Produção e nutrição da alface americana em função da vazão da solução nutritiva

Dalastra, Cleiton; Teixeira Filho, Marcelo CM; Silva, Marcelo R da; Nogueira, Thiago AR; Fernandes, Guilherme Carlos

doi:10.1590/S0102-053620200103

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Sumário

Research • Hortic. Bras. 38 (1) • Jan-Mar 2020 • https://doi.org/10.1590/S0102-053620200103 copiar

Produção e nutrição da alface americana em função da vazão da solução nutritiva

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RESUMO

A vazão ótima da solução nutritiva no sistema hidropônico pode nutrir melhor as plantas, possibilitando maior e mais rápido crescimento da alface. Entretanto, a vazão também interfere no consumo de energia elétrica, por isso são necessárias mais pesquisas, principalmente sobre o efeito da taxa de fluxo (vazão), no acúmulo de nutrientes e produção de alface americana. Diante do exposto, objetivou-se com esta pesquisa, estudar a nutrição e a produção de alface americana em função da vazão da solução nutritiva em sistema hidropônico NFT. Os tratamentos utilizados constaram da aplicação de solução nutritiva nas vazões de 0,5; 1; 2 e 4 litros por minuto (L/min) em cada canal de cultivo. Cada tratamento possuiu cinco repetições, compostas por 15 plantas cada. A vazão em sistemas hidropônicos para produção de alface americana altera o desempenho técnico da cultura. Devido ao maior acúmulo de nutrientes na parte aérea e eficiência de utilização destes elementos, a maior produção (g/planta) de alface americana é obtida com a vazão da solução nutritiva de 1 L/min.

Palavras-chave:
Lactuca sativa; teores de nutrientes foliar; diagnose foliar; acúmulo de nutrientes; sistema hidropônico NFT

Nutrients		4 L/min		2 L/min		1 L/min		0.5 L/min
Nutrients		Content	%	Content	%	Content	%	Content	%
N	(g/kg)	39.43 A	43%	43.80 A	45%	42.0 A	46%	43.43 A	42%
P		7.43 H	8%	6.73 A	7%	7.53 H	8%	10.20 H	10%
K		20.37 L	-22%	24.57 L	-25%	21.70 L	-24%	20.97 L	-20%
Ca		15.17 A	17%	12.80 L	-13%	11.70 L	-13%	18.43 A	18%
Mg		4.77 A	5%	4.93 A	5%	5.20 A	6%	5.90 A	6%
S		3.53 H	4%	3.13 H	3%	2.97 H	3%	3.83 H	4%
B	(mg /kg)	77.33 H	0.08%	62.67 H	0.06%	55.00 A	0.06%	102.33 H	0.10%
Cu		39.00 H	0.04%	24.67 H	0.03%	15.33 A	0.02%	40.67 H	0.04%
Fe		242.67 H	0.27%	164.67 H	0.17%	149.67 A	0.16%	237.33 H	0.23%
Mn		176.33 H	0.19%	124.67 A	0.13%	134.67 A	0.15%	182.67 H	0.18%
Zn		244.67 H	0.27%	134.67 H	0.14%	117.67 H	0.13%	184.33 H	0.18%

Nutrients	4 L/min		2 L/min		1 L/min		0.5 L/min		4 L/min		2 L/min		1 L/min		0.5 L/min
Nutrients	Content in shoots (g/kg)								Accumulation in shoots (g/plant)
N	38.40	a	40.57	a	39.67	a	42.07	a	0.110	c	0.130	b	0.160	a	0.100	c
NO₃ ^-	0.642	b	0.858	b	0.805	b	3.500	a	0.002	b	0.003	b	0.009	a	0.009	a
NH₄ ⁺	2.193	a	2.362	a	2.333	a	1.925	b	0.007	a	0.008	a	0.009	a	0.005	b
P	8.03	b	7.43	b	8.10	b	10.83	a	0.020	b	0.020	b	0.030	a	0.020	b
K	30.37	a	31.57	a	31.40	a	28.20	a	0.090	c	0.100	b	0.120	a	0.060	d
Ca	16.60	b	15.80	b	15.23	b	21.80	a	0.050	b	0.050	b	0.060	a	0.050	b
Mg	7.80	b	7.57	b	6.93	b	9.63	a	0.020	b	0.020	b	0.030	a	0.020	b
S	3.30	a	2.93	a	2.80	a	3.03	a	0.010	b	0.010	b	0.010	a	0.010	c
	Content in shoots (mg/kg)								Accumulation in shoots (mg/plant)
B	37.33	a	34.33	a	34.00	a	42.00	a	0.11	b	0.11	b	0.13	a	0.10	b
Cu	18.00	a	15.67	a	13.67	a	22.00	a	0.05	a	0.05	a	0.05	a	0.05	a
Fe	296.33	a	233.33	a	240.67	a	287.00	a	0.86	a	0.75	b	0.93	a	0.66	b
Mn	187.00	b	148.00	bc	137.67	c	191.67	a	0.54	a	0.47	b	0.54	a	0.44	b
Zn	188.00	a	162.00	ab	118.33	b	217.67	a	0.55	a	0.52	ab	0.47	b	0.50	ab
	Content in roots (g/kg)								Accumulation in roots (g/plant)
N	36.67	a	37.93	a	37.60	a	33.70	a	0.026	b	0.028	b	0.026	b	0.083	a
P	13.20	c	16.27	b	15.07	b	22.30	a	0.009	b	0.012	b	0.010	b	0.052	a
K	15.40	a	14.37	a	15.17	a	19.43	a	0.011	b	0.011	b	0.011	b	0.050	a
Ca	8.63	a	7.90	a	8.03	a	8.97	a	0.006	b	0.006	b	0.006	b	0.022	a
Mg	2.83	a	2.10	a	2.50	a	2.70	a	0.002	b	0.002	b	0.002	b	0.007	a
S	7.47	b	6.57	b	7.07	b	9.23	a	0.005	b	0.005	b	0.005	b	0.019	a
	Content in roots (mg/kg)								Accumulation in roots (mg/plant)
B	84.00	a	50.33	b	54.00	b	63.00	b	0.059	a	0.037	b	0.038	b	0.039	b
Cu	176.33	c	207.00	ab	186.67	bc	222.00	a	0.124	b	0.154	a	0.130	b	0.137	ab
Fe	127.94	c	152.11	b	115.31	c	245.23	a	8.961	c	11.29	b	7.957	c	15.070	a
Mn	91.33	a	75.33	a	73.00	a	76.67	a	0.064	a	0.056	b	0.051	bc	0.047	c
Zn	157.67	a	140.00	a	120.33	a	174.67	a	0.110	a	0.104	a	0.084	b	0.107	a

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[1] (*author for correspondence)