Sichieri e Everhart, 19981010 Sichieri R, Everhart JE. Validity of a Brazilian food frequency questionnaire against dietary recalls and estimated energy intake. Nutr Res 1998; 18(10):1649-1659.
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Sichieri e Everhart, 19981010 Sichieri R, Everhart JE. Validity of a Brazilian food frequency questionnaire against dietary recalls and estimated energy intake. Nutr Res 1998; 18(10):1649-1659.
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Desenvolver e validar um QFCA para trabalhadores adultos. |
88 funcionários de universidade pública |
2 R48h com intervalo de 15 dias entre os recordatórios. |
-Comparação de médias (Teste t). -Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). |
Ribeiro et al., 20064141 Ribeiro AC, Sávio KEO, Rodrigues MLCF, Costa THM, Schmitz BAS. Validação de um questionário de frequência de consumo alimentar para população adulta. Rev Nutr 2006; 19(5):553-562.
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Validar e verifcar a reprodutibilidade de um QFCA para a população adulta. |
69 adultos (média de 35,4 anos) |
3 R24h com intervalo médio de 89 dias entre os recordatórios. |
-Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). |
Giacomello et al., 20084242 Giacomello A, Schmidt MI, Nunes MAA, Duncan BB, Soares RM, Manzolli P, Camey S. Validação relativa de Questionário de Frequência Alimentar em gestantes usuárias de serviços do Sistema Único de Saúde em dois municípios no Rio Grande do Sul, Brasil. Rev Bras Saude Matern Infant 2008; 8(4):445-454.
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Validar um QFCA para gestantes. |
152 gestantes (15 a 42 anos) |
2 R48h com intervalo de 14 dias em média entre os recordatórios. |
-Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson ou Spearman). -Análise de concordância (Kappa e Bland-Altman). |
Cardoso e Stocco, 20001111 Cardoso MA, Stocco PR. Desenvolvimento de um questionário quantitativo de frequência alimentar em imigrantes japoneses e seus descendentes residentes em São Paulo, Brasil. Cad Saude Publica 2000; 16(1):107-114.
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Cardoso et al., 20014343 Cardoso MA, Kida AA, Tomita LY, Stocco PR. Reproducibility and validity of a food frequency questionnaire among women of Japanese ancestry living in Brazil. Nutr Res 2001; 21(5):725-733.
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Validar e verifcar a reprodutibilidade de um QFCA para mulheres de ascendência japonesa. |
52 mulheres descendentes de japoneses (média de 35 anos) |
4 RA de 3 dias com intervalo 90 dias entre os RA. |
-Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). |
Cardoso et al., 20104444 Cardoso MA, Tomita LY, Laguna EC. Assessing the validity of a food frequency questionnaire among low-income women in São Paulo, southeastern Brazil.Cad Saude Publica 2010; 26(11):2059-2067.
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Validar um QFCA para mulheres de baixa renda. |
93 (20 a 65 anos) de baixa renda |
3 R24h com intervalo de seis meses entre os recordatórios. |
-Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). -Análise de concordância (Kappa e Bland-Altman). |
Salvo e Gimeno, 20021212 Salvo VLMA, Gimeno SGA. Reprodutibilidade e validade do questionário de frequência de consumo de alimentos. Rev Saude Publica 2002; 36(4):505-512.
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Salvo e Gimeno, 20021212 Salvo VLMA, Gimeno SGA. Reprodutibilidade e validade do questionário de frequência de consumo de alimentos. Rev Saude Publica 2002; 36(4):505-512.
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Desenvolver, validar e verifcar a reprodutibilidade de um QFCA para população com excesso de peso. |
146 adultos com excesso de peso |
3 R24h com intervalo de 15 dias entre os recordatórios. |
-Análise de correlação (Coeficiente de correlação intraclasse). -Análise de concordância (Kappa e Bland-Altman). |
Ribeiro e Cardoso, 20021313 Ribeiro AB, Cardoso MA. Construção de um questionário de freqüência alimentar como subsídio para programas de prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. Rev Nutr 2002; 15(2):239-245.
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Monteiro et al., 20084545 Monteiro JP, Sartorelli DS, Vieira MNCM, Bianchi MLP. Validation of a food frequency questionnaire for assessing dietary nutrients in Brazilian children 5 to 10 years of age. Nutrition 2008; 24(5):427-432.
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Verifcar a validade relativa de um QFCA, previamente validado em adultos, para crianças de 5 a 10 anos. |
152 crianças saudáveis (5 a 10 anos) recrutadas de escolas públicas |
1 R3d. |
-Comparação de médias (Teste t). -Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). -Análise de concordância (Kappa). |
Slater et al., 20031414 Slater B, Fisberg RM, Philippi ST, Latorre MRO. Validation of a semi-quantitative adolescents food frequency questionnaire applied at a public school in São Paulo, Brazil. Eur J Clin Nutr 2003; 57(5):629-635.
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Slater et al., 20031414 Slater B, Fisberg RM, Philippi ST, Latorre MRO. Validation of a semi-quantitative adolescents food frequency questionnaire applied at a public school in São Paulo, Brazil. Eur J Clin Nutr 2003; 57(5):629-635.
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Desenvolver um QFCA para adolescentes e demonstrar sua frequência relativa. |
79 adolescentes (14 a 18,9 anos) |
3 R24h com intervalo de 15 dias entre os recordatórios. |
-Comparação de médias (Teste t). -Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). |
Voci et al., 20084646 Voci SM, Enes CC, Slater B. Validação do Questionário de Frequência Alimentar para Adolescentes (QFAA) por grupos de alimentos em uma população de escolares. Rev Bras Epidemiol 2008; 11(4):561-572.
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Validar um QFCA por grupos de alimentos para adolescentes. |
93 adolescentes (11 a 15 anos) |
2 R24h com intervalo de 37 dias em média entre os recordatórios. |
-Comparação de médias (Teste t, Teste de Wilcoxon). -Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson ou Spearman). -Análise de concordância (Kappa e Bland-Altman). |
Slater et al., 20104747 Slater B, Enes CC, López RV, Damasceno NR, Voci SM. Validation of a food frequency questionnaire to assess the consumption of carotenoids, fruits and vegetables among adolescents: the method of triads. Cad Saude Publica 2010; 26(11):2090-2100.
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Avaliar a validade de um QFCA (adolescentes) destinado à análise da ingestão de carotenóides, frutas e hortaliças por adolescentes, utilizando o método das tríades. |
80 adolescentes de uma escola do ensino fundamental |
2 R24h com intervalo de 30 a 45 dias entre os recordatórios. |
-Comparação de médias (Teste t). -Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson e Coeficiente de correlação parcial). |
Fornés et al., 20031515 Fornés NS, Stringhini ML, Elias BM. Reproducibility and validity of a food-frequency questionnaire for use among low-income Brazilian workers. Public Health Nutr 2003; 6(8):821-827.
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Fornés et al., 20031515 Fornés NS, Stringhini ML, Elias BM. Reproducibility and validity of a food-frequency questionnaire for use among low-income Brazilian workers. Public Health Nutr 2003; 6(8):821-827.
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Desenvolver, validar e verifcar a reprodutibilidade de um QFCA para trabalhadores de baixa renda e baixa alfabetização. |
104 trabalhadores (18 a 60 anos) |
6 R24h. Não houve descrição do intervalo. |
-Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). |
Lima et al., 20031616 Lima FEL, Fisberg RM, Slater B. Desenvolvimento de um questionário quantitativo de frequência alimentar (QQFA) para um estudo caso controle de dieta e câncer de mama em João Pessoa PB. Rev Bras Epidemiol 2003; 6(4):373-379.
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Lima et al., 20074848 Lima FEL, Slater B, Latorre MRDO, Fisberg RM. Validade de um questionário quantitativo de frequência alimentar desenvolvido para população feminina no nordeste do Brasil. Rev Bras Epidemiol 2007; 10(4):483-490.
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Validar um QFCA para estudo de caso controle sobre fatores dietéticos e o câncer de mama. |
38 mulheres (25 a 80 anos) |
4 R24h com intervalo de 60 dias entre os recordatórios. |
-Comparação de médias (Teste t). -Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). |
Sales et al., 20061717 Sales RL, Silva MMS, Costa NMB, Euclydes MP, Eckhardt VF, Rodrigues CMA, Tinôco ALA. Desenvolvimento de um inquérito para avaliação da ingestão alimentar de grupos populacionais. Rev Nutr 2006; 19(5):539-552.
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Crispim et al., 20094949 Crispim SP, Ribeiro RCL, Panato E, Silva MMS, Rosado LEFP, Rosado GP. Validade relativa de um questionário de frequência alimentar para utilização em adultos. Rev Nutr 2009; 22(1):81-95.
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Validar um QFCA para avaliar consumo de alimentos em adultos. |
94 adultos (21 a 59 anos) |
4 R24h com intervalo de 30 dias entre os recordatórios. |
-Comparação de médias (Teste t, Teste de Wilcoxon). -Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). |
Araújo et al., 20081818 Araújo MC, Ferreira DM, Pereira RA. Reprodutibilidade de questionário semiquantitativo de frequência alimentar elaborado para adolescentes da Região Metropolitana do Rio de Janeiro, Brasil. Cad Saude Publica 2008; 24(12):2775-2786.
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Araújo et al., 20105050 Araújo MC, Yokoo EM, Pereira RA. Validation and calibration of semiquantitative food frequency questionnaire designed for adolescents. J Am Diet Assoc 2010; 110(8):1170-1177.
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Validar, verifcar a reprodutibilidade e calibrar um QFCA para adolescentes. |
169 adolescentes (12 a 19 anos) |
3 R24h com intervalo de 1 semana entre os recordatórios. |
-Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). |
Fisberg et al., 20081919 Fisberg RM, Colucci ACA, Morimoto JM, Marchioni DML. Questionário de freqüência alimentar para adultos com base em estudo populacional. Rev Saude Publica 2008; 42(3):550-554.
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Teixeira et al., 20115151 Teixeira JA, Baggio ML, Giuliano AR, Fisberg RM, Marchioni DML. Performance of the quantitative food frequency questionnaire used in the Brazilian center of the prospective study “Natural History of HPV Infection in Men: the HIM Study”. J Am Diet Assoc 2011; 111(7):1045-1051.
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Validar e verifcar a reprodutibilidade de um QFCA para avaliar a ingestão dietética de energia e 19 nutrientes em homens participantes do estudo HIM (Natural History of HPV Infection in Men) em São Paulo. |
98 homens (18 a 70 anos) |
3 R24h com intervalo de seis meses entre os recordatórios. |
-Comparação de médias (Teste t, Teste de Wilcoxon, Teste de Mann-Whitney). -Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson ou Spearman). -Análise de concordância (Kappa e Bland-Altman). |
Henn et al., 20102020 Henn RL, Fuchs SC, Moreira LB, Fuchs FD. Development and validation of a food frequency questionnaire (FFQ-Porto Alegre) for adolescent, adult and elderly populations from Southern Brazil.Cad Saude Publica 2010; 26(11):2068-2079.
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Henn et al., 20102020 Henn RL, Fuchs SC, Moreira LB, Fuchs FD. Development and validation of a food frequency questionnaire (FFQ-Porto Alegre) for adolescent, adult and elderly populations from Southern Brazil.Cad Saude Publica 2010; 26(11):2068-2079.
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Descrever o desenvolvimento e validação de um QFCA para populações de adolescentes, adultos e idosos. |
125 adolescentes, 66 adultos e 47 idosos |
2 R24h em dois períodos consecutivos de 24 horas. |
-Comparação de médias (Teste t) -Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). |
Ferreira et al., 20102121 Ferreira MG, Silva, Schmidt FD, Silva RMBG, Sichieri R, Guimarães LV, Pereira RA. Desenvolvimento de Questionário de Frequência Alimentar para adultos em amostra de base populacional de Cuiabá, Região Centro-Oeste do Brasil. Rev Bras Epidemiol 2010; 13(3):413-424.
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Silva et al., 20135252 Silva NF, Sichieri R, Pereira RA, Silva RMVG, Ferreira MG. Reproducibility, relative validity and calibration of a food frequency questionnaire for adults.Cad Saude Publica 2013; 29(9):1783-1794.
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Avaliar a reprodutibilidade e a validade relativa de um QFCA e estimar seus fatores de calibração. |
195 adultos (20 a 50 anos) |
2 R24h com intervalo de 30 dias. |
- Comparação de médias (Teste t). -Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). |
Oliveira et al., 20102222 Oliveira T, Marquitti FD, Carvalhaes MABL, Sartorelli DS. Desenvolvimento de um Questionário Quantitativo de Freqüência Alimentar (QQFA) para gestantes usuárias de unidades básicas de saúde de Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil. Cad Saude Publica 2010; 26(12):2296-2306.
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Barbieri et al., 20125353 Barbieri P, Nishimura RY, Crivellenti1 LC, Sartorell DS. Relative validation of a quantitative FFQ for use in Brazilian pregnant women. Public Health Nut 2012; 16(8):1419-1426.
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Avaliar a validade de um QFCA, desenvolvido para o seu uso em adolescentes, para estimar a ingestão de nutrientes durante a gravidez. |
103 gestantes (18 a 35 anos) |
3 R24h, um por trimestre da gestação. |
-Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). -Análise de concordância (Kappa). |
Anjos et al., 20102323 Anjos LA, Wahrlich, V, Vasconcellos MTL, Souza DR, Olinto MTA, Waissmann W, Henn RL, Rossato SL, Lourenço AE, Bressan AW. Development of a food frequency questionnaire in a probabilistic sample of adults from Niterói, Rio de Janeiro, Brazil.Cad Saude Publica 2010; 26(11):2196-2204.
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Zanolla et al., 20095454 Zanolla AF, Olinto MTA, Henn RL, Wahrlich V, Anjos LA. Avaliação de reprodutibilidade e validade de um questionário de freqüência alimentar em adultos residentes em Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil.Cad Saude Publica2009; 25(4):840-848.
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Avaliar a reprodutibilidade e a validade relativa de um QFCA. |
83 adultos |
3 R24h com intervalo médio de 14 dias. |
- Comparação de médias (Teste t). - Análise de correlação (Coeficiente de correlação intraclasse) |
Machado et al., 20125555 Machado FCS, Henn RL, Olinto MTA, Anjos LA, Wahrlich V, Waissmann W.Reprodutibilidade e validade de um questionário de frequência alimentar por grupos de alimentos, em adultos da Região Metropolitana de Porto Alegre, Brasil.Rev Nutr2012; 25(1):65-77.
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Testar a reprodutibilidade e validade de um QFCA. |
128 adultos (20 a 69 anos) |
3 R24h com intervalo médio de 16 dias. |
-Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Spearman). |
Carvalho et al., 20102424 Carvalho FS, Laer NMV, Sachs A, Salvo VLMA, Coelho LC, Santos GMS, Akutsu RC, Asakura L.Desenvolvimento e pré-teste de um questionário de frequência alimentar para graduandos.Rev Nutr 2010; 23(5):847-857.
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Komatsu et al., 20135656 Komatsu TR, Oku SK, Gimeno SGA, Asakura L, Coelho LC, Silva CVD, Akutsu RC, Sachs A.Validation of a quantitative food frequency questionnaire developed to under graduate students.Rev Bras Epidemiol 2013; 16(4):898-906.
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Validar um QFCA em graduandos da área de saúde. |
50 universitários |
3 RA em um período de 6 meses. |
- Comparação de médias (Teste t). - Análise de correlação (Coeficiente de correlação intraclasse) |
Scagliusi et al., 20112525 Scagliusi FB, Garcia MT, Indiani ALC, Cardoso MA. Relative validity of a food-frequency questionnaire developed to assess food intake of schoolchildren living in the Brazilian Western Amazon. Cad Saude Publica 2011; 27(11):2197-2206.
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Scagliusi et al., 20112525 Scagliusi FB, Garcia MT, Indiani ALC, Cardoso MA. Relative validity of a food-frequency questionnaire developed to assess food intake of schoolchildren living in the Brazilian Western Amazon. Cad Saude Publica 2011; 27(11):2197-2206.
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Avaliar a validade relativa de um QFCA desenvolvido para analisar a ingestão alimentar por escolares da Amazônia Ocidental. |
61 crianças (6 a 9 anos) |
2 R24h com intervalo médio de 1 mês. |
-Comparação de médias (Teste t). -Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). -Análise de concordância (Bland-Altman). |
Vian et al., 20132626 Vian I, Zielinsky P, Zilio AM, Mello A, Lazzeri B, Oliveira A, Lampert KV, Piccoli A, Nicoloso LH, Bubols GB, Garcia SC. Development and validation of a food frequency questionnaire for consumption of polyphenol-rich foods in pregnant women. Matern Child Nutr 2013; 15:1-14.
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Vian et al., 20132626 Vian I, Zielinsky P, Zilio AM, Mello A, Lazzeri B, Oliveira A, Lampert KV, Piccoli A, Nicoloso LH, Bubols GB, Garcia SC. Development and validation of a food frequency questionnaire for consumption of polyphenol-rich foods in pregnant women. Matern Child Nutr 2013; 15:1-14.
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Avaliar a reprodutibilidade e validade de um QFCA destinado à análise do consumo de alimentos ricos em polifenóis por gestantes. |
120 gestantes (93 completaram todos os métodos de estudo) |
2 R24h, 1 R3d e excreção urinária de polifenóis. Os dados foram coletados em dois momentos com intervalo de 15 dias. No primeiro momento, usou-se o QFCA e o R24h. No segundo momento, usou-se o QFCA e o R3d. |
-Comparação de médias (Teste t). -Análise de correlação (Coeficiente de correlação de Pearson). -Análise de concordância (Kappa e Bland-Altman). |
Molina et al., 20132727 Molina MCB, Faria CP, Cardoso LO, Drehmer M, Velasquez-Meléndez JG, Gomes ALC, Melere C, Diniz MFHS, Sichieri R, Benseñor IJM. Diet assessment in the Brazilian Longitudinal Study of Adult Health (ELSA-Brasil): Development of a food frequency questionnaire. Rev Nutr 2013; 26(2):167-176.
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Molina et al., 20135757 Molina MCB, Benseñor IM, Cardoso LO, Velasquez-Meléndez JG, Drehmer M, Pereira TSS, Faria CP, Melere C, Manato L, Gomes ALC; Fonseca MJM, Sichieri R. Reprodutibilidade e validade relativa do Questionário de Frequência Alimentar do ELSA-Brasil. Cad Saude Publica 2013; 29(2):379-389.
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Avaliar a confabilidade e a validade relativa do QFCA utilizado no ELSA. |
381 adultos (35 a 74 anos) |
3 RA em momentos distintos no intervalo compreendido entre aplicação de 2 QFCA, no período de um ano. |
-Comparação de médias (Teste t). -Análise de correlação (Coeficiente de correlação intraclasse). -Análise de concordância (Bland-Altman). -Análise de dispersão (Beanplot). |