A aplicação de película natural melhora a conservação de flores de corte de cravos

RESUMO

O cravo (Dianthus caryophyllus) é uma das flores mais importantes e populares na indústria ornamental. No entanto, apresenta curta vida de prateleira, sendo a perda de água um dos principais problemas, resultando em murcha das pétalas e consequente perda de valor comercial. Uma das técnicas utilizadas na pós-colheita é a utilização de películas e filmes, que interferem nas trocas gasosas e na perda de água, conservando a qualidade das flores de corte. Este estudo investigou os efeitos da película natural à base de hidroxipropilmetilcelulose (HPMC) a 5% e cera de abelha (CA) em flores de corte de cravo cv. Delphi armazenadas a 20°C e 70% HR. As flores tratadas com HPMC + 40% CA apresentaram incremento de 30% na massa fresca, 17% no conteúdo relativo de água (CRA) e 80% na abertura floral. A vida útil dos cravos do controle e do HPMC + 40% CA foi de 7 e 12 dias, respectivamente, prolongando a vida de prateleira por até cinco dias.

Palavras-chave: Dianthus caryophyllus; hidroxipropilmetilcelulose; cera de abelha; flor de corte; vida de vaso; qualidade floral