Fluxcentro portátil para experimentos com armazenamento em atmosfera controlada de frutas e hortaliças em mini-câmarasRESUMO
Para facilitar os ensaios de atmosfera controlada em laboratórios que estudam condições experimentais de armazenagem de frutas e hortaliças, desenvolveu-se o fluxcentro portátil de restrições, que agrega facilidade de confecção, baixo custo e economia no uso de gases. Sua funcionalidade é propiciada pelos distribuidores e misturadores de gases. Cada componente gasoso proveniente de um cilindro de gás através de uma válvula diferencial de controle da pressão é regulado, geralmente a 6 kPa, e forçado através de 13 restrições padronizadas acopladas a cada saída do distribuidor. A seguir, em 13 misturadores afixados na base, formam-se as atmosferas controladas com 1, 2 ou 3 componentes, que são conduzidas por tubo flexível a minicâmaras de armazenamento, que servem também para estudos de consumo e produção metabólica de componentes gasosos. As restrições para aplicar os mencionados fluxos especificados de componentes gasosos foram produzidas a partir de tubos capilares de vidro para exame de micro-hematócrito, pelo método da moldagem a quente sob fluxo continuado. O fluxcentro portátil é um equipamento simples e de baixo custo, que possibilita a preparação de atmosferas controladas em sistema aberto de composição e fluxos estáveis, de maneira similar aos tradicionais fluxcentro de controle com escape de gás através de barostatos.
Controle de fluxo; Fluxo de gás; Vazão de gás; Método; Misturador de gases; Restrição
