Adubação fosfatada no acúmulo de macronutrientes em plantas de couve-flor destinadas à produção de sementes

RESUMO

Devido à escassez de informações relacionadas à quantidade de nutrientes extraídos pelas plantas na produção de sementes de hortaliças e o efeito da adubação nesta extração, nota-se a necessidade de se estudar o acúmulo de nutrientes nos diferentes órgãos das plantas quando se varia a adubação no plantio. Por isto, objetivou-se avaliar a influência de doses de fósforo no acúmulo de macronutrientes em plantas de couve-flor destinadas à produção de sementes. Foram estudadas cinco doses de fósforo (0, 300, 600, 900 e 1200 kg/ha de P₂O₅), no delineamento experimental em blocos ao acaso, com quatro repetições. Foi avaliado o acúmulo de macronutrientes nos diferentes órgãos da planta ao final do ciclo (parte vegetativa e reprodutiva, sendo esta dividida em sementes e restos da inflorescência). Os dados foram submetidos às análises de variância e de regressão. Ao se considerar apenas as sementes, o acúmulo de todos os nutrientes ajustou-se ao modelo quadrático, com máximos acúmulos estimados para doses entre 858 e 952 kg/ha de P₂O₅. Ao se considerar a planta inteira (acúmulo total), foram obtidos aumentos lineares para P, Ca e S quanto maior a dose de fósforo, enquanto que para o acúmulo de N, K e Mg o efeito foi quadrático. A ordem decrescente do acúmulo total de nutrientes foi: K>N>Ca>S>P>Mg, e pelas sementes foi: N>S>K>P>Ca>Mg, com destaque para o S que foi o segundo mais acumulado nas sementes.

Palavras-chave:
Brassica oleracea var. botrytis; fósforo; nutrição mineral.