RESUMO
A suplementação alimentar com blocos multinutricionais (BM’s) para caprinos e ovinos pode ser uma alternativa viável no semiárido brasileiro, necessitando-se definir a dureza ideal para se obter a máxima eficácia alimentar. Portanto, o objetivo do trabalho foi avaliar a confecção de BM’s utilizando-se cinco aglomerantes: cimento Portland, cal, caulim, cimento Portland + caulim e cal + bentonita, em duas percentagens (7,5 e 10%) e dois tempos de cura (72 e 96 h). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 2 x 2 (aglomerantes, percentagens e tempos de cura, respectivamente), com cinco repetições. A utilização da cal nos BM’s promoveu maior resistência aos corpos de prova (208,53 kPa), garantindo maior dureza aos blocos. Não houve alteração na dureza dos blocos com o tempo de cura, recomendando-se uma cura de 72 h. Houve maior absorção de água com a utilização do cimento Portland e o uso do caulim e de cal + bentonita proporcionou as menores absorções de água. O uso da cal a 10% como aglomerante e o tempo de cura de 72 h demonstraram ser a melhor combinação na confecção dos blocos multinutricionais.
Palavras-chave:
absorção de água; dureza; resistência; suplementação alimentar
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