RESUMO
A utilização de adubo orgânico para uma cultura de ciclo curto pode permitir o plantio, em sequência, de outra cultura de ciclo curto, sem a necessidade de novos adubos, reduzindo os custos de nova adubação. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito residual da adubação aplicada ao brócolis com fontes de fósforo na presença e ausência de composto orgânico, na produção de beterraba e chicória em cultivos após a colheita do brócolis. No cultivo de brócolis, quatro fontes de fósforo (termofosfato, fosfato natural, fosfato reativo natural e superfosfato triplo) (600 kg/ha de P2O5) foram avaliadas na presença e ausência de composto orgânico (Visafértil®, 55 t/ha) antes do plantio. Após a retirada dos restos culturais do brócolis, as mudas de beterraba e chicória foram transplantadas nas mesmas parcelas onde foram cultivadas as plantas de brócolis. Para cada espécie foram avaliados oito tratamentos, em esquema fatorial 4 x 2, sendo o primeiro fator as quatro fontes de fósforo e o segundo a aplicação ou não de composto antes do plantio do brócolis (hybrid BRO 68). Os tratamentos com composto orgânico apresentaram maior produção de beterraba e de chicória, comparado à ausência de composto. A adubação com composto orgânico associado às fontes de fósforo proporciona efeito residual necessário à produção de beterraba e chicória. Para a beterraba, a melhor fonte de P foi o superfosfato triplo, e para a chicória, na ausência de composto orgânico, o superfosfato triplo foi a melhor fonte. Na presença de composto orgânico as melhores fontes foram o superfosfato triplo e o fosfato natural.
Palavras-chave:
Beta vulgaris; Cichorium endivia L.; cultivo sucessivo; adubação fosfatada; fertilizante orgânico residual.