Eficiência de argila silicatada no controle de Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae, in vitro e em mudas de maracujazeiro-amarelo

Analysis of the efficiency of controlling silicate clay on Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae in vitro and in seedlings of yellow passion fruit contaminated

DEFESA FITOSSANITÁRIA

Eficiência de argila silicatada no controle de Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae, in vitro e em mudas de maracujazeiro-amarelo¹

Analysis of the efficiency of controlling silicate clay on Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae in vitro and in seedlings of yellow passion fruit contaminated

Priscila Brancaglione^I; Aloísio Costa Sampaio^II; Ivan Herman Fischer^III; Aparecida Marques de Almeida^III; Terezinha de Fátima Fumis^II

^IBióloga, Trabalho de Conclusão de Curso em Ciências Biológicas – UNESP/FC/Bauru. email: [e-mail]

^IIDocentes do Departamento de Ciências Biológicas – UNESP/FC/Bauru. emails: [e-mail] ; [e-mail]

^IIIPesquisadores da Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Bauru – APTA Centro-Oeste. emails: [e-mail] ; [e-mail]

RESUMO

A mancha bacteriana do maracujá, causada pela bactéria Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae, ocorre em todas as regiões produtoras do País, sendo responsável por grandes perdas econômicas na cultura do maracujazeiro-amarelo. O presente trabalho teve como objetivos testar a eficiência de argila silicatada na inibição da bactéria X. axonopodis pv. passiflorae in vitro e no controle preventivo e curativo da mancha bacteriana em mudas de maracujazeiro-amarelo. A argila silicatada foi adicionada ao meio de cultura batata-dextrose-ágar fundente, nas concentrações de 0,0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0%; vertido em placas de Petri. Após resfriamento do meio, repicou-se a suspensão bacteriana (10⁷ UFC.mL^-1) com uma alça, incubando-se as placas a 28 °C por três dias, quando se avaliou o crescimento bacteriano. Posteriormente, o produto, nas mesmas concentrações citadas, foi pulverizado em mudas de maracujá 'Afruvec' de forma preventiva ou curativa. A inoculação da bactéria foi realizada através de pulverização foliar da suspensão bacteriana (10⁷ UFC.mL^-1), 24 h antes ou após os tratamentos curativo e preventivo, respectivamente. A severidade da doença foi avaliada com auxílio de uma escala diagramática nas quatro primeiras folhas verdadeiras contadas de baixo para cima. Nas concentrações avaliadas, a argila silicatada inibiu a bactéria in vitro e os sintomas da mancha bacteriana no tratamento curativo, enquanto no tratamento preventivo, controle significativo foi obtido a partir de 1,0% de argila silicatada. Com base nestes resultados, a argila silicada pode ser recomendada, na concentração de 1,0-2,0%, para o controle da mancha bacteriana do maracujazeiro em pulverizações foliares.

Termos para indexação: Passiflora edulis, bacteriose, manejo, silício.

ABSTRACT

The bacterial spot in yellow passion fruit plants, caused by the bacteria Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae, occurs in all producing areas of the country, and is responsible for great economic losses in the culture of passion fruit. This study aimed to test the efficiency of the silicate clay in the inhibition of the bacteria Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae in vitro, and in both preventive and curative control of the bacterial spot in seedlings of yellow passion fruit plants. The silicate clay was added to the growth medium at concentrations of: 0.5, 1.0, 1.5 and 2.0%, placed in Petri dishes. After the culture medium was cooler, the bacterial suspension was inoculates (10⁷ UFC.mL^-1) with a handle, and left incubating at 28 ° C for three days, and then the bacterial growth was evaluated. Subsequently, the product at the same concentrations above was sprayed on seedlings of 'Afruvec' passion fruit, as preventive or curative. The inoculation of the bacteria was made by foliar spraying of bacterial suspension (10⁷ ufc.mL^-1), 24 hours before or after the curative and preventive treatments, respectively. The severity of the disease was measured comparing each four true leaves from bottom up, with a diagrammatic scale. In the concentrations evaluated, the silicate clay inhibited both bacteria in vitro and symptoms of bacterial spot in the curative treatment. In preventive treatment, significant results were obtained using more than 1.0% of clay silicates. Based on these results, the clay silicate can be recommended, the concentration of 1.0-2.0% for the control of bacterial spot of passion fruit plants, in foliar sprays.

Index terms: Passiflora edulis, bacterial, management, silicon.

INTRODUÇÃO

O Brasil é o maior produtor e consumidor mundial de maracujá, possuindo 35.820 ha de área colhida em 2005 (Agrianual, 2008). O maracujá-amarelo ou azedo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) representam cerca de 97% dessa área e do volume comercializado em todo o País. Estima-se que mais de 60% da produção brasileira de maracujá-amarelo sejam destinados ao consumo in natura (Rossi, 2005).

Uma das principais doenças do maracujazeiro é a mancha bacteriana, causada por Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae (Pereira) Dye que se apresenta como um fator limitante para a cultura, em várias regiões produtoras do Brasil, em virtude da forma severa com que ocorre sob condições de clima quente e úmido. Diversas medidas têm sido recomendadas para o controle da bacteriose, como a produção de mudas sadias, erradicação das porções vegetais doentes, uso de quebra-ventos e aplicação de produtos com ação bactericida. No entanto, essas medidas não têm apresentado resultados satisfatórios (Miranda, 2004), causando, consequentemente, aumento de custos ao produtor, prejuízos ao meio ambiente e à saúde humana (Altieri & Nicholls, 2000). Considerando-se que essa doença leva à redução da produtividade do maracujazeiro, é de fundamental importância que sejam realizadas pesquisas visando ao seu controle.

Dentro do contexto atual do mercado de frutas, há a Produção Integrada (PI) como um dos exemplos de maior sucesso. As maiores diferenças em relação à produção convencional são encontradas no manejo fitossanitário (Oliveira, 2002). Na PI, esse manejo é baseado em normas e leis regionais, respeitando os níveis de dano econômico, amostragem, nível de doença e sistemas de previsão, enquanto no sistema convencional é mais comum o uso de calendário preestabelecido de pulverizações (Oliveira, 2002).

Resultados satisfatórios em relação à atuação de produtos naturais, como o silício, no controle de fitopatógenos, vêm sendo constatados. Uma das técnicas utilizadas consiste em pulverizações do pó de rocha ou silício nas folhas (Waldemar Filho et al., 2007).

O mecanismo pelo qual o silício afeta o desenvolvimento das doenças em plantas é possivelmente resultado da ação deste elemento no tecido do hospedeiro, proporcionando impedimento físico e maior acúmulo de compostos fenólicos e lignina no local da injúria (Chérif et al., 1992). O efeito preventivo consiste na proteção dada à planta através da aplicação do produto antes da exposição a um patógeno, enquanto o efeito curativo se mostra como a reparação ou a diminuição dos efeitos causados pelo patógeno à planta (Santos & May de Mio, 2007).

Desse modo, objetivou-se, com este trabalho, analisar a eficiência de argila silicatada na inibição da bactéria X. axonopodis pv. passiflorae in vitro e no controle preventivo e curativo da mancha bacteriana em mudas de maracujazeiro-amarelo 'Afruvec'.

MATERIAL E MÉTODOS

Os experimentos foram realizados na Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Polo Centro-Oeste, Bauru. As três estirpes da bactéria X. axonopodis pv. passiflorae utilizadas foram isoladas de folhas doentes de maracujazeiro-amarelo, segundo metodologia de Ferreira & Salgado (1995), duas procedentes de um pomar de Bauru-SP, e outra de um pomar de Brasília-DF. Foram avaliadas quatro concentrações de argila silicatada, de acordo com as recomendações do fabricante do produto comercial (Rocksil®).

Efeito in vitro da argila silicatada sobre Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae

A argila silicatada foi diluída em série e ajustada para as concentrações de 0,0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0%, adicionada ao meio de cultura batata-dextrose-ágar fundente, a 45 - 50 oC, com 20 mL vertidos em cada placa de Petri de 90 mm de diâmetro. Após resfriamento do meio, transferiu-se uma gota (40 µL) da suspensão bacteriana com 10⁷ UFC.mL^-1, segundo escala de Mcfarland (Mariano, 2000). Cada placa foi enumerada em sua parte externa de 1 a 3, representando as 3 estirpes avaliadas, para marcar o local a ser adicionada a suspensão bacteriana. Estes números foram repetidos na direção oposta ao seu semelhante, para que houvesse duas repetições de cada estirpe por placa.

As placas permaneceram a uma temperatura aproximada de 28 oC, no escuro, por um período de três dias. A eficiência do produto foi verificada através do crescimento ou não da colônia bacteriana. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco placas (repetições) para cada concentração de argila silicatada, sendo cada parcela representada por uma placa de Petri. O experimento foi repetido em período diferente.

Efeito da argila silicatada no controle preventivo e curativo da mancha bacteriana em mudas de maracujazeiro-amarelo

Mudas de maracujazeiro-amarelo 'Afruvec', com 130 dias após a semeadura, foram submetidas a tratamento com argila silicatada no interior de estufa telada. Foram utilizadas 24 mudas nos tratamentos preventivo e curativo, sendo 4 mudas para o controle e 5 para os tratamentos com argila silicatada (0,5; 1,0; 1,5 e 2,0%). Neste experimento, empregou-se apenas uma estirpe de X. axonopodis pv. passiflorae procedente de Bauru-SP.

Controle preventivo

As mudas foram tratadas com argila silicatada através de pulverizações foliares até o ponto de escorrimento. No dia seguinte, pulverizaram-se as mesmas com a suspensão bacteriana, na concentração de 10⁶ UFC.mL^-1, com posterior implantação de câmara úmida com saco plástico por 24 horas. Em seguida, cortou-se aproximadamente 1cm das extremidades das folhas das mudas com uma tesoura para favorecer a penetração do patógeno, retornando à câmara úmida por mais 24 horas (Miranda, 2004).

Controle curativo

Assim como no teste preventivo, a bactéria foi inoculada por meio de pulverização da suspensão bacteriana na concentração de 10⁶ UFC.mL^-1 e, logo em seguida, realizou-se câmara úmida. Um dia após a inoculação das mudas, as mesmas receberam os tratamentos com argila silicatada, retornando ao mesmo local. Após seis horas, cortaram-se as extremidades das folhas, retornando novamente à câmara úmida por mais 18h, a fim de se completar o período de 48h de câmara úmida, favorável à penetração da bactéria no hospedeiro (Miranda, 2004).

Avaliação do experimento

As avaliações foram realizadas no 13º; 15º; 17º; 20º e 22º dias após a inoculação da bactéria, analisando-se as quatro primeiras folhas verdadeiras contadas de baixo para cima e calculando-se a severidade média em cada planta (repetição). Para avaliar a severidade da doença, foi utilizada uma escala diagramática elaborada por Miranda (2004), feita especificamente para a mancha bacteriana do maracujazeiro. Esta escala apresenta cinco níveis de severidade, sendo o menor nível correspondente a uma severidade de 2% e o maior nível de 59%. Os níveis intermediários obedecem à lei de acuidade visual de Weber-Fechner (Nutter & Schultz, 1995), correspondendo a 5%; 11% e 26% de severidade. Os dados de severidade no 22º dia de avaliação foram analisados por meio de análise de regressão quadrática, por apresentar maior índice de correlação entre as variáveis estudadas.

RESULTADOS e DISCUSSÃO

Efeito in vitro da argila silicatada sobre Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae

A argila silicatada inibiu em 100% o crescimento bacteriano, em meio de cultura, em todas as concentrações empregadas (0,5 a 2%), o que confirma o efeito positivo de controle do produto sobre as bactérias (Figura 1).

Os resultados obtidos corroboram os de Albuquerque & Uesugi (2000), em um experimento semelhante, utilizando a bactéria Xanthomonas axonopodis pv. citri, cuja inibição foi obtida nas concentrações superiores a 1%.

Efeito da argila silicatada no controle preventivo e curativo da mancha bacteriana em mudas de maracujazeiro-amarelo

Através das análises de regressão (Figuras 2 e 3), pode-se observar o efeito significativo das diferentes concentrações de argila silicatada utilizadas em ambos os sistemas de tratamento.

Após 22 dias da inoculação de X. axonopodis pv. passiflorae nas mudas de maracujazeiro-amarelo, as plantas de ambos os tratamentos, preventivo e erradicante, não apresentaram sintomas de danos significativos (Figuras 4a e 4b). Mediante a análise de regressão da última avaliação (22º dia), notou-se que, no tratamento preventivo, as diferentes concentrações de argila silicatada controlaram a mancha bacteriana, com destaque para as três maiores concentrações (1,0 a 2,0%), que apresentaram diferenças significativas em relação aos demais tratamentos (Figura 4a). Já no tratamento curativo, todas as concentrações do produto foram eficientes no controle da doença, diferindo estatisticamente da testemunha, sendo que as duas maiores concentrações (1,5 e 2,0%) diferiram significativamente das menores (0,5 e 1,0%) (Figura 4b).

Resultados semelhantes foram observados por Santos (2002) e Pratissoli et al. (2007), que constataram um decréscimo linear na severidade da cercosporiose do cafeeiro (Cercospora coffeicola Berkeley & Cooke) e da varíola do mamoeiro (Asperisporium caricae (Speg.) Maub. com a aplicação de silicatos de cálcio e argila silicatada. Plantas de arroz (Oryza sativa L.), cultivadas com doses crescentes desse elemento, também tiveram a severidade da queima-das-bainhas (Rhizoctonia solani Kühn) reduzida (Rodrigues et al., 2002). Entretanto, pesquisas envolvendo o controle de doenças bacterianas em plantas ainda são escassas. Plantas de fumo (Nicotiana tabacum L.) tratadas com metassilicato apresentaram redução de sintomas da doença causada pela bactéria Xylella fastidiosa subsp. pauca Shaad, indicando que o silício poderá ser útil no controle da clorose variegada dos citros.

Possivelmente, os mecanismos pelos quais o silício esteja controlando a bacteriose seja uma ação direta contra o patógeno, como constatado no teste in vitro, e também por indução de resistência na planta do maracujazeiro, seja por barreiras estruturais, como o acúmulo desse elemento na parede das células da epiderme e da cutícula, tornando-as menos acessíveis às enzimas de degradação (Barbosa Filho et al., 2000; Korndorfer & Pereira, 2001), seja por acúmulo no local de penetração do patógeno (Rodrigues et al., 2003) ou por ativar barreiras químicas e bioquímicas das plantas, favorecendo maior acúmulo de compostos fenólicos e peroxidases no local da injúria (Bélanger et al., 2003). Nesse mesmo sentido, Pozza et al. (2004) observaram que o aumento da resistência do cafeeiro (Coffea arabica L.) à cercosporiose foi devido ao maior espessamento da cutícula e ao aumento da absorção de micronutrientes pelas plantas tratadas com silício. Essa hipótese foi constatada através de imagens em microscopia eletrônica de varredura, nas quais observaram a presença de uma cutícula mais espessa cobrindo parcialmente os estômatos na superfície inferior da folha das mudas de cafeeiro tratadas com silicato de cálcio no solo. Os autores observaram que o espessamento da cutícula, devido principalmente à formação de uma camada de cera epicuticular mais espessa, dificultou a penetração do patógeno diretamente através da cutícula ou pelos estômatos.

O emprego de produtos ativadores de mecanismos de defesa das plantas ("resistência adquirida") representa uma importante abordagem a ser considerada no controle de fitopatógenos (Duval et al., 2005). Sendo assim, o uso de argilas silicatadas poderá contribuir de forma significativa para a redução no uso de defensivos agrícolas convencionais e, com isso, amenizar o impacto ambiental destes produtos de forma econômica, visando à sustentabilidade da produção.

Contudo, para se obterem bons resultados do efeito de fontes silicatadas no aumento da resistência de plantas a patógenos, é necessário suprimento contínuo desses elementos (Bélanger & Menzies, 2003). Sendo assim, para se reduzir a severidade da mancha bacteriana do maracujazeiro, deve-se manter periodicidade nas aplicações, juntamente com outras alternativas viáveis de controle, que permitam a sustentabilidade do agroecossistema envolvido.

CONCLUSÕES

Pelos resultados obtidos, pode-se concluir que:

1-Todas as concentrações de argila silicatada avaliadas (0,0; 0,5;1,0;1,5 e 2%) apresentaram eficiência no controle da bactéria Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae in vitro.

2-A argila silicatada pode ser recomendada no controle preventivo e curativo da mancha bacteriana do maracujazeiro, através de pulverizações foliares nas concentrações entre 1,0 e 2,0%.

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Recebido em: 02-06-2009.

Aceito para publicação em: 14-05-2009.

1

(Trabalho 136-08).

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  25 Nov 2009
• Data do Fascículo
  Set 2009

Histórico

• Aceito
  14 Maio 2009
• Recebido
  02 Jun 2009