Neste trabalho, avaliou-se a eficiência do tratamento de águas residuárias do beneficiamento de café por via úmida em reatores anaeróbios de fluxo ascendente com manta de lodo (UASB), em dois estágios, em escala de bancada, seguidos de pós-tratamento com lodos ativados em batelada. O primeiro reator UASB foi submetido a tempo de detenção hidráulica (TDH) de 6,2 d e a cargas orgânicas volumétricas (COV) de 2,3 e 4,5 g DQOtotal (L d)-1, e o segundo reator UASB a TDH de 3,1 d e a COV de 0,4 e 1,4 g DQOtotal (L d)-1. Os valores médios de DQOtotal do afluente aumentaram de 13.891 para 27.926 mg L-1, e as eficiências médias de remoção de DQOtotal diminuíram de 95 para 91%, respectivamente, nos reatores UASB, em dois estágios. A produção volumétrica de metano aumentou de 0,274 para 0,323 L CH4 (L reator d)-1com o acréscimo na COV. As concentrações médias de fenóis totais no afluente foram de 48 e 163 mg L-1, e as eficiências médias de remoção nos reatores UASB em dois estágios, de 92 e 90%, respectivamente, e aumentaram para 97% com o pós-tratamento. As eficiências médias de remoção de nitrogênio e fósforo total variaram, respectivamente, de 57 a 80% e de 44 a 60% nos reatores UASB em dois estágios e aumentaram para 91 e 84% com a inclusão do pós-tratamento.
digestão anaeróbia; fenóis; fósforo; metano; nitrogênio
