Los proyectos de sítios rurales hacen la posiblidad del accesso à la tierra, todavia las famílias que viven em los sítios aún tienen difculdades em la tentativa de sacar la tierra su subsistência. Uma de las alternativas para minimizar el problema y hacer posible su permanência en el campo tiene sido el cámbio del excedente de la producción familar em produtcos agroindustrializados. Así, el obyectivo de este trabajo fue capacitar pequeños productores rurales em los Sítios Guaicurus y Santa Lúcia, ubicados em el entorno del Parque Nacional da Serra da Bodoquena, Bonito / MS, para la agroindustrialización de frutas y vegetales, cultivados em basies agroecloógicas. Desde su implantación, fueron producidos 2.682 potes de conserva ( 2.000 vendidos y 682 consignados). Esta comercialización tiene gernerado gaños socioeconômicos para los sitiados al mismo tiempo em que se propone um modelo productivo ambientalmente más apropiado, haciendo la diminuición de la présion sobre el Parque.
S'tios rurales; agroindustrialización; turismo; Bonito/MS
