Resumo em Português:

RESUMO A contaminação de solos por chumbo no município de Santo Amaro da Purificação-BA se originou a partir da instalação na cidade de uma metalúrgica na década de 60 e representa um sério risco à população local. A determinação dos teores disponíveis de Pb no solo é uma ferramenta importante para monitorar os riscos desta contaminação. No entanto, diferentes métodos são utilizados para determinar os teores disponíveis de Pb no solo, o que gera valores distintos entre os extratores. O objetivo do presente trabalho foi comparar a eficiência das extrações feitas com solução Mehlich 1, DTPA e CaCl2, na avaliação da disponibilidade Pb em solo tratado com diferentes amenizantes. A amostra de solo utilizada no experimento foi coletada próximo à metalúrgica. As doses de amenizantes foram estabelecidas com base no teor de carbono dos materiais (ácido húmico de compostagem, ácido húmico comercial e carvão vegetal) e corresponderam a 0; 0,75; 1,5; 3 e 7,5 g kg-1 de C. O conteúdo de Pb disponível foi extraído por Mehlich 1, DTPA pH 7,3 e CaCl210 mmol L-1. Foi realizado um fracionamento do solo, determinando-se o metal ligado às frações trocável e matéria orgânica do solo. A adição do AHv reduziu o teor de Pb no solo em 60; 89 e 47% para extrações realizadas com Mehlich 1, CaCl2 e DTPA, respectivamente. O teor de Pb na fração matéria orgânica foi diretamente proporcional às doses dos amenizantes. Os três extratores avaliados foram eficientes na predição dos teores de Pb disponíveis.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Soil contamination by lead in the town of Santo Amaro, in the state of Bahia, Brazil, originated with the installation of a metal plant in the city in the 1960s, and poses a serious risk to the local population. Determination of the available Pb levels in the soil is an important tool in monitoring the risks of this contamination. However, different methods are used to determine the available Pb content of the soil, resulting in differing values for the extractants. The aim of the present work was to compare the efficiency of extraction using Mehlich 1, DTPA and CaCl2solutions in the evaluation of Pb availability in soil treated with different soil amendments. The soil sample used in the experiment was collected near the metal plant. The dosages of soil amendments were set up based on the carbon content of the materials (compost humic acid, commercial humic acid and charcoal), being: 0, 0.75, 1.5, 3 and 7.5 g C kg-1. The available Pb content was extracted by Mehlich 1, DTPA pH 7.3 and CaCl2 10 mmol L-1. Soil fractionation was carried out to determine the metal attached to the exchangeable and organic matter fractions of the soil. The addition of AHv reduced the Pb content of the soil by 60, 89 and 47% for extractions carried out with Mehlich 1, CaCl2 and DTPA respectively. The Pb content of the organic matter fraction was directly proportional to the dosages of soil amendments. The three extractants under evaluation were efficient in predicting the available Pb content.

Resumo em Português:

RESUMO É necessário o desenvolvimento de ferramentas que auxiliem no mapeamento de solos, a fim de agilizar o processo e melhorar sua precisão. O presente trabalho teve por objetivo integrar diversas tecnologias no desenvolvimento de um mapa de solos na região de Piracicaba-SP, Brasil. Esperava-se que cada produto fornecesse informações diferenciadas que, em conjunto, resultassem em um mapa de nível detalhado. Foram realizadas incursões a campo e amostragem de terra para análise em laboratório. Inicialmente, foram obtidos padrões de solos de uma área referência, com incursões a campo. Posteriormente, em uma área desconhecida, foram aplicados os padrões previamente conhecidos, baseado somente nos produtos sensores e bases cartográficas, a saber: imagens LANDSAT 7/ETM, modelo digital de terreno (MDT) e fotografias aéreas. A integração das informações de cada produto gerou um mapa da área desconhecida, o qual foi posteriormente validado com novas incursões a campo. A classificação textural por imagem de satélite variou de 21 a 51% de acerto. A banda 5 do sensor foi a melhor na discriminação de solos argilosos e arenosos. Em termos de contribuição, as fotografias aéreas foram o melhor produto utilizado, pois além das características a elas inerentes, tiveram escala maior, resultando em um mapa com até 50 polígonos, enquanto os MDT's atingiram máximo de 30 polígonos. O produto do mapeamento digital gerou 45 unidades de mapeamento. Por fim, observou-se que o mapeamento separou de forma eficiente os Latossolos das outras classes, contudo, em alguns casos, houve confusão entre Cambissolos e Neossolos Litólicos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT New tools for soil mapping are needed to increase speed and accuracy of pedological mapping processes. This study integrated various technologies to map soils of the Piracicaba region in São Paulo State, Brazil. Each technology was expected to provide different information to design a detailed map. We carried out field survey and soil sampling for laboratory analysis. Initially, we conducted field visits to obtain soil patterns of a reference site. We applied the acquired patterns to an validation site, based solely on information obtained from remote sensing and cartographic databases, namely LANDSAT 7/ETM, digital elevation models (DEM) and aerial photographs. We integrated the information from each product to generate the map of the validation site, which was validated by field inspection. Textural classification using satellite imaging ranged from 21-51% of accuracy. Band 5 in the sensor showed the best performance to discriminate between clayey and sandy soils. Aerial photographs provided the best information because, besides their own inherent characteristics, they operate on a larger scale and result in a map with up to 50 polygons, while DEM reached a maximum of 30 polygons. The digital mapping technology generated 45 mapping units. Finally, the mapping efficiently separated the Latosols from the other classes; however, in some cases there was confusion in the identification of Cambisols and litholic Neosols.

Resumo em Português:

RESUMO Objetivou-se neste trabalho caracterizar diferentes solos por espectrorradiometria de reflectância ao longo de uma topossequência na região de Piracicaba, SP. Amostras de solo foram coletadas e analisadas em campo, em laboratório de análises químicas e por sensores Vis-NIR (400-2500 nm). Alterações nos solos da topossequência foram identificáveis nas informações espectrais. Constituintes dos solos, tais como, matéria orgânica, mineralogia, formas de óxidos de ferro e granulometria foram determinantes nas variações das feições de absorção e intensidades de reflectância. Cada perfil mostrou características espectrais diferenciadoras entre horizontes, relacionadas à intensidade, feições de absorção e morfologia da curva. A avaliação morfológica não pode ser avaliada pelo sensor, sendo uma de suas limitações. Existe relação entre grau de intemperismo (índices ki, relação silte/argila e mineralogia) e dados espectrais. Isso foi observado nos solos originados de basalto, onde houve aumento do ferro extraído pelo ditionito (cristalino e amorfo) na sequência Nitossolo Vermelho Latossólico (NVL) em direção ao Cambissolo (C) e, aumento do ferro amorfo nesta mesma sequência. Na avaliação da topossequência completa observou-se a sequência de absorção centrada em 500 e 850 nm decrescente do Nitossolo Vermelho Latossólico em direção ao Chernossolo, ou seja, na sequência de decréscimo dos teores de ferro cristalino (hematita e goethita) e aumento de ferro amorfo, corroborado pelo aumento dos valores do índice ki. Houve relação entre os dados espectrais, o índice ki e a posição do solo na paisagem. Esses resultados mostram que a espectrorradiometria é uma ferramenta promissora para auxiliar o levantamento de solos. Entretanto, há necessidade do suporte à implantação de bibliotecas de dados espectrais de solos com acesso irrestrito aos usuários.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim of this work was to characterise by reflectance spectroradiometry different soils along a toposequence in Piracicaba, in the state of São Paulo, Brazil. Soil samples were collected and analysed in the field, in a laboratory for chemical analysis and by Vis-NIR sensors (400-2500 nm). Changes in the soils of the toposequence could be identified in the spectral information. Such soil constituents as organic matter, mineralogy, types of iron oxide and particle size determined variations in absorption features and reflectance intensities. Each profile displayed distinctive spectral characteristics between horizons, related to intensity, absorption features and curve morphology. The sensor could not be used to carry out the morphological evaluation, this being one of its limitations. There is a relationship between the degree of weathering (KI indices, silt to clay ratio and mineralogy) and the spectral data. This was seen in the basalt-based soils, where there was an increase in the iron extracted by dithionite (crystalline and amorphous) for the sequence, Latosolic Red Nitosol (NVL) to Cambisol (C), and an increase in amorphous iron for the same sequence. Evaluation of the complete toposequence showed that the absorption sequence centred on 500 and 850 nm decreased from the Latosolic Red Nitosol towards the Cambisol, i.e. following the decrease in crystalline iron content (hematite and goethite) and the increase in amorphous iron. This was substantiated by increases in KI index values. There was a relationship between the spectral data, KI index and landscape position of the soil. These results show that spectroradiometry is a promising tool to assist in soil surveys. However there is a need to support the implementation of libraries of soil spectral data, with unrestricted user access.

Resumo em Português:

RESUMO A redução na produção das culturas, observada em condições semiáridas, está intimamente associada à degradação dos solos em seus aspectos físicos, microbiológicos e de fertilidade. Alicerçado nesta premissa, buscou-se com o presente trabalho estudar os efeitos de diferentes tipos de adubação de origem orgânica associadas à utilização de cobertura morta na produção do feijão caupi, cultivado no semiárido paraibano. A pesquisa foi desenvolvida em condições de campo, no município de Casserengue, PB, no período de abril a julho de 2010. Foi utilizado delineamento estatístico em blocos ao acaso, com cinco tratamentos e cinco repetições, totalizando 25 unidades experimentais. Os tratamentos consistiram na aplicação do esterco bovino ou do biofertilizante na presença ou ausência de cobertura morta, além de um tratamento testemunha, sem adubação e sem cobertura morta. Verificou-se que as plantas de feijão caupi cultivadas sob a interação entre o esterco bovino e a cobertura morta apresentaram maiores índices de produção de fitomassa e de grãos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The reduction on crop production observed in semiarid conditions is closely linked to soils degradation in their physical, microbiological and fertility aspects. Based on this premise, the effects of different types of organic fertilizers associated to the use of mulching in the production of cowpea grown in Paraíba state, Brazil, under semiarid conditions, was studied. The research was conducted under field conditions in the municipality of Casserengue, PB, from April to July 2010. The statistical design in randomized block design with five treatments and five replicates was used, totaling 25 experimental units. Treatments consisted on application of cattle manure or biofertilizer on presence or absence of mulch, plus a control treatment, without fertilization or mulching. It was found that cowpea plants grown under the interaction between manure and mulch had higher phytomass and grain production.

Resumo em Português:

RESUMO Objetivou-se com esta pesquisa avaliar as características hidráulicas do escoamento superficial e o desempenho de práticas agrícolas sob a cultura da mandioca, no controle da erosão hídrica em Latossolo Amarelo álico coeso de textura franco argilo-arenosa. O experimento foi conduzido em uma área de 240 m2 e declividade de 0,07 m m-1, na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Cruz das Almas, Bahia, Brasil. O arranjo experimental foi em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e três repetições, em parcelas de erosão com área de 3 m2, sob três intensidades de chuva simulada: 62 mm h-1, 90 mm h-1 (intensidade constante) e 40 e 90 mm h-1 (intensidade variável) e condições de cobertura. Foram adotados os seguintes tratamentos: Mandioca morro abaixo (MMA), mandioca morro abaixo com cobertura morta (MMA+CM), mandioca em nível consorciada com feijão-caupi (Vigna unguiculata L. Walp.) e cobertura morta (MN+F+CM) e mandioca em nível consorciada com feijão-caupi (MN+F). A classificação do regime de escoamento superficial como laminar lento permitiu indicar a ocorrência de erosão entressulcos nos tratamentos MMA e MN+F. O tratamento MMA mostrou-se uma prática susceptível à erosão hídrica, proporcionando perda total de solo de 3.912 kg ha-1 e 21,5% de água, sendo 8,1 e 9,3 vezes maior em relação ao tratamento MN+F, enquanto nos tratamentos com cobertura morta não ocorreu erosão hídrica. A aplicação de cobertura morta e consórcio de culturas reduziram significativamente as perdas de solo e água, podendo ser utilizada pelos agricultores como técnica de conservação do solo e água.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim of this research was to evaluate the hydraulic characteristics of runoff, and the results of agricultural practices when cultivating cassava, on the control of water erosion in a cohesive allic Yellow Latosol with a sandy-clay loam texture. The experiment was carried out on an area of 240 m2 and a slope of 0.07 m m-1, at the Federal University of Recôncavo da Bahia, in Cruz das Almas, in the state of Bahia, Brazil. The experimental design was completely randomised, with four treatments and three replications, employing erosion plots with an area of 3 m2, under three intensities of simulated rainfall: 62 mm h-1, 90 mm h-1 (constant intensity), and 40 and 90 mm h-1 (variable intensity), and types of plant cover. The following treatments were used: Cassava on sloping ground (CS), cassava on sloping ground with mulching (CS+ MU), cassava on level ground intercropped with cowpea (Vigna unguiculata L. Walp.) with mulching (CL+P+MU) and cassava on level ground intercropped with cowpea (CL+P). The runoff regime, classified as slow-flow, made it possible to observe the occurrence of inter-row erosion under the CS and CL+P treatments. The CS treatment proved to be susceptible to water erosion, resulting in a total soil loss of 3,912 kg ha-1 and water loss of 21.5%, being 8.1 and 9.3 times greater than the CL+P treatment. Under the treatments with mulching there was no water erosion. The application of mulching with intercropping significantly reduced soil and water loss, and can be used by farmers as a technique in the conservation of both soil and water.

Resumo em Português:

RESUMO Os produtos do açaí (Euterpe oleracea Mart.) apresentam grande importância econômica e cultural no Brasil com um crescente mercado consumidor. Com intuito de fornecer bases para ampliação desse cultivo em outros estados, buscou-se elaborar o zoneamento agroclimático para essa cultura no estado do Espírito Santo. Para tanto, utilizou-se de dados meteorológicos de 110 estações de órgãos governamentais e da ferramenta geotecnológica ArcGIS 10.1 para espacializar os dados de temperatura, precipitação e déficit hídrico e depois reclassificá-las para a geração do zoneamento. Os resultados demonstraram que 20,74% da área total do Espírito Santo possui zonas aptas a essa cultura, localizadas nas regiões Nordeste, Serrana e Sul, sendo Linhares o município com maior aptidão. Embora a maior parte do estado tenha algum tipo de restrição que limita o cultivo, seja da variável déficit hídrico, seja da precipitação, algumas técnicas podem minimizar tais restrições. Logo, torna-se viável a implantação da cultura do açaí no estado do Espírito Santo de acordo com as variáveis temperatura, precipitação e déficit hídrico.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The products of acaí (Euterpe oleracea Mart.) have great economic and cultural importance in Brazil with a growing consumer market. Seeking to provide a basis for the expansion of this crop in other states, we sought to develop the agroclimatic zoning for this crop in the state of Espírito Santo. Therefore, we used data from 110 meteorological stations and governmental geotecnologic's tool ArcGIS 10.1 for spatialize temperature data, precipitation and water deficit and then reschedule them for the generation of zoning. The results showed that 20.74% of the total area of the Espírito Santo has areas suitable to this culture, located in the Northeastern, Southern and mountainous, with Linhares the municipality with the highest fitness. Although most of the state has some kind of constraint that limits the cultivation, whether the variable is water deficit precipitation, some techniques can minimize such restrictions. Thus, it becomes feasible to implement the culture of acai in the state of Espírito Santo according to the variables temperature, precipitation and water deficit.

Resumo em Português:

RESUMO O consumo de bolos com redução calórica vem crescendo, mas tem apresentado desafios a serem superados na formação da sua estrutura quando o açúcar é substituído por adoçantes alternativos, gomas ou espessantes. O presente trabalho avaliou as características internas de bolos com redução de açúcar e os efeitos da sua substituição na gelatinização do amido. A partir de uma formulação pré-estabelecida, a sacarose foi gradualmente substituída, por uma mistura de sucralose (1.0%) em solução goma xantana (1.5%).Na massa dos bolos substituídos,foram avaliadas , a viscosidade aparente e suas propriedades térmicas por meio de calorimetria diferencial exploratória (DSC) e nos bolos, seus volumes específicos e a contagem de células(CC)). À medida que o teor de sacarose diminuiu (52.1710,00%) foram reduzidos o volume específico (1.94-0.7 mL/g), a contagem de células ( 36.2-4.0 cel/cm2) do bolo e a viscosidade aparente da massa (631.40-337.56 cP). Os resultados obtidos demonstraram que a substituição do açúcar contribuiu acentuadamente para a formação de defeitos na estrutura do bolo (buracos). A partir dos dados encontrados e dos termogramas das massas dos bolos padrão e com redução de sacarose, pudemos concluir que a presença de sucralose reduziu a temperatura de gelatinização do amido, acelerando esse processo e causando uma compactação da estrutura durante o assamento, favorecendo a coalescência das bolhas dispersas na massa.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The consumption of reduced-calorie cakes has been increasing, however this has presented challenges to be overcome concerning the formation of their structure when the sucrose is substituted by alternative sweeteners, gums or thickening agents. The present study evaluated the internal characteristics of cakes with a reduction in sucrose, and the effects of its substitution on starch gelatinisation. Starting with a pre-established formulation, the sucrose was gradually substituted by a 1.0% mixture of sucralose in a 1.5% xanthan gum solution. In the substituted cake mix, the apparent viscosity and its thermal properties were evaluated using differential scanning calorimetry (DSC). Specific volume (SV) and cell count (CC) were evaluated in the cakes. As the sucrose content decreased (52.17 to 10.00%), the specific volume (1.94 to 0.7 mL/g), cell count (36.2 to 4.0 cell/cm2) and the apparent viscosity of the batter (337.56 to 631.40 cP) were also reduced. The results showed that substituting the sucrose contributed greatly to the formation of defects in the cake structure (holes). From the data obtained, and thermograms of standard cake batters and those with a reduction in sucrose, it can be concluded that sucralose reduced the temperature of starch gelatinisation, speeding the process and causing compaction of the cake structure during baking, favouring the formation of bubbles throughout the batter.

Resumo em Português:

RESUMO A obtenção de correlações adequadas entre características fitotécnicas, como massa de folha 'D' e diâmetro do talo com produção do abacaxizeiro podem predizer com exatidão o período adequado para indução floral e obtenção de máxima produtividade. Tais informações ainda são consideradas escassas para a cultivar 'Vitória'. Neste sentido, objetivou-se com este estudo correlacionar e relacionar características fitotécnicas e nutricionais com a produção do abacaxizeiro 'Vitória' irrigado na região Norte do Estado de Minas Gerais. Para tanto, foram coletadas, aleatoriamente, 75 plantas durante o período de indução floral de lavoura irrigada com pivô central. Após a coleta, as partes das plantas foram compartimentalizadas em folhas D, folhas totais, talo, fruto e raízes para estimativa da massa da matéria fresca e seca. Além destes, foram estimados o diâmetro do talo, comprimento da folha D, teor de macronutrientes e micronutrientes na folha D e índice de colheita. Por meio da análise de variância observou-se correlação significativa entre a maioria das características e a produção de frutos, destacando-se as maiores correlações positivas entre a massa da matéria fresca e seca da folha D (fresca r = 0,82; seca r = 0,84), diâmetro do talo (r = 0,82) e diâmetro do fruto (r = 0,93) com a massa dos frutos. Para obtenção da massa do fruto igual ou superior a 1,2 kg planta-1 sugeriu-se a indução floral de plantas de abacaxizeiro 'Vitória' com massa mínima de 70 g de matéria fresca de folha D ou de plantas com diâmetro do talo mínimo de 8,5 cm.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Obtaining an adequate correlation between such phytotechnical characteristics as the weight of the D leaf or the stem diameter and production in the pineapple can accurately predict the appropriate period for flower induction, and result in maximum productivity. Such information is still considered as scarce for the Victória cultivar. The aim of this study therefore was to correlate and relate phytotechnical and nutritional characteristics to production, in irrigated Victória pineapple in the north of the state of Minas Gerais, Brazil. To do this, 75 plants were randomly collected during the period of flower induction from a crop under central-pivot irrigation. After collection, the plants were separated into their various parts: D leaves, total leaves, stem, fruit and roots, in order to estimate the weight of fresh and dry matter. In addition, the stem diameter, the length of the D leaf, the macro and micronutrient content of the D leaf, and the harvest index were all estimated. Using variance analysis, a significant correlation was seen between the majority of characteristics with fruit production, especially the high positive correlation between the fresh and dry weight of the D leaf (fresh r = 0.82, dry r = 0.84), diameter of the stem (r = 0.82) and diameter of the fruit (r = 0.93) to fruit weight. In order to obtain a fruit weight greater than or equal to 1.2 kg plant-1, flower induction in the 'Vitória' pineapple was suggested for those plants having a minimum weight for D leaf fresh matter of 70 g, or with a minimum stem diameter of 8.5 cm.

Resumo em Português:

RESUMO As espécies Vasconcellea monoica e Jacaratia spinosa são germoplasmas silvestres pertencentes à família Caricaceae e são úteis em programas de melhoramento da espécie cultivada Carica papaya. O objetivo no presente trabalho foi estudar as relações genéticas entre as três espécies, e conhecer a diversidade genética dentro das espécies silvestres, via marcadores RAPD. Os acessos pertencentes à Coleção de Germoplasmas de Caricáceas do Laboratório de Melhoramento Genético Vegetal da UENF foram coletados em dois diferentes Estados da Federação, Rio de Janeiro e Espírito Santo, e genotipados, utilizando-se marcadores RAPD. Os resultados indicaram que as espécies silvestres apresentaram-se relativamente distantes geneticamente da espécie cultivada, e também muito distantes entre si. Tal fato pode sugerir que haja muita dificuldade na obtenção de híbridos interespecíficos entre tais espécies. As estimativas de diversidade aqui obtidas indicaram que a espécie J. spinosa foi superior à da espécie V. monoica. Os resultados obtidos demonstraram baixa variabilidade genética entre os acessos por espécie aqui analisados, indicando que é imprescindível a inserção de novos materiais genéticos na Coleção de Germoplasma de Caricáceas da UENF.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The species Vasconcellea monoecious and Jacaratia spinosa are wild germplasm belonging to the Caricaceaefamily, and are useful in breeding programs of the cultivated species, Carica papaya. The aim of this work was to study the genetic relationships between the three species, and understand the genetic diversity within wild species, using RAPD markers. Accesses belonging to the Caricaceae Germplasm Collection of the Plant Breeding Laboratory of the North Fluminense Federal University (UENF) were collected in two different states of Brazil, Rio de Janeiro and Espirito Santo, and genotyped using molecular markers. The results indicated that the wild species were genetically relatively distant from the cultivated species, and also very distant from each other. This suggests that there may be great difficulty in obtaining interspecific hybrids between these species. The estimates of diversity obtained here demonstrated that the species J. spinosa was superior to V. monoecious. The results showed low genetic variability among the accessions for each species analysed, indicating that insertion of new genetic material into the Caricaceae Germplasm Collection of UENF is essential.

Resumo em Português:

RESUMO A mensuração da área foliar é requerida em vários estudos agronômicos, em função de sua importância para avaliar o crescimento das plantas. O objetivo deste trabalho foi utilizar modelos estatísticos, para estimar a área foliar de cinco variedades clonais de café (Coffea canephora), a partir das dimensões lineares (comprimento e largura máximos) do limbo foliar. Foram utilizadas nos estudos cinco variedades de Coffea canephora Pierre ex Froehner: Emcapa 8111, Emcapa 8121, Emcapa 8131, Emcapa 8141 e Incaper 8142. Os resultados alcançados neste estudo permitem concluir que o modelo linear expressa melhor a estimativa de área foliar. Dentre as diferentes variáveis independentes adotadas, o retângulo circunscrito à folha (C.L) foi a que proporcionou maiores significâncias e maiores coeficientes de determinação (R2). A equação de regressão que melhor expressa a estimativa da área foliar para as cinco variedades clonais é: Ŷi = 0,6723 + 0,6779 xi; em que xirepresenta o produto entre o maior comprimento e a maior largura do limbo foliar.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The evaluation of leaf area is required in several agronomic studies given their importance to assess the plant growth. The objective of this study was to use statistical models to estimate leaf area of five clonal varieties of coffee (Coffea canephora) from linear dimensions (length and width maximum). Were used in the studies five varieties of Coffea canephora Pierre ex Froehner: Emcapa 8111, Emcapa 8121 Emcapa 8131, Emcapa 8141 and at Incaper 8142. The results obtained in this study allow us to conclude that the linear model expresses the best estimate of leaf area. Among the different independent variables adopted, the product of length and greatest width (L.W) was found to be the greatest significance and higher coefficients of determination (R2). The regression equation that best expresses the estimated leaf area for the five clonal varieties is Ŷi = 0.6723 + 0.6779 xi, where xi represents the product of the greatest length and the greatest width of the leaves.

Resumo em Português:

RESUMO Um dos fatores limitantes da expansão do cultivo comercial do abacaxizeiro ornamental, Ananas comosus var. erectifolius (L.B. Smith) Coppens & Leal, é a disponibilidade de mudas, em quantidade e qualidade. A micropropagação permite a obtenção de maior taxa de multiplicação e garante a alta qualidade fitossanitária das mudas obtidas; porém, o custo de produção deste tipo de material propagativo ainda é relativamente elevado. Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo determinar uma relação mais adequada entre os fatores: número de explantes por frasco, meio de cultura e fotoperíodo, visando aumentar a taxa de multiplicação in vitro desta variedade de abacaxizeiro ornamental; e, consequentemente, otimizar os custos de produção da muda micropropagada. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com os tratamentos envolvendo três fatores: número de explantes por frasco (4, 5 e 6); meio de cultura (MS + 0,54 µM de ANA acrescido de 2,22 µM ou 4,44 µM de BAP) e fotoperíodo (12 e 16 horas), em dez repetições. Nas taxas de multiplicação obtidas, foram registradas diferenças significativas quanto ao fotoperíodo e à interação entre os três fatores analisados. Não foram evidenciadas diferenças significativas para o número de explantes utilizados por frasco, nem para o meio de cultura isoladamente. Do ponto de vista econômico, recomenda-se a utilização de seis explantes por frasco, cultivados no meio MS + 4,44 µM de BAP + 0,54 µM de ANA, sob fotoperíodo de 12 horas de luz.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT One of the factors limiting the expansion of commercial cultivation of the ornamental pineapple, Ananas comosus var. erectifolius (LB Smith) Coppens & Leal, is the availability of plantlets in quantity and of quality. Micropropagation makes it possible to obtain higher rates of multiplication, and ensures the high quality of the resultant plantlets; however the cost of producing this kind of propagating material is still relatively high. This study therefore aimed to determine a more appropriate relationship between the number of explants per flask, culture medium and photoperiod, with a view to increasing the in-vitro rate of multiplication of this variety of ornamental pineapple, and consequently optimise production costs of the micropropagated plantlets. A completely randomised design was used, with treatments involving three factors: number of explants per flask (4, 5 and 6), culture medium (MS + 0.54 µM NAA plus 2.22 µM or 4.44 µM BAP) and photoperiod (12 and 16 hours), with ten replications. At the rates of multiplication obtained, there were significant differences for photoperiod and interaction of the three factors under analysis. No significant differences were noted for the number of explants per flask, or for the culture medium taken alone. From an economic standpoint, the use of six explants per bottle is recommended, grown on a medium of MS + 4.44 µM BAP + 0.54 µM NAA, under a photoperiod of 12 hours.

Resumo em Português:

RESUMO Objetivou-se avaliar os efeitos da altura de pastejo de Brachiaria ruziziensis na produção de palha, estabelecimento e rendimento de grãos da cultura da soja, em sistema de integração lavoura-pecuária, em Latossolo Vermelho distrófico típico, na Fazenda Experimental do Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR), em Xambrê-PR. O estudo foi realizado entre setembro de 2010 e abril de 2012. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, em parcelas subdivididas no tempo, com cinco tratamentos e três repetições. Foram determinadas a massa de matéria seca da parte aérea de Brachiaria ruziziensis, massa de matéria seca de resíduo vegetal e massa de matéria seca total (massa da parte aérea de braquiária + massa de resíduo vegetal) e as variáveis relacionadas ao rendimento da cultura da soja (número de plantas por metro, altura das plantas e produtividade de grãos), nos anos agrícolas 2010/2011 e 2011/2012. A produção de palhada é maior em área sem pastejo de Brachiaria ruziziensis em comparação com as suas áreas pastejadas, com destaque também para a elevada produção nas áreas de maiores alturas de pastejo. O número final de plantas, a altura das plantas e a produtividade da cultura da soja não foram afetados pela altura de pastejo de Brachiaria ruziziensis.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim was to evaluate the effects of grazing height of Brachiaria ruziziensis on the production of straw, and the establishment and grain yield of a soybean crop, under an integrated crop-livestock system, on a typic dystrophic Red Latosol at the Experimental Farm of the Agronomic Institute of Paraná (IAPAR), in Xambrê, in the state of Paraná, Brazil (PR). The study was carried out between September of 2010 and April of 2012. The experimental design was of randomised blocks, in lots split over time, with five treatments and three replications. The following were determined for the Brachiaria ruziziensis: shoot dry matter weight, plant residue dry matter weight, and total dry matter weight (Brachiaria ruziziensis shoot weight + plant residue weight). Also determined were variables related to the yield of the soybean crop (number of plants per metre, plant height and grain productivity), for the crop years 2010/2011 and 2011/2012. Straw production is greater in areas of Brachiaria ruziziensis where there is no grazing compared to areas where grazing occurs; the high production seen in areas with greater grazing heights should also be noted. The final number of plants, plant height and productivity in the soybean were not affected by the grazing height of the Brachiaria ruziziensis.

Resumo em Português:

RESUMO O uso racional de nutrientes é de fundamental importância para obtenção de alta produção e com alta qualidade nutricional. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a qualidade de frutos de pimentão cultivado sob diferentes manejos de fertirrigação e níveis de nitrogênio e potássio. Adotou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, em esquema fatorial 3 x 6 com quatro repetições. Os tratamentos resultaram da combinação de três sistemas de manejo da fertirrigação (M1-Fertirrigação a partir da marcha de absorção; M2-Fertirrigação a partir do monitoramento da condutividade da solução do solo; M3-monitoramento da concentração de íons de N e K na solução do solo) com seis níveis de N e K (N0K0, N50K50, N100K100, N150K150, N200K200 e N300K300 (%) da dose recomendada para a cultura sob fertirrigação convencional (M1) ou hidroponia (M2 e M3)). A qualidade dos frutos foi avaliada para as seguintes características: pH, sólidos solúveis, acidez titulável, teor de vitamina C e relação sólidos solúveis/acidez titulável. Os manejos de fertirrigação afetaram apenas o teor de sólidos solúveis (SS) e a acidez titulável (AT), reduzindo os SS e AT. As variáveis estudadas foram ajustadas com modelos quadráticos para os níveis de N e K.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The rational use of nutrients is of fundamental importance for obtaining high productivity of high nutritional quality. This work was developed with the aim of evaluating the quality of pepper fruit grown under different fertigation managements and different levels of nitrogen and potassium. The experimental design was of randomised blocks in a 3 x 6 factorial scheme with four replications. The treatments resulted from the combination of three fertigation managements (M1-based on the rate of absorption; M2-monitoring the conductivity of the soil solution; M3-monitoring concentrations of N and K ions in the soil solution) with six levels of N and K (N0K0, N50K50, N100K100, N150K150, N200K200 and N300K300) as a percentage of the recommended dosage for the crop under conventional fertigation (M1) or hydroponics (M2 and M3). Fruit quality was evaluated for the following characteristics: pH, soluble solids, titratable acidity, vitamin C content and the ratio of soluble solids to titratable acidity. The different fertigation managements only affected the levels of soluble solids (SS) and titratable acidity (TA), reducing the SS and TA. The variables under study were adjusted for the levels of N and K using quadratic models.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da fertilidade do solo, o crescimento, composição mineral nas folhas e no pecíolo, produtividade e qualidade dos frutos do mamoeiro Formosa, Cv. 'Tainung Nº. 1'; em função de níveis de adubação potássica no solo, aplicados via fertirrigação. O experimento foi conduzido durante os anos agrícolas de 2008/2009 e 2010/2011, em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco repetições, instalado em uma área de cultivo comercial no Município de Russas, CE. Os tratamentos corresponderam a quatro doses de KCl (60; 120; 180 e 240 g planta mês-1), aplicados na forma de KCl na água de irrigação, juntamente com a adubação convencional via solo, utilizada no cultivo do mamão no Neossolo Quartzarênico da fazenda. As doses influenciaram na fertilidade do solo, aumentando os teores de N, P, K+, matéria orgânica; e percolou as bases do solo, maximizou o desenvolvimento e a produtividade do mamoeiro. A absorção de N, P e K+ no mamoeiro, é superior no seu pico de produção; e o P foi o nutriente que mais acumulou no fruto. A qualidade dos frutos foi influenciada pelas doses de K+, e a dose 180 g de KCl planta mês-1 favoreceu a produção de frutos de melhor qualidade para consumo de mesa e processamento da polpa.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the effects of soil fertility, plant growth, mineral composition in leaves and petioles, productivity and fruit quality of papaya Formosa, Cv. 'Tainung No.1' in terms of levels of potassium fertilization on soil applied by fertigation. The experiment was carried during the growing seasons of 2008/2009 and 2010/2011 in a randomized blocks, with five replications, installed in an area of commercial cultivation in the of Russas city in Ceará state, Brazil. The treatments were: four doses of KCl (60; 120; 180 and 240 g plant month-1), applied as KCl in irrigation water along with conventional fertilizers used in cultivation of papaya in a Typic Quartzipisamment of farm. Treatment doses influence soil fertility by increasing the concentrations of N, P, K, organic matter and leached the soil base maximized the growth and yield of papaya. The absorption of N, P and K in the papaya tree was greater during the highest productivity. P showed the greates accumulation in the fruit. The levels of K influenced fruit quality. The dose 180 g plant per montn-1 favors the production of best quality fruits for table consumption and processing of pulp.

Resumo em Português:

RESUMO Frutífera pertencente à família Rubiaceae, o jenipapo (Genipa americana L.) apresenta ampla distribuição em regiões tropicais úmidas e subtropicais da América Latina. Suas sementes apresentam densa mucilagem aderida, a qual pode prejudicar a germinação favorecendo ao desenvolvimento de microrganismos, requerendo desta forma, operações para a sua eliminação. Diante do exposto, objetivou-se avaliar o potencial fisiológico em lotes de sementes de jenipapo sob diferentes métodos de extração da mucilagem. Frutos provenientes de quatro matrizes de jenipapeiro do município de Areia, PB, foram submetidos aos métodos de extração da mucilagem das sementes: manual com peneira, água corrente e areia; fermentação; centrifugação e H2SO4. Avaliou-se o potencial fisiológico das sementes quanto ao teor de água, germinação, primeira contagem e índice de velocidade de germinação, comprimento e massa seca, emergência de plântulas e teste de sanidade. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e as médias comparadas pelo teste de Tukey (p < 0,05). O teor de água das sementes foi semelhante entre os lotes. Os diferentes métodos de extração da mucilagem de sementes de jenipapo avaliados não influenciaram a germinação, mantendo a viabilidade, entretanto, quando avaliadas quanto ao vigor, as sementes extraídas na peneira mostram-se superior quando comparadas aos outros métodos. Assim, o método da remoção da mucilagem das sementes de jenipapo em peneira com areia proporcionou sementes com alto potencial fisiológico, não havendo influência na qualidade sanitária destas sementes.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Belonging to the Rubiaceae family, the fruit-bearing plant, genipapo (G. americana L.), is widely distributed in humid tropical and subtropical regions of Latin America. The seeds present a thick adherent mucilage which can be harmful to germination, favouring the development of microorganisms; action is therefore needed for its removal. Given the above, the aim of this study was to evaluate the physiological potential of batches of genipapo seeds under different methods of extraction of this mucilage. Fruits of four genipapo mother plants from the town of Areia in the state of Paraíba, Brazil, were submitted to the following methods for the extraction of mucilage from the seeds: manual by sieve, running water and sand; fermentation; centrifugation and H2SO4. The physiological potential of the seeds was evaluated for water content, germination, first count and germination speed index, length and dry weight, seedling emergence and health test. The experimental design was completely randomised with mean values being compared by Tukey test (p<0.05). Seed moisture content was similar between batches. The different methods for extracting the mucilage from the genipapo seeds under evaluation did not affect germination, maintaining viability; when evaluated for vigour however, the seeds extracted by sieve were seen to be superior compared to the other methods. The method for the removal of mucilage from genipapo seeds using a sieve and sand gave seeds with high physiological potential, having no influence on the quality of health of those seeds.

Resumo em Português:

RESUMO A rotação de herbicidas é o principal método de prevenção e manejo da resistência de plantas daninhas a herbicidas. Porém, além de eficientes, os herbicidas devem ser seletivos às culturas. Objetivou-se com este trabalho avaliar a seletividade de herbicidas de uso potencial para o controle de buva sobre aveia branca, aveia comum, azevém comum e azevém tetraploide. Os experimentos foram organizados em blocos ao acaso, em esquema bifatorial, onde o fator A foi formado por herbicidas e o fator B pelas doses X e 2X dos herbicidas, em que a dose X corresponde à dose indicada de ingrediente ativo (i.a.). Os tratamentos avaliados foram: 2,4-D amina (806 e 1612 g i.a. ha-1); metsulfuron-methyl (2,4 e 4,8 g i.a. ha-1); chlorimuron-ethyl (20 e 40 g i.a. ha-1); imazethapyr (350 e 700 g i.a. ha-1); diclosulam (16,8 e 33,6 g i.a. ha-1); saflufenacil (35 e 70 g i.a. ha-1) e flumioxazin (50 e 100 g i.a. ha-1), além da testemunha (sem herbicida). Com exceção do herbicida imazethapyr, os demais foram seletivos à aveia branca, independentemente das doses avaliadas. Os herbicidas 2,4-D, diclosulam, saflufenacil e flumioxazin foram seletivos à cultura da aveia comum, quando aplicados na menor dose avaliada, sendo alternativas para o manejo de buva durante o inverno. O herbicida metsulfuron-methyl apresentou efeito tóxico sobre o azevém comum, diminuindo a massa de matéria seca da parte aérea (MMSPA). Para o azevém tetraploide, excetuando o imazethapyr e a maior dose de flumioxazin, os demais tratamentos mostraram-se seletivos. Embora alguns tratamentos tenham proporcionado sintomas de fitointoxicação, isso não refletiu negativamente na produção de MMSPA, evidenciando a capacidade de recuperação das plantas.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The rotation of herbicides is the main method used in the prevention and management of herbicide-resistant weeds. However, in addition to being efficient, herbicides should also be crop selective. The objective of this study was to evaluate the selectivity of herbicides with potential use in the control of hairy fleabane, to white oats, common oats, common ryegrass and tetraploid ryegrass. The experiments were arranged in a randomised-block design, in a bi-factorial scheme, with factor A comprising the herbicides, and factor B the herbicide doses X and 2X, where X is the recommended dose of the active ingredient (a.i.). The treatments to be evaluated were: 2,4-D amine (806 and 1,612 g a.i. ha-1); metsulfuron-methyl (2.4 and 4.8 g a.i. ha-1); chlorimuron-ethyl (20 and 40 g a.i. ha-1); imazethapyr (350 and 700 g a.i. ha-1); diclosulam (16.8 and 33.6 g a.i. ha-1); saflufenacil (35 and 70 g a.i. ha-1) and flumioxazin (50 and 100 g a.i. ha-1), as well as the control (no herbicide). Except for the herbicide imazethapyr, the other herbicides were selective to white oats, regardless of the dose. The herbicides 2,4-D, diclosulam, saflufenacil and flumioxazin were selective to common oats when applied at the lowest dose tested, being alternatives in the management of hairy fleabane during the winter. The herbicide metsulfuron-methyl had a toxic effect on common ryegrass, reducing shoot dry matter weight (SDW). Except for imazethapyr and the highest dose of flumioxazin, the remaining treatments were selective to tetraploid ryegrass. Although some treatments produced symptoms of phytotoxicity, this did not reflect negatively on the production of SDW, demonstrating the resilience of the plants.

Resumo em Português:

RESUMO Este trabalho teve por objetivo avaliar a divergência genética entre 31 variedades de videira do Banco de Germoplasma da Embrapa Semiárido, considerando características de qualidade, compostos de importância funcional e atividade antioxidante dos frutos. Foram avaliadas nas bagas as seguintes características: teor de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT, resistência da baga à força de compressão, teor de taninos (dímeros, oligoméricos e poliméricos), polifenóis extraíveis totais, antocianinas totais, flavonoides amarelos e atividade antioxidante. Foi utilizada a distância generalizada de Mahalanobis para quantificar a divergência genética entre as variedades. Como estratégias de agrupamento, foram empregados UPGMA e a análise de variáveis canônicas. A variabilidade genética para teores de compostos fenólicos, determinados por meio de taninos poliméricos, de polifenois extraíveis totais e de antocianinas totais, existentes em variedades de videira do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido permitiu a identificação de genótipos divergentes com potencial aproveitamento em futuras ações de melhoramento voltadas para a melhoria das propriedades funcionais.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate genetic divergence among 31 varieties of grapevine from the Germplasm Bank of Embrapa Semiárido, considering characteristics of quality, important functional compounds and the antioxidant activity of the fruit. The following characteristics were evaluated in the fruit: soluble solids content (SS), titratable acidity (TA), the ratio of SS to TA, resistance of the fruit to compression, tannin content (dimer, oligomeric and polymeric), total extractable polyphenols, total anthocyanins, yellow flavonoids and antioxidant activity. The generalised Mahalanobis distance was used to quantify genetic divergence among the varieties. UPGMA and canonical variate analysis were employed as clustering methods. Genetic variability for phenolic compounds levels, determined using polymeric tannins, total extractable polyphenols and total anthocyanins, existing in varieties of grapevine from the Active Germplasm Bank of Embrapa Semiárido, allowed for the identification of divergent genotypes having a potential for use in future breeding programs aimed at improving functional properties.

Resumo em Português:

RESUMO O cultivo do milho em sistema de aléias resulta em melhoria do solo, redução das plantas daninhas e aumento do rendimento. Os trabalhos com a cobertura do solo com a parte aérea de árvores produz resultados semelhantes. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da cobertura do solo com 30 t ha-1(matéria fresca) de ramos das espécies arbóreas nim (Azadirachta indica A. Juss), gliricídia [Gliricidia sepium(Jacq.) Kunth ex Walp.], leucena [Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit.] e sabiá (Mimosa caesalpiniifolia Benth.) sobre o crescimento das plantas daninhas e sobre o rendimento do milho. Dois grupos de tratamentos (cultivares e controle de plantas daninhas) foram avaliados. As cultivares AG 1041 e AL Bandeirantes foram submetidas aos seguintes tratamentos: sem capinas, duas capinas e cobertura do solo, por ocasião da semeadura do milho, com ramos das espécies referidas. Utilizou-se o delineamento de blocos casualizados com parcelas subdivididas (cultivares nas parcelas) e dez repetições. As cultivares não diferiram quantos aos rendimentos de espigas verdes e de grãos. A realização de duas capinas foi mais eficiente na redução do crescimento das plantas daninhas do que a cobertura do solo. Entretanto, as capinas e a cobertura do solo propiciaram rendimentos semelhantes de espigas verdes e de grãos, que foram superiores aos obtidos no milho não capinado.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Cultivating maize under systems of alley cropping results in improvements to the soil, a reduction in weeds and an increase in yield. Studies using ground cover from tree shoots produce similar results. The aim of this study was to evaluate the effects on weed growth and maize yield of ground cover made up of 30 t ha-1 (fresh matter) of branches from the tree species: neem (Azadirachta indica A. Juss), gliricidia [Gliricidia sepium(Jacq.) Kunth ex Walp.], leucaena [Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit.] and sabiá (Mimosa caesalpiniifolia Benth.). Two treatment groups (cultivars and weed control) were evaluated. The cultivars AG 1041 and AL Bandeirantes were subjected to the following treatments: no hoeing, double hoeing, and ground a cover of branches of the above species when sowing the maize. A randomised block design was used with split lots (cultivars in the lots) and ten replications. The cultivars did not differ for green ear or grain yield. Double hoeing was more effective than ground cover at reducing the growth of weeds. However, both weeding and ground cover resulted in similar yields for green ears and grain, which were greater than those obtained with the unweeded maize.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo neste trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica de sementes de arroz em função da aplicação de herbicidas em duas épocas de semeadura e redução artificial de luz em diferentes fases do desenvolvimento da cultura. O experimento a campo, realizado na safra 2012/2013, constou de fatorial 2x3x5, sendo os fatores: época de semeadura (18/10 e 09/11); herbicida [testemunha (capinada), bispiribaque sódico e penoxsulam]; e fase do desenvolvimento da cultura sob redução de luz (testemunha; fase de plântula; período vegetativo; reprodutivo e todo o ciclo). A cultivar utilizada foi IRGA 424. Em laboratório, foi avaliado o peso de mil sementes, germinação, primeira contagem da germinação, teste de frio, condutividade elétrica e comprimento e massa da matéria seca da parte aérea e de raízes de plântulas. A semeadura mais tardia causa a produção de sementes de arroz com menor massa e qualidade fisiológica. A aplicação de bispiribaque sódico sobre o arroz semeado mais tardiamente, leva à redução do vigor das sementes produzidas. Com a redução artificial da luminosidade durante o período vegetativo, obtêm-se sementes de arroz com maior massa e qualidade fisiológica, já quando ocorre redução de luz por todo o ciclo da cultura, são produzidas sementes de pior qualidade.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the physiological quality of rice seeds with the application of herbicides in two sowing seasons, and for the artificial reduction of lighting at different stages of crop development. The field experiment, carried out in the 2012/2013 crop year, consisted of a 2x3x5 factorial, comprising the factors: sowing season (18/10 and 09/11); herbicide [control (weeding), bispyribac-sodium and penoxsulam]; and crop development phase under light reduction (control; seedling stage, vegetative phase, reproductive phase and the entire cycle). The cultivar used was IRGA 424. The following were evaluated in the laboratory: thousand-seed weight, germination, first germination count, cold test, electrical conductivity and the length and weight of seedling shoot and root dry matter. Late sowing results in the production of rice seeds of lower weight and physiological quality. The application of sodium-bispyribac on the rice that was sown later, leads to a reduction in the vigour of the produced seeds. With reductions in artificial lighting during the vegetative phase, rice seeds with greater mass and physiological quality are obtained, whereas when the lighting is a reduced for the entire crop cycle, poor quality seeds are produced.

Resumo em Português:

RESUMO Meloidogyne enterolobii é considerada uma espécie agressiva entre os nematoides das galhas. Nesse contexto, o objetivo do trabalho foi determinar o fator de reprodução de M. enterolobii, em 42 olerícolas e 18 plantas utilizadas na adubação verde. Os ensaios foram conduzidos em casa de vegetação. A infestação do solo foi realizada com 5.000 ovos e juvenis de segundo estádio de M. enterolobii/vaso. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com seis repetições por tratamento. Tomateiro 'Rutgers' foi utilizado como padrão de viabilidade do inóculo. As plantas consideradas resistentes foram alface 'Grand Rapids', cebolinhas 'Tokyo' e 'Nebuka', alho 'Poró Gigante', salsas 'Comum HT' e 'Graúda Portuguesa', cenouras 'Brasília', 'Brasília Irecê' e 'Planeta'; e todas as brássicas estudadas: couve-flor 'Teresópolis Gigante' e 'Piracicaba Precoce'; repolhos 'Chato de Quintal' e 'Coração de Boi'; brócolis 'Piracicaba', 'Brasília', 'Santana', 'Cabeça', 'Bruxelas' e "Tronchuda Portuguesa'. Os adubos verdes azevém, Crotalaria breviflora, C. juncea, C. spectabilis, C. mucronata, C. ochroleuca, Dolichos lablab, Pennisetum glaucum, Mucuna deeringiana, M. cinereum, M. aterrima e Raphanus sativus também foram resistentes. Essas plantas constituem opção viável para a rotação de culturas em áreas infestadas com M. enterolobii.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT Meloidogyne enterolobii is considered to be an aggressive root-knot species. The goal of this work was determine the M. enterolobii reproduction factor on 42 vegetable crops and on 18 plants used as green manure. The experiments were carried in a greenhouse. The substrate inoculation was made with 5,000 eggs and second stage juveniles of M. enterolobii/plot. The experimental delineations were entirely randomized, with six replications. Resistance was found in 'Brasília', 'Brasília Irecê' and 'Planeta' carrot, 'Grand Rapids' lettuce; 'Tokyo' and 'Nebuka' chive; 'Poró Gigante' leeks; 'Comum HT' and 'Graúda Portuguesa' parsley and all brassicas plants studied: 'Teresópolis Gigante' and 'Piracicaba Precoce' cauliflower; 'Chato de Quintal' and 'Coração de Boi' cabbage; 'Piracicaba', 'Brasília', 'Santana' and 'Cabeça' broccoli and 'Bruxelas' and 'Tronchuda Portuguesa' cole. Lollium multiflorum, Crotalaria breviflora, C. juncea, C. spectabilis, C. mucronata, C. ochroleuca, Dolichos lablab, Pennisetum glaucum, Mucuna deeringiana, M. cinereum, M. aterrima and Raphanus sativus green manures were resistant. These plants are viable options to crop rotation in M. enterolobii infested areas.

Resumo em Português:

RESUMO O objetivo deste estudo foi estabelecer e comparar, quanto à representatividade, coleções nucleares obtidas a partir de dados quantitativos, multicategóricos, moleculares e coleções que contemplem todas essas informações, simultaneamente. Foram estabelecidas 10 subcoleções a partir de 67 acessos de tomateiro do Banco de Germoplasma de Hortaliças da Universidade Federal de Viçosa (BGH-UFV), caracterizados quanto a 19 caracteres quantitativos, 30 multicategóricos, 52 locos ISSR e reação a três patógenos. Essas subcoleções foram definidas pela combinação entre a natureza dos dados avaliados e a intensidade de amostragem. A subcoleção COD-20 destacou-se a 20% de intensidade de amostragem por possuir maiores índices de coincidência da amplitude acompanhados de valores de variância mais adequados. A 30% de intensidade, a subcoleção MOL-30 foi tão eficiente quanto à subcoleção COD-30, quando se considerou apenas os índices de coincidência da amplitude e as variâncias. Entretanto, a análise gráfica da variabilidade mostrou uma ligeira superioridade da subcoleção COD-30 em manter a variabilidade, principalmente em relação aos caracteres multicategóricos. Assim, sempre que dados de diferentes naturezas estiverem disponíveis, deve-se priorizar o estabelecimento de coleções nucleares a partir da integração dos mesmos, uma vez que essas se mostraram mais representativas, quando considerados o coeficiente de amplitude, variância e o índice de retenção da variabilidade, simultaneamente.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim of this study was to establish and compare, as to their representativeness, core collections obtained from quantitative data, multicategoric, molecular and collections that covering all this information simultaneously. Ten subcollections were established from 67 tomato accessions of the Germplasm Bank of the Universidade Federal de Viçosa (BGH-UFV), characterized according to 19 quantitative traits, 30 multicategoric characters, 52 ISSR loci and to the reaction to three pathogens. These subcollections were defined by the combination of the nature of data collected and the sampling rate. The COD-20 subcollection stood out in 20% intensity of sampling by has higher rates of coincidence amplitude followed by more appropriate values of variance. At 30% intensity, subcollection MOL-30 was as efficient as the subcollection COD-30 when considering only the rates of coincidence of the amplitude and the variances. However, the graphical analysis of the variability showed a slight superiority of subcollection COD-30 in maintaining the variability, especially regarding multicategoric characters. So whenever data from different sources are available, should be prioritized the establishment of core collections from the integration of these data, since these were more representative when the amplitude coefficient, variance, and retention index of variability, are regarded simultaneously.

Resumo em Português:

RESUMO Objetivou-se avaliar o desempenho, rendimentos de carcaça e cortes nobres, porcentagem de gordura abdominal e viabilidade econômica em rações para frangos de corte no período de 22 a 42 dias de idade, alimentados com dietas contendo óleo de soja degomado, soja integral extrusada e soja semi-integral extrusada. Foram utilizados 360 frangos de corte, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (ração controle; ração com adição de óleo de soja degomado; ração com adição de soja integral extrusada; ração contendo soja semi-integral extrusada), cinco repetições e 18 aves por boxe. Na fase de 22 a 33 dias de idade, as aves alimentadas com rações contendo soja semi-integral extrusada, apresentaram o menor ganho de peso e índice de eficiência produtiva. No período de 22 a 42 dias de idade, aquelas que receberam a ração controle e ração contendo óleo de soja degomado obtiveram melhor conversão alimentar. Aos 42 dias de idade, os frangos alimentados com a ração controle, tiveram maiores pesos absolutos da carcaça e menor porcentagem de gordura abdominal. Em rações para frangos de corte no período de 22 a 42 dias de idade, a utilização da soja integral extrusada aumenta a gordura abdominal, e a soja semi-integral extrusada prejudica a conversão alimentar, com menor peso absoluto de carcaça e margem bruta. O uso do óleo de soja degomado proporciona melhor conversão alimentar e menor custo de produção das aves, o que viabiliza sua inclusão em rações para estes animais.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT This study aimed to evaluate the performance, carcass and prime-cut yield, percentage of abdominal fat and economic viability of feed for broiler chickens, for a period of from 22 to 42 days of age, fed diets containing degummed soybean oil, extruded whole soybean and extruded semi-whole soybean. Three hundred and sixty broilers were used in a completely randomised design with four treatments (control feed; feed with added degummed soybean oil; feed with added extruded whole soybean, feed containing extruded semi-whole soybean), five replications and 18 birds per pen. From 22 to 33 days of age, birds which were fed diets containing extruded semi-whole soybean showed the lowest weight gain and productive efficiency index. From 22 to 42 days of age, those who received the control diet and the diet containing degummed soybean oil achieved better feed conversion. At 42 days of age, the chickens fed the control diet had higher absolute carcass weight and a lower percentage of abdominal fat. In diets for broilers from 22 to 42 days of age, the use of extruded whole soybean increases abdominal fat, while extruded semi-whole soybean affects feed conversion, with a lower absolute carcass weight and lower gross margin. The use of degummed soybean oil results in better feed conversion and lower bird production costs, making it viable for inclusion in diets for these animals.

Resumo em Português:

RESUMO Avaliou-se o efeito da suplementação alimentar (0; 0,4; 0,8 e 1,2% do peso corporal) sobre os aspectos qualitativos da carne caprina (umidade, cinzas, gordura, proteína, coloração da carne pelo sistema CIE (L*, a* e b*), pH, perda por cocção e força de cisalhamento) e atributos sensoriais aroma caprino, aroma estranho, cor, textura, maciez, sabor caprino, sabor estranho, suculência e aparência geral. Utilizou-se 32 caprinos mestiços da raça Anglonubiana que foram distribuídos segundo delineamento em blocos casualizados, sendo terminados pastagem de caatinga. Houve efeito quadrático (p<0,05) para os teores de cinza e proteína, com máxima de 1,06 e 20,44 g/100 g, respectivamente. Verificou-se efeito linear positivo (p<0,05) sobre o teor de gordura, com incremento de 0,52 g/100 g. Os parâmetros qualitativos foram influenciados (p<0,05), com efeito linear negativo (p<0,05) sobre a perda por cocção, força de cisalhamento e L*, com decréscimos de 3,32%; 0,77 kgf/cm2 e 3,39, respectivamente, e efeito quadrático (p<0,05) para a*, com máxima de 9,13. O parâmetro b* apresentou efeito quadrático (p<0,05), com máxima 8,12, ao contrário do pH que não foi influenciado, com média 5,57. Os atributos sensoriais não foram influenciados (p>0,05) pela suplementação alimentar, com exceção da cor e aparência geral. A suplementação alimentar com 0,8% do peso corporal propicia elevação nos teores de cinza, gordura e proteína, associados a melhoras qualitativas sobre a perda por cocção, maciez e coloração, com incrementos dos atributos sensoriais de cor e aparência geral.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The effect was evaluated of feed supplementation (0.0, 0.4, 0.8, and 1.2% of body weight) on the qualitative aspects of goat meat (moisture, ash, fat, protein, colouring using the CIE (L*, a* and b *) system, pH, cooking loss and shear force), and also on the sensory attributes of goat aroma, off-aroma, colour, texture, tenderness, flavour, off-flavour, juiciness and overall appearance. A total of 32 crossbred Anglo-Nubian goats were used, organised into randomised blocks and finished on a pasture of caatinga. There was a quadratic effect (p<0.05) on the levels of ash and protein, with a maximum of 1.06 and 20.44 g/100 g respectively. A positive linear affect (p<0.05) was seen on fat levels, with an increase of 0.52 g/100 g. There was a negative linear effect (p<0.05) on the qualitative parameters of cooking loss, shear force and L*, with decreases of 3.32%, 0.77 kgf/cm2 and 3.39 respectively, and a quadratic effect (p<0.05) on a*, with a maximum of 9.13. There was a quadratic effect (p<0.05) on the parameter b*, with a maximum of 8.12, while the pH was not affected, with an average of 5.57. The sensory attributes were not influenced (p>0.05) by feed supplementation, except for colour and general appearance. Feed supplementation at 0.8% of body weight provides an increase in ash, fat and protein levels associated with qualitative improvements in cooking loss, tenderness and colouring, with increases in the sensory attributes of colour and overall appearance.

Resumo em Português:

RESUMO Foi avaliado o efeito das diferentes idades de rebrotação da Leucaena leucocephala, associada a gramíneas forrageiras sobre o consumo de forragem e o comportamento de caprinos em sistema silvipastoril. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e cinco repetições. Avaliou-se três idades de rebrotação da leucena 45; 60 e 75 dias, com cinco dias de ocupação. O estrato herbáceo foi manejado com idades de 30 dias de rebrotação; foram utilizadas fêmeas mestiças da raça Anglonubiana, cujo comportamento em pastejo foi observado a cada dez minutos, das 8h às 17h. Durante as atividades realizadas pelos animais como ruminação, ócio, deslocamento e pastejo, identificou-se qual a fonte de alimento, se leucena ou estrato herbáceo. A cada duas horas foram aferidas taxa de bocados, levando em consideração o tempo gasto pelos animais para a realização de 20 apreensões. Para a avaliação do consumo foi realizado um teste de pastejo em três dias de ocupação do piquete. O tempo de pastejo foi a atividade mais executada pelos animais com 7,34h e não diferiu significativamente (P>0,05) entre as idades de rebrotação, seguido pelos tempos de deslocamento (1,36h), ruminação (0,51h), e ócio (0,39h). Não houve diferença significativa (P>0,05) para a taxa de bocados, massa de forragem total, taxa de ingestão, e consumo diário. O manejo das idades de rebrotação da leucena em sistema silvipastoril contribui de forma satisfatória para a produção de forragem de leucena e de gramíneas forrageiras e não interfere no comportamento em pastejo e ingestivo de caprinos.As gramíneas constituem-se no componente de maior preferência da dieta dos caprinos no sistema silvipastoril: leucena-gramíneas forrageiras.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT This work evaluated the effect of the different ages of regrowth of Leucaena leucocephala, associated with forage grasses on forage intake and the goats behavior in silvopastoral system. We adopted a completely randomized design with three treatments and five replications. Reviewed by three regrowth ages of leucaena 45; 60 and 75 days, with five days of occupation. The herbaceous layer was managed aged 30 days of regrowth; females were crossbred Anglonubian the race, whose behavior in grazing was observed every ten minutes, from 8h to 17h. During the activities of the animals as rumination, idle, movement and grazing, was identified which the food supply if leucaena or herbaceous. Every two hours were measured bite rate, taking into account the time spent by the animals to carry out 20 arrests. For the evaluation of consumption was carried out grazing test in three days of paddock occupation. The grazing time was the most activity performed by animals with 7,34h and did not differ significantly (P>0.05) between the ages of regrowth, followed by travel times (1,36h), rumination (0,51h) and leisure (0,39h). There was no significant difference (P>0.05) for the bite rate, mass total forage intake rate, and daily consumption. The management of regrowth ages of leucaena in silvopastoral system contributes to the satisfaction of the production of forage grasses and leucaena and does not interfere with grazing behavior and ingestive goats. The grasses are in the most preferred component of the diet of goats in silvopastoral system: leucaena-grass forage.

Resumo em Português:

RESUMO Objetivou-se determinar e validar equações de predição para energia digestível (ED) e metabolizável (EM) do farelo de soja para suínos em crescimento. Foram utilizados dados de composição química, digestibilidade e metabolizabilidade de amostras de farelo de soja (n = 25), avaliadas em ensaios realizados na Embrapa Suínos e Aves. As equações foram estimadas por meio da análise de regressão, utilizando-se o procedimento REG do pacote estatístico SAS, e o R² ajustado para selecionar os melhores modelos. Foram estimadas duas equações para ED e duas para EM. Para a validação das equações, foi realizado um experimento composto por dois ensaios, para a determinação dos valores de ED e EM de amostras do farelo de soja (n = 5). Em cada ensaio, 24 leitões machos castrados, com peso inicial de 54,20 ± 1,28 kg no primeiro e 54,60 ± 2,26 kg no segundo, foram distribuídos em delineamento em blocos ao acaso, com 6 tratamentos (1 ração referência e 5 rações testes) e 4 repetições por tratamento. Considerando-se o menor erro de predição (ep), as equações que melhor se ajustaram para predição dos valores ED e EM do farelo de soja foram: ED = 48153 - 1586,1(PB) + 744,5(EE) + 363,6(FB) - 1398,3 (MM) + 15,5(PB2) - 170,8(EE2) - 29,3(FB2) + 5,4(FDA2) - 2,5(FDN2) + 90,6(MM2) - 8,2(EEFDA) + 33(EEFDN), com R² = 0,88 e ep=2,32, EM = 12692 - 2397,7(MM) - 56,8(EE2) + 164,9(MM2) - 102,2 (EEFB) - 12,25(EEFDA) + 67,6(EEFDN) + 5,5(PBFB) - 2,9(PBFDN) com R2 = 0,65 e ep = 1,69. A partir dos dados de composição química e das correlações existentes, foi possível estabelecer equações de predição para os valores de energia digestível e metabolizável do farelo de soja para suínos, sendo a validação necessária para maior acurácia dos modelos.

Resumo em Inglês:

ABSTRACT The aim of this study was to determine and validate prediction equations for digestible (DE) and metabolizable energy (ME) of soybean meal for growing pigs. The prediction equations were developed using data from chemical composition, digestibility and metabolizability of soybean meal samples (n = 25) evaluated in essays at Embrapa Suínos e Aves. The equations were estimated through regression analysis, using the REG procedure of SAS and adjusted R² was the criterion of choice to select the best models. Two equations were estimated for DE and two for ME. To validate the equations, one experiment with two essays was performed to determine the values of DE and ME of five samples of soybean meal. In each essay, 24 growing pigs with an initial weight of 54.20 ± 1.28 kg at first and 54.60 ± 2.26 kg at second essay, were sorted in a complete randomized block design with 6 treatments (1 reference diet and 5 test diets) and 4 replicates. Considering the lowest prediction error (ep), the equations to predict the DE and ME of soybean meal were: DE = 48153 - 1586.1(PB) + 744.5(EE) + 363.6(FB) - 1398.3(MM) + 15.5(PB2) - 170.8(EE2) - 29.3(FB2) + 5.4(FDA2) - 2.5(FDN2) + 90.6(MM2) - 8.2(EEFDA) + 33(EEFDN), with R² = 0.88 and ep = 2.32 and ME = 12692 - 2397.7(MM) - 56.8(EE2) + 164.9(MM2) - 102.2(EEFB) - 12.25(EEFDA) + 67.6(EEFDN) + 5.5(PBFB) - 2.9(PBFDN) with R2 = 0.65 and ep= 1.69. Based on the chemical composition data and correlations, it was possible to establish prediction equations for the values of digestible and metabolizable energy of soybean meal for pigs, being necessary validation for greater accuracy of the models.