RESUMEN
Introducción
Este artículo analiza la producción de óxido nítrico bajo la influencia del entrenamiento físico deportivo, medida por el nitrito salival de atletas de Jiu-Jitsu.
Objetivos
Verificar el potencial de la modalidad en la producción de niveles ideales de óxido nítrico estimulado por el esfuerzo y cuantificar las concentraciones de óxido nítrico relacionadas con el entrenamiento.
Métodos
El estudio contó con la participación de 14 atletas voluntarios participantes del Proyecto Tatame (proyecto de extensión) a quienes se les dio seguimiento durante nueve meses en su rutina de entrenamiento y proporcionaron muestras de saliva no estimulada. Se recolectaron muestras cada mes, en tres períodos del día: en la mañana al despertar, inmediatamente antes del entrenamiento e inmediatamente después del entrenamiento. El nitrito salival se cuantific ó por el método colorimétrico de Griess. Las frecuencias cardíacas de entrenamiento se monitorearon para establecer la intensidad del entrenamiento realizado.
Resultados
Los promedios mensuales de nitrito salival mostraron una correlación significativa con los promedios mensuales de frecuencia cardíaca, lo que indica que el nitrito salival responde al entrenamiento. Sin embargo, las concentraciones de nitrito salival medidas inmediatamente después del entrenamiento siempre fueron más bajas en comparación con el período anterior al entrenamiento.
Conclusión
La reducción de la concentración después del entrenamiento se debió a la naturaleza de la modalidad estudiada, ya que, por ser una lucha, la fuerte carga de estimulación simpática inhibió la actividad de las glándulas salivales, así como su irrigación, evitando que el nitrito salival produjera aumento de óxido nítrico circulante. Nivel de evidencia IV; Serie de casos.
Óxido nítrico; Esfuerzo físico; Saliva; Salud
