Os compostos dos 4-dimetilaminocinamalpyruvatos (4-DMCP) de Mn (II), Co (II), Ni (II), Cu (II), Zn (II) e Pb (II) foram preparados. Estes compostos foram estudados pelas técnicas termoanaliticas: termogravimetria (TG), termogravimetria derivada (DTG), calorimetria exploratória diferencial (DSC), difratometria de raios - X pelo método do pó e titulação complexométrica com EDTA. Através dos resultados obtidos pela titulação complexométrica com EDTA, TG, DTG e DSC foi possível estabelecer o grau de hidratação, estequiometria e estabilidade térmica dos compostos preparados.
4-dimetilaminocinamalpiruvato; análise térmica; TG; DSC