Hidroxiacetofenonas, especialmente o isômero para, são importante compostos da industria farmacêutica. Elas podem ser obtidas por acilação do fenol, mas as propriedades termodinâmicas dessa reação não estão disponíveis. A estimativa das propriedades desta reação, usando o método de Benson, indica que a formação das hidroxiacetofenonas é favorável a temperaturas entre 300 K e 800 K. Temperaturas superiores favorecem a formação do acetato de fenila. Neste intervalo de temperatura, a meta-hidroxiacetofenona é mais estável que os isômeros orto e para.
