RESUMO
O objetivo principal da presente pesquisa é avaliar a pegada hídrica da produção do cacau Colombiano (Theobroma cacao L.). A exigência hídrica da cultura, tanto quanto a de irrigação, foi avaliada com base nas condições de clima, solo e da cultura no país. A estimativa da necessidade de água foi baseada em dados de seis municípios selecionados pela representatividade dos seus maiores níveis de rendimento, produtividade e dinâmica comercial do Brasil. De acordo com os resultados a pegada hídrica atingiu 17,100 m3 t-1. A nível de província, o maior recorde para este parâmetro foi observado em Tolima com 23,239 m3t-1 enquanto Huila registrou o nível mais baixo, com 13,475 m3 t-1. O consumo de água por unidade de cultura pode ser influenciado não só pelas condições agro-meteorológicas, mas também pelo nível de produção; portanto, regiões com baixos valores de pegada hídrica para uma cultura específica geralmente têm condição climática favorável. A evapotranspiração é relativamente baixa e os maiores rendimentos foram obtidos na agricultura com maiores níveis de produção; em razão da complexidade de um fenômeno hidrológico, como a evapotranspiração de uma cultura, a magnitude dessas diferenças pode ser considerada pequena.
Palavras-chave:
alterações climáticas; cacau; evapotranspiração; água doce; Theobroma cacao L.
