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Revista Caatinga, Volume: 34, Número: 3, Publicado: 2021
  • SORÇÃO DO INDAZIFLAM EM SOLOS DO BRASIL COM DIFERENTES VALORES DE pH Article

    GONÇALVES, VALDINEI ARAÚJO; FERREIRA, LINO ROBERTO; TEIXEIRA, MATHEUS FERREIRA FRANÇA; FREITAS, FRANCISCO CLÁUDIO LOPES DE; D’ANTONINO, LEONARDO

    Resumo em Português:

    RESUMO Herbicidas aplicados em pré-emergência, como o indaziflam, têm eficiência agronômica quando disponíveis na solução do solo, principalmente na camada superficial (0-10 cm), região de maior concentração do banco de sementes das plantas daninhas. Contudo, as informações acerca da sorção do indaziflam em solos brasileiros ainda são escassas, pois a maioria dos estudos disponíveis na literatura foram conduzidos em solos de regiões temperadas. O objetivo desse estudo foi estimar a sorção do indaziflam, utilizando a técnica da cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) e do bioensaio em um Latossolo Vermelho-Amarelo e Cambissolo nos valores de pH 5,1 e 6,1. No ensaio biológico foi utilizado o Sorghum bicolor como planta indicadora. Os dados quantitativos do indaziflam foram obtidos por CLAE e os coeficientes de sorção e dessorção foram determinados em solos utilizando as isotermas de Freundlich. A elevação do valor de pH dos dois solos de 5,1 para 6,1, proporcionou diminuição da C50 e dos valores do coeficiente de sorção. A dessorção, parâmetro estimado apenas pela CLAE, apresentou comportamento inverso ao da sorção, ou seja, na condição de maior sorção foi observada a menor dessorção. A elevação do pH dos solos estudados diminui a sorção do indaziflam, influenciando as recomendações desse herbicida, tanto do ponto de vista agronômico quanto ambiental. Quando se pretende verificar a presença ou ausência do indaziflam no solo a técnica do bioensaio possui eficiência satisfatória. Na quantificação da concentração desse herbicida no solo é necessária à realização do ensaio cromatográfico.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Pre-emergence herbicides, such as indaziflam, have agronomic efficiency when available in the soil solution, mainly in the superficial layer (0-10 cm), the region with the highest concentration of weed seed bank. However, information about the sorption of indaziflam in Brazilian soils still is scarce, since most studies available in the literature were conducted in soils of temperate regions. The objective of this study was to estimate the sorption of indaziflam using high-performance liquid chromatography (HPLC) and bioassay in a Latossolo Vermelho-Amarelo (Oxisol) and in a Cambissolo (Inceptisol), at pH values of 5.1 and 6.1. In the biossay, Sorghum bicolor was used as an indicator plant. Quantitative indaziflam data were obtained by HPLC, and the sorption and desorption coefficients were determined in the soils using Freundlich isotherms. Increasing the pH of the two soils from 5.1 to 6.1 resulted in reductions of C50 and sorption coefficient values. Desorption, a parameter estimated only by HPLC, showed an inverse behavior to that of sorption, that is, the lowest desorption was observed in the condition of highest sorption. It is concluded that the increase in pH of the studied soils reduces indaziflam sorption, influencing the recommendations of this herbicide, from both the agronomic and the environmental points of view. When the goal is to verify the presence or absence of indaziflam in the studied soils, the bioassay technique has satisfactory efficiency. Chromatographic assay is necessary when quantifying the concentration of this herbicide in the soil.
  • CARACTERIZAÇÃO MORFOAGRONÔMICA E DIVERSIDADE GENÉTICA em pimenteiras (Capsicum spp.) Article

    SILVA, MAYARA RODRIGUES E; SILVA, RAIMUNDO NONATO OLIVEIRA

    Resumo em Português:

    RESUMO Pimentas e Pimentões (Capsicum spp.) são hortaliças que possuem ampla variabilidade genética, bem como vasta versatilidade de aplicações. Estudos sobre diversidade genética auxiliam no conhecimento da variabilidade existente e na conservação dos recursos genéticos, permitindo aos melhoristas selecionar genótipos superiores que atendam às necessidades de programas de melhoramento genético. Objetivou-se analisar a diversidade genética entre 15 genótipos de Capsicum com base em descritores agromorfológicos e por intermédio do procedimento Ward-MLM (Modified Location Model), bem como indicar os mais promissores para programas de melhoramento. A pesquisa foi conduzida em campo experimental utilizando delineamento em blocos ao acaso, com três repetições, utilizando-se nove caracteres qualitativos e 10 caracteres quantitativos. Foi utilizada análise de variância e, em seguida, as médias foram agrupadas pelo método Skott-Knott. Houve diferença significativa entre os genótipos para todas as características avaliadas, sendo possível a seleção de genótipos promissores. Considerando agrupamento Scott-Knott, a característica número de sementes por fruto obteve o maior número de grupos com oito classes distintas, enquanto a característica altura da planta formou apenas duas classes. Os genótipos GEN18 e GEN21 possuem os maiores valores médios para a caraterística espessura da parede do fruto, e podem ser indicados para o preparo de molhos. Os genótipos GEN14 e GEN16 foram os mais promissores a serem utilizados para fins ornamentais. O método de Ward-MLM possibilitou a diferenciação das espécies C. annuum L., C. baccatum L., C. chinense Jacq., and C. frutescens L. em grupos distintos, sendo uma ferramenta útil para detectar divergência genética.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Peppers and bell peppers (Capsicum spp.) are vegetables that have wide genetic variability, as well as a wide range of applications. Studies on genetic diversity help to understand the existing variability and the conservation of genetic resources, allowing breeders to select superior genotypes that meet the needs of breeding programmes. This study aimed to evaluate the genetic diversity among 15 Capsicum genotypes based on morpho-agronomic descriptors and through the Ward-MLM (Modified Location Model) procedure, as well as to indicate the most promising genotypes for breeding programmes. The research was conducted in an experimental area using a randomized block design, with three replications, using nine qualitative descriptors and ten quantitative descriptors. Analysis of variance was performed, and means were subsequently grouped by Scott-Knott’s method. There was a significant difference between genotypes for all traits evaluated, making it possible to select promising genotypes. According to the Scott-Knott grouping test, the number of seeds per fruit had the largest number of groups, with eight distinct groups, while plant height had only two groups. The genotypes GEN18 and GEN21 had the highest average values for fruit wall thickness and thus are indicated for the preparation of sauces. The genotypes GEN14 and GEN16 were the most promising for use for ornamental purposes. The Ward-MLM method made it possible to differentiate C. annuum L., C. baccatum L., C. chinense Jacq., and C. frutescens L. into different groups, and is thus a useful tool to detect genetic divergence.
  • DINÂMICA DA HERDABILIDADE EM DIFERENTES CARACTERES DE ALFACE Article

    OLIVEIRA, ALISSON HENRIQUE GAMA DE; MACIEL, GABRIEL MASCARENHAS; SIQUIEROLI, ANA CAROLINA SILVA; LUZ, JOSÉ MAGNO QUEIROZ; SILVA, ERNANI CLARETE DA

    Resumo em Português:

    RESUMO O desconhecimento dos parâmetros genéticos e o tipo de ação gênica resultam em dificuldades na obtenção de variedades que combinam características agronômicas e funcionais. O objetivo deste estudo foi determinar o tipo de ação gênica envolvida com o conteúdo de clorofila e características agronômicas em populações de alface. A pesquisa foi realizada na Estação Experimental de Hortaliças, Monte Carmelo, Brasil. Para realizar os cruzamentos e obter as gerações P1, P2, F1, F2, Bc1 e Bc2, os genótipos UFU-Albina#2, UFUAlbina#3, UFU-Lisa124#2#1, UFU-Crespa199#1 e UFU-Lisa217#5#2 foram usados como parentais. As gerações foram avaliadas para três características (número de folhas, diâmetro das plantas e teor de clorofila) e analisados os seguintes parâmetros: variância genética, ambiental, fenotípica, aditiva, dominância em F2, herdabilidade no sentido amplo, herdabilidade no sentido restrito, grau médio de dominância baseado em médias, número de genes, medida dos desvios da dominância, medida dos efeitos aditivos, medida de todas interações do tipo aditiva x aditiva, aditiva x dominante e dominante x dominante. O teor de clorofila foi a característica mais influenciada pelo ambiente. O diâmetro de planta apresentou a maior herdabilidade no sentido restrito para o cruzamento UFU-Lisa-124#2#1 x UFU-Albina#3 (82,1%). O número de genes para a característica de número de folhas oscilou desde valores inconclusivos até um máximo de 9 genes. As interações gênicas para número de folhas demonstraram ser do tipo sobredominância enquanto que para diâmetro de plantas e teor de clorofila do tipo dominância parcial. Sugere-se que as características avaliadas são de natureza poligênica ou oligogênica.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The lack of knowledge of the genetic parameters and the type of gene action results in difficulties to obtain varieties that combine agronomic and functional characteristics. The objective of this study was to determine the type of gene action associated with the contents of chlorophyll and agronomic characteristics in lettuce populations. The research was conducted at the Experimental Station of Vegetables, Monte Carmelo, Brazil. To perform the crosses and obtain the generations P1, P2, F1, F2, Bc1 and Bc2 the genotypes UFU-Albina#2, UFU-Albina#3, UFU-Lisa124#2#1, UFU-Crespa199#1#1 and UFU-Lisa217#5#2 were used as parents. The generations were evaluated for three characteristics: number of leaves, plant diameter and chlorophyll content. The parameters: genetic, phenotypic, environmental and additive variance, the dominance in F2, heritability in the broad and narrow-sense, the average degree of dominance based on averages, number of genes, the measure of the dominance deviations, additive effects and all interactions of ‘additive x additive’, ‘additive x dominant’ and ‘dominant x dominant’ type, were evaluated. Chlorophyll content was the most influenced by the environment. Plant diameter had the highest narrow-sense heritability for the cross UFU-Lisa-124#2#1 x UFU-Albina#3 (82.1%). The number of genes for the number of leaves varied from inconclusive to a minimum of 9 genes. The gene interactions for number of leaves were of overdominance type, while for plant diameter and for chlorophyll content the gene interactions were of partial dominance. The characteristics are suggested as being of polygenic or oligogenic nature.
  • SELEÇÃO ENTRE PROGÊNIES SEGREGANTES DE PIMENTEIRAS COM POTENCIAL ORNAMENTAL UTILIZANDO ANÁLISES MULTIVARIADAS Article

    CARVALHO, MICHELLE GONÇALVES DE; RÊGO, ELIZANILDA RAMALHO DO; COSTA, MARIA DO PERPETUO SOCORRO DAMASCENO; PESSOA, ANGELA MARIA DOS SANTOS; RÊGO, MAILSON MONTEIRO DO

    Resumo em Português:

    RESUMO As pimenteiras pertencem à família Solanaceae e podem ser utilizadas com diferentes finalidades. O uso de descritores morfológicos associados a técnicas multivariadas possibilita identificar progênies de pimenteiras que podem ser recomendadas para fins ornamentais. O objetivo desse trabalho foi selecionar progênies segregante de Capiscum annum com base em análises multivariadas. O trabalho foi realizado em casa de vegetação no Setor de Biotecnologia e Melhoramento Vegetal no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba. Foram utilizadas 20 progênies F3 de pimenteiras ornamentais, UFPB: 5, 8, 10, 15, 18, 22, 25, 32, 33, 36, 40, 42, 49, 56, 60, 62, 64, 69, 75 e 77 e quatro testemunhas adicionais, os genitores UFPB 77.3, UFPB137 e duas cultivares comerciais, Etna e Pirâmide. Foram avaliadas 17 características de planta e frutos. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado. Os dados foram submetidos à análise de variância multivariada. Todas as análises foram realizadas com software R versão 3.0.3. Os resultados da análise de variância multivariada indicaram diferença significativa entre as populações de pimenteiras ornamentais. Através do método de Singh (1981), determinou-se que onze das dezessete características estudadas contribuíram com 73,7 % da divergência genética, enquanto seis características contribuíram com apenas 21,2%. Existe diversidade genética entre as progênies avaliadas. As progênies 5, 10, 22, 33, 49 e 69 são indicadas para seleção por apresentarem características ornamentais de vaso. Recomenda-se a seleção dentro dessas progênies dando continuidade ao programa de melhoramento de pimenteiras ornamentais em vaso.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Peppers belong to the family Solanaceae and can be used for several different purposes. The use of morphological descriptors associated with multivariate techniques allows identifying pepper progenies that can be recommended for ornamental purposes. This study aimed to select segregating Capsicum annum progenies based on multivariate analyses. The study was conducted in a plant nursery at the Biotechnology and Plant Breeding Sector of the Center of Agricultural Sciences of the Federal University of Paraíba (CCA/UFPB). Twenty F3 progenies of ornamental peppers were used, namely: UFPB 5, 8, 10, 15, 18, 22, 25, 32, 33, 36, 40, 42, 49, 56, 60, 62, 64, 69, 75, and 77, plus four additional controls consisting of the parents UFPB 77.3 and UFPB137 and two commercial cultivars, Etna and Pirâmide. Seventeen plant and fruit traits were evaluated. The experimental design was completely randomized. The data were subjected to a multivariate analysis of variance. All analyses were performed with the software R, version 3.0.3. The results of the multivariate analysis of variance highlighted significant differences between the populations of ornamental peppers. Singh’s (1981) method made it possible to determine that eleven of the seventeen traits studied contributed with 73.7% of the genetic divergence, whereas six traits contributed with only 21.2%. There is genetic diversity among the evaluated progenies. Progenies 5, 10, 22, 33, 49, and 69 are recommended for selection for having ornamental traits for in-pot cultivation. Selection within these progenies is recommended to continue the breeding program of ornamental peppers for in-pot cultivation.
  • CARACTERIZAÇÃO DA BIOMASSA DA AVEIA PARA PRODUÇÃO DE ENERGIA Article

    PINTO, CLAUDIA WEBER; BARTH, GABRIEL; MOLIN, RUDIMAR; SILVA, DIMAS AUGOSTINHO DA; PAULETTI, VOLNEI

    Resumo em Português:

    RESUMO A biomassa produzida em áreas agrícolas armazena energia que pode ser aproveitada, contribuindo para o desenvolvimento regional. Entre as espécies agrícolas amplamente cultivadas está a aveia, destinada tanto para a produção de grãos e forragem quanto de biomassa. Este trabalho teve por objetivo caracterizar a biomassa da aveia quanto ao potencial de geração de energia considerando a variabilidade genética e de ambiente de cultivo. Para isso, foram conduzidos quatro experimentos a campo no estado do Paraná e um no estado de São Paulo, Brasil, com cultivares de aveia preta (Avena strigosa) e branca (Avena sativa). No estádio de grão leitoso as plantas foram coletadas para quantificar a produção de biomassa aérea e suas variáveis qualitativas para produção de energia e o potencial energético. A produtividade de biomassa variou entre as cultivares e locais de cultivo. A média do poder calorífico superior foi de 17,9 MJ Kg-1, variando mais entre os locais de cultivo que entre as cultivares, e sendo inversamente proporcional ao teor de cinzas. Os teores de carbono, carbono fixo, materiais voláteis e de nitrogênio na biomassa não variaram entre as aveias. O potencial de geração de energia variou amplamente entre cultivares e locais de cultivo, desde 1557 até 3091 KWh ha-1, influenciado principalmente pela produtividade de biomassa, que sobrepõe os efeitos das variações encontradas na qualidade da biomassa. Concluímos que a aveia é uma espécie com elevado potencial para uso como produto energético, sendo determinante a seleção das cultivares mais produtivas regionalmente.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Biomass produced in agricultural areas stores energy that can be used, contributing to regional development. Among the widely cultivated agricultural species is oats, destined for the production of not only grains and forage, but also biomass. The objective of this study was to characterize oat biomass in terms of the potential for energy generation considering the genetic and cultivation environment variability. Four field experiments were conducted in the state of Paraná and one in the state of São Paulo, Brazil, with black oat (Avena strigosa) and white oat (Avena sativa) cultivars. At the milky grain stage, plants were collected to quantify the production of shoot biomass and its qualitative variables for energy production and energy potential. Biomass yield varied between cultivars and cultivation sites. The mean higher calorific value was 17.9 MJ Kg-1, varying more between cultivation sites than between cultivars, being inversely proportional to the ash content. The contents of carbon, fixed carbon, volatile materials and nitrogen in the biomass did not vary between oat cultivars. The power generation potential varied widely between cultivars and cultivation sites, from 1557 to 3091 KWh ha-1, influenced mainly by the biomass yield, which overlaps the effects of the variations found in biomass quality. We concluded that oats are a species with high potential for use as an energy product, and the selection of the most productive cultivars regionally is crucial.
  • SUBSTRATO PÓS-CULTIVO DE Pleurotus ostreatus Kummer AUMENTA A BIOMASSA E RENDIMENTO DE OLEO ESSENCIAL NO MANJERICÃO Article

    CARMO, CRISTIANO OLIVEIRA DO; RODRIGUES, MARCOS DE SOUZA; SILVA, FRANCELI DA; IRINEU, TÂMARA GRAZIELE MATOS; SOARES, ANA CRISTINA FERMINO

    Resumo em Português:

    RESUMO Resíduos lignocelulósicos são usados na produção de cogumelos, mas geram grandes quantidades de substrato pós-cultivo de cogumelo (SPC). Neste estudo avaliou-se o SPC de Pleurotus ostreatus, aliado a adubação orgânica na produção de biomassa e rendimento de óleo essencial de manjericão (Ocimum basilicum L.). As formulações das adubações foram preparadas com o SPC, composto orgânico (CO) e húmus de minhoca (HM) e suas combinações, todos com aplicação de 35 g no solo, equivalente a 20 t ha-1. Os tratamentos foram: CO = 100 %; HM = 100 %; SPC = 100 %; C1 = 75 % SPC + 25 % CO; C2 = 75 % SPC + 25 % HM; C3 = 50 % SPC + 50 % CO; C4 =50 % SPC + 50 % HM; C5 = 50 % SPC + 25 % CO + 25 % HM e CT = sem adubação. O comprimento médio e a área foliar foram superiores nas plantas cultivadas no solo contendo o SPC, individualmente ou combinado com as fontes orgânicas, com 55,6 a 62,2 cm de comprimento e 696,5 a 836,4 cm2 de área foliar por planta. O tratamento C3 proporcionou plantas com maior acumulo de matéria seca (10,9 g planta-1) e o C2 proporcionou maior rendimento de óleo (5,0 kg ha-1), com ganho de 324,8 % no rendimento, em relação ao controle. O SPC promove um aumento significativo na biomassa e no rendimento de óleo essencial em plantas de manjericão (Ocimum basilicum).

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Lignocellulosic residues are used to produce mushrooms, but they generate large amounts of spent mushroom substrate (SMS). The objective of this study was to evaluate they effect of SMS of Pleurotus ostreatus, combined with organic fertilization, on biomass production and essential oil yield of basil (Ocimum basilicum L.) plants. The fertilizer was formulated using combinations of organic compounds: SMS, organic compost (OC), and earthworm humus (EH). The treatments were applied using 35 g of the formulations, corresponding to an application of 20 Mg ha-1. The treatments used were: 100% OC; 100% EH; 100% SMS; 75% SMS + 25% OC (C1); 75% SMS + 25% EH (C2); 50% SMS + 50% OC (C3); 50% SMS + 50% EH (C4); 50% SMS + 25% OC + 25% EH (C5), and a control with no fertilizer application (CT). Plants grown with the soil fertilizers containing SMS, single or combined with OC and EH, presented higher average plant height (55.6 to 62.2 cm) and leaf area per plant (696.5 to 836.4 cm2). The treatment C3 resulted in plants with higher mean dry weight (10.9 g plant-1), and C2 resulted in the highest oil yield (5.0 kg ha-1), representing a gain of 324.8% in oil yield when compared to the control. Thus, SMS increases biomass production and essential oil yield of basil plants.
  • VIABILIDADE DO CULTIVO DE ALHO EM FUNÇÃO DA SANIDADE, TAMANHO DO BULBILHO E ESPAÇAMENTO Article

    LIMA, MAYKY FRANCLEY PEREIRA DE; LOPES, WELDER DE ARAÚJO RANGEL; NEGREIROS, MARIA ZULEIDE DE; RESENDE, FRANCISCO VILELA; BESSA, ANTÔNIA TAMIRES MONTEIRO; GRANGEIRO, LEILSON COSTA

    Resumo em Português:

    RESUMO O alho é uma hortaliça de grande importância econômica para o Brasil. No entanto, apesar da produtividade do alho brasileiro ter aumentado nos últimos anos, ainda há uma dependência do alho importado para atender a demanda interna. Dessa forma, práticas de manejo e o uso de alho-semente livre de vírus, tornam -se uma alternativa promissora para garantir maiores produtividades e rentabilidade. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar características de produção e rentabilidade do cultivo de alho convencional e livre de vírus em função do tamanho de bulbilho-semente e espaçamento entre plantas. Dois experimentos foram conduzidos simultaneamente, utilizando alho livre de vírus e convencional, em Portalegre-RN. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram dispostos em parcelas subdivididas, sendo as parcelas representadas pelo tamanho dos bulbilhos: grande e pequenos. As subparcelas foram compostas por quatro espaçamentos entre plantas: 7,5; 10,0; 12,5 e 15,0 cm. A combinação entre o alhosemente livre de vírus, bulbilho de tamanho grande e espaçamento de 12,5 cm entre plantas resultou em maior produtividade comercial e receita líquida (R$ 85.151,00 ha-1). Para o alho convencional, sugere-se a utilização de bulbilhos grandes com espaçamento de 7,5 cm entre plantas.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Garlic is a vegetable that has a high economic importance for Brazil. However, despite increases in garlic bulb production in the last years, Brazil is still dependent on imported garlic to meet the national demand. Thus, proper management practices and the use of virus-free clove-seeds are promising alternatives to ensure a high productivity and profitability. Thus, the objective of this work was to evaluate production characteristics and profitability of conventional and virus-free garlic crops as a function of different clove-seed sizes and plant spacings. Two experiments were conducted simultaneously, using virus-free and conventional garlic plants in Portalegre, state of Rio Grande do Norte, Brazil, in a randomized block experimental design, with four replications. The treatments were arranged in split-plot, with the clove-seed size (large and small) in the plots, and the spacing between plants (7.5, 10.0, 12.5, and 15.0 cm) in the subplots. The combination between the use of virus-free clove-seeds, large clove-seed size, and spacing of 12.5 cm between plants resulted in the highest commercial bulb yield and net income, R$ (BRL) 85,151.00 ha-1. The use of large clove-seeds and spacing of 7.5 cm between plants are recommended for conventional garlic crops.
  • QUALIDADE FISIOLÓGICA E AÇÃO ENZIMÁTICA ANTIOXIDANTE EM SEMENTES DE GIRASSOL EXPOSTAS À DETERIORAÇÃO Article

    MORAIS, THAÍS DE CASTRO; DIAS, DENISE CUNHA FERNANDES DOS SANTOS; PINHEIRO, DANIEL TEIXEIRA; GAMA, GUILHERME FONTES VALORY; SILVA, LAÉRCIO JUNIO DA

    Resumo em Português:

    RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar as alterações fisiológicas e bioquímicas decorrentes da deterioração controlada em diferentes lotes de sementes de girassol. Foram utilizados dois lotes de sementes da cultivar Hélio 253, condicionados à deterioração simulada, utilizando-se a metodologia do teste de envelhecimento acelerado conduzido (41 °C e 100% UR) por 0, 48, 72 e 96 h. Em seguida, as sementes foram submetidas aos testes de germinação, primeira contagem de germinação, comprimento e matéria seca de plântulas, emergência, envelhecimento acelerado e condutividade elétrica. A avaliação da atividade antioxidante foi feita através das enzimas superóxido dismutase (SOD), ascorbato peroxidase (APX) e peroxidase (POX) aos 0, 2, 4 e 6 dias após a semeadura. A deterioração provocou redução na germinação e no vigor das sementes, principalmente no lote de menor vigor inicial e nos maiores tempos de exposição (72 e 96 h). Para ambos os lotes, foram observadas reduções da atividade da SOD e aumento da POX e APX durante a germinação das sementes, sobretudo a partir de 48 h de exposição ao envelhecimento. As enzimas peroxidases são ativadas em sementes deterioradas e não deterioradas de girassol, principalmente após dois dias de germinação.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT This work aimed to evaluate the physiological and biochemical changes resulting from controlled deterioration in different lots of sunflower seeds. Two sunflower seed lots of the cultivar Hélio 253 were subjected to simulated deterioration, using the accelerated aging test methodology (41 °C and 100% RH) for 0, 48, 72, and 96 h. Then, the seeds were subjected to the tests of germination, first germination count, seedling length and dry matter, emergence, accelerated aging, electrical conductivity, and total seedling length. The antioxidant activity was evaluated through the enzymes superoxide dismutase (SOD), ascorbate peroxidase (APX), and peroxidase (POX) at 0, 2, 4, and 6 days after sowing. Deterioration caused a reduction in the germination and vigor of the seeds, mainly in the lot with lower initial vigor and for the longest exposure times (72 and 96 h). For both lots, reductions in SOD activity and increases in POX and APX were observed during seed germination, mainly after 48 h of exposure to aging deterioration. Peroxidase enzymes are activated in deteriorated and non-deteriorated sunflower seeds, mainly after two days of germination.
  • NEMATICIDAS BIOLÓGICOS ASSOCIADOS A CAMA DE FRANGO NO CONTROLE DE NEMATOIDES NA SOJA E MILHO Article

    ROSA, TAYRLEN EDUARDO AMORIM; SOUZA, JEAN CRAMENAK DE; PEREIRA, WELLINGTON JOSÉ; MOREIRA, JANAINA ALVES DE ALMEIDA; ARAÚJO, FERNANDO GODINHO DE

    Resumo em Português:

    RESUMO Medidas alternativas de manejo têm sido utilizadas buscando reduzir níveis populacionais de nematoides em áreas afetadas. Nesta ótica, objetivou-se avaliar a eficiência de nematicidas biológicos a base de fungos e bactérias, associados a cama de aviário aplicada via solo no manejo de Pratylenchus brachyurus e Heterodera glycines na cultura da soja e milho em sucessão. O experimento foi conduzido na safra 2018/19 no município de Ipameri – GO (-17°34’55.58”S−48°12’02.35”O) em campo naturalmente infestado, disposto em delineamento de blocos casualizados, empregando 10 tratamentos e 4 repetições, sendo: T1- Testemunha, T2- Cama de frango, T3- P. lilacinum + T. harzianum, T4- B. subtilis + B. licheniformis, T5- P. chlamydosporia, T6- Abamectina, T7- P. lilacinum + T. harzianum + Cama de frango, T8- B. subtilis + B. licheniformis + Cama de frango, T9- P. chlamydosporia + Cama de frango, T10- Abamectina + Cama de frango. A cama de frango foi adicionada ao solo 10 dias antes do plantio. As parcelas foram compostas por 6 linhas de 6 m, com espaçamento de 0,5 m. Na cultura da soja aos 45 e 90 dias após a semeadura (DAS) avaliou-se a massa fresca das raízes (MFR), variáveis nematológicas e produtividade. No milho avaliou-se apenas as variáveis nematológicas aos 60 DAS. Os tratamentos empregando P. lilacinum + T. harzianum e B. subtillis + B. licheniformes elevaram a MFR e reduziram o número de P. brachurus e H. glycines na raiz. P. chlamydosporia associada a cama de frango promoveram incremento de produtividade em plantas de soja.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Alternative management measures have been used to reduce nematode population levels in affected areas. In this perspective, the objective was to evaluate the efficiency of nematicides based on fungus and bacterium, associated with poultry litter applied via ground in the management of Pratylenchus brachyurus and Heterodera glycines in soybean and corn crops in succession. The experiment was conducted in the 2018/19 growing season in the municipality of Ipameri– GO (-17°34’55.58”S−48°12’02.35”O) in naturally infested field, arranged in a randomized block design, with 10 treatments and 4 replicates, being: T1- Witness/ control, T2- Poultry litter, T3- P. lilacinum + T. harzianum, T4- B. subtilis + B. licheniformis, T5- P. chlamydosporia, T6- Abamectina, T7- P. lilacinum + T. harzianum + Poultry litter, T8- B. subtilis + B. licheniformis + Poultry litter, T9- P. chlamydosporia + Poultry litter, T10- Abamectina + Poultry litter. The poultry litter was added in the soil 10 days before planting. The plots were composed of 6 lines of 6 m, with a spacing of 0.5 m. In the soybean crop at 45 and 90 days after sowing (DAS), the fresh weight of the roots (MFR), nematological variables and productivity were evaluated. In corn, only nematological variables were evaluated at 60 DAS. The treatments using P. lilacinum + T. harzianum and B. subtillis + B. licheniformes increased the MFR and reduced the number of P. brachyurus and H. glycines at the root. P. chlamydosporia associated with poultry litter increased in productivity in soybean plants.
  • ADAPTABILIDADE E ESTABILIDADE DE FERRO E ZINCO EM FEIJÃO-CAUPI POR MEIO DA ANÁLISE AMMI Article

    CARDONA-AYALA, CARLOS ENRIQUE; ARAMENDIZ-TATIS, HERMES; CAMACHO, MIGUEL MARIANO ESPITIA

    Resumo em Português:

    RESUMO A deficiência de ferro e zinco é um dos principais problemas que afeta populações vulneráveis do Caribe colombiano, gerando desnutrição pelo consumo de alimentos com baixos conteúdos de minerais essenciais. O objetivo do estudo foi avaliar a interação genótipo x ambiente para acumulação de ferro e zinco nos grãos em 10 genótipos de feijão-caupi por meio do o modelo de efeitos principais aditivos e interação multiplicativa (AMMI) e selecionar os mais estáveis para estimular o plantio ou como parentais no programa de melhoramento genético. Nove linhas promissoras e um controle comercial foram avaliados usando o delineamento em blocos ao acaso com 10 tratamentos e quatro repetições em 10 ambientes do norte da Colômbia no segundo semestre de 2017 e primeiro de 2018. A análise de adaptabilidade e estabilidade foi realizada utilizando o modelo AMMI. Os resultados mostraram diferenças altamente significativas a nível de ambientes, genótipos e interação genótipo-ambiente para ferro e zinco, demonstrando uma adaptabilidade diferencial dos genótipos nos ambientes de teste. Os genótipos 2 e 3 expressaram maior adaptabilidade e estabilidade para o teor de ferro nos grãos; enquanto o genótipo 1, registrou-o para o teor de zinco. Esses três genótipos superaram o controle comercial e, portanto, podem ser recomendados para o plantio ou serem usados como parentais no programa de melhoramento genético.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Iron and zinc deficiency is one of the main problems affecting vulnerable populations in the Colombian Caribbean, thereby generating malnutrition from the consumption of foods with low content of essential minerals. The objective of this study was to evaluate the genotype-environment interaction for iron and zinc accumulation in grains in 10 cowpea bean genotypes by additive main effects and multiplicative interaction (AMMI) model and to select the most stable ones to stimulate their planting or as parents in the genetic improvement program. Nine promising lines and a commercial control were evaluated using the randomized complete block design with 10 treatments and four replications in 10 environments of the northern Colombia in the second semester of 2017 and first of 2018. The adaptability and stability analysis was done using AMMI model. The results showed highly significant differences at the level of environments, genotypes, and genotype-environment interaction for iron and zinc, demostrating a differential adaptability of genotypes in the test environments. Genotypes 2 and 3 expressed greater adaptability and stability for iron contents in the seed; while genotype 1, recorded it for zinc contents. These three genotypes outperformed the commercial control and, therefore, can be recommended for planting or be used as parents in the genetic improvement program.
  • REUSO DE SUBSTRATO NO CULTIVO DE MELOEIRO RETICULATUS SOB CULTIVO PROTEGIDO Article

    VARGAS, PABLO FORLAN; CARDOSO, ATALITA FRANCIS; CHARLO, HAMILTON CÉSAR DE OLIVIERA; CASTOLDI, RENATA; BRAZ, LEILA TREVISAN

    Resumo em Português:

    RESUMO O meloeiro é uma hortaliça de grande importância socioeconômica, sendo seu cultivo realizado em diferentes sistemas produção. Em ambiente protegido o cultivo do meloeiro pode ser realizado em em fibra da casca de coco, que é um substrato amplamente utilizado na olericultura, contudo, poucas informações existem quanto ao uso continuo de um mesmo substrato em mais de um ciclo de cultivo. Assim, objetiva-se avaliar o desempenho de híbridos de melão rendilhado em função da reutilização da fibra da casca de coco com fertirrigação em ambiente protegido. O experimento foi conduzido em casa de vegetação de março a julho de 2008. O experimento foi delineado em blocos casualizados, esquema fatorial 2x3, com quatro repetições. Os fatores foram dois híbridos, ‘Bônus no 2’ e ‘Fantasy’ e três tipos de utilização de substrato (S1 = fibra da casca de coco nova; S2 = fibra da casca de coco reutilizada uma vez na cultura do pimentão; e, S3 = fibra da casca de coco reutilizada por duas vezes, 1a na cultura do pimentão e 2a na cultura do melão). Após a colheita foram avaliados: diâmetro transversal e longitudinal do fruto, índice de formato de fruto, diâmetro transversal e longitudinal do lóculo, índice de formato do lóculo, diâmetro da inserção do pedúnculo, espessura do mesocarpo, firmeza, rendilhamento da casca, massa fresca, sólidos solúveis, acidez titulável, pH e produtividade. Com base nos resultados, concluiu-se o reuso de fibra da casca de coco como substrato por duas vezes não alterou as características agronômicas e físico-químicas dos híbridos Bônus n.2 e Fantasy.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Melon is a vegetable of great socioeconomic importance, and its cultivation is carried out under different production systems. The protected cultivation of melon can be carried out in coconut shell fiber, which is a substrate widely used in olericulture, but little information is available regarding its continuous use in more than one cultivation cycle. Therefore, this study aimed to evaluate the performance of muskmelon hybrids as a function of the reuse of coconut shell fiber with fertigation in a protected environment. The experiment was carried out in a greenhouse from March to July 2008 and designed in randomized blocks in a 2×3 factorial arrangement, with four replications. The factors consisted of two hybrids (‘Bonus 2’ and ‘Fantasy’) and three types of substrate (S1: new coconut shell fiber; S2: coconut shell fiber reused once in sweet pepper cultivation; and S3: coconut shell fiber reused twice, i.e., first in sweet pepper cultivation and then in melon cultivation). Transverse and longitudinal fruit diameter, fruit shape index, transverse and longitudinal locule diameter, locule shape index, peduncle insertion diameter, mesocarp thickness, firmness, skin netting, fresh mass, soluble solids, titratable acidity, pH, and yield were evaluated after harvest. Reusing twice the coconut shell fiber as a substrate did not affect the agronomic and physicochemical characteristics of the hybrids Bonus 2 and Fantasy.
  • REAÇÃO DE GENÓTIPOS DE MARACUJAZEIRO AO COMPLEXO Meloidogyne incognita E Fusarium solani Article

    ROCHA, LEANDRO DE SOUZA; XAVIER, ADELICA APARECIDA; RIBEIRO, REGINA CÁSSIA FERREIRA

    Resumo em Português:

    RESUMO A interação Meloidogyne-Fusarium pode alterar o comportamento de resistência de genótipos de maracujazeiro. Objetivou-se, neste trabalho avaliar a reação de genótipos de Passiflora ao complexo Meloidogyne incognita raça 3 e Fusarium solani. O experimento foi conduzido em DBC com esquema fatorial 10x3, sendo dez genótipos de Passiflora, (híbrido BRS Sol do Cerrado, seleção-M-19 da UFV, P. alata, P. nitida, P. giberti, P. setacea, P. mucronata, P. morifolia, P. cincinnata e P. ligularis e três tratamentos, M. incognita raça 3, M. incognita + Fusarium solani e F. solani. Após 180 dias do plantio e inoculação dos patógenos, avaliou-se a reação a M. incognita por meio do fator de reprodução- (FR = Pi/Pf) e variáveis nematológicas e a reação a F. solani pelo tamanho das lesões nas raízes e caules. De acordo com os critérios de Oostenbrink e de Moura e Regis, ‘BRS-Sol do Cerrado’, M-19-UFV, P. alata e P. cincinnata foram resistentes e P. giberti foi suscetível a M. incognita raça 3. De acordo com Taylor e Sasser, ‘BRS-Sol do Cerrado’, M-19UFV, P. alata, P. cincinnata e P. giberti foram resistente, moderadamente, moderadamente suscetível e suscetível, respectivamente, ao nematoide. Menores porcentagens de plantas com sintomas de Fusarium foi encontrada em P. mucronata, P. nitida, P. setacea, P. cincinnata e M-19-UFV. Na presença de ambos os patógenos, M-19-UFV, P. alata e P. nitida foram os que apresentaram maior tamanho de lesão. Na presença de F. solani,‘BRS-Sol do Cerrado’, P. alata, P. cincinnata e P. ligularis apresentaram as maiores lesões causadas pelo fungo.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The interaction between Meloidogyne and Fusarium can alter the resistance behavior of passion fruit genotypes. The study was aimed to evaluate the reaction of genotypes of Passiflora spp. to Meloidogyne incognita race 3 (Mi)-Fusarium solani (Fs) complex. The assay was carried using RBD in the factorial arrangement: 10 genotypes (BRS-SC, M-19-UFV, P. alata, P. nitida, P. giberti, P.setacea, P. mucronata, P. murifolia, P. cincinnata, P. ligularis) x 3 treatments (Mi, Mi+Fs, Fs). After 180 days of planting the reaction to Mi was determined by RF (Pi/Pf) and to Fs by lesions size in roots and stems. According to the criteria of Oostenbrink and Moura and Regis, BRS-SC, M-19-UFV. P. alata and P. cincinnata behaved as resistant and P. giberti as susceptible. According to the Taylor and Sasser, BRS-SC, M-19-UFV, P. alata, P. cincinnata and P. giberti behaved as resistant, moderately resistant, moderately suscetible and susceptible, respectively. Lower percentage of plants with symtoms of Fs was found in P. mucronata, P. nitida, P. setacea, P. cincinnata and M-19-UFV In the presence of both pathogens, M-19-UFV, P. alata and P. nitida were those with larger lesion. In the presence de Fs, BRS-SC, P. alata, P. cincinnata and P. ligularis showed the largest lesions.
  • ACESSOS DE ARATICUM: EFEITO DE CONCENTRAÇÕES DE ÁCIDO GIBERÉLICO E TEMPOS DE EMBEBIÇÃO NA SUPERAÇÃO DE DORMENCIA DE SEMENTES Article

    SILVA, EDVAN COSTA DA; VILLA, FABÍOLA; SILVA, DANIEL FERNANDES DA; POSSENTI, JEAN CARLO; SILVA, LUCIANA SABINI DA; RITTER, GIOVANA

    Resumo em Português:

    RESUMO O processo germinativo da Annona sylvatica A.St.-Hil. torna-se difícil porque as sementes apresentam dormência física e fisiológica. Porém, o ácido giberélico pode atuar na superação desse processo fisiológico. Assim, objetivou-se avaliar o efeito do ácido giberélico na superação de dormência em sementes de araticum. Foram desenvolvidos dois trabalhos distintos e simultaneamente (germinação de sementes em laboratório e emergência de plântulas em sementeira). Em laboratório, o delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 x 4 [quatro concentrações de ácido giberélico (0, 400, 800 e 1200 mg.L-1 x quatro períodos de imersão na solução (0, 8, 16 e 24 h)], avaliando-se os aspectos de germinação e vigor. A germinação de sementes apresentou desempenho superior quando foram embebidas em 1200 mg.L-1 de GA3 em 24 h de embebição, alcançando 67% de germinação. Na emergência de plântulas em sementeira, o delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados em esquema fatorial 4 x 5 [quatro acessos x cinco períodos de imersão (0, 18, 20, 22 e 24 h). Após 110 dias, avaliou-se aspectos fisiológicos de emergência e vigor. A emergência variou entre 32 a 45% (acessos A1 e A3) num período de 15 a 24 horas (acessos A1 e A3 ou A4). Alta concentração e maior período de embebição em ácido giberélico promove maior germinação de sementes de araticum. Existe diferença entre os acessos da espécie, necessário avaliação das mesmas antes da coleta, e no presente estudo o acesso A3 é promissor para coletas.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The germination process of the Annona sylvatica A.St.-Hil becomes difficult because the seeds have physical and physiological numbness. Although, the objective was to evaluate the effect the gibberellic acid can have in overcoming this physiological process. So that, aimed to evaluate the effect of the gibberellic acid in the overcoming dormancy of araticum seeds. Two different projects were developed simultaneously (plants germination in the laboratory and emergence of seedlings in seed). At the laboratory, the experimental design used was completely casualized in factorial scheme 4 x 4. Evaluating the physiological aspect of the germination and vigor. The germination of the seeds presented superior performance when they were immersed in 1200 mg.L-1 of GA3, in 24 h of imbibition, reaching 67% of germination. In the emergence of seedlings in seed, the experimental design used was to randomize blocks in factorial scheme 4 x 5 (four accesses x five periods of immersion). After 110 days, evaluating physiological aspects of emergence and vigor. The emergence varied between 32 to 45% (accesses A1 and A3) in a period of 15 to 24 h (accesses A1 and A3 or A4). High concentration and longer period of soaking in gibberellic acid promote a bigger germination of the araticum seeds. There is a difference between the accesses of the species, necessary to evaluate before being collected, and in the present study the accesses A3 is promising for harvest.
  • AVALIAÇÃO ECONÔMICA E EFICÁCIA DE HERBICIDAS APLICADOS EM PRÉ-EMERGÊNCIA NO GERGELIM Article

    LINS, HAMURÁBI ANIZIO; SANTOS, MANOEL GALDINO DOS; BARROS JÚNIOR, AURÉLIO PAES; MENDONÇA, VANDER; SILVA, DANIEL VALADÃO; COÊLHO, ESTER DOS SANTOS

    Resumo em Português:

    RESUMO A cultura do gergelim apresenta grande potencial econômico por conta das diversas possibilidades de exploração, contudo há carências de informações a respeito do controle químico de plantas daninhas na cultura, principalmente sobre a aplicação de herbicidas em pré-emergência. Sendo assim, o objetivo deste estudo foi avaliar a viabilidade econômica e a eficácia de herbicidas aplicados em pré-emergência para o controle de plantas daninhas na cultura do gergelim. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos de sete herbicidas (diuron, flumioxazin, oxadiazon, oxyfluorfen, metribuzin, linuron e S-metolachor) e uma mistura (metribuzin + oxyfluorfen) aplicados em préemergência. Os dois tratamentos testemunhas foram as parcelas capinadas e não capinadas. As variáveis avaliadas foram porcentagem de controle da comunidade infestante, produtividade de grãos, rendas bruta e líquida, taxa de retorno e índice lucratividade. O maior valor de produtividade foi para o tratamento capinado, seguido dos herbicidas diuron e flumioxazin, com 2.000,44 kg ha-1, 1.957,35 kg ha-1 e 1.933,13 kg ha-1, respectivamente. Os herbicidas diuron e flumiozaxin obtiveram as maiores rendas líquidas, nos montantes de R$ 7.831,26 e R$ 7.762,85, respectivamente. O diuron e flumioxazin aplicados em pré-emergência apresentaram mais de 80% no controle de plantas daninhas na cultura do gergelim, demostrando eficiência no controle. O uso de herbicidas aplicados em pré-emergência para o controle de plantas daninhas, principalmente o diuron e flumioxazin, é tão eficiente quanto o controle mecânico, demonstrando potencial de uso e viabilidade econômica em relação ao controle mecânico que apresenta custo/benefício elevado.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The sesame crop has great economic potential due to the various possibilities of exploitation, however, there is a lack of information about the chemical control of weeds in the crop, mainly about the application of herbicides in pre-emergence. Therefore, the objective of this study was to evaluate the economic viability and efficacy of herbicides applied in pre-emergence for the control of weeds in the sesame crop. The experimental design was in randomized blocks, with four replications. The treatments consisted of seven herbicides (diuron, flumioxazin, oxadiazon, oxyfluorfen, metribuzin, linuron, and S-metolachlor) and a mixture (metribuzin + oxyfluorfen) applied in pre-emergence. The two control treatments were weeded and nonweeded plots. The variables evaluated were percentage of control of the weed community, grain yield, gross and net income, rate of return, and profitability index. The highest productivity value was for weeding, followed by the herbicides diuron and flumioxazin, with 2,000.44 kg ha-1, 1,957.35 kg ha-1;, and 1,933.13 kg ha-1, respectively. The herbicides diuron and flumioxazin obtained the highest net income, in the amounts of R$ 7,831.26 and R$ 7,762.85, respectively. The diuron and flumioxazin applied in pre-emergence showed more than 80% in the control of weeds in the sesame crop, showing efficiency in the control. The use of herbicides applied in pre-emergence to control weeds, mainly diuron and flumioxazin, is as efficient as mechanical control, demonstrating the potential for use and economic viability in relation to mechanical control, which presents a high cost/benefit ratio.
  • OCORRÊNCIA DE INSETOS-PRAGA NOS FRUTOS DE Caryocar brasiliense (CARYOCARACEAE) NO NORTE DE MINAS GERAIS Article

    SANTOS, RENAN ALVES; LIMA, VINÍCIUS ORLANDI BARBOSA; SILVA, TATIANNE GIZELLE MARQUES

    Resumo em Português:

    RESUMO Caryocar brasiliense Camb. conhecida comumente como pequizeiro, é uma espécie típica do Cerrado que representa relevante fonte de renda para as populações locais. No entanto, a ocorrência de insetospraga ocasiona sérias perdas na produção do pequizeiro, causando danos nos frutos e inviabilizando sua comercialização. Os objetivos foram identificar as espécies de insetos-praga dos frutos e putâmens do pequizeiro; comparar as características morfológicas de frutos e putâmens e os danos causados por insetos entre árvores matrizes e procedências e entender o efeito das características morfológicas sobre os danos causados pelos insetos. Foram avaliadas três procedências do norte de Minas Gerais, 12 matrizes por procedência e dez frutos por matriz. Os frutos foram abertos, verificados quanto ao ataque de insetos e determinadas as variáveis morfológicas. Em seguida, os frutos foram armazenados em copos cobertos com tela para a eclosão e posterior identificação dos insetos adultos. Tais insetos foram identificados como Carmenta sp. (Lepidoptera: Sesiidae) e Amblycerus sp.(Coleoptera: Chrysomelidae). Houve efeito significativo de matrizes e procedências para o percentual de frutos e putâmens atacados, onde a localidade Laje Velha obteve as menores taxas de ataque de insetos. Os frutos e putâmens de Fruta de Leite foram maiores e mais pesados que os demais, enquanto as correlações entre a taxa de predação e as variáveis morfológicas não foram significativas. Portanto, Amblycerus sp. e Carmenta sp. podem ser consideradas potenciais pragas do pequi, podendo comprometer as populações de pequizeiro e a economia regional.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Caryocar brasiliense Camb. is a typical species from the Cerrado that represents a relevant income for the population where the fruit is produced. The ocorrence of insect pests provokes damage in the fruit and making its commercialization unfeasible. Then, this study aimed to identify the pest insect the fruit and the pit; to compare the morphological features of the fruit and pit and the damage caused by insects among mother plants and their origins and correlate the fruit and pit morphological features with the damage caused by the insects. Three different origins were evaluated, 12 mother plants by origin and ten fruit by mother plant. All the fruit were opened, checked for the insect damage and the fruit and pit morphological variables were determined. The insects that caused damage to the pequi embryo were identified as Carmenta sp. (Lepidoptera: Sesiidae) and Amblycerus sp (Coleoptera: Chrysomelidae). The probability analysis showed significant effect on the mother plants and origins for the percentage of fruit and pit attacked where the location of Laje Velha obtained the lowest rates of the insect attack. The fruit and pit of the Fruta de Leite were bigger and heavier than the others, while the correlations among the predation rate and the other morphological variables of the fruit and pit were not significant. Amblycerus sp. and Carmenta sp. may be considered potential pests of pequi, with the risk of compromising the pequizeiro populations and the regional economics.
  • ATRIBUTOS DO SOLO SOB DIFERENTES SISTEMAS DE MANEJO DA ÁGUA EM SOLO CULTIVADO COM ARROZ, NA SAVANA AMAZÔNICA, BRASIL Article

    EVALD, ARIANE; MELO, VALDINAR FERREIRA; ROCHA, PAULO ROBERTO RIBEIRO; CORDEIRO, ANTÔNIO CARLOS CENTENO; MAIA, SONICLEY DA SILVA; ESPINDOLA, ITHALO DE CASTRO

    Resumo em Português:

    RESUMO O uso racional da água na produção de alimentos é um desafio no cenário atual. Objetivou-se no presente estudo avaliar as características do solo em área de arroz irrigado sob diferentes sistemas de manejo da água. Para isso, avaliou-se os sistemas de manejos de irrigação do arroz: M1- Inundação intermitente; M2- Inundação intermitente na fase vegetativa até 50% de floração média, seguida de inundação contínua até a maturação; M3- Inundação contínua na fase vegetativa até 50% de floração, seguida de inundação intermitente até a maturação e M4- Inundação contínua durante todo o ciclo e duas cultivares BRS Tropical e IRGA 424. Como controle, uma área não cultivada, também foi avaliada. Avaliou-se os teores de P, K+, Ca2+, Mg2+, Al3+ e H + Al, pH, carbono orgânico do solo (COS), nitrogênio total, estoque de carbono, estoque de nitrogênio, capacidade de troca catiônica, relação C/N; Emissão de CO2, carbono da biomassa microbiana do solo (CBMS), coeficiente metabólico (qMic) e atividades da fosfatase e da urease. Não houve diferença entre os sistemas de manejo de água quanto aos atributos P, K+ e Mg2+, CTC e relação C/N. O CBMS, as atividades da fosfatase e urease foram mais baixas em todos tratamentos quando comparados ao controle. A emissão de CO2 foi influenciada pela fase fenológica da cultura. O COS, estoque de carbono, CBMS, relação C/N, K+ e atividades da fosfatase foram os atributos mais sensíveis nos diferentes sistemas O manejo da água influencia as propriedades do solo, alterando sua qualidade.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The rational use of water while considering the increases in food production is a great challenge for agriculture currently. The aim of the present study was to evaluate the soil properties of rice paddy areas under different water management systems. For this, the rice cultivars BRS Tropical and IRGA 424 were grown under the following treatments: M1: Intermittent flooding; M2: Intermittent flooding, followed by continuous flooding; M3: Continuous flooding, followed by intermittent flooding; and M4: Continuous flooding for the entire plant cycle. As a control, a non-cultivated area, adjacent to the experimental plots was also evaluated. The variables analyzed were P, K+, Ca2+, Mg2+ and Al3+ contents, pH, soil organic carbon (SOC), total nitrogen (TN) Carbon Stock (C-Stock), nitrogen stock (N-Stock), Cation-exchange capacity (CEC), C/N ratio; CO2 emission, soil microbial biomass carbon (SMB), metabolic coefficient (qMic) and acid phosphatase and urease activities. There was not difference among the different water management systems for P, K+, Mg2+, CEC and C/N ratio. The SMB and the acid phosphatase and urease activities were lower under the different treatments when compared to the control. The CO2 emission under rice paddy system was influenced by the phenological phase of the crop. The variables SOC, C-Stock, SMB, C/N ratio, K+, acid phosphatase and usease activities are those most sensitive attributes observed in the soil under different water management systems during rice cultivation. Water management in the rice paddy system influenced soil by changing its quality.
  • ESTATÍSTICA MULTIVARIADA APLICADA A QUALIDADE DA ÁGUA PARA IRRIGAÇÃO EM MICROBACIA PERENE DO SEMIÁRIDO BRASILEIRO Article

    OLIVEIRA JÚNIOR, RAIMUNDO FERNANDES DE; LEMOS FILHO, LUIS CÉSAR DE AQUINO; BATISTA, RAFAEL OLIVEIRA; FERREIRA, LARISSA LUANA NICODEMOS; COSTA, LUCAS RAMOS DA; CAMINHA, MATEUS PESSOA

    Resumo em Português:

    RESUMO A escassez hídrica se configura como um dos principais problemas do semiárido, devendo ser mitigado pelas estratégias de gestão dos recursos hídricos. O objetivo desse trabalho foi classificar a água e utilizar a estatística multivariada, como uma ferramenta para selecionar os atributos que possuem maior influência na qualidade da água utilizada para fins de irrigação, em uma microbacia hidrográfica do semiárido brasileiro. Á área de estudo está inserida na microbacia hidrográfica do Riacho da Bica, entre os municípios de Portalegre-RN e Viçosa-RN. A determinação da qualidade da água para fins de irrigação foi realizada por meio de quinze campanhas de coleta de amostras de água em cinco pontos específicos do Riacho da Bica, iniciando na nascente e seguindo o curso d’água, no período de 2016 a 2018, sendo avaliados atributos como condutividade elétrica (CE), potencial hidrogeniônico (pH), sódio (Na+), potássio (K+), magnésio (Mg2+), cálcio (Ca2+), carbonato (CO32-), cloreto (Cl-), bicarbonato (HCO3-). Os dados de qualidade de água foram submetidos a estatística multivariada com a realização da análise fatorial (AF) e a análise de componentes principais (ACP). A aplicação da estatística multivariada, gerou através da ACP/AF, quatro componentes principais. O pH, potássio e cálcio foram os atributos que mais explicam a qualidade da água para irrigação para o Fator 01, para o Fator 02 os atributos sódio e RAS. A água da microbacia hidrográfica foi classificada para fins de irrigação como baixo risco de salinidade e médio risco de sodicidade (C1S2).

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Water scarcity is one of the main problems in the Semiarid region of Brazil, which can be mitigated by water resource management strategies. The objective of this work was to classify waters of a watershed in the Semiarid region of Brazil and select the water attributes that most affect the quality of waters used for irrigation (QWI), using multivariate statistics. The study area was the Riacho da Bica watershed, which is between the municipalities of Portalegre and Viçosa, Rio Grande do Norte, Brazil. The QWI was determined using water samples from 15 collections carried out from 2016 to 2018, in five specific points of the watershed, starting in the spring and following the water course. The water attributes evaluated were: electrical conductivity (EC), potential hydrogen (pH), and sodium (Na+), potassium (K+), magnesium (Mg2+), calcium (Ca2+), carbonate (CO32-), chloride (Cl-), and bicarbonate (HCO3-) contents. The water quality data were subjected to multivariate statistics through factorial analysis (FA) and principal component analysis (PCA). The application of multivariate statistics through FA-PCA generated four principal components. The attributes that most explained the QWI variation were potassium, calcium, and pH for Factor 01, and sodium and RAS for Factor 02. The watershed waters were classified as low risk of salinity and medium risk of sodicity (C1S2) for irrigation purposes.
  • RENDIMENTO QUÂNTICO, PIGMENTOS FOTOSSINTÉTICOS E FITOMASSAS DE MINIMELANCIA SOB ESTRATÉGIAS DE IRRIGAÇÃO E POTÁSSIO Article

    SILVA, SAULO SOARES DA; LIMA, GEOVANI SOARES DE; LIMA, VERA LÚCIA ANTUNES DE; SOARES, LAURIANE ALMEIDA DOS ANJOS; GHEYI, HANS RAJ; FERNANDES, PEDRO DANTAS

    Resumo em Português:

    RESUMO Desenvolveu-se este trabalho com o objetivo de avaliar o rendimento quântico, os pigmentos fotossintéticos e o acúmulo de fitomassas da mini-melancia cv. Sugar Baby, sob estratégias de irrigação com águas salinas e adubação potássica. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 8 × 3, com três repetições, sendo oito estratégias de irrigação com águas salinas aplicadas em diferentes estádios fenológicos da cultura (controle - irrigação com água de baixa salinidade durante todo o ciclo da cultura, e estresse salino na fase vegetativa, vegetativa/floração, floração, floração/frutificação, frutificação, frutificação/maturação e maturação dos frutos) e três doses de potássio (50, 100 e 150% da recomendação). A dose de 100% correspondeu a 150 mg de K2O kg-1 de solo. Foram utilizados dois níveis de condutividade elétrica da água: 0,8 e 4,0 dS m-1. A irrigação com água de 4,0 dS m-1 de forma contínua nas fases vegetativa e de floração aumentou a fluorescência inicial e diminuiu a eficiência quântica do fotossistema II da mini-melancia adubada com 100 e 150% de recomendação do K. A adubação com 50% de recomendação não interferiu nos parâmetros de fluorescência da mini-melancia, independente da estratégia de manejo de irrigação. A síntese de clorofila a é inibida pelo estresse salino nas fases vegetativa/floração, floração, floração/ frutificação, frutificação/maturação, assim como para a clorofila total, com exceção da fase de floração. A aplicação de água de 4,0 dS m-1 nas fases de floração, frutificação/maturação e maturação promoveu maior acúmulo de fitomassas na mini-melancia.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT This study was conducted with the objective of evaluating the quantum yield, photosynthetic pigments and biomass accumulation of mini watermelon cv. Sugar Baby, under strategies of irrigation with saline water and potassium fertilization. The experiment was conducted in a randomized block design, in a 8 × 3 factorial scheme, with three replicates, corresponding to eight strategies of irrigation with saline water applied at different phenological stages of the crop (control - irrigation with low-salinity water throughout the crop cycle, and salt stress in the vegetative, vegetative/flowering, flowering, flowering/fruiting, fruiting, fruiting/ fruit maturation and fruit maturation stage) and three potassium doses (50, 100 and 150% of the recommendation). The dose of 100% corresponded to 150 mg of K2O kg-1 of soil. Two levels of electrical conductivity of water were used: 0.8 and 4.0 dS m-1. Irrigation with water of 4.0 dS m-1 continuously in the vegetative and flowering stages increased the initial fluorescence and decreased the quantum efficiency of photosystem II of mini watermelon fertilized with 100 and 150% of K recommendation. Fertilization with 50% recommendation did not interfere in the fluorescence parameters of the mini watermelon, regardless of the irrigation management strategy. Chlorophyll a synthesis is inhibited by salt stress in the vegetative/flowering, flowering, flowering/fruiting, fruiting/maturation stages, as well as for total chlorophyll, except for the flowering stage. Application of 4.0 dS m-1 water in the flowering, fruiting/maturation and maturation stages promoted greater biomass accumulation in mini watermelon.
  • VALIDAÇÃO DE USOS DO SOLO NO ENTORNO DE RESERVATÓRIOS NO SEMIÁRIDO ATRAVÉS DE CLASSIFICAÇÃO DE IMAGENS Article

    ARAÚJO, EFRAIM MARTINS; MAMEDE, GEORGE LEITE

    Resumo em Português:

    RESUMO O trabalho avaliou o potencial de discriminação dos usos e ocupação do solo no entorno de reservatórios, mediante informações espectrais obtidas por imagens de satélites multiespectrais, hiperespectrais e imagens obtidas com uma ARP (aeronave remotamente pilotada). A pesquisa analisou o desempenho de diferentes técnicas de classificação de imagens aplicadas a sensores multiespectrais e hiperespectrais para detecção e diferenciação das classes do solo no entorno dos reservatórios Paus Brancos e Marengo, situados no Assentamento 25 de Maio. As classes identificadas com base em levantamentos em campanhas realizadas em 2014 e 2015 no entorno dos reservatórios foram: água, macrófitas, solo exposto, vegetação nativa, agricultura, vegetação rala e vazante, além dos alvos nuvem e sombra de nuvem. O desempenho dos classificadores aplicados à imagem do sensor Hyperion foi, em geral, superior aos obtidos em imagem Landsat 8, o que pode ser explicado pela alta resolução espectral do primeiro, que facilita a diferenciação de alvos com reposta espectral similar. Para validação do método de classificação supervisionada de Máxima Verossimilhança, utilizaram-se imagens Landsat 8 (24/08/2015) e Hyperion (28/08/2015). Os resultados da aplicação indicaram um bom desempenho do classificador associado à composição RGB da imagem Hyperion escolhida (bandas R – 51, G – 161, B – 19) na detecção das classes no entorno deste reservatório, produzindo um coeficiente Kappa de 0,83. A disponibilidade de dados do sensor Hyperion é bem restrita, o que dificulta o desenvolvimento de pesquisas continuadas, dessa forma a utilização de imagens obtidas por RPA mostra-se extremamente viável.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The work evaluated the potential for discrimination of land use and occupation around reservoirs, using spectral information obtained by multispectral, hyperspectral satellites and images obtained with an ARP (remotely piloted aircraft). The research analyzed the performance of different images classification techniques applied to multispectral and hyperspectral sensors for the detection and differentiation of soil classes around the Paus Brancos and Marengo reservoirs, located in Settlement 25 of Maio. The classes identified based on surveys in campaigns carried out in 2014 and 2015 around the reservoirs were: water, macrophytes, exposed soil, native vegetation, agriculture, thin and ebbing vegetation, in addition to the cloud and cloud shadow targets. The performance of the classifiers applied to the image of the Hyperion sensor was, in general, superior to those obtained in Landsat 8 image, which can be explained by the high spectral resolution of the first, which facilitates the differentiation of targets with similar spectral response. For validation of the supervised classification method of Maximum Likelihood, Landsat 8 (08/24/2015) and Hyperion (08/28/2015) images were used. The results of the application indicated a good performance of the classifier associated with the RGB composition of the chosen Hyperion image (bands R - 51, G - 161, B - 19) in the detection of the classes around this reservoir, producing a Kappa coefficient of 0.83. The availability of data from the Hyperion sensor is very restricted, which hinders the development of continued research, thus the use of images surpassed by RPA is extremely viable.
  • RESPOSTAS FISIOLÓGICAS NA CULTURA DO AMENDOIM IRRIGADO COM ÁGUAS SALINAS E FERTILIZAÇÃO ORGANOMINERAL Article

    SOUSA, JOSÉ THOMAS MACHADO DE; SOUSA, GEOCLEBER GOMES DE; SILVA, ELANE BEZERRA DA; SILVA JUNIOR, FRANCISCO BARROSO DA; VIANA, THALES VINÍCIUS DE ARAÚJO

    Resumo em Português:

    RESUMO A adubação organomineral é uma alternativa para mitigar o estresse salino em regiões semiáridas. Baseado nisso, objetivou-se avaliar a adubação organomineral sob os índices fisiológicos na cultura do amendoim irrigado com água de baixa e alta salinidade. O experimento foi realizado no período de junho a setembro de 2019, na Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB), no município de Redenção, Ceará, em delineamento experimental inteiramente casualizado, fazendo uso do esquema fatorial 5 × 2, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram em cinco fertilizantes de solo (F1= 100% fertilizante mineral NPK na taxa recomendada; F2= 100% biofertilizante à base de esterco bovino; F3= 100% cinza vegetal; F4= 50% fertilizante mineral e 50% biofertilizante à base de esterco bovino; e F5= 50% fertilizante mineral e 50% de cinzas de plantas); e dois níveis de salinidade (condutividade elétrica) da água de irrigação (1,0 e 5,0 dS m-1). A taxa fotossintética, a transpiração, a condutância estomática, a temperatura foliar, a concentração interna de CO2, a eficiência do uso da água e o índice de clorofila das plantas foram avaliados aos 40 e 54 dias após a semeadura (DAS). Plantas irrigadas com água de baixa salinidade proporcionaram maiores valores de condutância estomática, taxa fotossintética e transpiração, independentemente do método de fertilização adotado. A adubação com biofertilizante bovino 100% atenua o estresse salino e aumenta a eficiência no uso da água aos 40 DAS, além de mitigar a temperatura foliar e favorecer o maior teor relativo de clorofila aos 54 DAS.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The use of organo-mineral fertilizer is an alternative measure to mitigate salt stress in semiarid regions. Thus, the objective of this work was to evaluate the physiological indexes of peanut crops under irrigations with fresh and brackish waters and applications of organo-mineral fertilizers. The experiment was conducted from June to September, 2019, at the Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB), in Redenção, state of Ceará, Brazil, using a completely randomized experimental design in a 5 × 2 factorial arrangement, with four replications. The treatments consisted of five soil fertilizers (F1= 100% NPK mineral fertilizer at the recommended rate; F2= 100% bovine manure-based biofertilizer; F3= 100% plant ash; F4= 50% mineral fertilizer and 50% bovine manure-based biofertilizer; and F5= 50% mineral fertilizer and 50% plant ash); and two salinity levels (electrical conductivities) of the irrigation water (1.0 and 5.0 dS m-1). Photosynthetic rate, transpiration, stomatal conductance, leaf temperature, internal CO2 concentration, water use efficiency, and chlorophyll index of the plants were evaluated at 40 and 54 days after sowing (DAS). Plants irrigated with fresh water presented higher stomatal conductance, photosynthetic rate, and transpiration, regardless of the fertilizer used. The use of 100% bovine manure-based biofertilizer resulted in decreases in salt stress and increases in water use efficiency at 40 DAS, and decreases in leaf temperature and increases in relative chlorophyll content at 54 DAS.
  • TORTA DE COCO EM DIETAS PARA OVINOS COM ALTO CONCENTRADO AFETA DIGESTIBILIDADE E CONSUMO Article

    SILVA, PAULA FABRINY MAUÉS DA; PANTOJA, SARAH OLIVEIRA SOUSA; DOMINGUES, FELIPE NOGUEIRA; RÊGO, ANIBAL COUTINHO DO; FATURI, CRISTIAN

    Resumo em Português:

    RESUMO A torta de coco pode ser uma alternativa disponível e de baixo custo para substituir ingredientes nobres como o milho e o farelo de soja em dietas para ovinos. Objetivou-se com esse estudo, avaliar a inclusão de torta de coco em substituição ao milho e o farelo de soja em dietas para ovinos sobre o consumo, a digestibilidade aparente dos nutrientes e balanço de nitrogênio. Foram utilizados 24 cordeiros machos da raça Santa Inês, com peso corporal (PC) de 26,6 ± 3,2 kg, mantidos em gaiolas metabólicas, distribuídos em delineamento em blocos casualizados, com três tratamentos e oito repetições. Os animais receberam ração total com 30% de volumoso (capim elefante) e 70% de concentrado. Foram testadas uma dieta controle (sem torta) e outras duas, com 11 e 22% de inclusão da torta de coco. Os consumos de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e carboidratos não fibrosos (CNF) em % do PC foram influenciados negativamente pela adição da torta de coco. O consumo de extrato etéreo (EE) aumentou, sem diferença entre dietas com 11 e 22%. A digestibilidade da MS, PB, EE e FDA não diferiram entre as dietas avaliadas. A inclusão da torta reduziu a digestibilidade da FDN e aumentou a dos CNF. O nível de inclusão da torta de coco na dieta deve estar relacionado ao teor de extrato etéreo da torta, mantendo o consumo de EE abaixo de 0,16% do peso corporal para não limitar a ingestão.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Coconut meal can be an affordable low-cost alternative to noble ingredients such as corn and soybean meal in sheep diets. The objective of this study was to evaluate the effects of coconut meal inclusions, when used as a corn and soybean meal replacement, on the intake, digestibility, and nitrogen balance of sheep diets. Twenty-four male Santa Inês lambs with body weights (BW) of 26.6 ± 3.2 kg were used in the study. The animals were housed in metabolic cages and distributed in a completely randomized block design, with three treatments and eight replications. The animals received a total mixed ratio of 30% roughage (elephant grass) and 70% concentrate. The animals were fed on two experimental diets with 11% and 22% coconut meal inclusion and a control diet (without coconut meal). Dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and non-fibrous carbohydrate (NFC) intake as a percentage of BW were negatively influenced by the inclusion of coconut meal. The ether extract (EE) intake increased but did not differ between the 11% and 22% coconut meal diets. Furthermore, the digestibility of DM, CP, EE, and ADF did not differ between the two evaluated diets. The inclusion of coconut meal reduced NDF digestibility and increased that of NFC. The level of inclusion of coconut meal in the diet must be based on the EE content in the meal; keeping the EE intake below 0.16% of the BW helped to avoid limited intake of feed.
  • ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DE ÓLEOS ESSENCIAIS FRENTE AOS PATÓGENOS DE IMPORTÂNCIA NA MASTITE CAPRINA E OVINA Article

    FURLANI, RODOLFO; SOUSA, MAURA MARINETE DE; ROCHA, GIOVANNA NOGUEIRA DA SILVA AVELINO OLIVEIRA; VILAR, FLÁVIA CARTAXO RAMALHO; RAMALHO, RICARDO CARTAXO; PEIXOTO, RODOLFO DE MORAES

    Resumo em Português:

    RESUMO A mastite é uma importante enfermidade que acomete rebanhos leiteiros de cabras e ovelhas. Os antimicrobianos são amplamente utilizados na terapia da mastite, contudo, o fenômeno da resistência bacteriana tem despertado o interesse por alternativas terapêuticas, destacando-se a pesquisa com óleos essenciais de diversas plantas. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antibacteriana de óleos essenciais frente a patógenos de importância na mastite caprina e ovina. A obtenção dos óleos essenciais foi realizada utilizando a técnica de hidrodestilação e a composição química foi analisada através de cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM). Para avaliar a atividade antibacteriana dos óleos essenciais (OE) de quatro plantas, utilizou-se os testes de Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Bactericida Mínima (CBM). Foram utilizados 15 isolados bacterianos previamente identificados como Staphylococcus spp. e Staphylococcus aureus. Utilizaram-se as seguintes espécies de plantas: Lippia origanoides (alecrim-pimenta), Lippia alba (erva cidreira), Cymbopogon citratus (capim-santo) e Ocimum basilicum (manjericão) frente aos 15 isolados bacterianos. Os três primeiros óleos essenciais apresentaram atividade antibacteriana sobre 100% dos isolados (15/15), com as CIMs de 560, 1173 e 1280 µg mL-1, e CBMs de 613, 1226 e 1333 µg mL-1, respectivamente. Por outro lado, o óleo de Ocimum basilicum (manjericão), não exerceu atividade sobre nenhum isolado (0/15). O carvacrol, citral, geronial e o estragol foram alguns dos compostos majoritários encontrados. Estes resultados podem auxiliar outras pesquisas que visam à utilização destes óleos essenciais como produtos potenciais e que possam futuramente auxiliar no tratamento da mastite em pequenos ruminantes.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Mastitis is an important infirmity that affects dairy goats and sheep flocks. Antimicrobials are widely used in mastitis therapy; however, the phenomenon of bacterial resistance has sparked interest in therapeutic alternatives, especially the research on essential oils from several plant species. Therefore, this study aimed to evaluate the antimicrobial activity of essential oils against pathogens of importance in caprine and ovine mastitis. The essential oils were obtained by hydrodistillation and the chemical composition was analyzed by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS). The minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) tests were performed to evaluate the antimicrobial activity of the essential oils (EO) of four plants. Fifteen bacterial isolates, previously identified as Staphylococcus spp. and Staphylococcus aureus, were used. The following plant species were used against the 15 bacterial isolates: Lippia origanoides “alecrim pimenta,” Lippia alba “erva cidreira,” Cymbopogon citratus “capim-santo,” and Ocimum basilicum “manjericão.” The first three essential oils presented antimicrobial activity against 100% of the isolates (15/15), with MICs of 560 µg mL-1, 1,173 µg mL-1, and 1,280 µg mL-1, and MBCs of 613 µg mL-1, 1,226 µg mL-1, and 1,333 µg mL-1, respectively. Nevertheless, the essential oil of O. basilicum, which was also tested, exerted no activity against any of the isolates. Carvacrol, citral, geraniol, and estragole were some of the major compounds found. These results can aid other studies that aim to use these essential oils as potential products for subsequent use in the treatment of mastitis in small ruminants.
  • DIVERSIDADE GENÉTICA ENTRE HÍBRIDOS DE MANGUEIRA NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO Article

    CARVALHO JÚNIOR, JOSÉ EDUARDO VASCONCELOS DE; MATOS FILHO, CARLOS HUMBERTO AIRES; GOMES, REGINA LUCIA FERREIRA; LOPES, ÂNGELA CÉLIA DE ALMEIDA; LIMA, MARIA AUXILIADORA COELHO DE; LIMA NETO, FRANCISCO PINHEIRO

    Resumo em Português:

    RESUMO Objetivou-se avaliar híbridos de mangueira obtidos por polinização aberta, com base em caracteres físicos e químicos dos frutos, além de analisar a diversidade genética entre os referidos híbridos, a fim de encontrar plantas que produzam frutos com qualidade tanto para consumo direto quanto para processamento industrial. Os híbridos estudados foram gerados a partir do cruzamento entre genótipos desconhecidos, resultantes de polinização livre, casualmente dispersos em áreas cultivadas exclusivamente com a variedade Tommy Atkins, cujas plantas foram obtidas por meio de propagação sexuada. Para aferir a diversidade genética, procedeu-se à análise de agrupamento, além da análise de componentes principais. Dois híbridos se destacaram quanto à massa do fruto, ao comprimento do fruto, ao diâmetro do fruto, à massa da polpa e rendimento de polpa, com as médias superiores a 245 g para massa da polpa e a 70% para o rendimento de polpa. Com relação ao teor de fibras na polpa, seis híbridos apresentaram nota “2”, ou seja, frutos moderadamente fibrosos. Para a acidez e o teor de sólidos solúveis os híbridos apresentaram variações de 0,19 a 1,06% de ácido cítrico e de 13,1 a 20,6 ºBrix, respectivamente. Para a coloração da casca, observaram-se tons variando entre laranja avermelhado, amarelo e verde. Quanto à coloração da polpa, houve variação de tons alaranjados a amarelo-claro. Houve variabilidade entre os híbridos de mangueira quanto aos caracteres do fruto analisados e foram identificados híbridos que produzem frutos que reúnem caracteres de interesse econômico.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this study was to evaluate mango hybrids obtained by open pollination based on the physical and chemical traits of the fruit, and to analyze the genetic diversity among these hybrids to find plants that produce quality fruit both for direct consumption and for industrial processing. The hybrids under study were generated from seeds produced from crosses with unknown genotypes as a result of open pollination. The unknown genotypes were randomly scattered in areas dedicated to growing a Tommy Atkins variety, and plants were obtained from mango seeds generated through sexual propagation. To assess genetic diversity, cluster analysis was carried out, as well as principal component analysis. Two hybrids were most prominent in terms of fruit weight, fruit length, fruit diameter, pulp weight, and pulp yield, with mean values greater than 245 g for pulp weight and 70% for pulp yield. Regarding fiber content in the pulp, six hybrids had a score of "2", that is, moderately fibrous fruit. For acidity and soluble solids content, the hybrids exhibited variations from 0.19 to 1.06% of citric acid and from 13.1 to 20.6 ºBrix, respectively. For peel color, tones ranging from reddish orange to yellow and green were observed. As for pulp color, there was variation from orange to light yellow tones. There was variability among the mango hybrids regarding the fruit traits analyzed, and hybrids that produce fruit that combine traits of economic interest were identified.
  • CRESCIMENTO INICIAL E ACÚMULO DE NUTRIENTES EM PLANTAS DE PITAIA EM DIFERENTES PERÍODOS FENOLÓGICOS Article

    LIMA, DENISE DE CASTRO; MENDES, NOUGLAS VELOSO BARBOSA; DIÓGENES, MARIA FGÊNIA SALDANHA; CORRÊA, MÁRCIO CLEBER DE MEDEIROS; NATALE, WILLIAM; TANIGUCHI, CARLOS ALBERTO KENJI

    Resumo em Português:

    RESUMO A pitaia é uma cultura carente em informações a respeito do manejo nutricional. O conhecimento sobre o crescimento e o acúmulo de nutrientes nas diferentes fases de desenvolvimento da planta auxiliará na elaboração de programas de adubação racionais para a cultura, diminuindo os custos de produção. Objetivou-se com este trabalho avaliar o crescimento e o acúmulo de nutrientes na pitaia saborosa ao longo do tempo de cultivo. Cladódios de pitaia da espécie Hylocereus setaceus foram cultivados em vasos de polietileno, contendo um Argissolo Vermelho-Amarelo Eutrófico e conduzidas a céu aberto. Os tratamentos constituíram-se de seis épocas de amostragens: 0, 60, 120, 180, 240, 300 e 360 dias após o plantio e o delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com quatro repetições. Em cada época foram amostradas quatro plantas para avaliar o crescimento e o acúmulo de nutrientes. A pitaia saborosa apresentou crescimento exponencial até 360 dias após o plantio. Observou-se alta absorção de nutrientes no período de 300 a 360 dias após o plantio. O acúmulo de nutrientes nos cladódios, em ordem decrescente, foi: 3.91 (K), 2.56 (Ca), 1.95 (N), 1.24 (P), 0.45 (Mg), 0.30 (S) e 0.06 (Na) g planta-1, e 14.86 (Zn), 12.72 (Fe), 12.37 (Mn), 5.37 (B) e1.04 (Cu) mg plant-1. A TCR e a TARN apresentaram maiores valores entre 60 e 120 dias.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Information on nutritional management of pitaya crops are scarce. However, understanding the growth and nutrient accumulation in these plants at different developmental stages can assist in the development of rational soil fertilizer application programs for pitaya crops and decrease production costs. Thus, the objective of this work was to evaluate the growth and nutrient accumulation in pitaya plants throughout the crop cycle. Cladodes of pitaya plants of the Hylocereus setaceus species were grown in polyethylene pots containing a Typic Hapludult (Argissolo Vermelho-Amarelo Eutrófico) under full sun. The treatments consisted of six sampling times: 0, 60, 120, 180, 240, 300, and 360 days after planting (DAP). A randomized block experimental design with four replications was used. Four plants were sampled and evaluated for growth and nutrient accumulation at each sampling time. The pitaya plants presented an exponential growth up to 360 DAP and high nutrient absorption between 300 and 360 DAP. The nutrient and Na accumulations in the cladodes, in decreasing order, were: 3.91 (K), 2.56 (Ca), 1.95 (N), 1.24 (P), 0.45 (Mg), 0.30 (S), and 0.06 (Na) g plant-1, and 14.86 (Zn), 12.72 (Fe), 12.37 (Mn), 5.37 (B), and 1.04 (Cu) mg plant-1. The highest relative growth rate and relative nutrient absorption rate were found between 60 and 120 DAP.
  • O USO DE GALACTOMANANA (Caesalpinia pulcherrima) EM REESTRUTURADO DE PEIXE ESTOCADO SOB CONGELAMENTO Article

    SOUSA, SANYELLE LIMA; ARAÚJO, ÍDILA MARIA DA SILVA; MEDEIROS, STELLA REGINA ARCANJO; SILVA, ELISABETH MARY CUNHA DA

    Resumo em Português:

    RESUMO Este trabalho tem como objetivo avaliar a utilização da galactomanana de Caesalpinia pulcherrima como agente ligante na reestruturação de pescado, examinando as propriedades físico-químicas e mecânicas para determinar o efeito do armazenamento congelamento−18 °C durante 120 dias, utilizando como controle o reestruturado de pescado feito com transglutaminase. Foram desenvolvidas duas formulações de reestruturados sendo a Gal com 0.2% de galactomanana e 1.8% de sal refinado e o Controle com 0.5% de transglutaminase. As análises foram realizadas após 24 horas de armazenamento refrigerado (4 °C) correspondente ao tempo zero e depois aos 30, 60, 90 e 120 dias de armazenamento congelado a−18 °C. Foi observado ao longo do período estudado que a incorporação de galactomanana registrou um aumento no pH, menores valores para as bases voláteis totais (N-BVT) e substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS), além de não manifestarem mudanças significativas, entre os tempos zero e 120 dias, nas coordenadas L*, a* e b*. A facilidade da galactomanana em realizar ligações hidrogênio permitiram obter reestruturados com menor teor de água expressível e reduzida perda de peso por cocção, sendo estas características importantes para aceitação dos produtos por proporcionarem maciez e suculência. Por outro lado, está maior facilidade de ligação com a água contribuiu para os menores valores de dureza e coesividade, além de baixa elasticidade e maior adesividade em relação ao controle. Os resultados foram importantes e demonstraram a viabilidade da galactomanana na reestruturação de pescado durante o armazenamento congelado.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The objective of this work was to evaluate the use of galactomannan from Caesalpinia pulcherrima as a binding agent for the restructuring of fishes. The effect of a frozen (-18 °C) storage of 120 days on the physical-chemical and mechanical properties of fishes was evaluated, restructured fish products with transglutaminase were used as a control. Two fish restructuring formulations were developed: Galactomannan, with 0.2% galactomannan and 1.8% refined salt; and Control, with 0.5% transglutaminase. The analyses were carried out after 24 hours of refrigerated storage (4 °C), corresponding to time zero, and after 30, 60, 90, and 120 days of frozen (-18 °C) storage. The use of galactomannan resulted in a higher pH, and lower total volatile basic nitrogen (TVB-N) and thiobarbituric acid reactive substances (TBARS), with no differences from zero to 120-day storage times for the L*, a*, and b* coordinates. Galactomannan easily bounds to hydrogen, enabling the obtaining restructured fish products with lower expressible water content and less weight losses by cooking, important characteristics for the acceptance of products that denote softness and succulence. Contrastingly, this easy bound to water molecules resulted in a lower hardness, cohesiveness, and elasticity, and higher adhesivity when compared to the control. The results showed the viability of using galactomannan to restructure fishes during frozen storage.
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