Trocas gasosas e produção em couve folha sob concentrações de Ca(NO₃)₂ em solução nutritiva salinizada

RESUMO

A suplementação mineral adequada pode ser uma estratégia para viabilizar o uso de água salobra na produção de hortaliças. Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito das concentrações de nitrato de cálcio nas trocas gasosas foliares e na produção de couve (Brassica oleracea L.) fertigada com soluções nutritivas salinizadas. O experimento foi conduzido em delineamento experimental em blocos casualizados (4 + 1), com quatro repetições. Foram utilizadas cinco soluções nutritivas, sendo quatro foram preparadas em água salobra (6,0 dS m^-1) contendo quatro concentrações de Ca(NO₃)₂ [(750, 1.125, 1.500 e 1.875 mg L^-1)] e um tratamento controle (solução nutritiva padrão usando água de baixa salinidade, 0,5 dS m^-1 (750 mg L^-1 de Ca(NO₃)₂) . As seguintes análises foram realizadas: trocas gasosas foliares, área foliar e produção de matéria fresca. A solução nutritiva padrão forneceu maiores valores para taxa fotossintética (13,06 µmol CO₂ m^-2 s^-1), condutância estomática (0,19 mol H₂O m^-2 s^-1), transpiração (2,76 mmol H₂O m^-2 s^-1), eficiência instantânea do uso da água (4,73 mmol CO₂ mol^-1 H₂O), eficiência instantânea de carboxilação (0,053 mmol CO₂ mol^-1 CO₂), área foliar (2,78 cm² por planta) e produtividade de matéria fresca folhas (2,64 kg por planta).O Ca(NO₃)₂ não anulou, mas atenuou o efeito deletério do estresse salino nas trocas gasosas foliares, com exceção da produção da couve (massa fresca de folhas).

Palavras-chave:
Brassica oleracea L.; cultivo sem solo; estresse salino; nitrato de cálcio