Desenvolvimento da agricultura familiar desde o pentágono de capitais: estudo de caso dos assentamentos Bom Jardim e Facão de Cáceres, Mato Grosso

Scheuer, Junior Miranda; Neves, Sandra Mara Alves da Silva; Mendes, Marcílio Ferreira

doi:10.47946/rnera.v27i2.9994

Junior Miranda Scheuer

Graduação em Tecnologia em Produção Sucroalcooleira pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Uri, campus de São Luiz Gonzaga/RS. Especialista em Gestão Ambiental e Desenvolvimento Sustentável pelo Centro Universitário Uninter, Curitiba. Especialista em Docência para a Educação Profissional pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, Senac Porto Alegre/RS. Mestrado em Ambiente e Sistemas de Produção Agrícola pela Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT) campus de Tangará da Serra. Doutor em Ciências Agrárias - Universidad de la República (UDELAR), campus de Montevidéu, Uruguai. Atualmente é assistente de professor na Facultad de Agronomia da Universidad de la República (UDELAR). Integrante do Sistema Nacional de Investigadores do Uruguai.

concepção

design

discussão dos resultados

revisão

aprovação da versão final do trabalho

preparação

redação do manuscrito

desenvolvimento teórico-conceitual

revisão crítica

Universidad de la República (UDELAR) - Montevidéu, Montevidéu, Uruguai. e-mail: jscheuer@fagro.edu.uy

https://orcid.org/0000-0002-1190-422X

Sandra Mara Alves da Silva Neves

Graduação em Geografia pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS). Mestrado em Geografia pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). Doutorado em Ciências (Geografia) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Realizou estágios de pós-doutorado em Geografia na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e em Ecologia de Paisagem na Universidad Complutense de Madrid. Atualmente é professora adjunta da Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT), lotada no Campus Jane Vanini, na cidade de Cáceres/MT e docente permanente nos Programas de pós-graduação stricto sensu em Geografia e Ciências Ambientais da UNEMAT, sediados em Cáceres/MT.

concepção

design

discussão dos resultados

revisão

aprovação da versão final do trabalho

procedimentos metodológicos

interpretação

análise dos dados

Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT) - Cáceres, Mato Grosso, Brasil. e-mail: ssneves@unemat.br

https://orcid.org/0000-0002-2065-244X

Marcílio Ferreira Mendes

Graduação em Geografia pela Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT). Pós-graduação Lato Sensu em Turismo pela Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT). Mestrado em Geografia pela Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT). Atualmente professor de Geografia do quadro efetivo da educação básica do Estado de Mato Grosso, lotado no município de Cáceres/MT.

concepção

design

discussão dos resultados

revisão

aprovação da versão final do trabalho

coleta de dados com a população alvo

interpretação

discussão dos dados

Secretaria de Educação do Governo do Estado de Mato Grosso - Cáceres, Mato Grosso, Brasil. e-mail: profmarcilio@hotmail.com

https://orcid.org/0009-0004-1544-252X

O processo de editoração deste artigo foi realizado por Lorena Izá Pereira e Camila Ferracini Origuela.

Capital	Variáveis	Referência
Humano (características dos indivíduos)	- Constituição dos assentamentos - Perfil dos moradores - Idade média - Estado civil - Descendentes - Formação escolar - Capacitação técnica - Conhecimentos produtivos - Assistência técnica - EPI¹ 1 Equipamento de Proteção Individual.	Ellis (2000)ELLIS, F. Rural livelihoods and diversity in developing countries. Oxford: Oxford University, 2000., Aquino et al. (2016)AQUINO, J. R.; GAZOLLA, M.; SCHNEIDER, S. Um retrato do lado pobre da agricultura familiar no estado do Rio Grande do Sul. Redes: revista do desenvolvimento regional, Santa Cruz do Sul, v. 21, n. 3, p. 66-92, 2016., Nunes et al. (2020)NUNES, E. M.; SILVA, V. M.; CLAUDINO DE SÁ, V. Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER): formação e conhecimentos para a agricultura familiar do Rio Grande do Norte Redes. Revista do Desenvolvimento Regional, Santa Cruz do Sul, v. 25, n. 2, p. 857-881, 2020., Scheuer et al. (2021)SCHEUER, J. M. et al. Sostenibilidad de las prácticas agropecuarias de la agricultura familiar productora de maíz verde de Cáceres, Brasil. Agroalimentaria, Mérida, v. 27, n. 53, p. 147-166, 2021.
Social (relações interpessoais)	- Organização social - Vínculos sociais - Relações de confiança - Acesso a informações - Cooperação entre a agricultura familiar - Mão de obra - Juventude rural	Putnam (1996)PUTNAM, R. Comunidade e democracia: a experiência da Itália moderna. Rio de Janeiro: Fundação Getúlio Vargas, 1996., Woolcock (1998)WOOLCOCK, M. Social capital and economic development: toward a theoretical synthesis and policy framework. Theory and Society, Dordrecht, v. 27, n. 2, p. 151-208, 1998., Ellis (2000)ELLIS, F. Rural livelihoods and diversity in developing countries. Oxford: Oxford University, 2000., Aquino et al. (2016)AQUINO, J. R.; GAZOLLA, M.; SCHNEIDER, S. Um retrato do lado pobre da agricultura familiar no estado do Rio Grande do Sul. Redes: revista do desenvolvimento regional, Santa Cruz do Sul, v. 21, n. 3, p. 66-92, 2016., Santos et al. (2020)SANTOS, L. L. et al. Capital Social e Tipologia de Redes: análise comparativa entre duas cooperativas agrícolas em territórios rurais diferenciados no estado de Goiás. Retratos de Assentamentos, Araraquara, v. 23, n. 1, p. 293-315, 2020., Brito e Zamberlan (2020)BRITO, A. R.; ZAMBERLAN, C. O. Capital social e desenvolvimento endógeno no assentamento Itamarati em Ponta Porã-MS. Revista Brasileira de Desenvolvimento Regional, Santa Cruz do Sul, v. 8, n. 3, p. 63-88, set./dez. 2020., Scheuer et al. (2021)SCHEUER, J. M. et al. Sostenibilidad de las prácticas agropecuarias de la agricultura familiar productora de maíz verde de Cáceres, Brasil. Agroalimentaria, Mérida, v. 27, n. 53, p. 147-166, 2021.
Físico (capacidades estruturais)	- Moradia - Eletricidade - Infraestrutura do estabelecimento - Maquinário agrícola - Insumos disponíveis - Formas de manejo	Bebbington (1999)BEBBINGTON, A. Capitals and capabilities: a framework for analyzing peasant viability, rural livelihoods and poverty. World Development, Philadelphia, v. 27, n. 12, p. 2021-2044, dez. 1999., Ellis (2000)ELLIS, F. Rural livelihoods and diversity in developing countries. Oxford: Oxford University, 2000., Aquino et al. (2016)AQUINO, J. R.; GAZOLLA, M.; SCHNEIDER, S. Um retrato do lado pobre da agricultura familiar no estado do Rio Grande do Sul. Redes: revista do desenvolvimento regional, Santa Cruz do Sul, v. 21, n. 3, p. 66-92, 2016., Scheuer et al. (2021)SCHEUER, J. M. et al. Sostenibilidad de las prácticas agropecuarias de la agricultura familiar productora de maíz verde de Cáceres, Brasil. Agroalimentaria, Mérida, v. 27, n. 53, p. 147-166, 2021.
Financeiro (valores operacionais)	- Produção agropecuária - Comercialização - Renda agropecuária - Renda familiar - Políticas públicas	Bebbington (1999)BEBBINGTON, A. Capitals and capabilities: a framework for analyzing peasant viability, rural livelihoods and poverty. World Development, Philadelphia, v. 27, n. 12, p. 2021-2044, dez. 1999., Ellis (2000)ELLIS, F. Rural livelihoods and diversity in developing countries. Oxford: Oxford University, 2000., Aquino et al. (2016)AQUINO, J. R.; GAZOLLA, M.; SCHNEIDER, S. Um retrato do lado pobre da agricultura familiar no estado do Rio Grande do Sul. Redes: revista do desenvolvimento regional, Santa Cruz do Sul, v. 21, n. 3, p. 66-92, 2016., Delgado (2020)DELGADO, G. C. Questão agrária e capital financeiro na agricultura brasileira. Caderno Prudentino de Geografia, Presidente Prudente, v. 4, n. 42, p. 286-305, dez. 2020., Scheuer et al. (2021)SCHEUER, J. M. et al. Sostenibilidad de las prácticas agropecuarias de la agricultura familiar productora de maíz verde de Cáceres, Brasil. Agroalimentaria, Mérida, v. 27, n. 53, p. 147-166, 2021.
Natural (aspectos ambientais)	- Área agropecuária - APP² 2 Área de Preservação Permanente. e RL³ 3 Reserva Legal. Fonte: organizado pelos autores (2023). - Legislação ambiental - Disponibilidade de água - Tratamento de esgoto - Coleta de resíduos	Bebbington (1999)BEBBINGTON, A. Capitals and capabilities: a framework for analyzing peasant viability, rural livelihoods and poverty. World Development, Philadelphia, v. 27, n. 12, p. 2021-2044, dez. 1999., Ellis (2000)ELLIS, F. Rural livelihoods and diversity in developing countries. Oxford: Oxford University, 2000., Aquino et al. (2016)AQUINO, J. R.; GAZOLLA, M.; SCHNEIDER, S. Um retrato do lado pobre da agricultura familiar no estado do Rio Grande do Sul. Redes: revista do desenvolvimento regional, Santa Cruz do Sul, v. 21, n. 3, p. 66-92, 2016., Scheuer et al. (2021)SCHEUER, J. M. et al. Sostenibilidad de las prácticas agropecuarias de la agricultura familiar productora de maíz verde de Cáceres, Brasil. Agroalimentaria, Mérida, v. 27, n. 53, p. 147-166, 2021.

Origem	Bom Jardim		Facão		Total
Origem	FA	FR	FA	FR	FA	FR
Mato Grosso	36	47	19	50	55	48
São Paulo	11	14	6	16	17	15
Mato Grosso do Sul	7	9	6	16	13	11
Minas Gerais	7	9	5	13	12	11
Ceará	4	5	0	0	4	4
Espírito Santo	3	4	1	3	4	4
Bahia	3	4	0	0	3	3
Goiás	2	3	0	0	2	2
Paraná	1	1	0	0	1	1
Rio de Janeiro	1	1	0	0	1	1
Santa Catarina	0	0	1	3	1	1
Sergipe	1	1	0	0	1	1
Total	76	100	38	100	114	100

Produtos	Bom Jardim		Facão		Total
Produtos	FA	FR	FA	FR	FA	FR
Agrícolas
Banana	56	15	23	15	79	15
Mandioca	55	15	24	15	79	15
Laranja	32	9	18	11	50	10
Mamão	29	8	17	11	46	9
Horta	16	4	10	6	26	5
Cana-de-açúcar	23	6	2	1	25	5
Milho	18	5	7	4	25	5
Limão	19	5	2	1	21	4
Tangerina	11	3	6	4	17	3
Feijão	10	3	6	4	16	3
Outros¹ 1 Diversos produtos hortifrutícolas.	96	26	42	27	138	26
Total² 2 Sobreposição de produtos por entrevistado. Fonte: trabalho de campo (2017).	365	100	157	100	522	100
Pecuários
Aves	72	35	34	37	106	36
Bovino leiteiro	60	29	26	29	86	29
Suíno	44	21	22	24	66	22
Bovino de corte	31	15	9	10	40	13
Total² 2 Sobreposição de produtos por entrevistado. Fonte: trabalho de campo (2017).	207	100	91	100	298	100

Origem	Bom Jardim		Facão		Total
Origem	FA	FR	FA	FR	FA	FR
Leite	24	31	12	30	36	31
Bovinos	20	26	2	5	22	19
Aves	4	5	7	18	11	9
Derivados lácteos	6	8	2	5	8	7
Mandioca	4	5	3	8	7	6
Suínos	3	4	2	5	5	4
Aposentadoria	4	5	0	0	4	3
Leite e bovinos	4	5	0	0	4	3
Banana	3	4	0	0	3	3
Outros¹ 1 Renda hortifrutícola, agrícola e pecuária.	2	3	0	0	2	2
Renda não agropecuária² 2 Renda oriunda de salário/cidade. Fonte: trabalho de campo (2017).	4	5	12	30	16	14

Área (ha)	Bom Jardim		Facão		Total
Área (ha)	FA	FR	FA	FR	FA	FR
1 a 5	5	7	23	61	28	25
6 a 11	6	8	11	29	17	15
12 a 20	23	30	3	8	26	23
21 a 30	31	41	1	3	32	28
31 a 40	6	8	0	0	6	5
41 a 50	1	1	0	0	1	1
> 50	4	5	0	0	4	4
Total	76	100	38	100	114	100

[1] O processo de editoração deste artigo foi realizado por Lorena Izá Pereira e Camila Ferracini Origuela.

Brasil

Brasil

Desenvolvimento da agricultura familiar desde o pentágono de capitais: estudo de caso dos assentamentos Bom Jardim e Facão de Cáceres, Mato Grosso

Development of family farming from the pentagon of capitals: a case study of the Bom Jardim and Facão settlements in Cáceres, Mato Grosso

Desarrollo de la agricultura familiar a partir del pentágono de capitales: estudio de caso de los asentamientos Bom Jardim y Facão, en Cáceres, Mato Grosso

Resumo