Uma proposição sistêmica para o desenvolvimento de embalagens

Santos, Rubens da Costa; Castro, Virgínia Maria Ferraz de

doi:10.1590/S0034-75901998000200004

Resumos

O presente trabalho propõe um enfoque sistêmico para o desenvolvimento de embalagens de alimentos. A aplicação dessa abordagem possibilitará o aprimoramento das inúmeras funções desempenhadas por esse veículo de comunicação. O reconhecimento das relações interdependentes entre os agentes presentes no sistema conduzirá ao fortalecimento da cadeia de escolha/aquisição/consumo. Com o ambiente da globalização empresaÂrial, a proposição trará contribuições relevantes, principalmente para o setor executivo. Produtores e consumidores poderão atuar num regime de parceria, na produção e comercialização de produtos alimentícios.

abordagem sistêmica; embalagem de alimentos; produtor; consumidor; comercialização

This work presents a systemic view of the development of food packaging. It considers the package as a meaningful vehicle of communication during the process of commercialization. The proposed systemic approach has demonstrated to be helpful for recognition of eventual gaps in the communication processo Brief/y stated the systemic approach for package development might contribute to facilitate the partnership process between entrepreneurs and consumers. Following the proposed approach a professional team work of different managerial functions can produce a package that will better communicate with the consumers of a product.

systemic approach; food packaging; entrepreneurs; consumer; commercialization

ADMINISTRAÇÃO MERCADOLÓGICA

Uma proposição sistêmica para o desenvolvimento de embalagens

Rubens da Costa Santos^I; Virgínia Maria Ferraz de Castro^II

^IProfessor do Departamento de Mercadologia da EAESP/ FGV e Consultor em Marketing Industrial

^IIMestre e Doutoranda em Saúde Pública - FSP/USP - e Consultora em Marketing Nutricional e Tecnologia

RESUMO

O presente trabalho propõe um enfoque sistêmico para o desenvolvimento de embalagens de alimentos. A aplicação dessa abordagem possibilitará o aprimoramento das inúmeras funções desempenhadas por esse veículo de comunicação. O reconhecimento das relações interdependentes entre os agentes presentes no sistema conduzirá ao fortalecimento da cadeia de escolha/aquisição/consumo. Com o ambiente da globalização empresaÂrial, a proposição trará contribuições relevantes, principalmente para o setor executivo. Produtores e consumidores poderão atuar num regime de parceria, na produção e comercialização de produtos alimentícios.

Palavras-chave: abordagem sistêmica, embalagem de alimentos, produtor, consumidor, comercialização.

ABSTRACT

This work presents a systemic view of the development of food packaging. It considers the package as a meaningful vehicle of communication during the process of commercialization. The proposed systemic approach has demonstrated to be helpful for recognition of eventual gaps in the communication processo Brief/y stated the systemic approach for package development might contribute to facilitate the partnership process between entrepreneurs and consumers. Following the proposed approach a professional team work of different managerial functions can produce a package that will better communicate with the consumers of a product.

Key words: systemic approach, food packaging, entrepreneurs, consumer, commercialization.

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Datas de Publicação

Publicação nesta coleção
07 Dez 2011
Data do Fascículo
Jun 1998

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