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Produção e qualidade de frutos de goiaba ‘Paluma’ com porta-enxerto tolerante a nematoides irrigados no semiárido

RESUMO

A utilização de porta enxerto resistente e ou tolerante a nematoides é uma estratégia que tem tornado viável a manutenção dos cultivos de goiabeira nos perímetros irrigados do semiárido brasileiro. Assim, o objetivo foi avaliar a produção, trocas gasosas e qualidade dos frutos da goiabeira ‘Paluma’ com e sem o porta enxerto tolerante a nematoide sob diferentes lâminas de irrigação e épocas de produção no Semiárido Brasileiro. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, no esquema fatorial misto 2 × 4 × 2, sendo duas formas de cultivo da goiabeira ‘Paluma’ (sem e com o porta enxerto tolerante a nematoide), quatro lâminas de irrigação (60, 80, 100 e 120% da evapotranspiração da cultura - ETc) e duas épocas de produção, com quatro repetições. Foram realizadas avaliações fisiológicas das plantas, produção e qualidade pós-colheita. As trocas gasosas nas folhas da goiabeira ‘Paluma’ foram maiores no segundo ciclo de produção, quando irrigada com lâminas de irrigação acima de 100% da ETc, não diferindo com o uso do porta enxerto. O uso do porta-enxerto ‘BRS Guaraçá’ proporciona um maior número de frutos e produção com o aumento da lâmina de irrigação, principalmente no segundo semestre do ano, bem como o aumento do teor de sólidos solúveis e acidez nos frutos.

Palavras-chave:
Psidium guajava L.; evapotranspiração; produção; pós-colheita; trocas gasosas

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