Desenvolvimento de mudas de maracujazeiro propagadas por enxertia

Passion fruit tree seedlings development propagated by grafting

Desenvolvimento de mudas de maracujazeiro propagadas por enxertia¹

Passion fruit tree seedlings development propagated by grafting

Janaina Batista Lenza^I; João Pedro Valente^II; Givanildo Roncatto^III; Joadil Alves de Abreu^IV

^IMsC. Docente da Faculdade de Ciências Agrárias -UNIC. Avenida Beira Rio, 3100 -CEP 78.065-700 E-mail: [e-mail]

^IIDr. Docente do Depto. de Fitotecnia e Fitossanidade - UFMT. Av. Fernando Correa da Costa, 2367, Boa Esperança, CEP 78060-900 Cuiabá-MT. E-mail: [e-mail]

IIIDr. Pesquisador A da Embrapa Acre. Rodovia BR 364 km 14, Zona Rural, CEP 69.901-180 Rio Branco-AC. E-mail: [e-mail]

^IVDr. Docente do Depto. de Zootecnia e Extensão Rural - UFMT. Av. Fernando Correa da Costa, 2367, Boa Esperança, CEP 78060-900 Cuiabá-MT. E-mail: [e-mail]

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento de mudas de maracujazeiro-amarelo 'FB 200'enxertadas em seis espécies e nela mesma como porta-enxerto. o trabalho foi desenvolvido na Fazenda experimental da FAMEV/UFMT entre fevereiro e junho de 2006. o método de enxertia utilizado foi fenda cheia, realizada acima da terceira folha e a uma altura variando de 15 a 30 cm, dependendo do porta-enxerto. as espécies utilizadas como porta-enxerto foram: Passiflora edulis, P. quadrangularis,P. giberti,P. alata,P. nitida, P. coccinea e a 'FB 200', e como enxerto, a variedade FB 200. o desenvolvimento das plantas foi avaliado pelo critério de mensuração da altura e diâmetro, utilizando-se de fita métrica e paquímetro, respectivamente, e pela contagem do número de folhas e de entrenós, realizada aos 60; 75; 90; 105 e 120 dias após a enxertia. as mudas de 'FB 200' apresentam maior desenvolvimento nas condições da Depressão Cuiabana-MT, quando enxertada nos porta-enxertos Passiflora edulis e nele mesmo. Grande dificuldade encontrada para a produção de mudas de maracujazeiros, utilizando-se das espécies P. giberti, P. coccinea e P. nitida como porta-enxerto, é o pequeno e lento desenvolvimento do diâmetro do caule.

Termos para indexação: altura, diâmetro, porta-enxerto, número de folhas, número de entrenós.

ABSTRACT

The objective of this work was to evaluate the seedlings development of yellow passion fruit tree ' FB200' grafted in six species and in the plant itself as a rootstock. the work was developed on the experimental Farm of the FAMEV/UFMT between February and June /2006. the used method of grafting was the type full cleft grafting, carried out above the third leaf and to a changeable height depending on the species (from 15 to 30 cm of height). the species used as a rootstock were: Passiflora edulis, P. quadrangularis,P. giberti,P. alata,P. coccinea, P. nitida and the variety FB 200; and as grafting `FB200'. the following characteristics had been evaluated to measure the development of the plants: height, diameter, number of leaves and internodes, in a period of 60, 75, 90,105 and 120 days after the grafting. the seedlings of variety FB200 produced through the method of grafting for full cleft grafting presented a satisfactory development in the conditions of the cuiabana-Mt Depression, when grafted in the rootstock Passiflora edulis and `FB200'. A great difficulty for the production of passion fruit tree seedlings by using the species P. giberti, P. coccinea and P. nitida as a rootstock is the small and slow development of the stalk diameter of these species.

Index terms: leaf height, diameter, rootstock, leaf number, number of internodes.

INTRODUÇÃO

O maracujazeiro é uma cultura típica de amarelo tem maior importância devido à qualidade países tropicais, sendo o Brasil responsável por cerca dos frutos, à divulgação junto aos consumidores e de 90% da produção mundial com meio milhão de à preferência da agroindústria. comercialmente, o toneladas de frutas produzidas, destacando-se como maracujazeiro é propagado via sexuada, porém este uma das principais frutíferas cultivadas no País (Silva tipo de reprodução encontra sérios problemas devido et al., 2005).

O maracujazeiro-amarelo (P. edulis f. a pragas e doenças que atacam esta cultura. flavicarpa Degener) é a espécie de maior representatividade nos cultivos de Passifloraceas, com 95% da área plantada (IBGE, 2007). O maracujazeiroamarelo tem maior importância devido à qualidade dos frutos, à divulgação junto aos consumidores e à preferência da agroindústria. Comercialmente, o maracujazeiro é propagado via sexuada, porém este tipo de reprodução encontra sérios problemas devido a pragas e doenças que atacam esta cultura.

A propagação vegetativa do maracujazeiro permite a obtenção de pomares uniformes, bem como o uso de porta-enxertos resistentes a doenças e que possam induzir altas produtividade (Ruggiero & oliveira, 1998; Roncatto et al., 2004; Silva et al., 2005).

Com relação à enxertia, Ruggiero (1991) afirma que os tipos mais usados são fenda cheia e inglês simples, com pegamento superior a 90%, em ambos os processos.

Segundo Chaves et al. (2004), várias espécies de Passiflora nativas apresentam resistência a doenças, mas a utilização destas como porta-enxertos oriundos de sementes tem sido dificultada pelas diferenças de diâmetro entre o porta-enxerto e o enxerto. Para algumas espécies como a P. nitida, P. alata, P. edulis, foram realizadas pesquisas para serem usadas como porta-enxerto; por outro lado, são escassas as informações sobre a utilização de P. coccinea,P. quadrangularis e P. giberti, como porta-enxertos.

O P. nitida apresenta grande potencial para utilização em programas de melhoramento que incluam hibridação interespecífica em virtude de sua rusticidade e resistência a vários patógenos e pragas do maracujazeiro (Menezes et al., 1994; Fischer, 2003; Roncatto et al., 2004). o crescimento e o desenvolvimento de plantas de espécies nativas de maracujazeiro em viveiro ou a campo, quando usadas ou não como porta-enxertos, tem sido satisfatório. na enxertia, o resultado esperado para combinações de enxerto e copa geneticamente próximas é superior. Neste sentido, Junqueira et al. (2006) observaram que a P. nitida é uma das espécies da família Passifloraceae que apresentam um bom crescimento e desenvolvimento, além de resistência a algumas doenças como a Fusariose, porém produz porta-enxertos com caules finos.Por outro lado, Nogueira Filho et al. (2005), ao trabalhar com materiais genéticos que apresentam diâmetros compatíveis, como P. edulis com garfos da espécie comercial, a 'FB 200', observou bom desenvolvimento, devido à maior uniformidade entre o diâmetro do enxerto e do porta-enxerto. o número de folhas é uma característica que, no maracujazeiro, pode sofrer muitas variações devido a fatores não controlados.

O maracujazeiro-doce (P. alata), apesar da menor representatividade, atinge preços unitários mais expressivos no segmento das frutas frescas (Bernacci et al., 2003). Menezes (1990) e Menezes et al. (1994), trabalhando em Jaboticabal - SP, com enxertia de maracujazeiro-amarelo sobre espécies resistentes à murcha de Fusarium sp., constataram que havia diferença quanto ao pegamento entre as espécies estudadas e que, utilizando porta-enxerto de maracujazeiro-doce, obtiveram 93,7% de pegamento.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento de mudas de maracujazeiro-amarelo 'FB 200' enxertadas em seis diferentes espécies e nele mesmo como porta-enxerto.

MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi realizado em viveiro telado (50% de sombra), da Fazenda experimental da FAMEV/UFMT, entre os meses de fevereiro e junho/2006. A Fazenda está localizada em Santo Antônio do Leverger-MT, situada a 30 km de Cuiabá, na latitude 15º47'11"S, longitude 56º04'17" W e a uma altitude de 140 m. O clima da região é classificado conforme Köeppen, como aw ou tropical de Savana, com períodos distintos de secas e chuvas. A temperatura média anual fica em torno de 26ºC, precipitação média de 1.360 mm, umidade relativa do ar de 66% (Miranda & amorim, 2000).

O método de enxertia utilizado foi do tipo fenda cheia, realizada acima da terceira folha, em alturas que variaram de 15 a 30 cm, dependendo da espécie. as espécies utilizadas como porta-enxertos foram: Passiflora edulis (acesso Guiratinga-Mt), P. quadrangularis (acesso Cuiabá-MT), P. giberti (acesso Jaboticabal-SP), P. alata (acessoAquidauana-MS), maracujazeiro-amarelo ('FB 200'-araguari-MG), P. nitida (acesso Santa terezinha-Mt), P. coccinea (Jaboticabal-SP). utilizou-se como copa (enxerto) o maracujazeiro-amarelo ('FB200'-araguari-MG).

A semeadura dos porta-enxertos foi feita em tubetes de plástico (25 x 5 cm) com substrato comercial Plantimax^@(carvão ativado e casca de pínus), posteriormente transplantadas para saco de polietileno (20 x 30cm), com mistura de solo de superfície, e esterco de curral bem curtido, na proporção de 5,25 : 1. respectivamente, sendo enriquecida com superfosfato simples ( 5 kg m³).as mudas foram enxertadas entre 30 e 90 dias após a germinação, conforme o desenvolvimento das espécies. a variação do tempo pode ser explicada pelas plântulas demorarem mais ou menos tempo para atingir uma altura definida para enxertia. Sendo assim, a característica determinante foi o diâmetro no ponto de enxertia, aguardando o momento ideal de crescimento para a execução da mesma.

As mudas oriundas de sementes foram decapitadas na altura do ponto de enxertia, que variou de 15 a 30 cm,conforme espécie, pois essa foi a altura em que o diâmetro das plântulas estava mais próximo do ideal. Fez-se uma incisão longitudinal de aproximadamente 2 cm no topo do porta-enxerto, para inserir o garfo (enxerto). como enxerto, foram usadas plantas jovens de 'FB 200', as quais apresentavam duas a três gemas, e 10 cm de comprimento. a extremidade distal foi preparada na forma de cunha para possibilitar a inserção da mesma no porta-enxerto.

O local da enxertia foi amarrado com fita plástica transparente (fitilho). Após a enxertia, foi colocado saco plástico transparente buscando formar uma câmara úmida, envolvendo o enxerto, até que se efetivasse o pegamento. O saco plástico foi retirado por volta de 15 a 20 dias após a enxertia.

Após 60 dias, iniciou-se a avaliação do desenvolvimento das mudas através das seguintes características: altura de plantas, altura do enxerto e do porta-enxerto, diâmetro do enxerto e do portaenxerto a 2cm abaixo e acima do ponto de enxertia; o número de folhas, número de entrenós do enxerto e do porta-enxerto.as alturas foram medidas utilizando-se de um metro (dobrável). As medidas dos diâmetros foram feitas com paquímetro de 1,0 mm de precisão. todas as avaliações foram realizadas aos 60; 75; 90; 105 e 120 dias após a enxertia. o delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com sete tratamentos e três repetições,com 15 mudas enxertadas por parcela.

Os dados obtidos foram tabulados e submetidos à análise de variância, pelo teste de média Scott-Knott, ao nível de 5% de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

As médias dos resultados obtidos para as características do desenvolvimento das mudas (tabela 1), onde os valores referentes à altura total representam a altura da muda, incluindo enxerto e porta-enxerto, os melhores resultados para esta característica foram obtidos com os porta-enxertos P edulis e 'FB 200'. esses resultados eram esperados, pois trata-se de material genético muito próximo, no caso do P. edulis, e o mesmo material, no caso do 'FB 200'. Esse fato explica a pequena diferença em diâmetro e, por consequência, seus efeitos no crescimento das plantas. os outros porta-enxertos avaliados neste trabalho induziram menor desenvolvimento das mudas quanto à altura total.

O pior desempenho apresentado nas espécies P. nitida e P. coccinea pode ser atribuído às grandes diferenças nos diâmetros destes porta-enxertos, com o diâmetro do enxerto 'FB 200'. Este fato dificultava a realização da enxertia, consequentemente a união dos tecidos, o que provavelmente induziu a morte de mudas em maior número nestas combinações.

Para mensurar o desenvolvimento das plantas, outras características também são importantes , uma das quais é o diâmetro, apesar de não ter uma relação direta entre elas.

No P. edulis, obteve-se a maior altura total, porém apresentou valores intermediários para o diâmetro do porta-enxerto (Tabela 1). Já o diâmetro do enxerto foi superior nessa espécie. Por outro lado, no 'FB 200', que juntamente com P. edulis apresentou altura total superior estatisticamente aos demais, diferentemente do mesmo, induziu o maior diâmetro.

Este resultado também foi observado por Nogueira Filho (2005), que relacionou a compatibilidade do diâmetro do porta enxerto/enxerto com o pegamento e o desenvolvimento da muda. neste estudo, o maior desenvolvimento do porta-enxerto foi obtido quando ele foi enxertado sobre si mesmo, lembrando que o 'FB 200' foi usado como enxerto para todos os materiais avaliados.

Com relação ao diâmetro acima da região enxertada, os materiais que induziram os melhores resultados, em ordem decrescente, foram 'FB 200', P. quadrangularis, P. alata e P. edulis.. conforme Junqueira et al. (2006), a P. nitida é uma das espécies da família Passifloraceae que apresentam um bom crescimento e desenvolvimento, além de resistência a algumas doenças como a Fusariose, porém produz porta-enxertos com caules finos.

Porém, ao se trabalhar com materiais que apresentam diâmetros menores que 0,33cm, o que ocorreu neste trabalho no momento da enxertia, tornando-se muito difícil a realização da enxertia com o diâmetro dos garfos da espécie comercial utilizada, já que a média da 'FB 200' foi de 0,40cm.

Acredita-se que o bom desenvolvimento de algumas espécies/variedade ocorreu devido à maior uniformidade entre o diâmetro do enxerto e do portaenxerto, já que os diâmetros dos materiais usados como porta-enxerto que induziram os melhores resultados, eram bem semelhantes ao do enxerto.

Nas mudas enxertadas na 'FB 200'e P. edulis,constatou-se um número significativamente superior de folhas, 12 e 9, respectivamente, enquanto nos demais porta-enxertos, o número final de folhas variou de 5 a 7 unidades por planta.

O número de folhas é uma característica que, no maracujazeiro, pode sofrer muitas variações devido a fatores não controlados, conforme nogueira Filho (2005), sendo necessário acrescentar outras características de crescimento e desenvolvimento de plantas, como o número de entrenós, uma vez o número de folhas é igual ao número de nós. Dessa forma, onde são avaliados o número de nós indiretamente, é também avaliado o número de folhas. os mesmos autores consideram o número de internódios como parâmetro mais confiável para se mensurar o desenvolvimento das plantas.

O número de entrenós observados nos portaenxertos e no enxerto não apresentou uma correlação direta. com os porta-enxertos 'FB 200', P. edulis e P. giberti, constatou-se um número superior de entrenós no enxerto em relação aos mesmos, evidenciando potencial positivo de indução de crescimento. o número de entrenós observados no P. giberti, apesar de ser estatisticamente inferior ao 'FB 200'e P. edulis, não tira o mérito do bom potencial desta espécie para ser utilizada como porta-enxerto, pois trata-se de espécie rústica e resistente a pragas e doenças. na enxertia, o resultado esperado para combinações de enxerto e copa geneticamente próximas é superior. De acordo com (Menezes, 1990; Menezes et al., 1994), as plantas de P. giberti, conhecidas vulgarmente como maracujá-de-veado, são produtivas, rústicas, de fácil adaptação e apresentam resistência à morte prematura de plantas. nas outras espécies avaliadas, o número de entrenós aos 120 dias era inferior no enxerto em relação aos porta-enxertos mostrando o menor vigor das mudas.

Na tabela 2, encontra-se o registro acumulado do número e da porcentagem de mudas que morreram ao longo do período avaliado. Nas mudas em P. nitida e em P. coccínea, constataram-se as maiores porcentagens de morte 71,11% e 64,4%, respectivamente.a mortalidade das mudas na espécie P. giberti foi de 37,77%, e no P. quadrangularis, 31,11%. no P. alata, a mortalidade foi de apenas 2,22%, e nas espécie P. edulis e na variedade 'FB 200' não houve morte de plantas até 120 dias após a enxertia.

Nas plantas mortas, não foi encontrado nenhum agente fitopatogênico, portanto acredita-se que a morte tenha sido causada pela diferença nos diâmetros do enxerto (garfos) e do porta-enxerto, que prejudicaram a união dos vasos e consequentemente a translocação das seivas.

Vale ressaltar que, na última avaliação (Tabela 1), as espécies 'FB 200' e P. edulis foram as que apresentaram melhores resultados quando avaliadas as características de altura total, altura do enxerto e número de entrenós do enxerto. com exceção da P. giberti, as demais espécies/variedade não induziram diferenças estatisticamente significativas pelo teste de Scott-Knott,ao nível de 5% de probabilidade, para característica número de entrenós do porta-enxerto.

Nogueira Filho (2003) e Nogueira Filho et al. (2005) avaliaram mudas obtidas por enxertia hipocotiledonar e registraram o pior desenvolvimento em altura e diâmetro na espécie P. coccínea. estes resultados podem ser comparados ao obtido no presente trabalho, onde o desempenho das mudas desta espécie foi inferior em relação às demais.

CONCLUSÃO

Podem-se fazer as seguintes conclusões quando se utilizou como copa o maracujazeiro-amarelo seleção 'FB 200':

1- As mudas apresentaram maior crescimento quando enxertadas em 'FB 200' e P. edulis.

2- As espécies P. coccinea, P. nitida e P. giberti,quando utilizadas como porta-enxerto, induzem aos menores diâmetros de caule, consequentemente induzindo menor crescimento e maior dificuldade para realizar a enxertia.

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Recebido em: 09-06-2008

Aceito para publicação em: 25-09-2009

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1

(trabalho 146-08).

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  01 Fev 2010
• Data do Fascículo
  Dez 2009

Histórico

• Aceito
  25 Set 2009
• Recebido
  09 Jun 2008