Atributos físicos e químicos de um argissolo vermelho, em pomar orgânico de citros com manejo da vegetação nas entrelinhas

Physical and chemical attributes of a typic ultisol in organic citrus orchard with weed control between the lines

FITOTECNIA

Atributos físicos e químicos de um argissolo vermelho, em pomar orgânico de citros com manejo da vegetação nas entrelinhas¹

Physical and chemical attributes of a typic ultisol in organic citrus orchard with weed control between the lines

Jônatan Müller^I; Renato Levien^II; Carlos Ricardo Trein^II; Letícia Sequinatto^III; Michael Mazurana^I; Sidinei Leandro Klöckner Stürmer^IV; Rogério Pietrzacka^V

^IEngº. Agrº, Mestrando em Ciência do Solo, Departamento de Solos, Faculdade de Agronomia/UFRGS, Porto Alegre-RS, CEP 91540-000, CNPq, E-mails: [e-mail]; [e-mail]

^IIProf. Titular, Departamento de Solos, Faculdade de Agronomia/UFRGS, Av. Bento Gonçalves, 7712, CEP 91540-000, Porto Alegre- RS E-mails: [e-mail]; [e-mail]

^IIIPós-doutoranda em Ciência do Solo, Departamento de Solos, Centro de Ciências Rurais/UFSM, Av. Roraima 1000, Santa Maria-RS, CEP 97105-900, CNPq, E-mails: [e-mail]

^IVDoutorando em Ciência do Solo, Departamento de Solos, Faculdade de Agronomia/UFRGS, Porto Alegre-RS, CEP 91540-000, CNPq, E-mail: [e-mail]

^VMestre em Ciência do Solo, Departamento de Solos, Faculdade de Agronomia/UFRGS, Porto Alegre-RS, CEP 91540-000, E-mail: [e-mail]

RESUMO

O manejo em pomares orgânicos de citros é diferenciado em relação aos pomares convencionais. Deste modo, objetivou-se avaliar alguns atributos físicos e químicos de um Argissolo espessarênico e produtividade do pomar de tangerineiras, cv. montenegrina, sob sistema orgânico de produção, com diferentes manejos da vegetação nas entrelinhas. Os tratamentos estudados foram: gradagem, roçada, acamamento com rolo-faca e com arraste de tronco. A avaliação dos atributos físicos ocorreu sob a projeção da copa e na área de tráfego de máquinas, nas camadas de 0,0-0,1 e 0,1-0,2 m. A fertilidade química do solo foi determinada nas profundidades de 0,0-0,1; 0,1-0,2 e 0,2-0,4 m, enquanto a produtividade de frutos foi estimada a partir das plantas centrais de cada parcela. O tráfego de máquinas influenciou negativamente nos atributos físicos do solo abaixo da interface pneu/solo, embora não tenha sido restritivo à produtividade de frutos. Em todos os tratamentos, houve incremento de matéria orgânica na camada superficial do solo e dos teores de P, K⁺, Ca²⁺ e Mg²⁺ nas três camadas de solo em relação à área adjacente com vegetação nativa. O manejo com gradagem apresentou produtividade significativamente maior em relação ao manejo com roçada.

Termos para indexação: agricultura orgânica, física do solo, citricultura.

ABSTRACT

The management in organic citrus orchards is differentiated with respect to conventional orchards. Thus, it was aimed to evaluate some physical and chemical attributes of a typic ultisol and productivity of a mandarin orchard, cv. Montenegrin under organic production system, with different vegetation management between the lines. The treatments were: harrowing, mowing, lodging with coulter and log dragging. The evaluation of the physical attributes occurred under the canopy and in the machinery traffic area, in the depths of 0.0-0.1 and 0.1-0.2 m. The chemical fertility of the soil was determined in the layer of 0.0-0.1, 0.1-0.2 and 0.2-0.4 m, while the fruit yield was estimated from central plants of each portion. Machine traffic negatively affected the physical attributes of soil below the interface patch, although it was not restrictive to fruit yield. In all treatments there was an increase of organic matter in the topsoil, and the levels of P, K⁺, Ca²⁺ and Mg²⁺ in the three soil layers in relation to the adjacent area with native vegetation. The handling with harrowing showed significantly higher productivity in relation to the management with mowing.

Index terms: organic farming, soil physics, citrus.

INTRODUÇÃO

A citricultura ocupa lugar de destaque no Brasil, sendo de grande importância econômica e social. No Rio Grande do Sul, as frutas cítricas apresentam área cultivada de 42.000 ha, concentrando-se principalmente em pequenas propriedades familiares (BONINE; JOÃO, 2002), obtendo produção, em 2007, de mais de 540 mil toneladas de citros, com produtividade média de 16,4 t/ha (IBGE, 2009).

Segundo Homma (2005), um número crescente de pesquisadores aponta para a necessidade de buscar sistemas alternativos de produção para a citricultura, em vista da ampliação do mercado de produtos orgânicos certificados.

No sistema orgânico de produção, muitos agricultores optam pela manutenção permanente da cobertura vegetal nas entrelinhas do pomar, manejando seu crescimento com roçadas ou tombamento da vegetação, além de realizarem adubações com adição de compostos orgânicos e biofertilizantes. Entretanto, a manutenção de cobertura vegetal nas entrelinhas dos pomares condiciona a competição por nutrientes e água, podendo comprometer, de forma significativa, a produtividade das plantas citrícolas, principalmente em solos arenosos que apresentam baixa retenção de água (NEVES; DECHEN, 2001).

Limitações impostas ao desenvolvimento do sistema radicular das plantas ocorrem pela compactação do solo, em função do tráfego excessivo de máquinas em operações de adubação, pulverização e manejo das plantas de cobertura na entrelinha (TERSI; ROSA, 1995), representando uma das causas da redução de produtividade dos pomares.

A compactação ocorre principalmente nas entrelinhas de plantio, em razão do tráfego de máquinas e implementos ocorrer sempre no mesmo local. Esse tráfego contínuo faz com que seja transferida uma determinada força por unidade de área, em virtude da interface pneu/solo, gerando alterações físicas negativas para o desenvolvimento do sistema radicular dos citros (MINATEL et al., 2006). Fidalski et al. (2007) apontam que o manejo mecanizado na cultura dos citros resulta na heterogeneidade das propriedades físicas do solo. A pesquisa, até o momento, mostra resultados conflitantes quanto ao manejo de vegetação nas entrelinhas do pomar e seus reflexos na produtividade dos citros, apresentando tanto interações positivas (AULER et al., 2008) como negativas (WRIGHT et al., 2003).

Deste modo, o objetivo do trabalho foi avaliar atributos físicos e químicos de um Argissolo espessarênico e a produtividade do pomar orgânico de citros, conduzidos com diferentes formas de manejo da vegetação espontânea nas entrelinhas do pomar de tangerineiras.

MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi conduzido em pomar orgânico de tangerineiras, localizado na Região Fisiográfica da Depressão Central do Rio Grande do Sul. O solo é classificado como Argissolo Vermelho distrófico espessarênico. O clima da região é Cfa - subtropical úmido, com temperatura média anual de 19,4 ºC e precipitação anual média de 1.365 mm, com períodos de escassez de chuva no verão.

O talhão do experimento foi implantado em 1990 por manejo convencional, com plantio das mudas de tangerineiras (Citrus deliciosa), cv. Montenegrina, com espaçamento de 3 m entre plantas e 6,5 m entre linhas. Em 1998, a área do pomar foi convertida para o sistema orgânico de cultivo. As adubações são realizadas em intervalos bianuais, com a aplicação de 30 m³ ha^-1 de composto orgânico sólido preparado pela cooperativa Ecocitrus e, em intervalos anuais, 30 m³ ha^-1 de biofertilizante. Os implementos utilizados para realizar os tratos culturais são tracionados por um trator 4x2 com 55 CV de potência no motor e peso total lastrado de 2.430 kg. Em média, são realizadas 10 passagens de máquinas pelas entrelinhas do talhão durante o ano agrícola.

A área útil de cada parcela do experimento é composta por três linhas de tangerineiras com duas entrelinhas por tratamento, constituídas por 15 tangerineiras (5 plantas por linha) e vegetação espontânea. Os tratamentos utilizados foram: T1- solo gradeado com grade niveladora em tandem, visando à incorporação parcial da vegetação no solo em profundidade aproximada de 0,1 m; T2 - acamamento com arraste de dois segmentos de tronco de madeira dispostos em 'V' com dispositivos para acoplamento no sistema de três pontos do trator; T3 - corte mecânico com roçadeira, e T4 - acamamento e corte utilizando rolo-faca com massa de 600 kg.

Para a avaliação dos atributos físicos, o delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com parcelas subsubdivididas e quatro repetições, considerando-se os tratamentos principais (T1, T2, T3 e T4), os locais de tráfego dos rodados e a projeção da copa (T e PC) como subtratamentos, e as profundidades (0,0-0,1 e 0,1-0,2 m) como subsubtratamentos. Nos atributos de fertilidade do solo e de produtividade do pomar, o delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado.

As amostras de solo para análise química foram coletadas em três camadas do solo (0,0-0,1; 0,1-0,2 e 0,2-0,4 m). Para fins de comparação, também foram coletadas amostras de solo, nas três profundidades de estudo, em área de vegetação nativa, adjacente ao talhão do experimento.

A determinação da resistência mecânica do solo à penetração (RP) foi efetuada, utilizando-se de Penetrômetro Digital dotado de sistema eletrônico de medição e aquisição dos dados de força aplicada a cada profundidade no solo, na projeção da copa (PC), entre rodados (ER) e no tráfego de rodados (T), até a profundidade de 0,4 m. Juntamente com os dados de RP, quantificou-se a umidade gravimétrica do solo.

A coleta de amostras de solo para a determinação da densidade do solo, macroporosidade, microporosidade e porosidade total ocorreu 45 dias após o manejo das plantas espontâneas, em outubro. Coletaram-se amostras de solo, em duas camadas (0,0-0,1 e 0,1-0,2 m) e em dois locais (T e PC).

Para a determinação da produtividade nos diferentes tratamentos principais, foram contados e pesados os frutos das três plantas centrais dentro de cada parcela. A estimativa de produção foi calculada para 500 plantas/ha devido ao seu espaçamento (6,5 m x 3 m).

As variáveis estudadas foram submetidas à análise de variância, em nível de (p<0,05) de significância entre médias, pelo teste de Tukey, com uso do programa estatístico SPSS.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Os valores de pH do solo em todos os tratamentos foram altos até os 0,4 m (Tabela 1). Esses valores decresceram ao longo do perfil do solo em vista de a adubação orgânica ser realizada em superfície, corroborando os estudos de Panzenhagen et al. (2008), que observaram que o pH dos solos de pomares com aplicação de composto orgânico e biofertilizante líquido é invariavelmente alto (acima de 6,0), devido a sua composição apresentar característica de alcalinidade .

A constante adição de compostos orgânicos, bem como a permanência da vegetação espontânea na superfície do solo, gerou aumento nos teores de matéria orgânica e de nutrientes na camada de 0,0 - 0,1 m, se comparados às demais profundidades que, por sua vez, tiveram valores semelhantes. Pode-se inferir que os valores de MO diagnosticados na camada de 0,0-0,1 m são responsáveis, em grande parte, pelos valores da CTC e disponibilidade de P, K⁺, Ca²⁺, Mg²⁺, visto que o teor de argila nesta camada é de 0,1 kg kg^-1 de solo. Estes resultados corroboram o trabalho de Silva et al. (2004), que apontam a contribuição da MO variando de 20 a 70% da CTC, na maioria dos solos, enquanto Fávero et al. (2000) demonstraram a influência de plantas espontâneas na ciclagem de P, K⁺ e Mg²⁺, chegando a acumular até três vezes mais nutrientes quando comparado com leguminosas tradicionalmente utilizadas como adubos verdes.

De acordo com Magalhães (2004), o pH mais favorável ao desenvolvimento de plantas citrícolas situa-se entre 6,0 e 7,0, em cuja faixa é maior a disponibilidade dos nutrientes catiônicos. Como 70 a 80% das raízes ativas se encontram a menos de 0,5 m de profundidade (CRUZ et al., 2005; NOOLING, 1992), a fertilidade do solo apresentada na Tabela 1 não é fator responsável pela diferenciação entre a produtividade de frutos dos tratamentos principais, porém pode limitá-la. Segundo Malavolta (1994), valores crescentes de pH geram uma diminuição linear da disponibilidade de micronutrientes catiônicos, essenciais para o metabolismo das plantas.

Os ensaios de RP apresentaram certa similaridade nos tratamentos T1,T2,T3 e T4, como entre os subtratamentos PC e ER, com exceção do T, que abaixo de 0,15m apresentou valores altos . Até 0,1 m de profundidade, o solo exibiu baixos valores de RP em todos os tratamentos e subtratamentos, mesmo nos locais sob influência direta do tráfego de rodados. Esses resultados estão relacionados ao teor de matéria orgânica (MO) que se apresenta com teores médios na camada superficial (Tabela 1). Six et al. (2002) afirmam que, através da estabilização bioquímica, a MO pode diminuir o potencial de compactação do solo.

Na região do tráfego de rodados, apresentada na Figura 1, os valores de RP são considerados críticos, pois Silva et al. (2004) mencionam que valores de resistência mecânica à penetração acima de 2.000 kPa limitam o crescimento da planta.

Já na região ER, visualiza-se que a compactação gerada no T influencia a RP deste local, sendo identificadas as faixas de maior RP na profundidade de 0,15 a 0,25 m. Isso pode ocorrer porque, apesar de as tensões se propagarem quase que em sua totalidade de forma vertical no solo, parte dessas tensões também se propaga lateralmente (TREIN, 1995). De modo geral, os resultados de RP na Figura 1 apontam zonas heterogêneas de compactação nos subtratamentos, corroborando os resultados obtidos pelos autores (FIDALSKI et al., 2007).

A diferença de densidade do solo (Tabela 2) entre a projeção da copa e o rodado (com valores de Ds maiores na região do rodado em ambas as profundidades) sugere efeito residual do tráfego de máquinas.

As variações de micro e macroporosidade (Tabela 2) decorrem do local (PC e T) e da profundidade de coleta dos anéis, uma vez que a vegetação espontânea permanece na entrelinha do pomar conduzido de forma orgânica, e grande parcela da massa radicular da vegetação espontânea e das tangerineiras situa-se nas profundidades iniciais do solo, fato que pode acarretar a obtenção de anéis amostrais com grande quantidade de raízes, que, em laboratório, acabam influenciando nas determinações físicas do solo.

Os valores da porosidade total (PT) apresentaram variações na proporção entre macro e microporosidade, com maiores médias na camada de 0,0-0,1 m, em ambos os locais (rodado e projeção da copa), em relação à segunda profundidade analisada. Demattê e Vitti (1992) relatam que os solos para cultivo com citros devem possuir valores de PT entre 0,4 e 0,55 m³ m^-3, situação observada neste experimento em todos os tratamentos, exceto em T4, no T, até 0,20 m. Isso pode ter ocorrido devido à massa seca de plantas espontâneas (Tabela 4) em T4 ser, significativamente inferior em relação aos outros tratamentos de manejo das plantas de cobertura. Soane (1990) afirma que o acúmulo de resíduos vegetais na superfície do solo pode atenuar as cargas aplicadas pelas máquinas agrícolas, devido à sua elasticidade e ao aumento da área de contato efetiva entre o solo e os rodados. Desse modo, o tráfego em T4, provavelmente, gerou a diminuição da macroporosidade, obtendo-se, consequentemente, menor porosidade total em relação aos outros tratamentos.

Apesar de o tráfego de máquinas causar diminuição da PT do solo e aumentar a densidade na profundidade de 0,1-0,2 m, ele não chega a ser um problema do ponto de vista do espaço poroso. Nesse particular, cita-se a influência do tipo de solo, menos propício à compactação por ter textura arenosa, bem como dos teores de MO presente na camada superficial do solo (Tabela 1), que minimiza o efeito da passagem do rodado no solo.

Avilan et al. (1980) afirmam que, em solos profundos, neste caso, Argissolo espessarênico, situados em regiões sujeitas a escassez de chuva, as raízes aprofundam-se mais e geralmente se mantêm nos limites da projeção da copa. Ao contrário, em solos rasos e com boa distribuição de chuvas, as raízes desenvolvem-se próximas à superfície e estendem-se 1 a 2 metros além da periferia da copa. Desse modo, as mudanças nas características físicas do solo, no local de tráfego das máquinas, não aparentam ser fator limitante ao desenvolvimento e produtividade das plantas citrícolas.

Nos dados de produtividade de frutos de tangerineiras (Tabela 3), o tratamento T1 apresenta as maiores médias entre os tratamentos para as variáveis analisadas, com exceção do peso médio de frutos, sendo as menores médias no tratamento T3, porém com maior peso médio de frutos. Quanto ao peso de frutos, houve diferença significativa entre os tratamentos T1 e T3. Apesar de o tratamento T1 apresentar maior número e peso de frutos, quando comparado o peso médio de frutos, nota-se que o tratamento T3 foi beneficiado, uma vez que, com menos frutos por planta, o peso por fruto foi maior. Este fato deve ser ressaltado devido à comercialização in natura do produto, tendo o consumidor preferência por frutos maiores.

Para a variável número de frutos, entre os tratamentos analisados, o tratamento T1 apresentou as maiores médias e diferiu significativamente do tratamento T2 e T3, sendo que, na produtividade estimada, esta diferença ocorreu apenas no tratamento T3. A diferenciação da produtividade entre estes tratamentos pode estar associada ao controle da vegetação espontânea em solo arenoso, com consequente redução da competição por água pelo sistema radicular e à taxa de evapotranspiração das espécies nas entrelinhas do pomar (PERIN et al., 2000), em região com déficit hídrico no período de desenvolvimento dos frutos.

Os valores de peso de frutos/planta apresentaram-se superiores ao valor médio de 25 kg/planta obtido neste talhão do pomar, em anos anteriores. A produtividade do pomar está de acordo com a média geral de 16,4 t ha^-1, obtida no Estado do RS (IBGE, 2007).

CONCLUSÕES

1-A fertilidade do solo teve aumento expressivo até a profundidade de 0,4 m, devido à adubação com composto e biofertilizante no pomar orgânico de citros.

2-A resistência mecânica do solo à penetração e a densidade do solo são maiores no tráfego do rodado em comparação à projeção da copa, nas diferentes profundidades e tratamentos de manejo das plantas de cobertura do solo.

3-O tráfego de máquinas causa alterações nos atributos físicos do solo na região do rodado, entretanto não são impeditivos à produtividade de frutos das tangerineiras.

4-Devido à diminuição da competição por água pelas plantas espontâneas, o tratamento com gradagem apresenta produtividade de frutos superior ao tratamento com roçada.

Recebido em: 03-01-2011.

Aceito para publicação em: 06-09-2011.

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1

(001-11).

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  30 Jan 2012
• Data do Fascículo
  Dez 2011

Histórico

• Recebido
  03 Jan 2011
• Aceito
  06 Set 2011