses involved in each component of the cost structure. It was divided into large groups, such as services, supplies, administrative and other supplies. The total cost per hectare in the IP orchards of IP were 5.86% and 5.05% lower than the PC cost respectively for Araucária and Lapa, PR. The items most representative in the cost composition were spent with the workforce and pesticides.
  • Escala diagramática para avaliação de severidade de mancha-de-septoria em girassol Defesa Fitossanitária

    Lenz, Giuvan; Costa, Ivan Dressler da; Balardin, Ricardo Silveiro; Stefanelo, Maurício Silva; Marques, Leandro Nascimento; Arrué, Adriano

    Resumo em Português:

    A falta de um método-padrão de quantificação visual para doenças foliares pode levar a estimativas imprecisas da severidade dessas doenças, induzindo os avaliadores a conclusões erradas. O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma escala diagramática para avaliação da mancha-de-septoria em girassol, causada por Septoria helianthi. Uma escala diagramática com cinco níveis (2; 12; 26; 48,0; e 71%) foi desenvolvida e validada para quantificar a severidade da mancha-de-septoria em girassol. A escala considerou o limite de severidade máxima da doença observado no campo, e os níveis intermediários seguiram incrementos logarítmicos, obedecendo-se à "Lei do estímulo de Weber-Fechner". Inicialmente, a estimativa da severidade foi feita sem auxílio da escala em 30 folhas, com diferentes níveis de severidade, por oito indivíduos, sem experiência na avaliação de doenças. Em seguida, os mesmos avaliadores utilizaram a escala diagramática proposta. As avaliações com a escala diagramática foram mais precisas e acuradas nas estimativas de todos os avaliadores, não ocorrendo erro sistemático na superestimativa ou subestimativa da doença entre estes. A escala diagramática proposta foi considerada adequada para estimar a severidade de mancha-de-septoria em girassol.

    Resumo em Inglês:

    The lack of a standardized visual method may lead to inaccurate estimative of severity and wrong conclusions. The objective of this research was to develop a diagrammatic scale to assess the severity of septoria leaf spot in sunflower, caused by Septoria helianthi. A diagrammatic scale with five levels of disease severity (2; 12; 26; 48; and 71%) was developed and validated to assess septoria leaf spot in sunflower. The scale was developed considering the maximum limit of disease severity observed in the field and the intermediate values followed logarithmic increments according to the "Stimulus Law by Weber-Fechner". Initially the estimates of severity were performed without the use of the scale in 30 leaves with different levels of severity. Validation was carried out by eight appraisers, without previous practice in assessing septoria leaf spot in sunflower. Then, the appraisers estimated the severity of the same leaves previously assessed using the proposed diagrammatic scale. Assessments with the diagrammatic scale were of great precision for all raters and did not constitute systematic mistakes in overestimating or underestimating the disease severity. The proposed diagrammatic scale was considered adequate to estimate septoria-leaf-spot severity in sunflower.
  • Método de avaliação visual da qualidade da estrutura aplicado a Latossolo Vermelho Distroférrico sob diferentes sistemas de uso e manejo Ciência Do Solo

    Giarola, Neyde Fabíola Balarezo; Tormena, Cássio Antonio; Silva, Alvaro Pires da; Ball, Bruce

    Resumo em Português:

    O aumento da demanda pela avaliação da qualidade da estrutura do solo para o adequado crescimento de plantas tem motivado pesquisadores a desenvolverem técnicas visuais de avaliação, a campo, simples e confiáveis para esse fim. No Brasil, um número reduzido de estudos foi realizado empregando métodos visuais de diagnóstico do estado estrutural de solos no campo. Esse trabalho testou a hipótese de que o método de Avaliação Visual da Qualidade da Estrutura do Solo desenvolvido por BALL et al. (2007) para solos de clima temperado pode ser aplicado na identificação de campo da qualidade estrutural de um Latossolo Vermelho Distroférrico sob diferentes sistemas de uso e manejo. Para isso, foram avaliadas amostras indeformadas coletadas de mata preservada (M), sistema de integração lavoura-pecuária (ILP) e sistema plantio direto (SPD). A avaliação da estrutura apoiou-se na aparência, na resistência e nas características das unidades estruturais de blocos de solo e foi definida por cinco escores visuais de classificação de qualidade. O método empregado permitiu distinguir a qualidade do solo de diferentes sistemas de uso e manejo a partir da avaliação da estrutura da camada estudada.

    Resumo em Inglês:

    The increasing demand for assessing soil structure for crop growth has motivated researchers to develop simple and reliable visual indicators to assess soil structure at the field. There are a few records in Brazil indicating the use of visual techniques for assessing soil physical quality. This paper tested the hypothesis that the Visual Soil Structure Quality Assessment methodology developed by BALL et al. (2007) is reliable for identifying the structural quality of tropical and subtropical soils under different soil management systems. Therefore, the overall objective of this paper was to visually identify the structural quality of an Oxisol under forest, crop-livestock rotation and no-till system. The structure evaluation was based on appearance, strength and characteristics of structural units from soil blocks, and was defined by five visual scores from the classification quality. The method allows distinguishing soil quality of the different soil use and management systems from the evaluation of the layer sampled.
  • Tensão e extração de água em mesa de tensão e coluna de areia, em dois solos com elevada densidade Ciência Do Solo

    Gubiani, Paulo Ivonir; Albuquerque, Jackson Adriano; Reinert, Dalvan José; Reichert, José Miguel

    Resumo em Português:

    A determinação da umidade do solo submetido a uma dada tensão segue o pressuposto que o potencial mátrico da água do solo esteja em equilíbrio com a tensão aplicada. A verificação do tempo para a tensão da água do solo atingir o equilíbrio com a tensão de 6kPa foi efetuada em um Argissolo Vermelho Distrófico típico e um Latossolo Vermelho Distrófico típico. No Argissolo, o equilíbrio entre a tensão aplicada e o potencial mátrico da água do solo, para a maioria das amostras, foi verificado entre 72 e 96h, enquanto no Latossolo não houve equilíbrio no período de 168h. A tensão nas amostras não teve correlação significativa com a densidade do solo e não atingiu a tensão aplicada na mesa de tensão e na coluna de areia. No entanto, mais de 97% da água passível de ser removida dos dois solos foi extraída até 48h, o que sugere que esse tempo é suficiente para a estimativa da umidade na tensão de 6kPa, independentemente do teor de argila do solo.

    Resumo em Inglês:

    The determination of moisture content in soils under tension follows the assumption that the water matric potential is at equilibrium with an applied tension. The time the soil water tension reaches the equilibrium under the 6kPa tension was determined in Hapludalf and Hapludox clay soils. In the Hapludalf, the equilibrium between the applied tension and water matric potential, in most of the samples, was obtained between 72 and 96h, while in Hapludox, equilibrium was not reached until the 168h. The water tension in the samples had no significant correlation with bulk density and did not reach the tension applied on the suction table and sand suction column. Nevertheless, more than 97% of the soil water was extracted at 48h both in Hapludalf and Hapludox, suggesting that this time is sufficient to estimate the soil moisture at 6kPa tension, independently of clay content.
  • Videolaparoscopia no diagnóstico e tratamento da síndrome do ovário remanescente em uma gata Clínica E Cirurgia

    Finger, Bruna Lopes; Brun, Maurício Veloso; Colomé, Lucas Marques; Pimentel, Ricardo Oliveira; Feranti, João Pedro Scussel

    Resumo em Português:

    A síndrome do ovário remanescente é definida como a persistência da atividade ovariana em fêmeas castradas. É decorrente da presença de tecido ovariano acessório no ligamento largo uterino ou por erro na técnica cirúrgica de ovariosalpingohisterectomia ou ovariectomia. O presente trabalho descreve o diagnóstico e tratamento videolaparoscópico de um caso de síndrome de ovário remanescente em uma gata. No acesso, foram utilizados três portais de 5mm nas paredes abdominais direita, esquerda e na linha média ventral. Constatou-se a presença de massa com aspecto de tecido ovariano junto à fossa paralombar esquerda e aumento de volume na fossa paralombar direita, removidos com tesoura de Metzenbaum e cauterização monopolar. O exame histológico da massa extirpada do lado esquerdo confirmou a presença de tecido ovariano. Não se observaram complicações perioperatórias, e a paciente evoluiu sem sinais de recidiva de estro pelo período de pelo menos 24 meses. Conclui-se que a síndrome do ovário remanescente em gatas pode ser diagnosticada e tratada com sucesso por cirurgia laparoscópica.

    Resumo em Inglês:

    Ovarian remnant syndrome (ORS) refers to the presence of functional ovarian tissue in a previously ovariohysterectomized animal. This report describes a case of remaining ovary syndrome in a cat that was submitted to ovariohysterectomy six months later. Three laparoscopic portals of 5mm were created in the abdominal walls (in the right and left lateral abdominal flank, and one in the ventral abdominal midline). It was observed the presence of one mass in the site of ovarians region. Both tissues were removed using Metzenbaum scissors and monopolar cauterization. The histological examination demonstrated ovarian tissue in the left carried by side. The post-operative time was uneventful. The treatment of ovarian remnant syndrome in a cat can be successfully performed by laparoscopic surgery.
  • Isolamento de Salmonella Braenderup em arara-azul (Anodorhynchus hyacinthinus) Microbiologia

    Allgayer, Mariangela Costa; Oliveira, Sérgio José de; Mottin, Vanessa Daniele; Loiko, Márcia Regina; Abilleira, Fernanda; Guedes, Neiva Maria Robaldo; Passos, Daniel Thompsen; Weimer, Tania de Azevedo

    Resumo em Português:

    O monitoramento sanitário de populações de arara-azul (Anodorhynchus hyacinthinus) de vida livre visa a permitir ajustes de manejo em ambiente natural alterado. Para avaliar a ocorrência de Salmonella spp. em filhotes dessa espécie, foram coletados swabs de cloaca no Pantanal de Miranda, Mato Grosso do Sul (MS). Uma colônia morfológica e bioquimicamente compatível com Salmonella spp. foi isolada e sorotipada como Salmonella Braenderup. Devido ao alto potencial zoonótico desse microrganismo, é importante o controle sanitário de psitacídeos em vida livre. Na literatura pesquisada não foi encontrado relato sobre o isolamento dessa bactéria em arara-azul, tanto em vida livre, como em cativeiro.

    Resumo em Inglês:

    The sanitary monitoring of free-living Hyacinth macaw (Anodorhynchus hyacinthinus) allows adjusting the management in altered natural habitat. To evaluate the occurrence of Salmonella spp. it was collected cloacal swabs of this nestlings species, in the Pantanal wetlands, in the state of Mato Grosso do Sul, Brazil. One Salmonella-like colony was serologically typed and identified as Salmonella Braenderup. Due to the high zoonotical potential of this microorganism, it is important an effective sanitary control of wildlife psittacines. In the literature searched it was not found any report on isolation of this bacterium in Hyacinth macaw for both free-living and captive animals.
  • Registro de Struthiopterolichus sculpturatus e Struthiolipeurus rheae em Struthio camelus no Rio Grande do Sul, Brasil Parasitologia

    Pesenti, Tatiana Cheuiche; Silva, Diego Silva da; Bertacco, Leonardo Lopes; Brum, João Guilherme Werner; Müller, Gertrud

    Resumo em Português:

    Avestruzes são ratitas originárias da África, sendo encontradas no Brasil, principalmente, em criatórios comerciais, os quais vêm se expandido no país devido ao potencial reprodutivo e alto valor comercial de seus produtos como carne, couro, gordura, plumas e ovos. Porém, as parasitoses são causas de grandes prejuízos econômicos e morte nesses criatórios. Em consequência disso, objetivou-se identificar os ectoparasitos que acometem avestruzes de criatórios comerciais no Rio Grande do Sul. Para tanto, foram coletadas, ao acaso, amostras de plumas e cabeças de 34 avestruzes, durante o abate, no frigorífico de Júlio de Castilhos, Rio Grande do Sul (RS). As amostras de plumas, as cabeças e as fossas nasais foram lavadas, individualmente, com água contendo detergente. Em seguida, o material foi tamisado em malha 150µm e examinado ao estereomicroscópio para coleta dos ectoparasitos. Nas plumas, foram encontrados piolhos e ácaros, os quais foram clarificados em salicilato de metila e lactofenol, respectivamente, e identificados como Struthiolipeurus rheae e Struthiopterolichus sculpturatus. Este é o primeiro registro de ocorrência desses ectoparasitos em avestruzes no Rio Grande do Sul.

    Resumo em Inglês:

    Ostriches are originated from Africa, and in Brazil they are mostly found in commercial farms which are developing in Brazil due to the great reproductive potential and the great economic value of its products that include meat, leather, feathers and eggs. However, parasitosis causes death of the birds and economic failure. Therefore, the aim of this research was to identify these ectoparasites that infect ostriches from commercial farms in the Rio Grande do Sul state, Brazil. Feathers and heads were collected randomly from 34 ostriches slaughtered in the city of Julio de Castilhos, RS. The feathers, heads and nasal cavity were individually cleaned in water with detergent. Following this, the material was sieved in a 150µm sieve and examined by stereomicroscope to search for ectoparasites search. Lice and mites were found in the feathers. The lices were clarified using metil salicilate and the mites by lactophenol. The lices were identified as Struthiolipeurus rheae and the mites as Struthiopterolichus sculpturatus. This is the first description of these arthropods in ostriches in Rio Grande do Sul.
  • Primeiro registro de Trypanosoma vivax em bovinos no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil Parasitologia

    Silva, Aleksandro Schafer da; Costa, Marcio Machado; Polenz, Mauro Flores; Polenz, Carlos Henrique; Teixeira, Marta Maria Geraldes; Lopes, Sonia Terezinha Dos Anjos; Monteiro, Silvia Gonzalez

    Resumo em Português:

    Este estudo teve o objetivo de relatar a ocorrência de Trypanosoma vivax no Sul do Brasil. O protozoário foi diagnosticado em esfregaço sanguíneo de um bovino e a identificação baseada na morfologia das formas tripomastigotas e confirmada pela técnica de reação em cadeia de polimerases (PCR). O animal infectado apresentou sintomatologia compatível com a forma nervosa da infecção por T. vivax. Outros bovinos que compartilhavam o mesmo ambiente apresentaram resultados negativos para T. vivax por PCR. Este é o primeiro registro de T. vivax no Estado do Rio Grande do Sul e na região Sul do Brasil.

    Resumo em Inglês:

    This study aimed at reporting the occurrence of Trypanosoma vivax in southern Brazil. The protozoan was diagnosed through peripheral blood smear evaluation of a bovine and confirmed by the evaluation of the trypomastigote forms morphology and by the Polimerase Chain Reaction (PCR). The animal showed clinical signs similar to the nervous form of the infection by T. vivax. Negative results for T. vivax were found in other bovines grazing in the same paddock. This is the first report of T. vivax in the state of Rio Grande do Sul and in the southern region of Brazil.
  • Características analíticas de vinhos Chardonnay da Serra Gaúcha Tecnologia De Alimentos

    Rizzon, Luiz Antenor; Miele, Alberto; Scopel, Giseli

    Resumo em Português:

    A uva 'Chardonnay' é uma cultivar originária da região da Borgonha, França. Na Serra Gaúcha, RS, ela adquiriu notoriedade em razão da produção de vinho branco varietal e da sua utilização como base para espumante. Na safra de 2007, representou 6,3% do total das uvas brancas viníferas processadas. Em vista disso, este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a composição físico-química do vinho Chardonnay elaborado na Serra Gaúcha, visando à formação de um banco de dados, à determinação de sua identidade varietal e a sua caracterização regional. Analisaram-se 125 vinhos, safras 1998 a 2005, de 28 vinícolas. As análises foram realizadas na Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves, RS. As determinações clássicas foram efetuadas por meio de métodos físico-químicos; os compostos voláteis, por cromatografia gasosa; e os elementos minerais, com exceção do P, por espectrofotometria de absorção atômica. Os resultados mostram que o vinho Chardonnay enquadrou-se nos limites estabelecidos pela legislação brasileira. Observaram-se valores elevados de álcool, extrato seco reduzido, cinzas, prolina e K, variáveis que garantem boa estrutura e corpo ao vinho branco; e teores baixos de compostos voláteis, especialmente de álcoois superiores, que favorecem os aromas frutados e florais.

    Resumo em Inglês:

    'Chardonnay' is a grapevine cultivar which origin is in the Burgundy region, France. It acquired economic importance in the Serra Gaúcha viticultural area, Brazil, due to the production of varietal white wine and sparkling wine. In 2007 it represented 6.3% of the total vinifera white grapes processed. Because of its importance to the wine industry, the physicochemical composition of Chardonnay wine from the Serra Gaúcha was evaluated to develop a databank and to establish its varietal identity and regional characterization. Chardonnay wines 125 samples from the 1998 to 2003 vintages, made by 28 wineries, were analyzed. Analyses were performed in the Embrapa Grape and Wine Research Center, located in Bento Gonçalves, RS. Classical variables were performed by physicochemical methods; volatile compounds by gas chromatography; and mineral elements by atomic absorption spectrophotometry, exception to P. Results showed that Chardonnay wines had parameters according to the Brazilian legislation. High values of the following variables were observed: alcohol, reduced dry extract, ashes, proline, and K, which are responsible for the structure and body of white wine; and low values of volatile compounds, especially those related to the higher alcohols, responsible for fruity and floral wine aromas.
  • Bronquite infecciosa das galinhas: conhecimentos atuais, cepas e vacinas no Brasil Microbiologia

    Mendonça, Juliana Figueiredo Pitangui; Martins, Nelson Rodrigo da Silva; Carvalho, Leandro Barbiéri de; Sá, Marcos Eielson Pinheiro de; Melo, Cristiano Barros de

    Resumo em Português:

    A bronquite infecciosa das galinhas (IB) é uma doença viral aguda e altamente contagiosa que provoca grandes perdas econômicas à indústria avícola em todo o mundo. Considerando que surtos têm ocorrido no Brasil com emergência de novas variantes de IBV, desafiando as estratégias de vacinação atuais, este trabalho objetiva revisar os conhecimentos sobre IB e IBV, a sua distribuição, as cepas e as vacinas utilizadas no Brasil.

    Resumo em Inglês:

    Infectious bronchitis (IB) is an acute, highly contagious disease of chickens, caused by infectious bronchitis virus (IBV), which results in great economic losses to the poultry industry worldwide, despite the routine use of vaccines. Several outbreaks do occur periodically in densely populated poultry regions in Brazil and there are constant emergence of new variants. The aim of this paper is to review the current knowledge about IBV and IB, the distribution, strains and vaccines in Brazil.
  • Aspectos relacionados à presença de fungos toxigênicos em uvas e ocratoxina A em vinhos Microbiologia

    Welke, Juliane Elisa; Hoeltz, Michele; Noll, Isa Beatriz

    Resumo em Português:

    A colonização dos Aspergillus da secção Nigri nas uvas durante o cultivo é a principal fonte de ocratoxina A (OTA) nos vinhos. A. carbonarius e A. niger são os principais produtores desta micotoxina em uvas e são fungos oportunistas que, se desenvolvem, principalmente, nas bagas danificadas durante seu amadurecimento. A produção de OTA em uvas é influenciada pelas condições climáticas e áreas geográficas, bem como pela variedade de uva, pelo sistema de cultivo e pelos danos causados nas uvas por insetos, infecção fúngica ou excesso de irrigação e chuva. As medidas para o controle de fungos toxigênicos devem considerar esses pontos críticos de controle. A OTA presente nas uvas é transferida para o vinho durante o processo de vinificação, sendo que um aumento na concentração de OTA ocorre após a maceração das uvas. Durante o envelhecimento do vinho, observa-se que a toxina permanece estável, pois a mesma concentração de OTA é encontrada no vinho após um ano de armazenamento. Boas práticas de produção, como, por exemplo, a seleção e separação dos cachos de uva com desenvolvimento fúngico visível auxilia, consideravelmente, na redução dos níveis de contaminação por fungos produtores de OTA, bem como dos níveis dessa micotoxina nos vinhos.

    Resumo em Inglês:

    The infection of grapes by 'black aspergilli' in the field is the main source of ochratoxin A (OTA) in the wine. Aspergillus carbonarius and A. niger fungi are the main producers of this mycotoxin in grapes. They are opportunistic fungi that develop mainly on damaged berries at ripening. The production of OTA in grapes is influenced by climatic conditions, geographical location, grape varieties, crop system, berries damage caused by insets, fungal infection or excessive irrigation and rainfall. Control measures for toxigenic mycoflora in the vineyards must consider these critical control points. OTA in grapes is transferred to wine during vinification and an increase of OTA concentration in must was observed during maceration. The toxin remains stable during wine aging because the same OTA concentration is found in wine after 1 year. Good Agriculture Practices including balanced soil tillage, irrigation, nitrogen fertilization and pruning associated with Good Manufacturing Practices, such as separation of rot bunches helps considerably to reduce OTA-producing fungi and levels of mycotoxin in wine.
  • Epidemiologia molecular de Haemophilus parasuis Microbiologia

    Macêdo, Núbia Resende de; Oliveira, Simone Rodrigues; Lage, Andrey Pereira; Guedes, Roberto Maurício Carvalho

    Resumo em Português:

    A maioria dos estudos epidemiológicos envolvendo Haemophilus parasuis isolados de rebanhos suínos brasileiros se baseia em sorotipagem. Entretanto, uma alta porcentagem de amostras não é sorotipável. Técnicas moleculares têm sido utilizadas com sucesso para caracterizar a diversidade dos isolados de H. parasuis e a epidemiologia das infecções por esse agente dentro e entre rebanhos. Esta revisão enfoca aspectos gerais da infecção por H. parasuis, principalmente em relação às técnicas de epidemiologia molecular.

    Resumo em Inglês:

    The majority of epidemiological studies involving Haemophilus parasuis from Brazilian herds are based on serotyping. However, a high percentage of isolates are non-typable. Recently, molecular-based techniques were successfully used to characterize the diversity of H. parasuis isolates and the epidemiology of H. parasuis infections within and among herds. This review tackles general aspects of H. parasuis infection, mainly regarding to techniques of molecular epidemiology.
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