Balanço nutricional e sua relação com a produtividade do cafeeiro: Inferências da análise geoespacial

RESUMO

Informações obtidas a partir de estudos de variabilidade espacial e do Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação (DRIS) poderão contribuir para o melhor entendimento da relação entre o balanço de nutrientes e os fatores que limitam a produtividade das culturas. Este estudo mostra que plantas equilibradas nutricionalmente podem estar associadas à baixa produtividade em café Conilon (Coffea canephora). O estudo foi realizado em uma lavoura altamente produtiva de café Conilon em São Mateus, ES. Foi estabelecida uma grade amostral com 100 pontos, cada ponto relacionado a uma planta. Vinte pares de folhas de cada planta foram coletados de ramos produtivos compondo uma amostra para análise nutricional. A incidência da ferrugem (Hemileia vastatrix), a presença da broca do café (Hypothenemus hampei), e características físicas do solo também foram coletadas para cada planta amostrada. O DRIS e o Índice de Equilíbrio dos Nutrientes (IEN) foram calculados e, com os dados de produtividade, foram caracterizados utilizando estatística descritiva. Foram criados mapas com a distribuição espacial do IEN, produtividade, areia total e incidência de ferrugem e da broca do cafeeiro. Verificou-se baixa relação entre equilíbrio nutricional e produção no café Conilon, sugerindo que fatores não nutricionais também influenciaram na produtividade das plantas. Nas áreas dos mapas com alto IEN, o balanço nutricional da planta foi o principal fator limitante da produção, pois a maioria das plantas nessa área produziu menos que a produtividade média das plantas amostradas. O uso de uma ferramenta geoestatística combinada com o IEN resultou em melhor compreensão da relação entre variáveis nutricionais e não nutricionais sobre a produtividade de café Conilon.

Palavras-chave:
Coffea canephora; geoestatística; nutrição mineral de plantas