Les projets de places agrairies rendent possible l,access à la tèrre, cependant lês familles placées confrontent difficultés por essayer ôter de la téere leur subsistance. Une des alternatives pour diminuer lê probléme et possibiliter la permanence à la campagne a éte'la transformation de l'excedánt de la production familier en produits agroindustrialisés. Ainsi, l'objectif de ce travail a été qualifier modestes producteurs agrairies dans les Places Guaigurus et Santa Lúcia, placés a léntor du Parc National de la Montagne de Bodoquena, Bonito / MS, pour l'agoindustrialisation de fruits e plantes potagéres, cultivés em bases agroecologiques.. Depuis son implantation, 2.682 pots de conserve (2.000 et 682 consignés ) ont été produits. Cette comercialisation a engendré profits sociaux et economiques pour les familles placées au même temps que propose um modele productif ambientalllement plus approprié, avec la dininution de la préssion sûr le Parc.
Places agrairies; agroindustrialisation; tourisme; Bonito/MS
