ARTICULANDO CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS Y PRÁCTICOS ACERCA DE LOS ÁCIDOS/BASES: UN ANÁLISIS DE LAS MANERAS DE HABLAR Y MODOS DE PENSAR DE ESTUDIANTES DE LA FORMACIÓN DOCENTE EN QUÍMICA Y PELUQUERAS

RESUMEN:

Este artículo analiza maneras de hablar y modos de pensar sobre los ácidos/bases desde significados construidos en dos situaciones distintas - en la práctica profesional de peluqueras, una comunidad de práctica, y en la formación inicial de profesores de química. Se llevó a cabo la recopilación de los datos a través de entrevistas individuales y semiestructuradas con peluqueras, y análisis de informes y transcripción de los discursos de los estudiantes de Formación Docente cuando relataron sus interacciones con las peluqueras, buscando identificar cómo ellas entienden los ácidos/bases en el contexto del tratamiento capilar. En general, las peluqueras atribuyen al ácido sentidos no científicos asociados con productos para el pelo utilizados en la práctica. En el contexto académico, se identificaron modos de pensar utilitarista/pragmático, sustancialista, empirista, racionalista y relacional.

Palabras clave:
Ácido/base; Comunidades de prácticas; Perfil conceptual