RESUMO
O nitrogênio exerce influência marcante no rendimento e qualidade da cebola. O presente trabalho foi desenvolvido no período de junho a outubro de 2016, tendo como objetivo avaliar a produtividade e qualidade de duas cultivares de cebola sob sistema adensado em função de doses de nitrogênio em Mossoró, RN. Empregou-se o delineamento em blocos casualizados, no esquema fatorial 2 x 7, correspondendo às cultivares IPA 11 e Rio das Antas e sete doses de nitrogênio (0, 45, 90, 135, 180, 225 e 270 kg ha-1 de N), fornecidas via fertigação, com quatro repetições. A dose de 92 kg ha-1 de N proporcionou as maiores produtividades total e comercial de bulbos. A adubação nitrogenada aumentou o teor de N, clorofilas a, b e total nas folhas da cebola, bem como os percentuais de bulbos das classes 3 e 4 e a pungência, reduzindo os percentuais de bulbos da classe 2 e não comerciais. As doses de 108 e 82 kg ha-1 de N proporcionaram as máximas taxas de retorno para ‘IPA 11’ (R$ 2,07) e ‘Rio das Antas’ (R$ 2,41), respectivamente.
Palavras-chave:
Allium cepa; classificação de bulbos; nutrição de plantas; indicadores econômicos
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