CURVA DE ACÚMULO DE MATÉRIA SECA E DE NUTRIENTES PELA CULTURA DO REPOLHO

DUARTE, LUIZ OTÁVIO; CLEMENTE, JUNIA MARIA; CAIXETA, ILÍDIO AUGUSTO BORGES; SENOSKI, MARCELO DE PAULA; AQUINO, LEONARDO ANGELO DE

doi:10.1590/1983-21252019v32n312rc

Brasil

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Agronomia • Rev. Caatinga 32 (3) • Jul-Sep 2019 • https://doi.org/10.1590/1983-21252019v32n312rc linkcopiar

CURVA DE ACÚMULO DE MATÉRIA SECA E DE NUTRIENTES PELA CULTURA DO REPOLHO

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

Resumo

As cultivares de repolho utilizadas atualmente têm alto potencial produtivo e podem apresentar diferenças na absorção e utilização de nutrientes. Dessa forma, pesquisas com a quantificação do crescimento das plantas e da acumulação de nutrientes são básicas para melhorar a eficiência de fertilização do solo e otimizar a produção. Objetivou-se, com este trabalho, determinar as curvas de acúmulo de matéria seca (MS) e de nutrientes (N, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn e Zn) por cultivares de repolho em duas épocas de cultivo. No verão-outono foram utilizadas as cultivares ‘Astrus Plus’ e ‘Green Valley’, e no outono-inverno, ‘Astrus Plus’ e ‘Fênix’. As plantas foram amostradas, após o transplante, em intervalos de 10 dias até a colheita. O acúmulo de matéria seca e de nutrientes é variável com a época de cultivo e com a cultivar. As maiores taxas de acúmulo de matéria seca e de nutrientes ocorrem nos 10 últimos dias do ciclo. As adubações com N, P, K, Fe e Zn devem receber maior atenção em razão de apresentarem os maiores índices de colheita.

Palavras-chave: Brassica oleracea var; capitata; Extração de nutrientes; Índice de colheita

Chemical attribute	Unit	Extractor/Method	Growing season
			Summer-autumn	Autumn-winter
pH	-	CaCl₂	5.6	5.9
P-rem	mg L⁻¹	CaCl₂	13.4	7.4
P	mg dm⁻³	Mehlich-1	33.3	24.3
K	mg dm⁻³	Mehlich-1	86.0	97.8
Ca	cmol_c dm⁻³	KCl	3.9	4.9
Mg	cmol_c dm⁻³	KCl	1.0	1.5
S	mg dm⁻³	Calcium phosphate	10.0	17.0
B	mg dm⁻³	Hot water	1.5	1.1
Cu	mg dm⁻³	DTPA	2.6	2.3
Fe	mg dm⁻³	DTPA	26.0	52
Mn	mg dm⁻³	DTPA	1.5	3.2
Zn	mg dm⁻³	DTPA	7.5	6.7
Al	cmol_c dm⁻³	KCl	0.0	0.0
H+Al	cmol_c dm⁻³	SMP buffer solution	3.1	2.6
Organic matter	g dm⁻³	-	38.0	29.0
Sum of bases	cmol_c dm⁻³	-	5.1	6.7
Cation exchange capacity	cmol_c dm⁻³	-	8.3	9.3
Base saturation	%	-	62.0	71.7

Variable	Accumulation (kg ha⁻¹)		Harvest index (%)	Accumulation (kg ha⁻¹)		Harvest index (%)
Variable	Heads	Outer leaves	Harvest index (%)	Heads	Outer leaves	Harvest index (%)
Summer-autumn
	------Astrus Plus---------			------Green Valley--------
Dry matter	7,620 ± 490.8	2,879 ± 230.9	72 ± 2.1	6,528 ± 273.2	3,145 ± 145.3	68 ± 1.3
N	254 ± 8.3	79 ± 5.9	76 ± 1.7	188 ± 7.2	84 ± 4.6	69 ± 1.5
P	65 ± 5.9	14 ± 1.7	82 ± 1.1	42 ± 4.5	15 ± 1.0	74 ± 1.1
K	419 ± 50.7	210 ± 25.9	67 ± 3.9	356 ± 27.6	170 ± 5.8	68 ± 1.9
Ca	72 ± 6.4	234 ± 65.2	24 ± 4.4	350 ± 15.8	290 ± 3.0	55 ± 1.1
Mg	21 ± 1.8	20 ± 7.4	52 ± 7.8	60 ± 2.1	34 ± 0.6	63 ± 0.9
S	47 ± 2.5	45 ± 1.4	51 ± 1.4	38 ± 1.6	44 ± 5.2	46 ± 3.5
Autumn-winter
	------Astrus Plus---------			-------Fênix----------
Dry matter	9,024 ± 148.7	3,020 ± 270.9	73 ± 1.5	9,031 ± 216.8	3,964 ± 280.6	68 ± 1.4
N	223 ± 4.7	70 ± 1.5	76 ± 0.7	241 ± 4.0	104 ± 2.5	70 ± 0.8
P	49 ± 1.4	12 ± 0.6	80 ± 0.7	51 ± 2.3	16 ± 0.9	76 ± 1.2
K	335 ± 13.4	131 ± 1.4	72 ± 1.0	367 ± 27.2	161 ± 15.4	70 ± 2.9
Ca	48 ± 3.2	115 ± 8.8	30 ± 1.4	49 ± 3.2	157 ± 17.9	24 ± 1.7
Mg	17 ± 0.6	15 ± 0.7	54 ± 1.1	23 ± 0.3	28 ± 1.3	45 ± 1.1
S	39 ± 0.9	29 ± 2.1	57 ± 2.2	46 ± 2.3	39 ± 3.6	54 ± 3.1

Nutrient	Accumulation (g ha⁻¹)		Harvest index (%)	Accumulation (g ha⁻¹)		Harvest index (%)
Nutrient	Heads	Outer leaves	Harvest index (%)	Heads	Outer leaves	Harvest index (%)
Summer-autumn
	-------Astrus Plus---------			------Green Valley----------
Cu	29 ± 2.7	40 ± 5.5	42 ± 4.6	26 ± 1.7	56 ± 11.8	32 ± 3.5
Fe	2,106 ± 145.2	1,104 ± 41.5	66 ± 2.1	1,674 ± 86.0	1,940 ± 238.7	47 ± 2.9
Mn	154 ± 11.1	118 ± 5.2	57 ± 1.3	109 ± 16.2	183 ± 34.6	37 ± 1.3
Zn	506 ± 89.2	97 ± 15.6	84 ± 3.3	113 ± 15.2	98 ± 10.1	54 ± 2.0
Autumn-winter
	-------Astrus Plus---------			--------Fênix----------
Cu	67 ± 3.2	326 ± 34.1	17 ± 1.9	64 ± 4.4	930 ± 66.9	7 ± 0.1
Fe	448 ± 25.8	373 ± 34.1	55 ± 3.4	956 ± 261.6	849 ± 132.6	52 ± 6.1
Mn	162 ± 5.1	171 ± 1.4	49 ± 0.9	195 ± 10.8	457 ± 21.6	30 ± 1.4
Zn	203 ± 7.9	72 ± 2.5	74 ± 1.2	213 ± 11.0	104 ± 10.9	67 ± 3.4

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[TFN1] P and K - Mehlich-1; Ca, Mg, and Al - 1 mol L−1 KCl; S-SO4 - 0.01 mol L−1 monobasic calcium phosphate; B - hot water; Cu, Fe, Mn, and Zn - DTPA at pH 7.3; H+Al - SMP buffer solution at pH 7.5; Organic matter - Walkley-Black.