Automação do monitoramento dos parâmetros de secagem em secador híbrido solar-elétrico para produtos agrícolas

RESUMO

O aumento da eficiência de secadores solares com garantia de que o sistema permaneça acessível a todos os usuários pode ser alcançado com sua automação por meio de sensores de baixo custo e fácil utilização. Objetivou-se desenvolver, implantar e avaliar um sistema automático de monitoramento dos parâmetros de secagem em secador híbrido solar-elétrico (SHSE). Inicialmente, foi desenvolvido e instalado o sistema automático de aquisição de dados para a coleta dos parâmetros de massa da amostra e temperatura do ar e umidade relativa do ar de secagem. O sistema automatizado foi validado comparando-o com aparelhos convencionais de medição dos parâmetros em estudo. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância, teste de Tukey e regressão linear a p ≤ 0,05. O sistema ligar/desligar do exaustor funcionou de forma eficiente, reduzindo os erros relacionados à medição da massa. O GERAR Mobile App mostrou-se fácil de ser usado por possuir ícones intuitivos e compatibilidade com os sistemas operacionais mais utilizados para dispositivos móveis. As respostas na comunicação via Bluetooth foram rápidas. A utilização do Arduino, um microcontrolador de baixo custo, para automatizar a atividade de monitoramento permitiu estimar a massa do produto e coletar os dados de temperatura do ar de secagem e umidade relativa do ar por meio do DHT22. Este sensor mostrou boa correlação de leituras de massa e temperatura do ar entre o sistema automático e convencional, mas baixa correlação para umidade relativa do ar. Em geral, o sistema de aquisição de dados monitorou em tempo real os parâmetros para secagem de produtos agrícolas no SHSE.

Palavras-chave:
bluetooth; sensor DHT22; Arduino; células de carga