Adubação potássica via fertigação e aplicação convencional na qualidade de frutos de tomate

RESUMO

A cultura do tomateiro desempenha papel relevante socioambiental e econômico, notadamente pela possibilidade de sua utilização como matéria prima na geração de emprego e renda. Objetivou-se, com o presente trabalho, a avaliação do efeito da adubação potássica aplicada via fertigação por gotejamento e de forma convencional na qualidade de frutos de tomate. O experimento foi conduzido em campo, no período entre agosto e dezembro de 2011, em Fortaleza, Ceará. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso no esquema fatorial sendo estudados os fatores doses (D1 = 200; D2 = 400 e D3 = 800 kg ha^-1 de K₂O) e formas de aplicação (F1 - Fertirrigação e F2 - Adubação convencional) e uma testemunha adicional (controle-sem adubo potássico) para cada forma de aplicação com quatro repetições. Foram analisadas as seguintes variáveis: firmeza dos frutos (FF), teor de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), pH e a relação (SS/AT). A adubação potássica aplicada de forma fertigada (400 kg ha^-1 de K₂O) aumenta os SS e a relação SS/AT dos frutos de tomateiro. Desta forma, a fertigação potássica é mais promissora haja vista que este método permite maior fracionamento das doses a serem aplicadas.

Palavras-chave:
Lycopersicon esculentum; fertigação; KCl; pós-colheita