Cultivo hidropônico de tomate cereja utilizando-se efluente tratado de uma indústria de sorvete

Hydroponic production of cherry tomatoes using treated effluent of ice cream industry

MANEJO DE SOLO, ÁGUA E PLANTA

Cultivo hidropônico de tomate cereja utilizando-se efluente tratado de uma indústria de sorvete

Hydroponic production of cherry tomatoes using treated effluent of ice cream industry

Samuel M. M. Malheiros^I;Ênio F. de F. e Silva^II; Pedro R. F. de Medeiros^III; Elvira M. R. Pedrosa^IV; Mario M. Rolim^V; Alexandre N. Santos^VI

^I UFRPE/DTR. Campus Recife. Rua Dom Manoel de Medeiros, s/n, Dois Irmãos, CEP 52171-900, Recife, PE. Fone: (81) 3320-6279. Email: [e-mail]; [e-mail]; [e-mail]; [e-mail]; [e-mail]; [e-mail]

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de doses de efluente oriundo de indústria de sorvete, na cultura do tomate cereja em relação ao consumo hídrico e no desenvolvimento vegetativo em sistema hidropônico. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram compostos pelo uso de doses de efluente (0, 25, 50, 75 e 100%) com complementação de nutrientes e com o uso de 100% de efluente sem complementação nutriente. O aumento das doses de efluente na solução nutritiva proporcionou redução linear no consumo hídrico. O efluente com 25% proporcionou a melhor produtividade. A adição de até 50% de efluente de sorvete à solução nutritiva permitiu o cultivo de tomate cereja sem redução na produtividade, com melhor eficiência do uso da água na produção de matéria seca da parte aérea, produção de frutos e máxima substituição de minerais solúveis na solução nutritiva.

Palavras-chave: Lycopersicon esculentum, reúso de água, solução nutritiva, consumo hídrico, biometria

ABSTRACT

The objective of this study was to evaluate the effect of ice cream raw effluent doses on consumption and vegetative development of cherry tomato under hydroponic system. The experiment was conducted in completely randomized design with six treatments and four replications. Treatments consisted of 5 different levels of effluent (0, 25, 50, 75 and 100%) complemented with the amount of nutrient recommended for growing tomatoes and 100% of effluent without nutrient complementation. Increasing doses of effluent provided linear reduction in water consumption.Addition of effluent in proportion of 25% provided best production results. Addition up to 50% ice cream effluent to nutrient solution allowed growth of cherry tomato without yield reduction providing better efficiency of water use in terms of dry weight of shoots and fruit production as well as maximum substitution of soluble mineral fertilizers in nutrient solution.

Key words: Lycopersicon esculentum, water reuse, nutrient solution, water consumption, biometry

INTRODUÇÃO

No Brasil, o cultivo de tomate tem alto valor comercial, com uma área plantada de 60.292 ha e produção anual de 3,7 milhões de toneladas (Agrianual, 2009). Em termos de produção e consumo ocupa a segunda posição dentre as hortaliças, sendo que a maior parte da colheita se destina ao consumo in natura e o restante à agroindústria (Filgueira, 2008).

Devido à possibilidade do fruto do tomate ser consumido in natura, o produtor deve ter maior preocupação quanto à sanidade dos frutos, principalmente quando se utiliza água de baixa qualidade. O sistema hidropônico, do tipo NFT (fluxo laminar de nutrientes) demonstra ser ideal para a produção de hortaliças com a utilização de águas de baixa qualidade, ou seja, na oportunidade de reúso de água proveniente de esgoto industrial configurando, assim, mais uma vantagem dentre as diversas atribuídas a esse tipo de sistema de cultivo (Steidle Neto & Zolnier, 2010).

Em alguns municípios brasileiros, sobretudo naqueles localizados em regiões com menor disponibilidade hídrica, a utilização de efluentes industriais na agricultura pode ser uma alternativa viável visando minimizar os problemas da escassez hídrica, além de ser fonte de nutrientes e de matéria orgânica, possibilitando o uso em diversas culturas agrícolas, aumento de produtividade e diminuição do impacto ambiental, uma vez que os lançamentos de efluentes nos corpos hídricos podem ser minimizados (Souza et al., 2010).

O quantitativo de nutrientes existentes nos efluentes pode variar em função da origem e da época (Bastos & Mara, 1995). Os efluentes provenientes de indústria de sorvete geram águas residuárias com características salinas em virtude da utilização de salmoura no processo produtivo do sorvete, resultando em altos teores de íons, como sódio e cloreto, além da existência de altos teores de cálcio, originários do leite.

A salinidade nos efluentes é quantificada pela existência de íons solúveis, sendo atribuída principalmente à existência de sódio e cloreto porém a presença de outros cátions e ânions contribui para aumentar a salinidade (Paganini, 2003). Dependendo do quantitativo de íons na solução, a salinidade ocasiona diminuição do consumo hídrico nas plantas (Gomes et al., 2011), inibição do crescimento (Freire et al., 2010) e alteração na absorção de nutrientes minerais (Navarro et al., 2003).

Em cultivos comerciais de tomate é muito comum a ocorrência de deficiência de cálcio associado à salinidade, ocasionando frutos com podridão apical ou "fundo preto" (Loos et al., 2008); necrose interna e morte da gema apical, originando perdas que podem atingir 50% da produtividade (Filgueira, 2008). Para minimizar o efeito da salinidade na inibição competitiva em plantas de tomate, a adição de cálcio na solução nutritiva tem diminuído o efeito maléfico do sódio (Tuna et al., 2007); logo, o uso de efluentes tratados provenientes de indústria de sorvete poderá minimizar a ocorrência de sintomas de deficiências e diminuir os custos de produção.

Deste modo objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar o consumo hídrico e a produtividade do tomate cereja cultivado em sistema hidropônico submetido a doses crescentes de efluente tratado, proveniente de indústria de sorvete na formulação da solução nutritiva.

MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi conduzido no período de 22 de outubro de 2010 a 25 de fevereiro de 2011, em casa de vegetação localizada na área experimental do Departamento de Tecnologia Rural da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Recife, PE, cujas coordenadas geográficas são 08º 10' 52' de latitude Sul e 34º 54' 47' de longitude Oeste e altitude de 5 m. O clima, de acordo com a classificação de Köppen, é do tipo As (tropical úmido), com precipitação e temperatura média anual de 1750 mm e 24 °C, respectivamente; o mês mais quente do ano possui registro máximo de temperatura de 29,9 °C, representado pelo mês de fevereiro, enquanto a temperatura mínima de 19,2 °C ocorre no mês de agosto.

A casa de vegetação utilizada tem 7 m de largura com 24 m de comprimento, 3 m de pé direito e 4,5 m de altura com cobertura em arco. As paredes laterais são constituídas de telas, com rodapé de 20 cm em alvenaria. A cobertura da casa de vegetação é feita com filme agrícola de polietileno transparente, com 150 mm de espessura e tratamento anti-ultravioleta. O piso é revestido com manta geotêxtil (bidim) de cor cinza.

Foram construídas 24 bancadas hidropônicas em sistema NFT (fluxo laminar de nutrientes), cada qual representava uma parcela experimental. As parcelas foram constituídas de um reservatório plástico com capacidade para 40 L; uma eletrobomba de circulação do tipo centrifuga de rotor aberto 220V 60Hz 32W com vazão máxima de 1800 L h-1; um perfil hidropônico feito em polipropileno com aditivo anti-ultravioleta com diâmetro de 0,15 m e 2,5 m de comprimento. O espaçamento adotado foi 0,90 m entre perfis e 0,50 m entre plantas, totalizando cinco plantas por perfil. Os perfis foram instalados a 0,50 m de altura da superfície de solo, com declividade de 3%.

Foram utilizadas no experimento duas fontes de água: água do abastecimento (AA) proveniente do campus do Departamento de Tecnologia Rural da UFRPE e efluente industrial (EI) tratado com flotação e desinfecção com ácido paracético, oriundo de uma indústria de sorvetes localizada na Região Metropolitana de Recife, PE. A caracterização físico-química do efluente tratado (Tabela 1), nas distintas fases de desenvolvimento da cultura, faz-se necessário devido à variação, em referência ao quantitativo de nutrientes em virtude das mudanças ocorridas nos processos de produção industrial no decorrer do tempo permitindo assim, adicionar fertilizantes em quantidades suficientes para obtenção das soluções nutritivas preconizadas por Moraes & FuR_Lani (1999), considerando a primeira fase até 37 dias, a segunda de 38 a 77 dias e a terceira de 77 a 127 dias após transplante da cultura.

O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com seis tratamentos constituídos por T₁ = 100% AA (solução comercial - SC); T₂ = 75% AA + 25% EI com complementação de nutrientes; T₃ = 50% AA + 50% de EI com complementação de nutrientes; T₄ = 25% AA + 75% EI com complementação de nutrientes; T5 = 100% EI com complementação de nutrientes e T6 = 100% EI sem complementação de nutrientes, cada um com quatro repetições. A composição química do T₁ (SC), tal como os tratamentos que receberam efluentes complementados com nutrientes, foi calculada com base na formulação proposta por Moraes & FuR_Lani (1999), descrita na Tabela 2.

As mudas de tomate (grupo cereja, cv. Dellycia) foram produzidas em bandejas de poliestireno expandido em 128 células preenchidas com substrato de pó de coco. Após o período de germinação as plântulas foram transferidas para a casa de vegetação para o período de aclimatação e irrigadas com solução nutritiva a 50% da concentração indicada na Tabela 2.

Quando as plantas apresentaram cinco folhas definitivas foram transplantadas para as unidades experimentais (perfis). As plantas foram tutoradas em espaldeiras verticais de 2,5 m de altura, com o auxílio de fitilho, e em seguida conduzidas em haste única. Os frutos eram colhidos duas vezes por semana, quando do início da mudança de coloração, de verde para vermelho. Houve eliminação de brotos laterais e foram aplicados produtos fitossanitários recomendados para o controle de pragas e doenças (Arruda Júnior et al., 2011).

As soluções nutritivas foram fornecidas de forma automática, com o auxílio de temporizador, por meio de uma vazão de 4 L min-1. Cada vez em que o sistema era acionado, possibilitava 15 min com irrigação e 15 min sem irrigação, das 6 às 18 h. No período das 18 às 6 h, o sistema foi programado para promover um evento de irrigação a cada hora, conforme recomendado por Pilau et al. (2002).

O quantitativo de macro e micronutrientes a ser adicionado em cada tratamento foi determinado de acordo com os nutrientes existentes no efluente, o nível de diluição dos tratamentos e as fases de desenvolvimento da cultura (Fases A, B e C) (Tabela 2). O T6 (100% efluente) não foi complementado com nutrientes em nenhuma fase do cultivo, sendo utilizados apenas os nutrientes que existiam no efluente de sorvete (Tabela 1).

As soluções nutritivas foram monitoradas diariamente registrando-se e corrigindo, quando necessário, o volume de água, o pH e a condutividade elétrica (CE) (Martinez, 1999). O valor de pH se manteve entre 5,5 a 6,5, durante a execução do experimento. A CE era quantificada para diagnosticar a concentração de sais totais na solução nutritiva, tendo como limites mínimos, 1 dS m^-1 na fase A e 1,5 dS m^-1 nas fases B e C (Moraes & FuR_Lani, 1999). Quando a CE atingia valores abaixo de 1 dS m^-1; ocorria a troca da solução nutritiva completa. No respectivo experimento foram realizadas duas trocas de solução, sendo a primeira troca (30 dias após o transplantio - DAT) compreendendo o início da fase B e a segunda troca se deu no início da fase C (60 DAT).

A medição do consumo hídrico da cultura se iniciou a partir da reposição diária do nível do reservatório (40 L) da solução nutritiva, com o auxílio de uma proveta graduada, utilizando-se água do abastecimento.

Para avaliação das medidas biométricas foram analisadas as variáveis massa fresca da parte aérea (MFPA), massa fresca do fruto (MFF) e número de frutos (NF). As demais variáveis analisadas foram determinadas após secagem em estufa a 65 ºC até atingir massa constante, como massa seca da parte aérea (MSPA), massa seca do fruto (MFS) e massa seca da raiz (MSR).

A eficiência do uso da água (E.U.A) foi determinada pela relação entre produtividade e volume total de água consumida pela cultura. A eficiência do uso da água (g L^-1) foi calculada em função das diferentes concentrações de efluentes, considerando-se: a produtividade de frutos (MFF) e o consumo de água (L); a produtividade de massa seca da parte aérea (MSPA) e o consumo de água (L) de acordo com a metodologia descrita por Fagan et al. (2009).

As variáveis foram avaliadas pelo teste F utilizando-se o programa estatístico SAS e as que obtiveram efeitos significativos foram submetidas à análise de regressão, visando ajustar modelos de comportamento. Também foram realizados contrastes entre a solução nutritiva comercial e cada tratamento composto por efluente, mediante comparação de médias a nível de 0,05 de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Efeito sobre o consumo hídrico A salinidade nas soluções nutritivas hidropônicas, expressa em condutividade elétrica (Figura 1), acarreta menor consumo hídrico por parte da planta devido à retenção osmótica da água, a existência de íons em altas concentrações, principalmente sódio e cloreto, e a interação entre íons resulta em uma disponibilidade menor de água para as plantas.

O consumo hídrico observado ao longo dos 126 dias após o transplantio apresentou comportamento linear decrescente com o aumento da condutividade elétrica, nos respectivos tratamentos: consumo hídrico médio para o T₁ (solução comercial- SC) foi de 120,8 L planta^-1; para T₂ 106,4 L planta^-1 para T₃ 90,46 L planta^-1; para T₄ 68,6 L planta^-1 e para T5 49,5 L planta^-1. Comparando, percentualmente, o T₁ com as soluções de efluente acrescido de nutrientes, reduções foram observadas no consumo hídrico em 11,92% ao se utilizar 25, 14,98% com 50, 43,21% com 75 e 59,02% com 100% de efluente complementado com nutrientes, respectivamente (Figura 2). O consumo médio do tratamento com 100% de efluente sem complementação de nutrientes (T6) foi de 15 L planta^-1.

Gomes et al. (2011) observaram efeito linear decrescente no consumo hídrico de tomate cereja hidropônico, com o aumento da condutividade elétrica na solução nutritiva e obtiveram reduções no consumo hídrico da testemunha com o uso de doses crescentes (25; 50; 75 e 100%) de rejeito salino em 4,59; 15,82; 23,58 e 28,72%, respectivamente.

Apresenta-se, na Figura 3, o monitoramento climático no interior da casa de vegetação para o período do experimento. Observou-se uma temperatura média, máxima e mínina de 27,0, 34,0 e 23,5 oC, respectivamente; esta variação de temperatura encontra-se dentro da faixa de tolerância da cultura que é de 10 a 35 oC (Alvarenga, 2004). Para a umidade relativa do ar, observou-se média, máxima e mínima de 71, 95 e 49%, respectivamente.

Efeitos sobre os parâmetros agronômicos O estresse devido à concentração dos íons no efluente ocasionou efeito significativo com tendência quadrática no peso das plantas, em termos de acúmulo na massa fresca (MFPA) e seca da parte aérea (MSPA) (Figura 4A e B).

A utilização de efluente a 100% (T6), acarretou plantas com nanismo e inibição do crescimento da raiz. Esta inibição no crescimento das plantas se deve ao não desenvolvimento e ao alongamento das células, à existência de ramos atrofiados e menor área foliar, resultando em plantas com menor massa seca na raiz, 17,7 g planta^-1; e, consequentemente, menor massa seca na parte aérea 2,42 g planta^-1. Além do efeito salino, resultando em CE média de 4,32 dS m^-1; a diminuição de nutrientes essenciais acarreta incapacidade da planta em desenvolver e, contrapartida, completar seu ciclo de vida (Larcher, 2004).

A adição de efluente proporcionou redução crescente na MFPA, efeito observado quando foi comparado à SC com os demais tratamentos que receberam efluente complementado com nutrientes obtendo-se, então, reduções de 9,86, 33,81, 62,89 e 66,63% para as doses com 25, 50, 75 e 100% de efluente complementado com nutrientes, respectivamente. Previa-se que o tratamento com SC apresentasse maior desenvolvimento na parte aérea em virtude da menor competição de íons, sobremaneira de cálcio e sódio existentes em grande quantidade no efluente de sorvete, o que pode resultar em efeitos antagônicos e inibitórios na absorção de íons e, em consequência, redução no crescimento das plantas. A massa fresca média da parte aérea e do T6, foi de 10,36 g planta^-1.

Na variável MSPA a dose com 25% (T₂) obteve ganho de 10% quando comparada com a SC, devido à semelhança das composições químicas de ambas as soluções nutritivas e ao menor efeito do estresse salino para esta diluição, quando comparado com os outros tratamentos que receberam efluentes. A redução linear decrescente no peso das plantas em função do aumento salino das soluções nutritivas, está de acordo com os resultados obtidos por Cosme et al. (2011), Gomes et al. (2011) e Oliveira et al. (2007), ao verificaram a ocorrência de redução significativa da MFPA e, consequente-mente, na MSPA em plantas de tomate.

O aumento das doses de efluente contribuiu para um crescimento menor das raízes. A dose de 50% (T₃) apresentou melhor valor no ganho de massa dentre as soluções que continham efluente quando comparada com a SC, resultando em tendência linear decrescente com o coeficiente angular de 0,78, significativo a 0,01 e o linear de 228,37, significativo a 0,05, com o aumento das doses, entretanto, apresentando um coeficiente de determinação de 0,46. Para a parcela que continha somente solução comercial (SC), em média matéria seca da raiz do tomate cereja foi de 235,0 g planta^-1.

O aumento da salinidade na água de irrigação ocasionou inibição gradativa no crescimento radicular das plantas de tomate cereja, resultado semelhante ao obtido por Medeiros et al. (2011).

Para as variáveis MFF (Figura 5A), MSF (Figura 5B) e número de frutos (NF) (Figura 5C), a dose com 25% de efluente (T₂) promoveu melhor produtividade quando comparada com a SC, obtendo aumentos de 61,27; 24,01 e 70,71%, respectivamente. Em termos de produtividade, os resultados obtidos foram semelhantes ao recomendado por Gomes et al. (2011), ao adicionarem 25% de rejeito salino na solução nutritiva sem haver perda de produção no cultivo de tomate cereja hidropônico enquanto Al-Lahham et al. (2003) obtiveram melhor produtividade utilizando 100% de água residuária oriunda de esgoto doméstico da cidade de Amman/Jordânia, na irrigação com tomate.

Segundo Souza et al. (2010), a utilização de efluente oriundo de suinocultura com pretratamento físico possibilita, na irrigação, melhor crescimento das plantas de tomate quando comparado com adubação convencional, devido à existência de nutrientes essenciais para o desenvolvimento das plantas porém, segundo Sousa et al. (2005), tal uso pode ser danoso à produção quanto à existência de salinidade, sodicidade e excesso de nutrientes. No presente trabalho verificou-se que a adição de efluente com 25, 50 e 75%, nas composições volumétricas das soluções nutritivas, possibilitou aumento na produção de frutos em 61,27, 45,28 e 23,02%, respectivamente, em relação à SC, o que corrobora com Soares et al. (2007) ao relatarem maior tolerância das plantas à salinidade quando cultivadas em sistemas hidropônicos, em virtude da inexistência do potencial mátrico, possibilitando aumento do potencial total da água e uma absorção melhor de água, pelas plantas.

A utilização de doses crescentes de efluentes resultou em condutividades elétricas crescentes ao longo do experimento tendo-se obtido, em média, com o uso de 25%, o valor de 3,01 dS m^-1 com 50% o valor de 4,16 dS m^-1; com 75% o valor de 4,89 dS m^-1 e com 100% (T5) o valor de 5,82 dS m^-1 (Figura 1).

Segundo Cosme et al. (2011) o aumento progressivo da CE na água utilizada para irrigação ocasiona perda na produção de frutos. No experimento foram obtidos ganhos na produtividade para todas as doses que receberam efluentes mais complementação de nutrientes, com exceção do T6 (sem a adição de nutrientes) resultando em perda de 26% na MSF quando comparada com a SC.

Ao longo do ciclo da cultura plantas de tomate com deficiência nutricional ocasionam queda de flores e frutos, devido à morte da gema apical (Silva et al., 2006). Logo, NF quantificado na SC foi inferior quando comparado aos demais tratamentos, com exceção do tratamento que recebeu apenas efluente compro-vando, assim, a viabilidade do uso do efluente tratado de indústria de sorvete como fonte de cálcio (Figura 5C).

Além da CE, as características climáticas, a composição química da água e a cultivar utilizada em cultivos de tomate, resultam em diferentes respostas à salinidade, podendo o tomate passar de moderadamente sensível a moderadamente tolerante quando irrigado com água salina (Eloi et al., 2011).

A dose (composta por efluente com complementação de nutrientes) ótima foi estimada em 42,79% para a MFF, o que resultaria em uma produção máxima de 286,42 g planta^-1 e para o NF, a dose ótima foi de 51% resultando em 100,86 frutos por planta.

Em geral, o consumo hídrico e as variáveis biométricas decresceram com o aumento das doses de efluente, ocorrendo diferenças significativas em todas as varáveis analisadas (Tabela 3) fato também observado por Cosme et al. (2011) e Oliveira et al. (2007) ao avaliarem o efeito de diferentes níveis de salinidade para MSPA, MFPA e MFF. A CE da água de irrigação utilizada pelos autores citados anteriormente, foi superior quando comprada com a CE utilizada o que evidencia, sem dúvida, maior estresse salino sofrido pela cultura.

Avaliando os tratamentos que receberam doses de efluentes comparados com a SC, o uso com 25% de efluente complementada com nutrientes proporcionou maior consumo hídrico, ganho em massa na parte aérea e maior produtividade (Tabela 3).

A produtividade, expressa pela MFF e MFS, obtida nas doses de 25 e 50% de efluente, foi superior à SC; portanto, o uso de efluente da indústria de sorvete pode ser uma alternativa de uso e substituição parcial dos nutrientes existentes na SC. O uso de concentrações de efluente acima de 50% pode acarretar em perdas na produtividade do tomate cereja sob condições hidropônicas do tipo NFT. Os efeitos deletérios provocados pela adição de sais nas soluções nutritivas ocasionaram redução em 51% na produtividade do tomateiro, conforme observado por Cosme et al. (2011).

Análise da eficiência do uso da água Ocorreu diferença significativa para a eficiência do uso da água (E.U.A) na produção de matéria seca da parte aérea (Figura 6A) e na produtividade (Figura 6B), com comportamento quadrático, em função do aumento das doses de efluente na solução nutritiva.

A produção de massa seca na parte aérea por unidade de água aplicada resultou em valores de E.U.A de 1,41; 1,75; 2,05; 1,73 e 1,57 g L^-1 ao se utilizar os tratamentos T₁; T₂; T₃; T₄ e T5, respectivamente. Ao comparar os tratamentos que receberam a adição de efluentes tratados, observa-se ganho na massa seca, de 0,37; 0,49; 0,13 e 0,16 g por litro de água consumido, utilizando-se doses de efluente com 25; 50; 75 e 100% de efluente complementado com nutrientes, respectiva-mente (Figura 6A). O uso de efluente de sorvete a 100% sem complementação de nutrientes (T6) produziu, para cada unidade de água consumida durante o cultivo, 0,16 g de MSPA.

O comportamento dos valores obtidos para a eficiência do uso da água (E.U.A) sobre a produtividade variou signifi-cativamente em função da diluição de efluente na solução nutritiva tendo-se obtido, com as doses 0; 25; 50; 75 e 100% de efluente complementado com nutrientes, eficiências de 1,05; 3,08; 3,10; 2,43 e 1,94 g L^-1; respectivamente. A diferença entre as doses de efluente com a SC possibilitou ganho de 2,03; 2,05; 1,38 e 0,89 g L^-1 para o T₂; T₃; T₄ e T5 (Figura 6B) e o uso do T6 resultou em 0,09 g L^-1 de eficiência do uso da água.

O comportamento dos valores de E.U.A pode variar em função de grupos ou cultivares de tomate, tipo de irrigação, condições climáticas e qualidade da água. Abrahão (2011) verificou diferentes eficiências de uso da água nas cultivares de tomate cereja Swett Milion (29,1 kg m^-3) e com a Sweet Grape (22,3 kg m^-3). Neste trabalho o maior valor da E.U.A obtido foi com a adição de 50% de efluente na composição da solução nutritiva em razão principalmente de um consumo hídrico menor agregado a este tratamento mantendo-se a produtividade superior ao tratamento com solução comercial e igual estatisticamente ao tratamento com 25% de efluente resultando em um ganho de 31 kg m^-3.

CONCLUSÕES

1. O aumento das doses de efluente tratado promoveu redução linear no consumo hídrico das plantas;

2. O uso de 25% de efluente tratado na solução nutritiva proporcionou a maior produtividade de frutos por planta;

3. A adição de 50% de efluente tratado na solução nutritiva possibilitou maior substituição parcial dos adubos químicos sem comprometer a produtividade, como também obteve a maior eficiência do uso da água, tanto para fruto como para matéria seca da parte aérea;

4. A utilização das doses com 75 e 100% de efluente tratado acrescido com nutrientes e 100% de efluente sem nutrientes provocou maiores efeitos no aumento da salinidade, reduzindo progressivamente a produção de massa na parte aérea e a produtividade do tomate cereja.

AGRADECIMENTOS

Os autores agradecem ao Programa de Pós-graduação em Engenharia Agrícola da UFRPE; à Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES/PNPD); à Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco (FACEPE); ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPQ) pela concessão das bolsas e ao Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia em Salinidade (INCTSal).

LITERATURA CITADA

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Protocolo 228.11- 19/10/2011 - Aprovado em 16/07/2012

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  25 Set 2012
• Data do Fascículo
  Out 2012