Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo deste trabalho foi identificar e quantificar fungos infectando sementes de arroz irrigado, produzidas nas safras 2015/16, 2016/17 e 2017/18, no sistema pré-germinado na região do Alto Vale do Itajaí, estado de Santa Catarina. Foram analisados 479 lotes de oito cultivares, sendo as sementes desinfestadas e semeadas em meio de cultura de batata-sacarose-ágar com incubação por sete dias a 25ºC ± 2 ºC e fotoperíodo de 12 horas. O principal fungo detectado nas três safras foi Microdochium albescens com 54,9% de incidência média, seguido de Alternaria padwikii (7,7%) e Bipolaris oryzae (3,3%).

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The aim of this research was to identify and quantify fungi infecting irrigated rice seeds produced in the 2015/16, 2016/17 and 2017/18 harvests in the pre-germinated system in the Alto Vale do Itajaí Region, Santa Catarina State, Brazil. A total of 479 lots of eight cultivars were analyzed. Seeds were disinfected and sown in potato-sucrose-agar culture medium with incubation for seven days at 25ºC ± 2ºC and photoperiod of 12 hours. The main fungus detected in the three crops season was Microdochium albescens with 54.9% of average incidence, followed by Alternaria padwikii (7.7%) and Bipolaris oryzae (3.3%).

Resumo em Português:

RESUMO: O estudo foi realizado para examinar a presença potencial de agentes no controle biológico da doença do apodrecimento do pepino causado por Pythium. Examinando onze cepas bacterianas isoladas de raízes de cal ácida e solo da rizosfera mostraram que a cepa bacteriana RB1 foi a mais eficiente na supressão do crescimento micelial de P. aphanidermatum, produzindo uma zona de inibição de 5 mm. O estudo de microscopia eletrônica de varredura dos micélios na zona de interação mostrou que as hifas do patógeno foram deformadas e enrugadas pela cepa bacteriana. Em experimentos com vasos, o pré-tratamento com a cepa bacteriana RB1 reduziu significativamente a incidência da doença em 63%. A cepa bacteriana não exibiu nenhum efeito negativo. Efeitos significativos no crescimento do pepino (altura da planta e peso seco da raiz), em comparação com o controle não tratado sob condições da câmara de crescimento. A identificação molecular da cepa RB1 com base no gene 16S rRNA revelou que é a Enterobacter cloacae. Os resultados deste estudo sugerem que E. cloacae tem potencial para ser usado como agente de biocontrole para suprimir a doença da podridão de pepino causada por P. aphanidermatum. Este é o primeiro relato da atividade antagônica de E. cloacae contra o amortecimento induzido por P. aphanidermatum de pepino.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The study was performed to examine the potential presence of biological control agents against Pythium damping-off disease of cucumber.Examining eleven bacterial strains isolated from acid lime roots and rhizosphere soil showed that the bacterial strain RB1 was the most efficient in suppressing mycelial growth of P. aphanidermatum, producing an inhibition zone of 5mm. Scanning electron microscopy study of the mycelia at the interaction zone showed that the pathogen hyphae were deformed and shriveled by the bacterial strain.In pot experiments, pretreatment with the RB1 bacterial strain reduced disease incidence significantly by 63%.The bacterial strain did not exhibit any negative significant effects on cucumber growth (plant height and root dry weight) in comparison with untreated control under growth chamber conditions. Molecular identification of strain RB1 based on the 16S rRNA gene revealed that it is Enterobacter cloacae. Findings from this study suggested that E. cloacae has a potential to be used as a biocontrol agent for suppressingcucumber damping-off disease caused by P. aphanidermatum. This is the first report of the antagonistic activity of E. cloacae against P. aphanidermatum-induced damping-off of cucumber.

Resumo em Português:

RESUMO: A estimulação da germinação das sementes pode ser devida à aceleração da germinação, bem como à melhoria do crescimento das mudas durante o desenvolvimento inicial. O hidrolisado de plantas pode ser aplicado como estimulante. Assim, objetivou-se verificar a influência dos hidrolisados, obtidos por tratamento alcalino ou ácido, dos resíduos da cultura do tabaco (Nicotiana tabacum L.) (raiz e caule) no processo de germinação das sementes. A germinação das sementes foi estudada com Oryza sativa (arroz) e Zea mays (milho). Foram realizados dezesseis experimentos de germinação de 50 sementes cada, com 4 repetições, hidratadas em hidrolisados diluídos a 20 e 80%, em 2 e 3 mL de volumes de hidratação por 48 h. As sementes germinadas foram contadas, momento em que foram observadas protrusões radiculares. Radículas e partes aéreas foram coletadas, secas e pesadas. Os hidrolisados apresentaram potencial nutricional de plântulas para o milho, com ~ 50% a mais de massa quando comparados aos resultados com água nas mesmas condições, e a aceleração da germinação não foi significativa. Para as sementes de arroz testadas, os resultados foram contrários e a aceleração da germinação foi significativa com taxas de até 94% após 48 h de incubação. Melhores resultados de germinação foram obtidos com hidrolisado a partir do tratamento ácido, e a raiz ou caule de tabaco pode ser utilizado para esse fim.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Stimulation of seed germination may be due to acceleration of germination as well as due to seedling growth-promotion during early development. Plant hydrolysate can be applied as a stimulant. Thus, we aimed to verify the influence of the hydrolysates, obtained by alkaline or acid treatment, from tobacco (Nicotiana tabacum L.) crop residues (root and stem) on the seed germination process. Seed germination was studied with Oryza sativa (rice) and Zea mays (corn). Sixteen germination experiments of 50 seeds each were undertaken, with 4 replicates, soaked with hydrolysates diluted at 20 and 80%, in 2 and 3 mL of hydration volumes for 48 h. Germinated seeds were counted, at which point radicular protrusions were observed. Rootlets and aerial parts were collected, dried and weighed. The hydrolysates presented seedling nutrition potential to the corn, with ~50% more mass compared to the results with water at the same conditions, and the germination acceleration was not significant. For the tested rice seeds, the results were reversed, and the germination acceleration was significant with rates up to 94% after 48 h of incubation. Better results of germination were obtained with hydrolysate from acid treatment, and root or stem tobacco can be used for this purpose.

Resumo em Português:

RESUMO: A construção da usina hidrelétrica de Ilha Solteira, no interior de São Paulo, foi iniciada nos anos 1960, quando foi retirado, em média, 8,60 m de solo em profundidade, dando origem a uma área degradada. Com isso, iniciou-se em 2005 um plano de recuperação da área no município de Selvíria/MS com plantio de espécies vegetais adaptadas ao bioma Cerrado. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar a macrofauna do solo de uma área em processo de recuperação com plantio de diferentes tipos de cobertura vegetal (1- solo nu (testemunha); 2- vegetação nativa de Cerrado; 3- espécie arbórea Astronium fraxinifolium; 4- Astronium fraxinifolium + Canavalia ensiformis; 5- Astronium fraxinifolium + Raphanus sativus; 6- Astronium fraxinifolium + Brachiaria decumbens + lodo de esgoto). A macrofauna de solo foi avaliada em 2005, 2006 e 2007 utilizando o método de coleta direta e contagem manual. Foram determinados: quantidade de espécies e índices de diversidade e uniformidade. As análises de componentes principals (PCA) e de cluster foram utilizadas para interpretação de dados. Os resultados mostraram que o tratamento 6 (Astronium fraxinifolium + Brachiaria decumbens + lodo de esgoto) aumentou a população de macrofauna do solo em aproximadamente 4 a 6 vezes mais que os demais tipos de cobertura vegetal após três anos de avaliação. As análises de PCA e de cluster mostraram aproximação dos dados do tratamento 6 às condições ambientais naturais de Cerrado, indicando ser o tratamento mais adequado para a recuperação do solo degradado.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The construction of the hydroelectric power plant of Ilha Solteira, in state of São Paulo, was initiated in the 1960s, when an average, 8.60 m of soil depth was removed, resulting in a degraded area. A plan for the recovery of the area started in 2005 in Selvíria /MS with the use of plant species adapted to the Cerrado biome. This study aimed to evaluate the soil macrofauna of an area under recovery by using different types of soil cover (1- bare soil (control); 2- native Cerrado vegetation; 3- specie Astronium fraxinifolium; 4- Astronium fraxinifolium + Canavalia ensiformis; 5- Astronium fraxinifolium + Raphanus sativus; 6- Astronium fraxinifolium + Brachiaria decumbens + sewage sludge). Soil macrofauna was evaluated in 2005, 2006 and 2007 using the direct collection method and manual counting. Number of species, diversity and uniformity index were determined. Principal component analysis (PCA) and cluster analysis were used for data interpretation. Results showed that treatment 6 (Astronium fraxinifolium+ Brachiaria decumbens+ sewage sludge) increased the soil macrofauna population by approximately 4 to 6 times more than the other types of cover after three years of evaluation. And the PCA and cluster analysis showed the approximation of the data between treatment 6 and Cerrado, which represents the most appropriate treatment for the recovery of the degraded soil.

Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo deste trabalho foi desenvolver conceitos, possibilidades de ocorrência e modos de solucionar o fenômeno vibratório do power hop, bastante frequente em tratores com tração dianteira auxiliar ou tração integral, em condições particulares de trabalho em campo. Em um primeiro momento, o trabalho preocupa-se em definir o fenômeno e contextualizar as situações em que ele pode produzir-se em situações práticas. Posteriormente, são propostas ações para solucionar e minimizar os problemas decorrentes do galope, como também é conhecido, em língua portuguesa e espanhola. A temática que envolve este estudo é analisada de forma insuficiente pela bibliografia, encontrando-se menções, algumas detalhadas, em artigos científicos e teses desenvolvidas com objetivo de diagnosticar e propor maneiras para solucionar o problema. Igualmente, é quase inexistente a menção do problema em manuais de operação de tratores agrícolas, em contradição com a frequente ocorrência do fenômeno.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The objective of this research was to develop concepts, possibilities of occurrence, and ways to solve the vibratory phenomenon of power hop, which is quite common in tractors with auxiliary front-wheel drive or all-wheel drive, in particular conditions of field work. First, the phenomenon is defined, and context is given for the practical situations in which the phenomenon can occur. Subsequently, actions are proposed to solve and minimize the problems arising from power hop. The subject of this study has been insufficiently analyzed in the literature, with mentions (some detailed) in scientific articles and theses developed to diagnose and propose ways to solve the problem. Equally, there has been almost no mention of the problem in agricultural tractor operation manuals, despite the frequent occurrence of the phenomenon.

Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo deste trabalho foi determinar o grau de umidade ideal para criopreservação das sementes das orquídeas Cattleya labiata Lindl. e Miltonia regnelli Rchb.f.. As sementes das orquídeas foram padronizadas em relação aos graus de umidade desejados (4, 6, 8, 10, 12 e 15%) e submetidas ao congelamento rápido em nitrogênio líquido (-196 ºC) durante 24 horas; em seguida, descongeladas e analisadas. O maior percentual de viabilidade, tanto para as sementes de C. labiata quanto para M. regnelli, ocorreu quando as sementes foram imersas em nitrogênio líquido com 4% de umidade, atingindo 95 e 68% de sementes viáveis, respectivamente, sendo que, as sementes com 12 e 15% de umidade não apresentaram sementes viáveis. Em relação à massa fresca de plântula, não houve diferença entre os tratamentos (grau de umidade)para as espécies avaliadas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The objective of this study was to determine the ideal moisture degree for the cryopreservation of Cattleya labiata Lindl. and Miltonia regnellii Rchb.f. orchid seeds. Orchid seeds were standardized in relation to the desired moisture degrees (4, 6, 8, 10, 12, and 15%) and were subjected to rapid freezing in liquid nitrogen (-196 °C) for 24 h; then, the seeds were defrosted and analyzed. For both orchid species, the seeds that were immersed in liquid nitrogen with 4% moisture content had the highest viability percentage, averaging 95% and 68% of viable seeds for C. labiata and M. regnellii, respectively. The seeds with 12% and 15% moisture content had no viable seeds. For the fresh mass of seedlings, there was no significant difference between moisture content treatments for either species.

Resumo em Português:

RESUMO: A brucelose é uma das zoonoses bacterianas mais importantes e difundidas no mundo. São poucos os estudos epidemiológicos sobre a doença em bovinos na região produtiva do Oeste de Santa Catarina. Desta forma, o objetivo deste estudo foi caracterizar os aspectos epidemiológicos da brucelose bovina notificados nesta região entre os anos de 2013 a 2018. Os dados sobre os bovinos foram fornecidos pela Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (CIDASC). Foram avaliadas as prevalências da doença nos bovinos e rebanhos, por meio de análise de tendência temporal e distribuição espacial. Os bovinos, cujo exame confirmatório mostrou positividade para brucelose, foram analisados quanto à localização (município) e o ano de confirmação do diagnóstico. No período de estudo (2013-2018) foram realizados 686.086 testes para brucelose, encontrando-se prevalência de 1,11% (7.586/686.086) de animais positivos, enquanto a prevalência de rebanhos positivos, dentre os 80.171 testados, foi de 0,95% (764/80171). As razões de chances de ocorrência de brucelose nos bovinos aumentaram significativamente nos anos de 2015 (OR= 1,55) e 2016 (OR= 1,97) e diminuíram em 2014 (OR= 0,47) e 2017 (OR= 0,97). A doença está presente nos bovinos em 61,07% (80/131) dos municípios em que foram realizados os testes. Os resultados demonstram que a brucelose é endêmica na região.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Brucellosis is one of the most important and widespread bacterial zoonoses in the world. There are few epidemiological studies on brucellosis in cattle in the productive region of western Santa Catarina. Thus, the objective of this study was to characterize the epidemiological aspects of bovine brucellosis reported in this region from 2013 to 2018. Cattle data were provided by the Integrated Company for Agricultural Development of Santa Catarina (Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina - CIDASC). The prevalence of the disease was evaluated in cattle and herds by means of temporal trend analysis and spatial distribution. Bovines with tests showing positive for brucellosis were analyzed for location (municipality) and year of confirmation of diagnosis. In the study period (2013-2018), 686,086 tests were performed for brucellosis, with a prevalence rate of 1.11% (7,586/686,086). Among the 80,171 herds tested, 0.95% were found to be positive (764/80171). The odds ratio of brucellosis occurrence in cattle increased significantly in 2015 (OR = 1.55) and 2016 (OR = 1.97) and decreased in 2014 (OR = 0.47) and 2017 (OR = 0.97). The disease is present in cattle in 61.07% (80/131) of the municipalities where the tests were performed. Results showed that brucellosis is endemic in the region.

Resumo em Português:

RESUMO: Um bovino, fêmea, 4 anos com histórico de dificuldade respiratória, perda de peso progressiva e som cardíaco abafado, foi tratado por um período de duas semanas, porém veio a óbito e foi submetido a exame de necropsia. No exame macroscópico, notou-se coração com lesão proliferativa vegetativa firmemente aderida em valva pulmonar, pulmões com consolidação acentuada, e presença de trombos no interior de vasos. Havia ainda úlcera abomasal grau II em mucosa associada a coágulo sanguíneo. No exame microscópico notou-se acentuado espessamento da valva pulmonar por proliferação de tecido conjuntivo fibroso, infiltrado inflamatório de neutrófilos, deposição de fibrina e acentuado número de miríades bacterianas basofílicas cocoides. Tromboembolia séptica foi vista no interior de vasos pulmonares de pequeno e médio calibre, sugestivo de pneumonia embólica. Em cultivo bacteriano da valva notou-se crescimento de colônias pequenas, não hemolíticas que demonstravam satelitismo a colônias contaminantes de estafilococos coagulase negativa, essas foram submetidas ao sequenciamento do gene 16S e foram compatíveis com Helcococcus ovis no GenBank. Este foi o primeiro relato de endocardite por H. ovis em bovino na América do Sul.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: A 4-year-old cow with a history of breathing difficulty, progressive weight loss, and muffled heart sound was treated for a period of two weeks, but died and underwent necropsy examination. Macroscopic examination revealed heart with vegetative proliferative lesion firmly adhered to pulmonary valve, lungs with marked consolidation, and the presence of thrombus in vessels. There were grade II ulcers in abomasal mucosa associated to blood clots. Microscopic examination revealed marked thickening of the pulmonary valve due to the proliferation of fibrous connective tissue, inflammatory neutrophil infiltration, fibrin deposition, and a significant number of coccoid basophilic bacteria. Septic thromboemboli were present in the large and small pulmonary blood vessels suggestive of embolic pneumonia. The bacterial culture of the valve showed growth of small, nonhemolytic colonies that demonstrated satellitism to coagulase-negative staphylococci contaminating colonies, which were subjected to 16S gene sequencing and were compatible with Helcococcus ovis in GenBank. This was the first report of H. ovis endocarditis in cattle in South America.

Resumo em Português:

RESUMO: Os carcinomas prostáticos em cães são neoplasmas agressivos e as metástases ósseas podem ocorrer, entretanto a associação com osteopatia hipertrófica é pouco relatada. Um canino, macho, sem raça definida de 10 anos de idade, com histórico de claudicação e aumento de volume em membro pélvico esquerdo, apresentou no exame radiográfico uma massa óssea, lítica em metatarso esquerdo, bem como reação periosteal proliferativa difusa em diversos ossos do esqueleto apendicular além de estruturas nodulares, radiopacas em todos os lobos pulmonares. Realizou-se o diagnóstico presuntivo de neoplasia óssea primaria com metástases pulmonares e osteopatia hipertrófica e iniciou-se o tratamento quimioterápico. Todavia, não houve resposta clínica satisfatória, optando-se pela eutanásia. Na necropsia foi constatado aumento de volume moderado da próstata, com aspecto multilobulado, ao corte firme e brancacento. Diversas massas similares foram observadas no rim direito, pulmões, linfonodos mediastínicos e em vários ossos do esqueleto apendicular, além de evidente reação periosteal difusa. A avaliação histológica revelou um carcinoma prostático metastático com envolvimento ósseo, bem como osteopatia hipertrófica pulmonar. Esse relato é um caso incomum de carcinoma prostático metastático devido a associação com osteopatia hipertrófica pulmonar e as metástases ósseas concomitantes.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Prostatic carcinomas in are aggressive neoplasms and bone metastases may occur; however, hypertrophic osteopathy associated with that condition is poorly documented. A ten-year-old, neutered male, mixed breed dog had a history of lameness and volume increase in the left pelvic limb. On radiographic examination, a lytic bone mass was observed in the left metatarsus, as well as a diffuse proliferative periosteal reaction in several bones of the appendicular skeleton, in addition to radiopaque nodular structures in all lung lobes. A presumptive diagnosis of primary bone neoplasia with pulmonary metastases and hypertrophic osteopathy was established and chemotherapy treatment was started. However, there was no satisfactory clinical response, and euthanasia was ellected. At necropsy, there was moderate enlargement of the prostate gland. The gland was firm and whitish, with a multilobulated aspect. Several similar masses were observed in the right kidney, lungs, mediastinal lymph nodes, and multiple bones of the appendicular skeleton. These bones also presented evident diffuse periosteal reaction. Histological examination revealed a metastatic prostatic carcinoma with bone involvement and hypertrophic osteopathy. This report is an unusual case of metastatic prostatic carcinoma in association with hypertrophic osteopathy and concomitant bone metastases.

Resumo em Português:

RESUMO: A estenose traqueal, também conhecida como “síndrome de Honker”, caracteriza-se pela formação edema e hemorragia na traqueia, causando obstrução parcial do lúmen e consequentemente morte dos animais. Sua etiologia ainda não está bem esclarecida. Descreve-se um caso de um bovino, fêmea de aptidão leiteira, três anos de idade com manifestação clínica de dispneia, e secreção de grande quantidade de espuma avermelhada pela boca e narina, e óbito após 10 minutos de evolução do quadro. No exame macroscópico, observou-se em traqueia área focalmente extensa de coágulo circundado por tecido conjuntivo na região dorsal, em áreas adjacentes havia espessamento da mucosa causado por edema e tecido conjuntivo. No exame microscópico observou-se em traqueia, hemorragia e coágulo em organização na submucosa estendendo-se para a mucosa, circundada por tecido conjuntivo fibroso bem diferenciado. Em mucosa adjacente, observou-se infiltrado inflamatório multifocal, moderado de linfócitos e plasmócitos e metaplasia escamosa do epitélio respiratório, multifocal moderada. Verificou-se no cultivo bacteriano que houve crescimento misto abundante somente de bactérias contaminantes e bactérias ambientais. Além disso, a técnica de RT-PCR para detecção Herpesvírus tipo 1 (BoHV-1) e 5 (BoHV-5) resultou negativa. Este foi o primeiro relato ao conhecimento dos autores, de estenose traqueal na América do Sul, bem como o primeiro descrito em bovino de aptidão leiteira.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Tracheal stenosis, also known as “Honker syndrome”, is characterized by tracheal edema and hemorrhage, leading to partial obstruction of the lumen; therefore, death. Its etiology is not yet well elucidated. A 3-year-old Holstein cow, with a history of dyspnea, and a large amount of reddish foam flowing from the mouth and nose, had died after 10 minutes of clinical signs. Macroscopic examination revealed focally extensive hemorrhage and clot organization in tracheal mucosa extending to the submucosa, surrounded by well-differentiated fibrous connective tissue. In adjacent mucosa was observed moderate multifocal inflammatory infiltrate composed by lymphocytes and plasma cells, as well as moderate squamous cell metaplasia. The bacterial culture showed growth of contaminant and environmental bacteria and the RT-PCR to detect Herpesvirus 1 (BoHV-1) and 5 (BoHV-5) was negative. To the author’s knowledge, this is the first report of tracheal stenosis in South America, as well as the first report of this condition described in a Holstein cow.

Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo desse estudo foi verificar a recuperação clínica de cães submetidos a descompressão cirúrgica por fenda ventral em compressões lateralizadas da medula espinhal cervical ocasionada pela doença do disco intervertebral (DDIV). Foram selecionados 20 pacientes em diferentes graus de disfunção neurológica com diagnóstico definitivo de compressões lateralizadas por DDIV cervical. A recuperação clínica pós-operatória foi avaliada nos pacientes decorridos, no mínimo, dois meses do procedimento cirúrgico. Houve recuperação satisfatória em 19 cães (95%) e um insatisfatório (5%), demonstrando melhora clínica significativa (p<0,05) no emprego desta técnica em casos de compressões lateralizadas. A fenda ventral promove recuperação clínica satisfatória de cães com compressões lateralizadas da medula espinhal, ocasionadas pela DDIV cervical, e pode ser indicada como alternativa cirúrgica.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The objective of this study was to verify the clinical recovery of dogs that underwent ventral slot surgical decompression with lateralized compressions of the cervical spinal cord caused by intervertebral disc disease (IVDD). Twenty patients were selected in different degrees of neurological dysfunction with definitive diagnosis of lateralized compression by cervical IVDD. Postoperative clinical recovery was assessed in patients who had undergone at least two months of the surgical procedure. There was a satisfactory recovery in 19 dogs (95%) and unsatisfactory recovery in another (5%), showing a significant clinical improvement (p<0.05) in the use of this technique in lateralized compression cases. The ventral slot promotes satisfactory clinical recovery of dogs with lateralized compression of the spinal cord caused by cervical IVDD and may be indicated as a surgical alternative.

Resumo em Português:

RESUMO: Anomalias congênitas possuem caráter hereditário ou adquirido, sendo que sua localização e intensidade são fatores determinantes para a sobrevivência do animal. Algumas são raras, muitas vezes não identificadas, pouco relatadas e com etiologia desconhecida. O presente trabalho registra um caso de malformação congênita em um bulldog francês, demonstrando a importância do diagnóstico preciso para a decisão cirúrgica. A utilização de novas tecnologias como tomografia computadorizada e prototipagem rápida possibilitam a análise de alterações morfofuncionais, tendo ótimo resultado para casos clínicos em que há dificuldade em identificar e dimensionar deformidades anatômicas. Através desse recurso é possível recriar com precisão estruturas anatômicas de interesse, possibilitando maior assertiva na decisão do tratamento a ser estabelecido, sendo ele cirúrgico ou não. É recomendada a castração dos animais que sobreviveram a essa condição, devido a etiologia hereditária.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: Congenital anomalies are hereditary or acquired, and their location and intensity are determining factors for the survival of animals. Some cases are rare, often unidentified, poorly reported and of unknown etiology. This paper reports a congenital malformation in a French bulldog, demonstrating the importance of accurate diagnosis for surgical decisions. The use of new technologies such as computed tomography and rapid prototyping enables the analysis of morphofunctional changes, resulting in excellent results for clinical cases in which it is difficult to identify and scale the anatomical deformities. Through this feature, it is possible to accurately recreate anatomical structures of interest, enabling greater assertiveness in deciding the treatment to be established, whether surgical or not. Castration of animals that survive this condition due to hereditary etiology is recommended.

Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo deste trabalho foi verificar alterações do sistema podal á nível clínico, hematológico e histológico de animais desafiados com lipopolissacarídeo (LPS). Foram utilizadas 16 novilhas de corte com 14 meses de idade, clinicamente saudáveis, em sistema de confinamento. Todos os animais continham uma coleira com acelerômetro para verificar atividade, sendo divididos em 2 grupos: LPS (n= 8), que recebeu duas aplicações de 2 mL contendo 0,5 μg/kg de peso corporal de LPS via intravenosa, com intervalo de 24 horas e Controle (n= 8) que recebeu duas aplicações de 2 mL de solução salina com o mesmo intervalo de tempo. Foram realizados exame clinico geral e coletas de sangue às 0, 4 e 8 horas após os desafios com LPS para análise de hemogramas e paroxonase-1. Os animais foram abatidos aos 5 dias sendo executada a coleta de tecido laminar para análise histológica. A análise estatística foi executada com a utilização do programa NCSS(2004) através de ANOVA-medidas repetidas, considerando o efeito do tratamento do período e sua interação (tratamento*horas), sendo considerados significativos valores de P<0,05. O grupo LPS apresentou superior contagem total de leucócitos com maior frequência cardíaca e atividade. Nenhum animal apresentou sinal de anormalidade compatível com laminite através da análise histológica. Entretanto, o desafio com LPS foi capaz de gerar alterações a nível clínico, constatado pelas alterações nos parâmetros de frequência cardíaca, respiratória e temperatura corporal, além de mudanças no leucograma.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The purpose of this research was to confirm the changes occurring in the foot system of the heifers challenged with lipopolysaccharides (LPS), at the clinical, serum and histological levels. We studied 16 clinically healthy heifers, 14 months of age, placed in a confinement system. All the animals were provided with an accelerometer collar to establish their activity. They were categorized into two groups: the LPS group (n=8), or those which were administered two intravenous applications of 2 mL containing 0.5 μg/kg of body weight of LPS, with a 24-hour interval and the Control group (n=8) which were given two infusions of 2 mL of saline solution in the same time interval. General clinical examination and blood collection were done at 0, 4 and 8 hours post the LPS challenges and analyses of the hemograms and paroxonese-1 were performed. The animals were then slaughtered on day 4 and the laminar tissue was collected for histological analysis. The LPS group revealed a lower total leukocyte count with heart rate and greater activity. None of the animals revealed any abnormal signs symptomatic of foot pathology after histological analysis. Hence, the challenge with LPS failed to induce any clinical and histological changes in the foot tissue compatible with laminitis.

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RESUMO: Com a intensificação dos sistemas de produção e o aumento das exigências alimentares das vacas leiteiras criou-se a necessidade de diversificação nas opções de alimentos, focando em alternativas mais eficientes, modernas e sustentáveis. Poucas pesquisas foram realizadas avaliando a inclusão da farinha de batata-doce como fonte de energia em substituição ao milho para ruminantes. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de gás in vitro da farinha de batata-doce (SPF) em substituição ao milho moído em diferentes níveis. Para a produção de gás in vitro, foram realizados quatro tratamentos, com substituição de milho por farinha de batata-doce a 0, 33, 66 e 100%, em uma dieta com silagem de milho, farelo de soja e milho moído. As incubações foram conduzidas em frascos selados contendo 50 ml do inóculo preparado utilizando o fluido ruminal, solução tampão e 0,5 g de cada tratamento. A produção de gás acumulada foi maior na substituição do milho pela SPF em 100% (224 ± 1.45 e 231,9 ± 1.45 ml/g MSi para as substituições 0 e 100%, P = 0,01). A taxa de degradação foi 7,10, 7,59, 8,08 e 8,59 ± 0,06% por hora nas substituições 0, 33, 66 e 100%, respectivamente (P<0,001). Houve também diferença (P = 0,002) no lag time, em que as dietas com maior inclusão de SPF tiveram tempo de colonização bacteriana menor. Em conclusão, a farinha de batata-doce produziu mais gás e foi degradada mais rapidamente que o milho.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: With the intensification of production systems, dairy cow feeding has undergone changes creating the need to increase substitute feed options, focusing on more efficient, modern, and sustainable alternatives. Few researches were carried out evaluating the inclusion of sweet potato flour as an energy source in substitution of maize for ruminants. The aim of this study was to evaluate the in vitro gas production of ground corn replacement by sweet potato flour at different levels. For in vitro gas production, four treatments were performed, consisting of corn replacement by sweet potato flour at the levels of 0, 33, 66, and 100%, in a diet consisting of corn silage, soybean meal, and ground corn. In vitro incubations were conducted in sealed bottles containing 50 ml of the inoculum prepared using ruminal fluid and 0.5 g of each treatment. Gas production was determined in 96 consecutive hours. The cumulative gas production was greater when the corn was 100% replaced by SPF (224 ± 1.45 and 231.9 ± 1.45 ml/g DMi for 0 and 100% of replacement, P = 0.01). Degradation rates were 7.10, 7.59, 8.08, and 8.59 ± 0.06% per hour for the 0, 33, 66, and 100% replacement rates, respectively (P<0.001). There was also a difference (P = 0.002) in the lag time, in which diets with the highest SPF inclusion had a lower colonization time. In conclusion, sweet potato flour produced more gas and was more rapidly degraded than corn.

Resumo em Português:

RESUMO: Técnicas de produção de gás in vitro representam uma ferramenta valiosa para descrever a cinética de degradação ruminal dos alimentos. No entanto, o líquido ruminal utilizado como inóculo microbiano tem sido uma grande fonte de variação e erro. A padronização deste fator deve contribuir para garantir a independência dos parâmetros de fermentação dos alimentos a partir dos inóculos. Neste trabalho, hipotetizou-se que um tratamento controlado de pré-incubação do líquido ruminal poderia contribuir para estabilizar e homogeneizar os resíduos não digeridos dos brancos e, como conseqüência, da produção de produção cumulativa de gás residual (CGP). Uma pré-incubação (ou seja, incubação real prévia) dos inóculos do rúmen foi desenvolvida com um substrato simples semelhante à dieta oferecida aos doadores a 1% p/v por 0, 1, 2 e 4 h (Controle, Prei-1, Pré- 2 e Prei-4 tratamentos respectivamente). Uma vez completadas as horas de pré-incubação, elas foram incubadas com substratos contrastantes e sem substrato (ou seja, brancos) para avaliar o CGP, a digestibilidade in vitro da MS e os produtos de fermentação. Embora a atividade fermentativa dos inóculos pré-incubados tenha funcionado satisfatoriamente no sistema in vitro, ao contrário do que foi especulado, os resíduos da pré-incubação aumentaram a variabilidade e heterogeneidade das variâncias entre os brancos. Consequentemente, concluiu-se que as pré-incubações não funcionaram para gerar um líquido ruminal mais homogêneo e menos variável para o sistema de produção de gás in vitro.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: In vitro gas production techniques represent a valuable tool to describe the kinetics of ruminal degradation of food. However, the ruminal liquor used as a microbial inoculum has been a great source of variation and error. A standardization of this factor should contribute to assure the independence of food fermentation parameters from those of the inocula. In this research it was hypothesized that a controlled pre-incubation treatment of ruminal liquor could contribute to stabilize and homogenize the undigested residues of blanks and as a consequence, of the production of residual cumulative gas production (CGP). A pre-incubation (i.e. previous real incubation) of rumen inocula was developed with a simple substrate similar to the diet offered to donors at 1% w/v for 0, 1, 2 and 4 h (Control, Prei-1, Prei-2 and Prei-4 treatments respectively). Once the pre-incubation hours were completed, they were incubated with contrasting substrates and without substrate (i.e. blanks) in order to evaluate the CGP, in vitro digestibility of the DM and fermentation products. Although, the fermentative activity of the pre-incubated inoculums worked satisfactorily in the in vitro system, contrary to what was speculated, residues of the pre-incubation increased the variability and heterogeneity of variances among blanks. Consequently, it was concluded that the pre-incubations did not work to generate more homogeneous and less variable ruminal liquor for the in vitro gas production system.

Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito do ácido guanidinoacético (GAA) no desempenho de leitões, bem como um possível mecanismo de ação molecular no ganho de massa magra. Setenta e dois leitões, desmamados aos 21 dias, pesando 6,80 ± 1,2 kg, foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos dietéticos (controle, controle + 1,2 g / kg ou controle + 2,4 g / kg GAA) e 8 repetições por tratamento. A dieta controle não continha proteína animal e foi formulada a base de milho e farelo de soja. O desempenho dos animais foi avaliado aos 35, 49 e 56 dias. Ao final do experimento, um animal por unidade experimental foi abatido e amostras do músculo Vastus lateralis foram coletadas para análise de RT-qPCR e abundância de proteínas. A suplementação com GAA melhorou a eficiência alimentar (P<0,03) aos 56 dias. O músculo dos leitões suplementados apresentou maior expressão de mRNA de Akt (P<0,04) e RPS6KB2 (P <0,01). Em conclusão, a suplementação de 2,4 g / kg de GAA em leitões (21 a 56 d) melhora a eficiência alimentar e ativa mecanismos moleculares importantes para o ganho de massa magra.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The objective with the present study was to evaluate the effect of guanidinoacetic acid (GAA) on the growth performance of nursery piglets as well as a possible molecular mechanism of action on lean mass gain. Seventy-two pigs, weaned at 21 d, weighing 6.80 ± 1.2 kg were distributed in a completely randomized design into one of three dietary treatments (control, control + 1.2 g/kg GAA or control + 2.4 g/kg GAA) and 8 replicates per treatment. The control diet was an animal protein-free diet based on corn and soybean meal. Body weight, average daily weight gain, average daily feed intake and feed efficiency were evaluated at 35, 49, and 56 days. At the end of the experiment, one animal per pen was slaughtered and samples of the vastus lateralis muscle were collected for RT-qPCR and protein abundance analysis. Overall (from 21 to 56 d), GAA supplementation improved feed efficiency (P < 0.03). Skeletal muscle of pigs fed with GAA diet had greater mRNA expression of Akt (P < 0.04) and RPS6KB2 (P<0.01). In conclusion, supplementation with 2.4 g/kg GAA to nursery piglets improves feed efficiency and activates molecular mechanisms important to lean mass gain.

Resumo em Português:

RESUMO: Um tipo de draga foi introduzido como arte de pesca no banco extrativista de Mangue Seco - PE de onde se extrai a maior captura anual de Anomalocardia flexuosa do mundo. Este trabalho foi realizado com objetivo de estimar a seletividade do novo petrecho de pesca e avaliar quantitativamente quais são as classes de comprimento mais penalizadas nas capturas, tendo especialmente como referencial o valor de 20 mm. Exemplares maiores que esse tamanho tem elevada probabilidade de estarem maturos. Para estimativa da seletividade foi utilizado o método com uso de saco (16 ou 20 mm) e sobresaco (2 mm). Para estimativa dos parâmetros de seletividade foi utilizada regressão logística e abordagem bayesiana. A transição entre o estado em que o exemplar é invulnerável à arte de pesca e em que o mesmo seria quase com certeza capturado ocorre para malha de 16 mm entre 10 e 18 mm, enquanto para malha de 20 mm essa transição se dá entre 14 e 20 mm. As dragas com malha de 16 e 20 mm penalizam uma proporção grande de exemplares menores que 20 mm. Se a intenção é proteger essa parcela da população, seriam necessárias medidas como a restrição total da malha de 16 mm e uso da malha de 20 mm somente nos meses de menor incidência de recrutamento, ou o aumento da malha para 25 mm.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: A type of dredge was introduced as fishing gear along the extractive bank of Mangue Seco - PE from which the largest annual catch of Anomalocardia flexuosa in the world is extracted. This study was carried out with the objective of estimating the selectivity of the new fishing gear and quantitatively evaluating the length classes most compromised by the catches, especially considering 20 mm as the reference value. Specimens larger than this size are most likely to be mature. For the selectivity estimation, the methodology using codends (16 or 20 mm) and small meshed cover (2 mm) was used. To estimate the selectivity parameters, a logistic regression and the Bayesian approach were used. The transition between the state in which the specimen is invulnerable to the fishing gear and vulnerable occurs between 10 and 18 mm, using a 16 mm mesh, and using a 20 mm mesh, this transition is between 14 and 20 mm. Dredgers with 16 mm and 20 mm mesh compromise a large proportion of specimens smaller than 20 mm. If the intention is to protect this part of the population, measures such as total restriction of the 16 mm mesh and use of the 20 mm mesh should be necessary only in the months of less catching incidences, or increasing the mesh to 25 mm.

Resumo em Português:

RESUMO: Este trabalho teve como objetivo analisar o potencial da farinha de casca de jabuticaba (FCJ) como ingrediente em pães de forma integrais. Foram elaboradas formulações de pães com diferentes concentrações de farinha de casca de jabuticaba: 0% (T0), 5% (T1), 10% (T2) e 15% (T3). Foram realizadas análises de composição centesimal, pH, atividade de água, cor, compostos fenólicos e atividade antioxidante dos pães. A adição de FCJ às formulações de pão levou a uma redução dos níveis de carboidratos (51,14 a 46,55 g 100 g-1), lipídios (4,79 a 3,35 g 100 g-1) e aumento da umidade (31,06 a 37,31 g 100 g-1) e minerais (0.22 a 0.35 g 100 g-1). O teor de fibras aumentou até três vezes e os compostos fenólicos até sete vezes, aumentando a atividade antioxidante do pão à base de FCJ quando comparado ao controle. O pão elaborado com a adição de FCJ apresentou menores valores de L* (46,72 a 36,07) e maiores valores de a* (3,10 a 9,07) em relação ao controle. Portanto, a farinha de casca de jabuticaba pode ser considerada um ingrediente potencial para a adição ao pão de forma integral com características nutricionais e funcionais desejáveis.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The objective of this study was to analyze the potential of the jabuticaba peel flour (JPF) as an ingredient in whole-grain bread. Pan bread formulations with different concentrations of jabuticaba peel flour were made: 0% (T0), 5% (T1), 10% (T2), and 15% (T3). Proximate composition, pH, water activity, color, phenolic compounds and antioxidant activity of bread were determined. The addition of JPF to the bread formulations led to a reduction of carbohydrate levels (51.14 to 46.55 g 100 g-1), lipids (4.79 to 3.35 g 100 g-1) and an increase in moisture (31.06 to 37.31 g 100 g-1) and ash (0.22 to 0.35 g 100 g-1). The fiber content increased up to three times, and the phenolic compounds up to seven times, thus increasing the antioxidant activity of the JPF-based bread when compared to the control. Bread made with the addition of JPF presented lower L* values (46.72 to 36.07) and higher a* values (3.10 to 9.07) compared to the control. Therefore, jabuticaba peel flour can be considered a potential ingredient for addition to whole-grain pan bread with desirable nutritional and functional characteristics.

Resumo em Português:

RESUMO: Este estudo teve como objetivo avaliar a influência dos métodos de secagem (secagem em estufa a 50 °C e liofilização) sobre a composição centesimal, características funcionais e propriedades reológicas da mucilagem obtida a partir de sementes de chia e casca de psyllium. Os resultados mostraram que a alta temperatura de secagem em estufa reduziu o teor de fibras, a solubilidade, a atividade da emulsão e a estabilidade da emulsão das mucilagens. Todas as amostras apresentaram comportamento pseudoplástico, com o melhor ajuste produzido pelos modelos Heschel-Bulkley e Power Law das mucilagens de chia e psyllium, respectivamente. Estes resultados serão úteis na seleção do método de secagem adequado, dependendo das propriedades funcionais e reológicas desejadas das mucilagens de chia e psyllium.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The influence of drying methods (oven drying at 50 °C, and freeze drying) on the centesimal composition, functional characteristics and rheological properties of mucilage obtained from chia seed and psyllium husk were investigated. Results showed that high temperature of oven drying reduced fiber content, solubility, emulsion activity and emulsion stability of mucilage. All samples showed pseudo plastic behavior, with the best result produced by Heschel-Bulkley and Power Law models of chia and psyllium mucilage, respectively. These results will be helpful in selecting suitable drying methods depending on the functional and rheological properties desired of the chia and psyllium mucilage in a food product.

Resumo em Português:

RESUMO: O objetivo deste trabalho consistiu no exame da relação entre as variações cambiais e os preços de exportação brasileiros da celulose, relação definida como o pass-throughda taxa de câmbio, tendo como referência o período de janeiro de 2000 a março de 2019. Os dados foram coletados nos sites do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior - MDIC, no Instituto de Economia Aplicada - IPEA e no Federal Reserve Bank of St. Louis - FRED. Neste sentido, fez-se uso dos instrumentais de séries temporais, especialmente do Modelo Vetor de Correção de Erros. Os resultados encontrados forneceram indicações de que o grau de pass-throughda taxa de câmbio para os preços de exportação da celulose ocorreram de forma incompleta no período total e no segundo sub-período, e nula no primeiro sub-período, representando que depreciações da taxa de câmbio não se traduzem em ganhos significativos de competitividade, dado que não reduzem expressivamente os preços de exportação.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT: The aim of this research was to examine the relationship between exchange rate variations and Brazilian export prices for cellulose, which is defined as the exchange rate pass-through, taking the period from January 2000 to March 2019 as a reference. The data were collected on the websites of the Ministry of Development, Industry and Foreign Trade - MDIC, the Institute of Applied Economics - IPEA and the Federal Reserve Bank of St. Louis - FRED. Thus, time series instruments were used, especially the Error Correction Vector Model. Results provided indications that the pass-through degree of exchange rate for cellulose export prices occurred incompletely in the total period and in the second sub-period, and was null in the first sub-period, representing that depreciation of rate exchange rates did not translate into significant competitiveness gains, as they did not significantly reduced export prices.