Contribuciones de tres organicaciones para la comercialización de la agricultura familiar em el PNAE, en la costa sur del território de Espírito Santo

Resumem:

Este artículo analiza las contribuciones, ventajas y desventajas de tres organizaciones de la agricultura familiar para la ejecución del Programa Nacional de Alimentación Escolar, en el territorio Sur Litoral del Espíritu Santo (grupo informal, asociación y cooperativa). La metodología fue cualitativa con el uso de análisis documental, entrevistas y grupos focales. Se verificó que cada organización tiene contribuciones y limitaciones, con destaque para el grupo informal que promueve la participación de los agricultores, con menor exigencia de formalización.

Palabras clave:
nuevos mercados; compras institucionales; alimentación escolar; políticas públicas