RÉSUMÉ
L’objectif de ce travail est d’analyser la manière dont les relations commerciales entre les entreprises et les producteurs de soja de la région sud-est du Mato Grosso (Brésil) sont construites et maintenues, en utilisant la sociologie économique comme principale approche théorique et méthodologique. Pour cela, un large éventail de techniques de recherche qualitatives et quantitatives telles que la révision bibliographique, l’analyse statistique, les entretiens semi-structurés et l’observation des participants ont été employées. Les résultats montrent que, bien que le soja soit caractérisé comme un marché bien regré, avec un prix établi au niveau international, basé sur un commerce mondial, dominé par des sociétés transnationales et avec une participation importante de grands propriétaires rurales, cela ne signifie pas que ce marché est protégé des dynamiques locales ou soit à l’abri de l’influence et de l’interférence de questions sociales, historiques, politiques et culturelles. Malgré le prix du produit, les conditions de paiement, les délais etc. dans de nombreuses situations, ils ne sont pas les ultimes déterminants de ces relations, qui traversent l’histoire des rapproches personnels, de la confiance, de l’amitié, des liens familiaux, de la réciprocité, des valeurs morales, de la réputation etc.
marché du soja; rélations d’exchange; sociologie économique; Mato Grosso