Fontes alternativas de fósforo na produção de beterraba visando ao sistema orgânico

RESUMO

A demanda por beterraba produzida em sistema orgânico tem aumentado. Objetivou-se avaliar a produção de beterraba com a utilização de fontes de fósforo em diferentes proporções, utilizandose delineamento de blocos ao acaso. Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 6 x 2 + 1, sendo 6 proporções dos adubos fosfatados termofosfato Yoorin® (TY) e farinha de ossos (FO) (100 % de P₂O₅ com TY; 80 % de P₂O₅ com TY + 20 % com FO; 60 % de P₂O₅ com TY + 40 % com FO; 40 % de P₂O₅ com TY + 60 % com FO; 20 % de P₂O₅ com TY + 80 % com FO; e 100 % de P₂O₅ com FO), 2 doses de P₂O₅ (180 - recomendada - e 360 kg ha^-1) + 1 controle sem estes adubos fosfatados. A altura de plantas, número de folhas, massa da matéria fresca e seca de folhas e raiz, diâmetro transversal e longitudinal de raízes e produtividade total de raízes foram avaliados. A dose recomendada resultou em valores superiores, em comparação ao dobro da recomendação. A proporção de 0 % de termofosfato e 100 % de farinha de ossos proporcionou maiores valores médios para as características avaliadas. Altas doses de fósforo mostraram-se prejudiciais ao cultivo de beterraba.

PALAVRAS-CHAVE:
Beta vulgaris L.; termofosfato; farinha de ossos; adubação orgânica