Resumo em Português:

RESUMO No período 2013-14, a produção mundial de hortaliças foi de 1.134,27 milhões de toneladas por ano. Alho, batata, cebola, melancia e tomate participaram com 66,5% do total. Já no Brasil, em 2012, considerando 40 espécies de hortaliças, a produção fcou ao redor de 23 milhões de toneladas em uma área de 900 mil hectares. Batata, tomate (mesa e processamento), cebola, melancia, cenoura, batata-doce, alface e repolho, as principais hortaliças no Brasil, representaram 64,0% do volume produzido. Este trabalho apresenta a evolução da produção, comercialização e disponibilidade de alho, cebola, batata, tomate e melancia no Brasil e no mundo, com foco sobre etapas distintas no Brasil: 1970-1990 {período do Programa de Apoio à Produção e Comercialização de Produtos Hortigranjeiros (PROHORT)} e 1990-2012 (período da globalização). Em 13 anos (1977-1990), o PROHORT modernizou a produção de frutas, hortaliças e produtos granjeiros, dando condições para que o setor concorresse no mercado mundial, em especial a partir de 1990, com a abertura do mercado e a implantação do MERCOSUL. No período de 22 anos compreendidos entre 1990-2012, apesar das dificuldades iniciais com a abertura de mercado e as instabilidades econômicas internas, a produção e a disponibilidade de alho, cebola, batata, tomate e melancia evoluíram no Brasil. A horticultura continuou incorporando tecnologias e se modernizando, com impulso do aumento de mercado devido ao crescimento populacional (33%) observado no Brasil neste período e aumento da renda dos brasileiros conseguido através do controle da inflação. No mundo, o trabalho discute os mesmos aspectos para essas cinco hortaliças no período 2001-2013. A análise dos triênios iniciais e fnais do período mostrou que a produção de hortaliças aumentou 30,3% no mundo e 24,4% no Brasil. Nos dois contextos, o aumento da produtividade foi o principal responsável pelo aumento da produção, advindo principalmente do uso de cultivares melhoradas, especialmente híbridos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT In the biennium 2013-14, the world produced 1,134.27 million tons of vegetables annually. The production of garlic, onion, potato, tomato and watermelon accounted for 66.5% of the total. Brazil, in 2012, considering 40 vegetables, produced around 23 million tons, in 900.0 thousand hectares. Potatoes, tomatoes (table and processing), onions, watermelons, carrots, sweet potatoes, lettuce and cabbage, the main vegetables in Brazil, accounted for 64.0% of the total. This work presents the evolution of production, commercialization, and availability of garlic, onions, potatoes, tomatoes and watermelons in Brazil and in the world. In Brazil, the work focused on two distinct periods: 1970-1990 {when the Support Program for Production and Commercialization of Horticultural Products (PROHORT) was implemented} and 1990-2012 (the globalization period). In 13 years (1977-1990), PROHORT succeeded in inducing the modernization of production of fruits, vegetables, and poultry products, enabling the sector to compete in the world market, especially after 1990, with the market opening and the establishment of MERCOSUR. In the 22-year period from 1990-2012, despite the initial difculties with the commercial opening and internal economic instabilities, production and availability of garlic, onion, potato, tomato and watermelon continued to evolve in Brazil. The horticultural sector advanced in incorporating technologies and in modernizing, stimulated by the market expansion due to both the population growth (33%) observed in Brazil in this period and real gains in Brazilians’ income owed to inflation control. In the world scenario, the work discusses the same aspects for these fve vegetables in the period 2001-2013. The analysis of the initial and fnal triennia of this period showed vegetable production increasing 30.3% in the world and 24.4% in Brazil. In both contexts, gains in yield were the main driver of expansion of production, and yield increase came mainly from the use of improved cultivars, especially hybrids.

Resumo em Português:

RESUMO Poucas cultivares brasileiras de couve-flor têm se mostrado adaptadas às condições de inverno. Além disso, estudos sobre a obtenção de híbridos adaptados às nossas condições de inverno, a partir de linhagens oriundas de regiões tropicais, são escassos. Assim, objetivou-se estimar a capacidade combinatória de linhagens de couve-flor. O experimento constituiu-se de 38 genótipos, sendo 36 híbridos oriundos de um dialelo parcial, obtidos por cruzamentos entre dois grupos de linhagens: grupo I (três genitores) e grupo II (12 genitores) e duas testemunhas comerciais. Foram avaliados o ciclo, resistência a doenças, massa média da cabeça, cor da cabeça, presença de talo oco e avaliação geral. Os efeitos gênicos aditivos foram mais importantes do que os não-aditivos na expressão das características avaliadas. Nenhum parental apresentou concomitantemente os efeitos de Capacidade Geral de Combinação (GCA) mais favoráveis para todas as características avaliadas. Os híbridos experimentais mais promissores foram BR1 x TE6, BR1 x TE8, BR1 x TE12, BR2 x TE11, BR3 x TE6 e BR3 x TE7. Os resultados da escolha de híbridos, feita pelo critério de níveis independentes de eliminação, refletiram em grande parte o que se poderia prever através das estimativas de GCA para as características ciclo e massa média da cabeça, reafirmando a importância dos efeitos aditivos na expressão destas características.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Few Brazilian cauliflower cultivars have shown to be adapted to tropical winter conditions. In addition, studies to obtain hybrids adapted to our winter conditions, from breeding lines originating from tropical regions, are scarce. The objective of this work was to estimate the combining ability of cauliflower breeding lines. The experiment comprised 38 genotypes, 36 hybrids from a partial diallel cross obtained by crosses between two groups of cauliflower lines: Group I (3 parents) and Group II (12 parents) and 2 commercial controls. We evaluated plant cycle, resistance to diseases, average curd mass, curd color, hollow stalk incidence, and overall evaluation. Additive genetic effects were more important than non-additive effects in the expression of these traits. No single parental line showed simultaneously the most favorable GCA values for all traits. The most promising hybrids were the combinations BR1 x TE6, BR1 x TE8, BR1 x TE12, BR2 x TE11, BR3 x TE6 and BR3 x TE7. The results of the choice of hybrids made by the method of independent culling levels reflect what it could be predicted by estimating GCA for cycle and average mass of the curd, reaffirming the importance of additive effects in the expression of these traits.

Resumo em Português:

RESUMO Analisou-se diferentes características em substratos a base de composto de tungue (TC), casca de arroz carbonizada (CRH) e húmus de minhoca (H), assim como, o efeito das formulações na produção de mudas de alface, cv. Veneranda. O experimento foi realizado no município de Pelotas-RS, de dezembro de 2012 a fevereiro de 2013, em casa de vegetação, utilizando delineamento experimental inteiramente casualizado com sete tratamentos e três repetições. Os substratos utilizados foram formulados em base de volume: T1= substrato comercial S10® (controle); T2= 90% CRH + 10% H; T3= 75% CRH + 15% TC + 10% H; T4= 55% CRH + 35% TC + 10% H; T5= 35% CRH +55% TC+10% H; T6= 15% CRH + 75% TC + 10% H; T7= 90% TC + 10% H. As mudas foram produzidas em bandejas de poliestireno expandido de 200 células e, aos 35 dias após a semeadura, foram avaliadas. O substrato com maior proporção de CRH (T2 with 90% CRH) teve densidade seca (DD) e porosidade total (TP) adequadas, altos pH e espaço de aeração (AS) e baixos água facilmente disponível (EAW), condutividade elétrica (EC) e teor de nutrientes, constituindo-se em um substrato inerte, não sendo indicado como substrato devido ao menor desenvolvimento das mudas. A partir de 15% de TC houve um aumento na DD, AEW, EC e nutrientes e redução na TP, AS e pH devido principalmente ao tamanho e composição das partículas do composto de tungue, que se acomodaram e alteraram as características físicas e químicas dos substratos. Substratos com 90% e 75% de TC (T7 e T6) proporcionaram o maior comprimento da parte aérea, massa fresca e seca da parte aérea e área foliar na mudas de alface, devido ao maior teor de nutrientes, aliado as características físicas e químicas desses substratos. A CRH pura não é indicada para uso como substrato, mas em mistura com o composto de tungue (T6) proporcionou a obtenção de mudas de qualidade. O composto de tungue foi eficiente em produzir mudas de alface, desde que a compostagem seja realizada de forma correta para eliminar os compostos fitotoxicos presentes neste material que poderiam prejudicar o desenvolvimento das mudas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Different properties of substrates based on tung compost (TC), carbonized rice husk (CRH) and earthworm humus (H) were analyzed, besides the effect of the formulations on the production of lettuce seedlings, cv. Veneranda. The experiment was carried out in Pelotas, Rio Grande do Sul State, Brazil, from December 2012 to February 2013, in a greenhouse, using completely randomized design with seven treatments and three replications. The used substrates were formulated on a volume basis: T1= commercial substrate S10® (control); T2= 90% carbonized rice husk (CRH) + 10% humus (H); T3= 75% CRH + 15% tung compost (TC) + 10% H; T4= 55% CRH + 35% TC + 10% H; T5= 35% CRH + 55% TC + 10% H; T6= 15% CRH + 75% TC + 10% H; T7= 90% TC + 10% H. Seedlings were produced in polystyrene trays with 200 cells, being evaluated 35 days after sowing. The substrate with larger proportion of CRH (T2 with 90% CRH) showed suitable dry density (DD) and total porosity (TP), high pH and aeration space (AS), low easily available water (EAW), electric conductivity (EC), and nutrient content, constituting an inert substrate, not being indicated as substrate due to the lower development of the seedlings. Using 15% TC, an increase was noticed in DD, AEW, EC and nutrients and, a decrease in TP, AS and pH due to, mainly, the size of tung compost particles, which accommodated themselves and altered physical and chemical properties of the substrates. Substrates with 90% and 75% TC (T7 and T6) provided the greatest shoot length, fresh and dry shoot mass and leaf area for lettuce seedlings due to higher nutrient content, also considering physical and chemical properties of these substrates. Pure CRH is not indicated to be used as substrate, but mixed with tung compost (T6), it provides high quality seedlings. Tung compost was effective in producing lettuce seedlings, since the composting is able to eliminate phytotoxic substances from this material which can hinder the seedling growth.

Resumo em Português:

RESUMO O cultivo de abóboras (Cucurbita moschata) e morangas (Cucurbita maxima) apresenta grande importância econômica e social no Brasil. Nas últimas décadas, a região do Brasil Central tem se consolidado como um polo emergente de cultivo e comercialização dessas hortaliças. Dentre as cultivares mais comercializadas no país se destaca o híbrido interespecífico conhecido como ‘Tetsukabuto’ ou ‘Cabotiá’ originado entre o cruzamento de uma linhagem feminina de C. maxima com uma linhagem masculina de C. moschata. O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho agronômico de híbridos experimentais interespecíficos tipo Tetsukabuto em condições do Planalto Central do Brasil por meio da avaliação direta e a correlação entre as características dos frutos. Foi avaliado um conjunto de 35 combinações híbridas interespecíficas (C. maxima x C. moschata), empregando como linhagem maternal elite a moranga CNPH 0739 que foi cruzada com uma coleção de 35 linhagens de abóboras. O experimento foi conduzido em condições de campo em Brasília-DF. Foram avaliados a produtividade total de frutos, o número de frutos por planta, massa média de frutos, comprimento e largura dos frutos, teor de sólidos solúveis, espessura da polpa e da casca dos frutos. O rendimento foi positivamente correlacionado com maior número de frutos por planta, maior massa, maior espessura de polpa e maior largura de frutos. Plantas com frutos de maior massa apresentaram menores teores de sólidos solúveis. O híbrido experimental CNPH 2377 destacou-se para as características avaliadas e apresentou alta produtividade de frutos com 21,98 t/ha, com peso médio acima de 3 kg, cerca de 4 frutos por planta, com polpa espessa (34,41 mm), casca fina (2,17 mm) e razoável teor de sólidos solúveis (17,01°Brix). Assim, a maior produtividade foi cerca de duas vezes superior àquela do híbrido Jabras (testemunha comercial). Neste contexto, os resultados, obtidos no presente experimento, indicam boas perspectivas no sentido de se obter materiais genéticos do segmento varietal Tetsukabuto, combinando características agronômicas de interesse e melhor aptidão para o cultivo no Brasil Central.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Pumpkins and squashes (Cucurbita moschata and Cucurbita maxima) are important crops in Brazil. In the recent decades, Central Brazil is increasing its importance as a cucurbit-producing region. An interspecific hybrid known as ‘Tetsukabuto’ or ‘Cabotiá’, originated from a cross between a C. maxima female inbred line and a C. moschata male inbred line stands out among the most commercialized varieties in the Country. The objective was to evaluate the agronomic performance of experimental interspecific Tetsukabuto hybrids through direct evaluation and through the correlation between fruit characteristics, in Central Plateau of Brazil. Eight fruit traits were evaluated in 35 interspecific experimental hybrid combinations in a field assay carried out in Brasília. These hybrids were derived from crosses involving the elite C. maxima inbred line CNPH 0739 and 35 C. moschata inbred lines. The characteristics evaluated were total fruit yield, number of fruits per plant, average fruit weight, length and diameter of fruit, soluble solids content, fruit pulp thickness and shell thickness. Fruit yield was found to be positively correlated with a higher number of fruits per plant, higher average fruit weight, higher flesh thickness and higher fruit diameter. However, no significant correlation was observed with fruit length. Fruits with the highest average weight displayed lower oBrix. The experimental hybrid CNPH 2377 stood out for the characteristics and showed high productivity of fruits (21.98 t/ha), average fruit weight over 3 kg, about 4 fruits per plant, with thick pulp (34.41 mm), thin shell (2.17 mm) and acceptable content of soluble solids (17.01°Brix). In this context, our results indicated that it is feasible to develop new genetic materials from the variety group Tetsukabuto, combining superior agronomic traits as well as adaptation to the highland areas of Central Brazil.

Resumo em Português:

RESUMO A subirrigação reduz o descarte inadequado de água e nutrientes nos solos e lençóis freáticos por ser um sistema fechado, com recirculação de solução nutritiva. O sistema é utilizado comercialmente na indústria de plantas ornamentais. Porém, informações sobre a retenção de umidade em substratos utilizados em subirrigação ainda são escassas. Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes alturas de lâmina e tempos de permanência de água na umidade volumétrica de substratos comerciais em subirrigação. Testaram-se cinco alturas de lâminas (1, 2, 4, 6 e 8 cm), cinco tempos de permanência de água (2,5; 5; 10; 15 e 20 min) e três substratos comerciais (fibra de coco, casca de pinus com vermiculita e turfa com casca de arroz carbonizada sem cinzas e vermiculita), arranjados como fatorial 5×5×3, em delineamento inteiramente casualizado, com três repetições. Tubetes cônicos de 55 cm3 foram divididos em três frações iguais de 4,16 cm (inferior, intermediária e superior) para estudar a dinâmica da ascensão capilar da água. Os substratos apresentaram variação da umidade nas três frações dos tubetes (p<0,0001). A umidade variou em função da altura da lâmina (r 2>0,9), com pouca ou nenhuma influência do tempo de permanência de água. A fração intermediária apresentou melhor diferenciação entre os tratamentos, com variação de umidade de 0,29 a 0,61 m3/m3 na fibra de coco; 0,29 a 0,63 m3/m3 na casca de pinus e 0,24 a 0,56 m3/m3 na turfa. A altura de lâmina de 4 cm com qualquer tempo de permanência na fibra de coco e turfa e a altura de lâmina de 2 cm e tempo de 10 ou 20 min na casca de pinus resultaram em umidade na faixa recomendada para cultivo da maioria das espécies vegetais (0,4 m3/m3). O conhecimento da dinâmica da ascensão capilar na subirrigação permite a otimização da altura da lâmina e do tempo de irrigação para aplicar água eficientemente e suprir a evapotranspiração das culturas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Subirrigation is a closed system which recirculates nutrient solution and reduces water and nutrient improper disposal in soils and groundwater. The system is used commercially by the ornamental industry. However, technical information regarding substrate moisture retention in subirrigation still scarce. Our study evaluated the effect of different water heights and irrigation time on volumetric water content (VWC) of commercial substrates in subirrigation. We tested five water heights (1, 2, 4, 6 and 8 cm), five irrigation times (2.5, 5, 10, 15 and 20 min), and three commercial substrates (coconut coir, pine bark with vermiculite, and peat moss with carbonized rice hulls without ashes and vermiculite), arranged in a complete randomized design (factorial 5×5×3), with three replications. We used 55-cm3 cone-shaped containers divided into three 4.16-cm equal layers (top, middle, and bottom) to study the water capillary action dynamics. All substrates presented a large range of VWC across the container layers (p<0.0001). The substrate moisture varied according to the water height (r 2>0.9), with little or no influence of the irrigation time. The middle layer provided the best moisture indication among treatments, with moisture ranging from 0.29 to 0.61 m3/m3 in coconut coir, 0.29 to 0.63 m3/m3 in pine bark, and 0.24 to 0.56 m3/m3 in peat moss with carbonized rice hulls. The water height of 4 cm with any irrigation time for coconut coir and peat moss, and the water height of 2 cm and irrigation time of 10 or 20 min for pine bark resulted in the moisture range recommended for most crops (0.4 m3/m3). The understanding of capillary action dynamics in subirrigation allows the optimization of water heights and irrigation time to apply water efficiently to meet the crop evapotranspiration.

Resumo em Português:

RESUMO São poucas as cultivares de pimenta calabresa (C. annuum e C. baccatum) disponíveis no mercado brasileiro, e destas apenas BRS Mari (C. baccatum) foi desenvolvida no Brasil pela Embrapa. Este trabalho teve como objetivo relatar a introdução de germoplasma de modo sui generis e os resultados iniciais do melhoramento genético de pimenta do tipo calabresa da Embrapa Hortaliças. A população original foi obtida pela separação de sementes encontradas em flocos de pimenta calabresa desidratada importada da Índia. O método de melhoramento utilizado foi de seleção individual de plantas com teste de progênie e foram avançadas três gerações por autofecundação e seleção. Das sementes originais foram obtidas 10 plantas que foram autofecundadas e deram origem a 87 plantas S1, das quais foram obtidas sementes de 73 plantas, que deram origem a 73 linhagens S2. Com base em características de planta e fruto (peso e número total de frutos, comprimento e largura dos frutos, espessura do pericarpo, coloração de fruto maduro, número de brotações laterais, quantidade de solúveis sólidos totais e teor de capsaicina), foram selecionadas três linhagens S2 e dentro delas 14 plantas (4 plantas da linhagem CNPH 50.112, 5 plantas de CNPH 50.116 e 5 plantas de CNPH 50.185). Foram detectadas diferenças significativas (Tukey, p<5%) entre as 14 linhagens S3 para precocidade, comprimento e largura de fruto, peso de fruto, peso e número de frutos por planta. Para dar continuidade ao programa de melhoramento, foram selecionadas cinco linhagens S3 com peso médio de frutos acima de 12 g, início de florescimento abaixo de 80 dias após a semeadura, comprimento de fruto acima de 13 cm e largura de fruto em torno de 1,5 cm, cor de folha verde escuro e pilosidade esparsa ou média. Na próxima geração (S4) serão realizados testes para determinar rendimento das linhagens, resistência a doenças assim como análises da concentração de capsaicinoides nos frutos. Os novos genótipos selecionados poderão ser lançados como cultivares que atendam a demanda crescente de pimenta desidratada em flocos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Few Calabrian pepper cultivars (C. annuum and C. baccatum) are available in the Brazilian market, and among these, only BRS Mari (C. baccatum) was developed in Brazil, by Embrapa. This work aimed to report on the introduction of germplasm in a sui generis way and the initial results of Calabrian pepper breeding at Embrapa Vegetables. Original population was obtained through separation of seeds found in dehydrated Calabrian pepper flakes imported from India. The breeding method was individual selection of plants with progeny test and three generations of selection and self-pollination were advanced. Ten plants were obtained from the original seeds, which were self-pollinated and originated 87 S1 plants. Out of these, seeds of 73 S1 plants were obtained and gave rise to 73 S2 lines. Based on the characteristics of plant and fruit (number of side shoots, weight and total number of fruits, length and width of fruits, wall thickness, color of the ripe fruit, total soluble solids and capsaicin content), three S2 lines were selected and, then, 14 plants within these lines (4 plants of line CNPH 50.112, 5 plants of CNPH 50.116 and 5 plants of CNPH 50.185). Significant differences (Tukey, p<0.05) were noticed among the 14 S3 lines, for precocity, length and width of the fruit, weight of the fruit, weight and number of fruits per plant. Five S3 lines were selected based on the following criteria: average fruit weight above 12 g, early flowering (less than 80 days after sowing), fruit length above 13 cm and fruit width around 1.5 cm, dark green color of leaf and sparse or medium pilosity. In the following S4 generation, the selected lines will be evaluated in order to determine yield, disease resistance as well as capsaicinoid concentration in fruits. New genotypes selected may be released as cultivars that meet the growing demand for dehydrated Calabrian pepper flakes.

Resumo em Português:

RESUMO Com o propósito de compreender e relacionar o desempenho fisiológico das plantas às adversidades meteorológicas, objetivou-se determinar a resposta fisiológica de plantas de cidró (Aloysia triphylla) submetidas a diferentes níveis de reposição hídrica no verão e inverno. O trabalho foi desenvolvido em ambiente protegido, no município de Frederico Westphalen-RS. O delineamento utilizado foi blocos completos ao acaso em um esquema fatorial 2x4x2, sendo duas estações do ano (verão e inverno), quatro disponibilidades hídricas (50, 75, 100, 125% da ETo) e duas faces da folha (abaxial e adaxial), com quatro repetições. Avaliou-se a resistência à difusão de vapor pelos estômatos (s/cm), transpiração (µg/cm2/s) e a temperatura da folha (°C), em ambas as faces da folha, no período compreendido entre 10 às 11, 13 às 14 e 16 às 17 horas, aos 45 dias após o início da estação. A resposta fisiológica das plantas de cidró foi influenciada pelo nível de reposição hídrica, de forma diferenciada entre as estações do ano. A estação do verão foi responsável pelos maiores valores de radiação fotossinteticamente ativa incidente, temperatura da folha, transpiração e resistência à difusão de vapor pelos estômatos. A redução na disponibilidade hídrica promoveu o aumento nos valores de resistência estomática ao fluxo de vapor, reduzindo a taxa de transpiração das folhas. A radiação fotossinteticamente ativa incidente, temperatura da folha e transpiração apresentaram maiores valores na face abaxial da espécie estudada.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT We aimed to determine the response of cidró (Aloysia triphylla) submitted to different water replacement levels in summer and winter, in order to understand and relate the plant physiological performance under adverse weather conditions. The research was developed in a protected environment, in the city of Frederico Westphalen, Rio Grande do Sul State, Brazil. The experimental design was completely randomized, arranged in a 2x4x2 factorial scheme, two seasons of the year (summer and winter), four water availability (50, 75, 100, 125% of ETo) and two faces of leaf (abaxial and adaxial), with four replications. There were evaluated stomatal vapor diffusion resistance (s/cm), transpiration (µg/cm2/s) and leaf temperature (°C), on both faces of the leaf from 10 a.m. to 11 a.m., 1 p.m. to 2 p.m. and 4 p.m. to 5 p.m., 45 days after the beginning of the season. We concluded that the physiological response of cidró plants was influenced by water replacement levels, in a different way according to the seasons of the year. The summer season was responsible for the highest values of incident photosynthetically active radiation, leaf temperature, transpiration and stomatal vapor diffusion resistance. The reduction in water availability promoted the increase in values for stomatal resistance to vapor flow, reducing leaf transpiration rate. The incident photosynthetically active radiation, leaf temperature and transpiration showed highest values on the abaxial face of the studied species.

Resumo em Português:

RESUMO O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da utilização da mistura de reguladores vegetais, auxina, giberelina e citocinina no comportamento fisiológico e componentes produtivos de plantas de repolho híbrido Fuyutoyo®. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições, avaliando-se cinco doses da mistura de reguladores vegetais, na forma do produto comercial Stimulate® (0, 50, 100, 150 e 200 mL p.c./100 L H2O). As aplicações de reguladores vegetais iniciaram quando as plantas apresentavam 7 a 8 folhas expandidas, realizadas quinzenalmente, totalizando-se ao longo do ciclo, cinco aplicações. Avaliaram-se as medidas de trocas gasosas; massa fresca, diâmetro e firmeza das cabeças; e número de folhas. Conclui-se que aplicações de 200 mL da mistura de reguladores vegetais p.c./100 L H2O, promoveram maior rendimento fotossintético (21,40 µmol CO2/m2/s), massa fresca (3,46 kg), diâmetro vertical e horizontal (13,23 e 16,61 cm), número de folhas (30,95) e firmeza da “cabeça” (54,48 N). Recomenda-se para escolha da melhor dose, avaliar a que segmento do mercado será direcionado o produto.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT In this study we aimed to evaluate the effect of using the mixture of plant growth regulators auxin, gibberellin and cytokinin in the physiological behavior and productive components of cabbage plants hybrid Fuyutoyo®. The experimental design was completely randomized, with four replications, evaluating five doses of the mixture of plant growth regulators, in the form of the commercial product Stimulate® (0, 50, 100, 150 and 200 mL p.c./100 L H2O). The spray applications of plant growth regulators started when the plants presented 7-8 expanded leaves, carried out fortnightly, totaling five applications along the cycle. The authors evaluated gas exchange measures; fresh mass, diameter and firmness of “heads”; and number of leaves. The study concluded that applications of 200 mL of the mixture of plant growth regulators p.c/100 L H2O promoted higher photosynthetic yield (21.40 µmol CO2/m2/s), and fresh mass (3.46 kg), vertical and horizontal diameter (13.23 and 16.61 cm), number of leaves (30.95) and firmness of the “head” (54.48 N). The authors recommend, in order to choose the best dose, to analyze to which market segment the product will be directed.

Resumo em Espanhol:

RESUMEN La contaminación de los suelos por metales pesados es un resultado de la actividad humana, agricultura e industria. Entre los metales pesados el plomo es un contaminante potencial que en las plantas ocasiona numerosos síntomas de toxicidad como por ejemplo, crecimiento atrofiado, ennegrecimiento del sistema radical y clorosis generalizada. La actividad de las enzimas superóxido dismutasa (SOD; EC 1.15.1.1) y glutatión reductasa (GR; EC 1.8.1.7) se determinaron en hojas y tallos de plantas de tomate cv. Amalia utilizando tres concentraciones de plomo (PbAc2) (0, 50 y 100 mg/kg). Las plantas de tomate se sembraron en el periodo de septiembre-diciembre del 2010 en condiciones de invernadero, las aplicaciones del metal se realizaron dos veces por semanas a partir de la aparición de la primera hoja verdadera y hasta el comienzo de la fase reproductiva, momento en el cual se colectaron las muestras para las evaluaciones. No se encontraron diferencias significativas en la concentración de proteínas entre los diferentes tratamientos en las hojas y en el tallo el contenido de proteínas fue menor en la máxima concentración de PbAc2. En hojas y tallos, con 50 mg/kg de PbAc2 se obtuvo la mayor actividad para ambas enzimas evaluadas sin embargo en el tallo no existieron diferencias significativas con esta concentración. En el tallo se observó una menor actividad de la SOD a la mayor concentración utilizada (100 mg/kg de PbAc2) siendo significativamente diferente con el control y 50 mg/kg de PbAc2. La tinción de las enzimas antioxidantes estudiadas en un gel de poliacrilamida (PAGE) mostró tres isoformas de SOD (una Mn-SOD y dos Fe-SOD) tanto en tallo como en hojas y cuatro isoformas de GR en hojas y tres en el tallo. La expresión relativa de la SOD fue analizada mediante la PCR en tiempo real encontrándose tanto en las hojas como en el tallo una mayor expresión a 100 mg/kg de PbAc2. La cv. Amalia con 50 mg/kg de PbAc2 activa su sistema de defensa antioxidante protegiendo a la planta de los daños que el metal pesado plomo pudiera causar.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Contamination of soils by heavy metals is a result of human activity, agriculture and industry. Among heavy metals, lead is a potential pollutant that in plants causes numerous symptoms of toxicity such as stunted growth, blackening of the root system and generalized chlorosis. The activity of superoxide dismutase enzyme (SOD; EC 1.15.1.1) and glutathione reductase (GR; EC 1.8.1.7) were determined in leaves and stem of tomato plants cv. Amalia using three lead (PbAc2) concentrations (0, 50 and 100 mg/kg). Plants were sown in the period from September to December 2010 at greenhouse conditions, metal was applicated twice a week since the first true leave appeared until reproductive phase beginning, time at which samples were collected for evaluations. Significant differences were not found in protein concentration between treatments on leaves; its content in stems was reduced under the maximum concentration of PbAc2. In leaves and stems the higher activity for both enzymes was at 50 mg/kg of PbAc2, however no significant differences were found in stems. In stems a less activity of SOD was observed at the higher concentration used (100 mg/kg of PbAc2) being significant different with the control and 50 mg/kg of PbAc2. Staining of the antioxidant enzymes studies on polyacrylamide gel (PAGE) showed three different SOD isoforms in leaves and stems (one Mn-SOD and two Fe-SOD) and four GR isoforms in leaves and three in stems. The relative expression of SOD was analyzed with Real Time PCR and a higher expression at 100 mg/kg of PbAc2 was found in leaves and stems. The cv. Amalia at 50 mg/kg of PbAc2 activate its antioxidant defense system protecting plant from the damage that lead heavy metal could produce.

Resumo em Português:

RESUMO Nematoides das galhas destacam-se entre os principais problemas fitossanitários em hortaliças e o uso de matéria orgânica pode ser uma alternativa viável para o controle desses parasitas. Assim, objetivou-se avaliar, em casa de vegetação, o efeito de doses de bokashi (composto orgânico produzido pela fermentação de uma mistura de grãos) e da reaplicação do composto no controle de Meloidogyne javanica em alface. A infestação do substrato foi realizada utilizando plântulas de tomateiro transplantadas para vasos contendo 2 kg de solo autoclavado, inoculadas com 2000 ovos e eventuais juvenis de segundo estádio. Após 60 dias, a parte aérea foi descartada e novas plântulas de alface foram transplantadas, adicionando-se bokashi nas doses de 0, 5, 10 e 20 g/vaso, nos sulcos de plantio. Os tratamentos foram realizados em duas épocas: apenas no transplante e no transplante + reaplicação superficial após 15 dias. Após 45 dias do transplante, avaliou-se parâmetros vegetativos (massa fresca da parte aérea e da raiz e massa seca da parte aérea) e nematológicos (galhas e nematoides/g de raiz). Observou-se que, doses próximas a 14 g/planta aumentaram o desenvolvimento vegetativo e doses entre 13 e 14 g/planta controlaram o nematoide. Contudo, a época de aplicação não afetou a maioria dos parâmetros estudados.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Root-knot nematodes are among the major phytosanitary problems on vegetables, and the use of organic matter can be a viable method to control this parasite. Thus, in the present study we aimed to investigate in a greenhouse the use of bokashi doses (organic compound produced by fermentation of grain mixtures) in the control of Meloidogyne javanica in lettuce. Substrate infestation was carried out using tomato seedlings transplanted into pots containing 2 kg of autoclaved soil and inoculated with 2000 eggs and eventual second stage juveniles. After 60 days, the aerial part of the tomato plant was discarded and lettuce seedlings of cv. Vera were transplanted, adding bokashi at doses of 0, 5, 10 and 20 g/pot. One second treatment consisted in the application only at the time of transplant and another to reapply the same dosages in surface 15 days after transplanting. Forty-five (45) days after transplanting, vegetative (dry and fresh weight of aerial part) and nematological (galls and nematodes/g of root) parameters were evaluated. Doses close to 14 g/pot increased the vegetative growth and doses between 13 and 14 g/pot controlled the nematode. The application time did not affect the most of parameters studied.

Resumo em Português:

RESUMO O aproveitamento de águas residuárias na fertirrigação de culturas agrícolas promove aumento da produtividade e qualidade dos produtos, contribuindo para a redução da poluição ambiental. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da fertirrigação com água residuária da bovinocultura de leite (ARB) sobre os teores nutricionais em folhas do tomateiro, a produção e produtividade desta cultura em sistema orgânico de produção. Os tratamentos consistiram de seis doses de nitrogênio (0, 50, 100, 200, 300 e 400%) com base na recomendação para o tomateiro (100 kg/ha), por meio da fertirrigação orgânica com água residuária de bovinocultura de leite (ARB) composta pela água de lavagem, urinas, fezes e leite. Foram avaliados: o diâmetro do caule, comprimento dos ramos; a produção semanal de frutos por planta e a produtividade acumulada ao longo do ciclo da cultura. Na análise de concentração de nutrientes presentes na folha foram quantificados os teores de N, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Mn, Fe, Zn e B. Os resultados foram submetidos à análise de variância (p≤0,05) e quando significativos, estes foram analisados por modelos de regressão polinomial e as médias comparadas pelo teste de Tukey (p≤0,05). Observaram-se valores máximos de produção, produtividade e acúmulo dos nutrientes nas folhas do tomateiro no tratamento com 400% da dose de nitrogênio recomendada para a cultura. Houve efeito linear crescente na produção, na produtividade acumulada e no acúmulo dos nutrientes nas folhas em função da dose de ARB aplicada. A adubação nitrogenada no cultivo orgânico do tomateiro pode ser realizada por meio da fertirrigação com a ARB e deve ser complementada na forma mineral, visando fornecer a quantidade adequada de fósforo e potássio para as plantas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The use of wastewater in the fertigation of agricultural crops increases productivity and product quality, and contributes to reduce environmental pollution. In this work, the objective was to evaluate how the use of dairy cattle wastewater (DCWW) in the fertigation of tomatoes affected production and productivity, as well as foliar nutritional contents, in an organic farming system. Treatments consisted of six nitrogen doses (0, 50, 100, 200, 300 and 400%), having N recommendation for tomato (100 kg/ha) as reference, applied using DCWW via fertigation. DCWW is made up of washing water, urine, feces and milk. Stem diameter, branch length, weekly fruit yield per plant and aggregate productivity were evaluated. N, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Mn, Fe, Zn and B foliar contents were quantified. Data were submitted to analysis of variance (p≤0.05) and, where significant, polynomial regression models were applied. Treatment means were compared by the Tukey test (p≤0.05). The highest production, productivity and nutrient foliar accumulation were observed when 400% of the N dose recommended for tomato was used. There was an increasing linear effect on weekly and aggregate yield and also on nutrient accumulation in leaves as function of the applied N dose. N fertilization in tomato organic production can be carried out using DCWW via fertigation, but with a complementary mineral fertilization to supply plants with adequate amounts of phosphorus and potassium.

Resumo em Português:

RESUMO O manejo da fertirrigação pode ser realizado com doses fixas de fertilizantes ou por meio da avaliação da concentração iônica na solução do solo ao longo do período de cultivo. Objetivou-se avaliar diferentes formas de manejo de fertirrigação na cultura do pimentão, com ênfase para a produção e qualidade de frutos. O experimento foi conduzido em casa de vegetação e as plantas foram cultivadas em vasos. Testaram-se três formas de manejo de fertirrigação (M1) realizado de acordo com a marcha de absorção da cultura, (M2) por meio do monitoramento da condutividade elétrica da solução do solo e (M3) por meio do monitoramento da concentração de N e K. Utilizaram-se seis doses de N e K (0, 50, 100, 150, 200 e 300% da dose recomendada para a cultura) em delineamento experimental de blocos casualizados, com esquema fatorial 3x6 e quatro repetições. Avaliou-se o acúmulo de matéria seca, produção e a classificação de frutos. As formas de manejo de fertirrigação com monitoramento da solução do solo (M2 e M3) proporcionam desenvolvimento vegetativo até 25% maior, e acréscimo de produtividade de até 20% quando comparados com o manejo que segue a marcha de absorção (M1). Os maiores rendimentos de frutos nos manejos M1, M2 e M3 foram obtidos para os níveis de N e K correspondentes a 127,6% (1,33 kg/planta), 222,5% (1,60 kg/planta) 215% (1,48 kg/planta), respectivamente. O fornecimento de N e K na cultura do pimentão pode ser realizado por intermédio do monitoramento da concentração ou da condutividade elétrica da solução do solo, pois essas formas propiciam melhor qualidade dos frutos e eficiências até 47% maiores no uso desses nutrientes. Sugere-se utilizar como referencial a concentração de N e K equivalente a 200% daquela recomendada para o cultivo hidropônico.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Fertigation can be managed using fixed fertilizer doses or by assessing the ionic concentration of soil solution throughout the growing period. This work studied how different fertigation management systems affected sweet pepper yield and quality. The experiment was carried out in greenhouse, in pots. Fertigation was managed according to the crop uptake rate (M1) or by monitoring either the electrical conductivity (M2) or the N and K concentration (M3) in the soil solution. Fertigation management was combined with six N and K doses (0, 50, 100, 150, 200 and 300% of the recommended dose for sweet pepper in the region), in complete blocks at random, with four replications, and treatments in 3x6 factorial. Dry matter accumulation, yield and fruit grading were evaluated. Fertigation managed by means of monitoring the soil solution improved the vegetative growth in up to 25% and increased yield in up to 20% when compared to management according to the uptake rate. Highest fruit yields in M1, M2 and M3 were achieved with N and K levels corresponding to 127.6% (1.33 kg/plant), 222.5% (1.60 kg/plant) and 215% (1.48 kg/plant), respectively. N and K can be supplied successfully to sweet peppers using electrical conductivity or concentration of ions in the soil solution to manage fertigation. These management systems resulted in high quality fruits and up to 47% increase in N and K use efficiency. N and K concentration equivalent to 200% of the recommended for growing sweet pepper in hydroponics should be taken as reference.

Resumo em Português:

RESUMO Arbusto originário dos trópicos da América, o urucuzeiro representa uma importante fonte de corantes naturais para as indústrias alimentícia, farmacêutica e têxtil, especialmente, pelo aumento da demanda deste pigmento na substituição dos corantes artificiais. O objetivo deste trabalho foi avaliar variação genotípica da cultivar Embrapa 37 de urucuzeiro, visando gerar subsídios para programas de melhoramento genético, bem como, para atender aos produtores por meio da propagação vegetativa de plantas superiores. Para tanto, foi realizada a caracterização morfoagronômica e obtidas as estimativas de parâmetros genéticos e fenotípicos para características de produção e qualidade dos frutos. Os resultados demonstraram haver ampla taxa de variabilidade genética entre as plantas, com baixa influência ambiental sobre o fenótipo para as características teor de bixina, largura dos frutos, número de frutos por cacho e massa de 100 sementes. Concluiu-se que genótipos superiores podem ser selecionados pelo desempenho dos parentais e propagados vegetativamente para a formação de cultivos mais lucrativos, bem como, utilizados em programas de melhoramento genético através da autofecundação com análise de progênie resultante.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Originally from tropical America, annatto is an important source of natural dyes for food, pharmaceutical and textile industries, especially for the increasing demand of this pigment substituting artificial dyes. The aim of this study was to evaluate genotypic variation of annatto cultivar Embrapa 37, aiming to generate subsidies for breeding programs as well as to help out the producers using vegetative propagation of superior genotypes. Therefore, the morphological characterization was carried out and estimates of genetic and phenotypic parameters, for production and quality of the fruits, were obtained. The results showed wide rate of genetic variability among the plants with low environmental influence on the phenotype for traits bixin content, fruit width, number of fruits per bunch and mass of 100 seeds. The authors concluded that superior genotypes can be selected through the parental performance and propagated vegetatively to form more profitable crops, as well as used in breeding programs through self-fertilization with analysis of resulting progeny.

Resumo em Português:

RESUMO O uso da enxertia na horticultura tem aumentado como estratégia de prevenção de estresses bióticos e abióticos de origem edáfica. Na cultura de tomate em estufa o número de hastes por planta enxertada, que determina a densidade de plantio e exposição solar da cultura, deve ser investigado para uma correta gestão da cultura. Foi realizado um ensaio em estufa durante a primavera/verão no NW de Portugal com o objetivo de avaliar os efeitos na produtividade e qualidade dos frutos de tomateiros enxertados (cv. Vinicio em porta-enxerto Multifort), da condução em 2, 3 e 4 hastes por planta, a partir dos nós das primeiras folhas definitivas ou com 2 hastes a partir dos nós das folhas cotiledonares, o que reflete as práticas usuais com tomateiro enxertado. A produtividade foi significativamente superior para as plantas de tomateiro conduzidas com 2 hastes (26,5 kg/m2), comparativamente com plantas de 3 e 4 hastes (19,5 kg/m2), o que poderá estar relacionado com uma maior competição por água e nutrientes entre as hastes da mesma planta, bem como por limitações do sistema radicular das plantas com 3-4 hastes. Os parâmetros de qualidade dos frutos como firmeza (1,0 kg/cm2), teor em sólidos solúveis (5,1°Brix), acidez total (1,0 g/100 g de peso fresco), pH (4,4) e matéria seca (4,9%) não foram influenciados pelos sistemas de condução. A maior produtividade das plantas conduzidas em 2 hastes compensou os custos mais elevados da plantação de plantas enxertadas. Os resultados idênticos das plantas conduzidas em duas hastes a partir dos nós das folhas cotiledonares e das primeiras folhas definitivas, sugerem que as primeiras não devem ser recomendadas pois requerem cuidados acrescidos de produção no viveiro.

Resumo em Inglês:

Abstract Vegetable grafting is an increasingly used crop management strategy that aims to prevent soilborne biotic and abiotic stresses. For tomato crops, the number of stems per grafted plant determines planting density and crop exposure to sunlight. The effects of pruning grafted plants on yield and fruit quality have not been established, and this information is crucial to support decision-making by growers. A greenhouse experiment was run in the spring/summer season in the NW Portugal to assess the yield and quality parameters for grafted tomato plants (cv. Vinicio grafted onto Multifort rootstock) pruned to 2, 3 and 4 stems developed from the plant first nodes, or pruned to 2 stems developed from cotyledonary nodes, according to common practice. Total yield was significantly increased for the double-stemmed tomato plants, irrespectively of node origin (average yield 26.5 kg/m2), as compared to the 3- and 4-stemmed plants (average yield 19.5 kg/m2). These results can be explained by root system limitations to uptake water and nutrients coupled with the stronger competition between stems for the 3- and 4-stemmed plants. Fruit quality assessed through firmness (1.0 kg/cm2), soluble solids (5.1°Brix), acidity (1.0 g/100 g fresh weight), pH (4.4) and dry mater content (4.9%) was not affected by pruning systems. The greater yield obtained from double-stemmed plants offsets the increased planting and seedlings costs of using grafted tomato plants, particularly so for double-stemmed plants grown from first nodes, as they do not require intensive nursery care and are therefore less costly than those grown from cotyledonary nodes.

Resumo em Português:

RESUMO A couve-flor e o repolho são plantas que necessitam de elevados aportes de nutrientes em curtos períodos de tempo; contudo, o uso intensivo de fertilizantes inorgânicos pode causar o desequilíbrio nutricional destas plantas e influenciar a qualidade do produto final. Neste estudo avaliou-se a composição química e a produtividade da couve-flor e do repolho cultivados sobre os resíduos de diferentes plantas de coberturas do solo em sistema plantio direto, no município de Uberaba-MG. Com delineamento de blocos ao acaso em esquema fatorial, utilizaram-se quatro plantas de coberturas (crotalária juncea, braquiária, milheto e pousio) e duas culturas (couve-flor e repolho), com quatro repetições, em parcelas de 20 m2. Após a colheita, as plantas foram levadas ao laboratório para avaliações da umidade, cinzas, lipídeos (LIP), fibra bruta (FB), proteínas (PTN), carboidratos (CHO), sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), pH e ácido ascórbico (AA), massa fresca da cabeça (MFC), massa seca da cabeça (MSC) e produtividade (Prod). As plantas de couve-flor cultivada sobre os resíduos de crotalária juncea apresentaram maiores teores de LIP, PTN, CHO, SST e ATT, enquanto que nos resíduos de braquiária e milheto, os teores de AA foram maiores quando comparados a crotalária. As plantas de repolho apresentaram valores significativamente maiores na sua parte aérea de CHO, ATT e AA quando cultivadas sobre os resíduos de braquiária, enquanto que para a PTN se destacou com o plantio sobre os resíduos da crotalária juncea. O cultivo da couve-flor e repolho sobre os resíduos de plantas de cobertura alteraram positivamente a maioria dos atributos químicos das culturas, quando comparados à área deixada em pousio, sendo que os melhores resultados de produtividade e AA ocorreram quando as culturas foram cultivadas sobre resíduos de braquiária.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Cauliflower and cabbage require high amounts of nutrients in short periods of time; however, the intensive use of inorganic fertilizers can cause nutritional imbalances in these crops and reduce the quality of the final product. This study evaluated the chemical composition and yield of no-till cauliflower and cabbage grown on residues of various cover crops in Uberaba, Minas Gerais State, Brazil. The experimental design was randomized blocks with four cover crops (sunn hemp, brachiaria, pearl millet and fallow) and two main crops (cauliflower and cabbage). The treatments were evaluated on plots of 20 m2 with four replications. The following traits were analyzed after harvest: moisture (MO), ash (ASH), lipid (LIP), crude fiber (CF), protein (PTN), carbohydrates (CARB), total soluble solids (TSS), total titratable acidity (TTA), pH, ascorbic acid (AA), head fresh weight (HFW), head dry weight (HDW) and yield. Cauliflower cultivated on sunn hemp residues produced high levels of LIP, PTN, CARB, TSS and TTA, whereas cauliflower cultivated on brachiaria and millet residues demonstrated high AA levels when compared to the treatment with sunn hemp residues. In the aerial part, cabbage presented significantly higher levels of CARB, TTA and AA when cultivated on brachiaria residues, whereas PTN levels were higher on sunn hemp residues. The cultivation of cauliflower and cabbage on cover crop residues affected positively most of the chemical attributes of the evaluated crops when compared to the fallow treatment, although the highest yield and AA levels were observed when the crops were cultivated on brachiaria residues.

Resumo em Português:

RESUMO Na África do Sul não há recomendações de espaçamento estabelecidas para a produção de cultivares de tomate em sistemas hidropônicos fechados. Determinou-se o rendimento e a qualidade de cultivares de tomate de crescimento determinado (Dynimo, Mariana, Mion e Sama) em hidroponia e densidades de plantio (10, 16, 20 e 25 plantas/m2) durante primavera/verão e verão/outono. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial de quatro espaçamentos de plantas x quatro cultivares com três repetições. Não houve diferenças significativas no rendimento comercial entre as cultivares testadas nas duas épocas de plantio. A cultivar Mion apresentou maior incidência de podridão apical, enquanto ‘Mariana’ apresentou maior podridão de frutos durante a primavera/verão. Durante a primavera/verão, o rendimento comercializável aumentou com a maior densidade de plantas (25 pl/m2), seguido por 20 pl/m2. Durante o verão/outono, a densidade de plantas não mostrou efeito significativo no rendimento total e comercializável, embora tenha sido observada tendência de declínio com maior densidade. O número de frutos por planta bem como o tamanho do fruto diminuíram com o aumento da densidade de plantas durante as duas estações, entretanto, sem efeito no rendimento global por área de parcela. O aumento da densidade de plantas para 25 pl/m2 pode melhorar o rendimento comercializável de cultivares de tomate determinado durante a primavera/verão enquanto que a densidade de 10 pl/m2 será mais rentável durante o verão/outono. Esta informação permitirá aos agricultores otimizar o rendimento e a qualidade de cultivares de tomate determinado em sistemas hidropônicos fechados.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT In South Africa there are no established spacing recommendations for determinate tomato cultivar production under closed hydroponic systems. This study was conducted to determine yield and quality of hydroponically grown determinate tomato cultivars at different plant densities. Four determinate tomato cultivars (Dynimo, Mariana, Mion and Sama) were subjected to four plant densities (10, 16, 20 and 25 plants/m2) during the spring/summer and summer/fall seasons. Experimental layout was a randomized complete block design in a factorial scheme of four plant spacing x four cultivars with three replicates. There were no significant differences in marketable yield between the cultivars tested during the spring/summer and summer/fall seasons. Cultivar Mion showed higher incidence of blossom end rot, while Mariana showed the highest fruit rot during the spring/summer season as compared to the other cultivars. During the spring/summer season, marketable yield increased with increased plant density with the highest yield obtained at 25 plants/m2 followed by 20 plants/m2. During the summer/fall season, plant density did not show a significant effect on total and marketable yield although a tendency for declined yield with increased density was observed. Number of fruit per plant as well as fruit size decreased with increased plant density during both seasons which did not have an effect on overall yield per plot area. Increasing the plant density to 25 plants/m2 can improve marketable yield of determinate tomato cultivars during spring/summer season while using a plant density of 10 plants/m2 will be more cost effective during the summer/fall season. This information will enable farmers to optimise yield and quality of determinate tomato cultivars under closed hydroponic systems.

Resumo em Espanhol:

RESUMEN En México, el cultivo de tomate de cáscara o tomate verde (Physalis ixocarpa) se realiza en campo, en pequeñas superficies, con poca tecnificación y bajos rendimientos. Para conocer el comportamiento y aumentar su rendimiento, se evaluó el cultivo de tomate de cáscara cultivar Rendidora bajo tres estructuras de protección, con diferentes materiales de cubierta y su influencia sobre la radiación fotosintéticamente activa (RFA), la temperatura y humedad relativa del aire, el potencial mátrico del suelo, consumo de agua y rendimiento. Los materiales de cubierta fueron polietileno transparente, polietileno blanco y malla blanca tipo antiáfidos. Cada material de cubierta fue un tratamiento y el testigo sin cubierta. La densidad de siembra fue de 1,5 plantas/m2 establecidas en suelo, bajo un diseño en bloques completos al azar con cuatro repeticiones y 20 plantas por unidad experimental en cada ambiente. La cubierta de polietileno transparente aumentó la temperatura del ambiente, el potencial mátrico del suelo y disminuyó la humedad relativa, también aumentó el consumo de agua (84 L/planta/ciclo) y su eficiencia (26 L/kg fruto) así como el rendimiento (3,23 kg/planta). Se concluye que la cubierta de polietileno trasparente aumentó en 114% la eficiencia en el uso del agua y en 158% el rendimiento de tomate de cáscara cultivar Rendidora.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT In Mexico, tomatillo (Physalis ixocarpa) is cultivated in the field, in small areas with low technology and low yields. To understand the behavior of tomatillo and increase its yield, the P. ixocarpa cv. Rendidora crop was evaluated. The evaluation was done in greenhouse under three protective structures covered with different materials and their influence on the photosynthetically active radiation (PAR), the temperature and relative humidity, the soil matric potential, the water consumption and yield. The greenhouse covering materials were transparent polyethylene, diffuse white polyethylene and white mesh anti-aphids. Each cover material was considered a treatment and also the control without cover. The crop density was 1.5 plants/m2 established in soil, under a complete randomized block design with four replications and 20 plants per experimental unit in each environment. The transparent polyethylene cover increased the temperature of the environment as well as the soil matric potential and decreased the relative humidity. It also increased water consumption (84 L/plant/cycle), efficiency (26 L/kg fruit), and yield (3.23 kg/plant). We concluded that the cover transparent polyethylene increased by 114% the efficiency in water use and, by 158% the fruit yield of P. ixocarpa cv. Rendidora.

Resumo em Português:

RESUMO As abóboras e morangas são amplamente conhecidas e cultivadas em todo o mundo, em especial o tipo Tetsukabuto, um híbrido de origem japonesa. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e qualidade de frutos da abóbora híbrida Tetsukabuto submetida a doses de 2,4-D nas condições climáticas do semiárido brasileiro, no município de Pombal-PB. O experimento foi conduzido de fevereiro a maio de 2013, em blocos casualizados, com cinco repetições. Os tratamentos corresponderam a cinco doses de 2,4-D (0, 90, 180, 270 e 360 mg/L), aplicadas nas flores femininas, e um tratamento testemunha em que os frutos se desenvolveram a partir de polinização natural. Foram avaliados o número de flores por planta, duração do florescimento, frutos por planta (utilizado para estimar o número de frutos por hectare), índice de frutificação, massa e diâmetros médios transversal e longitudinal dos frutos, espessura e teor de sólidos solúveis da polpa, produção e produtividade total. O número de frutos por planta e a massa do fruto aumentaram 269,5% e 15,4% com as doses de 212,1 mg/L e 360,0 mg/L de 2,4-D, respectivamente, quando comparados à testemunha. O incremento na dose de 2,4-D de 0,0 a 241,4 mg/L elevou em 38,2% a produção da planta. A correlação foi significativa apenas para número de flores x número de frutos por planta (NF) e para NF x produtividade, com coeficientes de 87,5 e 82,7%, respectivamente. Estes resultados indicam que a indução da frutificação com 2,4-D proporcionou maior pegamento de frutos independente da dose aplicada.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Squashes and pumpkins are known and grown worldwide, including the Tetsukabuto type, a hybrid of Japanese origin. On this work, we evaluated yield and quality of parthenocarpic fruits of hybrid Tetsukabuto developed with the use of 2,4-D doses, in the climatic conditions of the Brazilian semiarid, in the city of Pombal, state of Paraíba, Brazil. The experiment was carried out from February to May 2013, in complete blocks at random and five replications. Treatments corresponded to five 2,4-D doses (0, 90, 180, 270, and 360 mg/L) applied to female flowers, and a control treatment, where fruits developed out of insect pollinated flowers. We evaluated number of flowers per plant, duration of flowering, number of fruits per plant (used to estimate number of fruits per hectare), fruit set index, fruit mass and transversal and longitudinal diameters, pulp thickness and content of soluble solids, total fruit production and yield. Number of fruits per plant and fruit mass increased 269.5 and 15.4%, respectively, with 212.1 mg/L and 360.0 mg/L of 2,4-D, when compared to the control treatment. Increasing the 2,4-D dose from 0.0 to 241.4 mg/L resulted in 38.2% rise in plant production. Correlations were significant only for number of flowers x number of fruits per plant (NF) and NF x yield, with coefficients of 87.5 and 82.7%, respectively. These results indicate that fruit induction using 2,4-D resulted in higher fruit set, independent of the 2,4-D dose applied.

Resumo em Espanhol:

RESUMEN En cultivo sin suelo el manejo nutricional debe asegurar la concentración y el balance de los nutrientes, en orden a obtener alta productividad y calidad, a la vez que un ajuste fino de la fertilización contribuira a reducir el impacto ambiental. Bajo la hipótesis de que hay para gerbera un nivel de N óptimo que permitirá expresar su máxima productividad potencial, y que a la vez podrá detectarse a través de una técnica no destructiva como la reflectancia del cultivo, así como también si hay variaciones de acuerdo con el momento del año, los objetivos de este trabajo fueron: 1) determinar el efecto de diferentes dosis de N sobre un cultivo sin suelo de gerbera, 2) detectar patrones de reflectancia espectral que permitan predecir deficiencias nutritivas, y 3) observar si en diferentes momentos del año hay variaciones de la respuesta a las dosis de N. En un cultivo sin suelo de gerbera cv “Sunway” para flor cortada, se ensayaron tres dosis de N, y se registró producción de flores, reflectancia espectral, área foliar y contenido de clorofila y nutrientes en hoja. La producción anual no se diferenció significativamente (110-113 flores/m2/año), sin embargo se encontraron diferencias en momentos puntuales en relación con la dosis de N, observándose mejores resultados de la dosis más alta en primavera (22 vs. 12 flores/m2/mes), pero la dosis media mostró mejor respuesta en otoño (12 vs. 5 flores/m2/mes), mientras que en época invernal no hubo diferencias o bien estas no fueron cuantitativamente importantes (2 flores/m2/mes). A partir de la reflectancia se construyeron modelos que permitieron estimar el contenido de clorofila, de nitrógeno y el índice de área foliar (IAF) en forma no destructiva. El IAF podría servir como índice para el manejo nutricional, buscando mantener un IAF del orden de 3, 4 y 2 m2 hoja/m2 suelo en otoño, invierno y primavera respectivamente.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT In soilless crop, nutritional management must ensure the concentration and balance of nutrients, in order to obtain high productivity and quality, while fine adjustment of fertilization contributes to reduce environmental impact. Under the assumption that (1) an optimum level of N can be determined for gerbera, which provides the maximum potential productivity, (2) that the N level can be detected through a nondestructive technique, such as crop reflectance, and (3) that variations occur according to season, the objectives of this study were 1) to determine the effect of different doses of N on soilless-grown gerbera, 2) to detect patterns of spectral reflectance which could predict nutritional deficiencies, and 3) to detect variations of response to N dose in different season. In a soilless gerbera cv "Sunway" cut flower crop, three doses of N were tested, and flower production, spectral reflectance, leaf area, nutrient and chlorophyll content in leaf were recorded. The annual production did not differ significantly (110-113 flowers/m2/yr), however differences in specific moments in relation to N dose were found, showing better results for the highest dose in spring (22 vs. 12 flowers/m2/months), but the medium dose showed better response in the autumn (12 vs. 5 flowers/m2/months), while no difference occurred in winter or such differences were not quantitatively important (2 flowers/m2/months). Linear models that were constructed from the spectral reflectance allowed us to estimate the chlorophyll content, nitrogen and leaf area index (LAI) in a nondestructive way. The LAI could serve as an index for the nutritional management, looking to keep about 3, 4 and 2 m2leaf/m2ground in autumn, winter and spring, respectively.

Resumo em Português:

RESUMO A batata doce (Ipomoea batatas) é uma das principais hortaliças cultivada no Brasil. O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho agronômico das cultivares de batata doce da Embrapa na região do Alto Paranaíba-MG. Os experimentos foram conduzidos em condições de campo em lavouras comerciais, nos períodos de 12 de dezembro de 2012 a 14 de maio de 2013 e 11 de dezembro de 2013 a 13 de maio de 2014. Os dois experimentos foram instalados no delineamento em blocos ao acaso com quatro repetições para avaliar oito cultivares (BRS Amélia, Beauregard, Brazlândia Branca, Brazlândia Rosada, Brazlândia Roxa, BRS Cuia, Princesa e BRS Rubissol). Não houve diferença entre as cultivares avaliadas para os caracteres massa total de raízes, massa média de raízes comerciais e formato de raiz e, para esses caracteres as cultivares apresentaram desempenho semelhante nas duas safras de cultivo. Porém, as cultivares Brazlândia Roxa, Brazlândia Branca e Beauregard destacaram-se em relação às demais, e para a principal característica relacionada ao desempenho que é a massa de raízes com padrão comercial, com produtividades de 24,62, 21,25 e 20,69 t/ha, para as três cultivares respectivamente, em 2013. As cultivares Brazlândia Roxa e Beauregard também apresentaram formato de raiz adequado e resistência a insetos, com destaque para a Brazlândia Roxa com nota 1,5 nos dois anos de avaliação. Desta forma, pode-se concluir que, dentre as cultivares avaliadas, a Beauregard é uma boa opção para os produtores do Alto Paranaíba-MG, mas a cultivar Brazlândia Roxa, que possui características qualitativas das raízes desejáveis ao mercado local com formato alongado, polpa creme e casca roxa, é a mais indicada para esta região.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The sweet potato (Ipomoea batatas) is one of the main vegetables grown in Brazil. The aim of this work was to evaluate the agronomic performance of Embrapa sweet potato cultivars in the region of Paranaíba, Minas Gerais State, Brazil. The experiments were carried out under field conditions in commercial crops from December 12, 2012 to May 14, 2013 and December 11, 2013 to May 13, 2014. Two experiments were carried out in randomized blocks design with four replications to evaluate eight cultivars (BRS Amelia, Beauregard, Brazlândia Branca, Brazlândia Rosada, Brazlândia Roxa, BRS Cuia, Princesa and BRS Rubissol). Characters related to root dry mass production are highly influenced by the environment, as observed by the ranges of the coefficient of variation from 9.23% of commercial roots mass in relation to total root dry mass and 29.25% to total root mass. No significant differences among cultivars were found for total root mass, average commercial root mass and root shape. The cultivars performed equally well in the two crops. Nevertheless, Brazlândia Roxa, Brazlândia Branca and Beauregard out yielded the rest of the cultivars in 2013, achieving 24.62, 21.25 and 20.69 t/ha respectively. Brazlândia Roxa and Beauregard also showed adequate indexes of root shape and resistance to insects, especially Brazlândia Roxa with a 1.5 score in the two years of evaluation. Among the evaluated cultivars, Beauregard is a good option to the producers of Alto Paranaíba, but the Brazlândia Roxa cultivar, presenting root characteristics that are desirable to the local market preferences with elongated shape, pulp color and purple skin, is the most suited to this region.

Resumo em Português:

RESUMO Entre os tipos de alface cultivados atualmente, tem-se destacado a alface americana, que visa atender, principalmente, as redes de fast foods. Com o objetivo de avaliar o comportamento produtivo de cultivares de alface americana nas condições do Submédio do Vale do São Francisco, foram conduzidos dois experimentos, em 2013 e 2014, em Petrolina-PE. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com doze genótipos em 2013 e vinte e dois genótipos em 2014, com três repetições. Foram avaliados produção total e comercial por planta; produtividade total e comercial; circunferência da “cabeça” comercial e comprimento do caule em cada ano de cultivo. Para as cultivares avaliadas nos dois anos, efetuou-se a análise conjunta. Em 2013 a produção e produtividade total apresentaram diferenças significativas entre tratamentos, sobressaindo-se os genótipos Havassu (940 g/planta e 78,3 t/ha), Perovana (922 g/planta e 76,8 t/ha), Laurel (903 g/planta e 75,2 t/ha) e Balsamo (875 g/planta e 72,8 t/ha). Já no cultivo de 2014, a massa fresca e produtividade total variou entre 526 e 816 g/planta e 43,8 e 67,9 t/ha, com melhores respostas produtivas para os genótipos Laurel (816 g/planta e 67,9 t/ha) e Silvana (809 g/planta e 67,4 t/ha), sem contudo diferirem entre si. Pela análise conjunta, pôde-se verificar que todas as características avaliadas foram afetadas significativamente pela interação entre os fatores ano e cultivares. Conclui-se que é viável o cultivo dessa hortaliça na região. As cultivares Ironwood, Havassu, Laurel, Flora, Perovana, Raider Plus, Balsamo e Silvana são as mais indicadas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Among the types of lettuce currently cultivated, crisphead lettuce has exceeded, which aims to serve mainly the networks of fast food. In order to evaluate the productive behavior of lettuce cultivars in Sub-Middle of São Francisco Valley, Pernambuco State, Brazil, two experiments were carried out, in 2013 and 2014. Randomized blocks with twelve genotypes in 2013 and twenty-two genotypes in 2014, with three replications, were evaluated. Total and commercial production per plant; total and commercial productivity; circumference of the commercial "head" and stem length in each year of cultivation were obtained. On both experiments the cultivars were evaluated through joint analysis. For the 2013 crop, total production and productivity showed significant differences between treatments, wherein Havassu (940 g/plant and 78.3 t/ha), Perovana (922 g/plant and 76.8 t/ha), Laurel (903 g/plant and 75.2 t/ha) and Balsamo (875 g/plant and 72.8 t/ha) were the genotypes that exceeded. In 2014, fresh mass and total productivity ranged between 526 and 816 g/plant and 43.8 and 67.9 t/ha, Laurel (816 g/plant and 67.9 t/ha) and Silvana (809 g/plant and 67.4 t/ha) presenting the best results, with no difference among them. For joint analysis, every evaluated characteristic was significantly affected by the interaction between the factors, year and cultivars. We concluded that the cultivation of crisphead lettuce is viable in the region. The cultivars Ironwood, Havassu, Laurel, Flora, Perovana, Raider Plus, Balsamo and Silvana are the most indicated.

Resumo em Português:

RESUMO Telas de sombreamento são amplamente utilizadas no sistema produtivo das hortaliças folhosas, todavia são desconhecidos os efeitos dessa tecnologia na cultura da cebolinha cultivada no verão. O objetivo desse trabalho foi avaliar a redução do preparo de solo, associado a telas de sombreamento, em cultivos sucessivos da cebolinha no verão. O experimento foi implantado no esquema de parcelas subdivididas com manejos do solo nas parcelas (1= grade aradora + grade niveladora + enxada rotativa encanteiradora e 2= grade aradora + grade niveladora) e manejos do ambiente nas subparcelas (1= tela preta 35%; 2= tela preta 50%; 3= tela prata 35%; 4= tela prata 50% e 5= pleno sol). As respostas da cebolinha ao uso de telas de sombreamento em relação ao pleno sol diferiram com as condições meteorológicas no verão. Em situação de altas temperaturas do ar e menor precipitação pluvial, a produtividade da cebolinha sob as telas foi equivalente ao pleno sol, todavia com incremento na precipitação e redução das temperaturas, o cultivo a pleno sol foi mais produtivo. Plantas cultivadas sob telas de sombreamento apresentaram incremento em altura. Efeito positivo das telas foi verificado na manutenção da umidade do solo, especialmente na superfície. O preparo do solo com grade aradora + grade niveladora apresentou maior retenção de água em todas as profundidades avaliadas, em relação ao manejo com grade aradora + grade niveladora + enxada rotativa encanteiradora, todavia houve decréscimo de produtividade de 21,7% (primeiro cultivo) e 14,9% (segundo cultivo) sem preparo de canteiro.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Polyethylene screens have been widely used in leafy vegetable production system, but there is no research of this technology in bunching onion growing during the summer season. This study aimed to evaluate the association of reduced soil disturbance with shading screens in bunching onion successive cropping in the summer. The experiment was established in split-plot scheme, comprising two soil management strategies (1= disc harrow + leveling disc harrow + rotary tilling and 2= disc harrow + leveling disc harrow) in the plots and environmental management strategies (1= black screen 35%; 2= black screen 50%; 3= silver screen 35%; 4= silver screen 50% and 5= full sun) in the subplots. The responses of bunching onion cropping in shading screens or full sunlight differed with meteorological conditions in the summer. Plants growing in high temperatures and less rainfall presented similar yield regardless the use of polyethylene screens or cultivation under full sun conditions. In the opposite situation, bunching onion growing under full sun is more productive. Bunching onion height increased in plants growing under polyethylene screens. There was positive effect of shading screens in maintaining soil moisture, especially on the surface. Disc harrow + leveling disc harrow presented higher water retention at all soil depths evaluated. However, the yield decreased 21.7% (first crop) and 14.9% (second crop) in relation to disc harrow + leveling disc harrow + rotary tilling.

Resumo em Português:

RESUMO Estudos relacionados ao aproveitamento de resíduos agrícolas tornaram-se imprescindíveis pela possibilidade de seu uso na produção de mudas de olerícolas e por minimizar o risco de contaminação ambiental decorrente do descarte inadequado. O objetivo do trabalho foi avaliar o crescimento de mudas de tomateiro produzidas em substratos compostos por fibra de coco, casca de ovo e com níveis crescentes de moinha em substituição ao substrato comercial Bioplant. As composições dos substratos testados foram: T0= substrato comercial; T1= 15% de moinha (MO: resíduo da secagem dos grãos de café) + 15% fibra de coco (FC) + 5% casca de ovo (CO) + 65% substrato comercial (SC); T2= 30% MO+ 15% FC + 5% CO+ 50% SC; T3= 45% MO+ 15% FC + 5% CO + 35% SC; T4= 60% MO + 15% FC + 5% CO + 20% SC. Número de folhas, altura de plântula, diâmetro de caule, massa fresca e seca da parte aérea, de raiz e da planta inteira foram avaliados. Os substratos alternativos contendo de 15 a 32% de moinha + 15% fibra de coco + 5% casca de ovo + 48% a 65% de substrato comercial proporcionam os maiores valores de todas as variáveis analisadas. Todas as proporções de moinha estudadas promovem valores das variáveis de crescimento superiores àqueles obtidos quando se usa somente o substrato comercial. O uso de 5% casca de ovo, 15% de fibra de coco, 15 a 32% de moinha e 48 a 65% de substrato comercial é uma alternativa de substrato para produção de mudas de tomate, permitindo um adequado destino a esses resíduos agrícolas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Studies concerning the use of agricultural wastes are essential considering they can be employed on seedling production, minimizing the risk of environmental contamination due to inappropriate disposal. We evaluated growth variables of tomato seedlings produced on substrates composed by coconut fiber, eggshell and increasing levels of moinha replacing the commercial substrate Bioplant. The experiment was carried out in a completely randomized design, with five treatments and ten replications, treatments being: T0= commercial substrate; T1= 15% moinha (MO: wastes from the coffee seeds drying) + 15% coconut fiber (FC) + 5% eggshell (CO) + 65% commercial substrate (SC); T2= 30% MO + 15% FC + 5% CO + 50% SC; T3= 45% MO + 15% FC + 5% CO + 35% SC; T4= 60% MO + 15% FC + 5% CO + 20% SC. Number of leaves; seedling height, stem diameter; fresh and dry matter of root, aboveground part and of the whole plant were evaluated. The alternative substrate containing 15 to 32% moinha + 15% coconut fiber + 5% eggshell + 48 to 65% commercial substrate provided the highest values for all analyzed variables. All the proportions of moinha in the substrate promoted growth variables values higher than those obtained when using only the commercial substrate. The use of 5% eggshell, 15% coconut fiber, 15 to 32% moinha and 48 to 65% commercial substrate is an alternative substrate for the production of tomato seedlings, this being a suitable destination for the agricultural wastes.