Devido ao grande consumo de refrigerantes no Brasil e no mundo nos últimos anos, e tendo em vista que alguns dos componentes presentes na composição destes possuem potenciais danosos para os organismos, em especial o humano, o objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial citotóxico e mutagênico de uma marca de refrigerante sabor Cola e uma de sabor Uva. Foram utilizadas como sistema-teste as células de medula óssea de ratos Wistar, tratados via gavagem com dose única do refrigerante sabor Cola ou Uva e, em seguida, fornecidos ad libitum (no lugar da água), por 24 horas. Foi feito um controle negativo, administrando água, em dose única, e um controle positivo administrando ciclofosfamida, via intraperitoneal. A análise estatística mostrou que os refrigerantes sabor Cola e Uva não foram citotóxicos. Entretanto, o refrigerante sabor Cola foi mutagênico neste sistema-teste e tempo de tratamento. Desta forma, este estudo serve de alerta para o consumo de refrigerantes sabor Cola e indica que estudos subcrônicos e crônicos com os refrigerantes devem ser realizados, a fim avaliar os efeitos mutagênicos e citotóxicos dessas substâncias a longo prazo.
aberração cromossômica; refrigerantes; ratos Wistar
