Tolerancia ao frio em Zizania latifolia

RESUMO

Os caules intumescidos de Zizania latifolia são consumidos como vegetais no sul e leste da Ásia. Este estudo teve como objetivo avaliar os parâmetros de fotossíntese e de tolerância ao frio entre duas cultivares conhecidas de Zizania latifolia: Longjiao 2 e Zhejiao 911, que são tolerante e sensível ao resfriamento, respectivamente. Descobrimos que indução severa de estresse ao frio induziu à inibição da fotossíntese (5°C), como resultado de fatores não-estomáticos. No entanto, a taxa líquida fotossintética (Pn), a condutância estomática (Gs) e a taxa de transpiração (Tr) da cultivar Longjiao 2 foram maiores do que de Zhejiao 911 com mais variações graduais. Seis parâmetros de fluorescência da clorofila, incluindo a atividade latente de PSII (Fv/F0), a eficiência da fotoquímica primária (Fv/Fm), o coeficiente fotoquímico de têmpera (Qp), o coeficiente de extinção não-fotoquímica (qN), rendimento quântico de transporte elétrico (Yield) e a razão de transporte elétrico em PSII (ETR) foram analisados nas duas cultivares. Longjiao 2 teve significativamente maior Fv/Fm e qN que Zhejiao 911 enquanto que os valores qP foram apenas ligeiramente diferentes para as duas cvs. sob estresse severo causado pelo frio. Nas nossas experiências, Yield e ETR alteraram-se de forma semelhante em ambas as cultivares. Além disso, a capacidade de dissipação de calor de Longjiao 2 foi estatisticamente superior àquela encontrada em Zhejiao 911 quando tratada a 5°C durante um dia. Estes dados sugerem que cv. Longjiao 2 induz tolerância ao frio através da modulação de rotas críticas, incluindo a fotossíntese e a dissipação de energia.

Palavras-chave:
Longjiao 2; Zhejiao 911; estresse ao frio; fotossistema; fotoinibição.