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Los indicadores antropométricos del estado nutricional como factor predictivo de capacidad en el anciano

INTRODUCCIÓN:

Se trata de estudio seccional que analizó datos de encuesta epidemiológica de base poblacional y domiciliaria conducida en un municipio del noreste de Brasil.

OBJETIVO:

Identificar los indicadores antropométricos de estado nutricional que presentan mejor capacidad predictiva de capacidad funcional en ancianos.

MÉTODOS:

La población fue constituida por 316 ancianos que fueron evaluados por medio de cuestionario conteniendo informaciones sociodemográficas, actividad física y condiciones de salud, seguido de evaluación antropométrica. La capacidad funcional fue evaluada por medio de las escalas de Katz y de Lawton y Brody para actividades básicas e instrumentales de la vida diaria, respectivamente. Fueron utilizados como indicadores de estado nutricional, el índice de masa corporal, el área muscular del brazo y el perímetro de la pantorrilla. Se estimaron modelos simples y múltiples de regresión logística multinomial, teniendo la capacidad funcional como variable dependiente y los indicadores antropométricos como variables de interés.

RESULTADOS:

Participaron en el estudio 173 mujeres (54,7%) y 143 hombres (45,3%). Los resultados de la regresión múltiple mostraron que el perímetro de la pantorrilla fue el único predictor de capacidad funcional en mujeres (≤ P25: OR = 5,77, p = 0,028, para dependencia en las actividades instrumentales), mientras que en los hombres el índice de masa corporal fue el único indicador asociado (bajo peso: OR = 11,36, p = 0,006; sobrepeso: OR = 22,06, p = 0,002; para dependencia en las actividades básicas e instrumentales).

CONCLUSIÓN:

Los resultados permiten concluir que los indicadores antropométricos predictores de capacidad funcional en ancianos varían de acuerdo con el sexo, con el perímetro de la pantorrilla siendo más adecuada a las mujeres y el índice de masa corporal a los hombres.

antropometría; envejecimiento; estado nutricional; anciano fragilizado; salud del anciano


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