Cultivo de alface em diferentes sistemas hidropônicos e concentrações de nutrientes na solução nutritiva

Góis, Helena M. de M. N.; Oliveira, Francisco de A. de; Oliveira, Renata R. T.; Pinto, Francisco F. B.; Aroucha, Edna M. M.; Queiroz, Gabriela C. M. de; Almeida, José G. L. de; Oliveira, Carlos E. A. de

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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental

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Sumário

Original Article • Rev. bras. eng. agríc. ambient. 28 (8) • Ago 2024 • https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v28n8e279686 copiar

Cultivo de alface em diferentes sistemas hidropônicos e concentrações de nutrientes na solução nutritiva

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RESUMO

Técnicas alternativas de cultivo sem solo são difundidas; no entanto, estudos comparando os sistemas hidropônicos ainda precisam ser estudados, principalmente em regiões semiáridas. O presente estudo teve como objetivo avaliar a efeito de sistemas hidropônicos na produtividade e qualidade de cultivares de alface submetidas a diferentes condutividades elétricas da solução nutritiva. A pesquisa foi conduzida em casa de vegetação, adotando delineamento inteiramente casualizado. em esquema fatorial 2 × 2 × 3, sendo duas cultivares de alface (Cinderela e Rubinela), duas condutividades elétricas (2,90 e 1,6 dS m^-1), e três sistemas hidropônicos (NFT, semi-hidropônico e floating), com três repetições. Foram avaliados número de folhas, suculência foliar, área foliar específica, massa fresca foliar, massa seca total, área foliar, acidez titulável, vitamina C e sólidos solúveis. A cultivar Cinderela apresentou maior massa fresca de folhas, massa seca total, área foliar, acidez titulável e vitamina C e sólidos solúveis. Os sistemas NFT e floating proporcionaram maior produtividade e qualidade foliar, especialmente na solução de 1,60 dS m^-1. O sistema semi-hidropônico proporcionou maior desenvolvimento das plantas com solução nutritiva mais concentrada (2,90 dS m^-1).

Palavras-chave:
condutividade elétrica; hortaliças; Lactuca sativa

Source of variation	DF	Mean squares
Source of variation	DF	LN	LS	SLA	LFM	TDM	LA
Cultivar (C)	1	109.55**	268.98^ns	9261.60^ns	205.74^ns	0.57^ns	709335.82^ns
System (S)	2	69.53**	114.63^ns	120542.75**	3700.29**	1.64^ns	11693060.53**
Electrical conductivities (EC)	1	30.25*	85.39^ns	9.49^ns	651.39*	3.95*	210489.36^ns
C × S	2	19.67^ns	17.97^ns	6915.34^ns	137.66^ns	3.40**	68943.85^ns
C × EC	1	1.13^ns	137.50^ns	797.79^ns	44.50^ns	0.17^ns	5511.70^ns
S × EC	2	1.89^ns	3.84^ns	1825.25^ns	2371.57**	9.05**	1732572.33**
C × S × EC	2	1.69^ns	22.27^ns	2086.61^ns	651.85*	2.85*	1467030.89**
Residue	24	6.21	112.77	5727.27^ns	119.04	0.58	185119.00
CV (%)		22.76	20.95	23.76	18.75	21.48	23.50

Systems	LN	LS	SLA
Systems	LN	(g H₂O cm²)	(cm² g LDM)
NFT	10.27 b	50.15 a	275.97 b
Semi-hydroponic	13. 62 a	50.00 a	432.99 a
Floating	8.96 b	47. 89 a	246.58 b
Cultivars
Cinderela	12.69 a	47.95 a	334.55 a
Rubinela	9.21 b	53. 42 a	302.47 a
Electrical conductivities
1.60 dS m^-1	10.03 b	49.14 a	319.02 a
2.90 dS m^-1	11.87 a	52. 22 a	318.00 a
Average	10.95	49.14	318.51

Source of variation	DF	Mean squares
Source of variation	DF	TA	VIT C	SS
Cultivar (C)	1	0.0004^ns	48.78**	18.20**
System (S)	2	0.0001^ns	14.60^ns	11.41**
Electrical conductivities (EC)	1	0.0001^ns	17.03^ns	6.76**
C × S	2	0.007*	26.69*	1.28^ns
C × EC	1	0.009*	8.90^ns	1.60^ns
S × EC	2	0.003^ns	9.99^ns	7.24**
C × S × EC	2	0.001^ns	8.22^ns	0.13^ns
Residue	24	0.002	5.98	0.57
CV (%)		39.42	22.56	13.25

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[1] * Corresponding author - E-mail: thikaoamigao@ufersa.edu.br