Alimentação da criança no pós-operatório imediato de
          palatoplastia: comparação entre as técnicas utilizando copo e colher

Trettene, Armando dos Santos; Mondini, Cleide Carolina da Silva Demoro; Marques, Ilza Lazarini

doi:10.1590/S0080-623420130000600007

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Revista da Escola de Enfermagem da USP

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Sumário

Artigo Original • Rev. esc. enferm. USP 47 (06) • 01 Dez 2013 • https://doi.org/10.1590/S0080-623420130000600007 copiar

Alimentação da criança no pós-operatório imediato de palatoplastia: comparação entre as técnicas utilizando copo e colher ^* * Artigo extraído da dissertação “Alimentação da criança em pós-operatório imediato de palatoplastia: comparação entre as técnicas utilizando copo e colher”, Programa de Pós-graduação em Ciências da Reabilitação do Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais, Universidade de São Paulo, 2011.

Alimentación del niño en el post operatorio inmediato de palatoplastía: una comparación entre las técnicas utilizando vaso y cuchara

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

Estudo prospectivo realizado no Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais, com o objetivo de analisar comparativamente a melhor técnica para alimentar a criança no pós-operatório imediato de palatoplastia: utilizando copo ou colher. Foram acompanhados 44 crianças e seus cuidadores durante a alimentação, em 4 horários consecutivos, gerando 176 avaliações, 88 utilizando copo e 88 a colher. Os testes Exato de Fisher e de Mann-Whitney foram usados para análise estatística, com nível de significância de 5% (p<0,05). O escape de alimento pela comissura labial foi menor (p=0,024; 17%), o volume administrado foi maior (p=0,029; 12%) e a tosse foi menos frequente (p=0,026; 13%) com a técnica que utiliza a colher. Conclui-se que a técnica de administração que utiliza colher para a alimentação pós-palatoplastia é melhor que a que utiliza o copo.

Fissura palatina; Cirurgia; Métodos de alimentação; Autocuidado

		Sim		Não		Total	p

		N	%	n	%
Cuidador apresenta dificuldade de posicionar-se conforme preconizado	Copo	28	32	60	68	88	1,000
	Colher	27	31	61	69	88
	Total	55	31	121	69	176
Dificuldade em posicionar a criança conforme técnica preconizada	Copo	28	32	60	68	88	1,000
	Colher	28	32	60	68	88
	Total	56	32	120	68	176
Episódio de tosse durante a oferta de alimentação	Copo	4	5	84	95	88	0,121
	Colher	0	-	88	100	88
	Total	4	5	172	95	176

Episódio de engasgo durante a oferta de alimentação	Copo	5	6	83	94	88	0,211
	Colher	1	1	87	99	88
	Total	6	3	170	97	176

Escape de alimento pela comissura	Copo	67	76	21	24	88	0,024*
	Colher	52	59	36	41	88
	Total	119	68	57	32	176

Cuidador demonstra segurança	Copo	62	70	26	30	88	0,867
	Colher	64	73	24	27	88
	Total	126	72	50	28	176

Cuidador refere segurança	Copo	61	69	27	31	88	1,000
	Colher	60	68	28	32	88
	Total	121	69	55	31	176

	Média	Dp	∆%	Mediana	Mínimo	Máximo	P
Copo	144,773	60,420	12	140,000	50,000	400,000	0,029*
Colher	161,705	51,354	12	150,000	80,000	300,000	0,029*

Localização anatômica do procedimento cirúrgico		Episódio de tosse durante a oferta da alimentação
		Sim		Não		P

		N	%	N	%
Palatoplastia anterior	Copo	–	–	12	7	1,000
	Colher	–	–	12	7
	Total	–	–	24	14

Palatoplastia posterior	Copo	1	1	29	16	1,000
	Colher	–	–	30	17
	Total	1	1	59	33

Palatoplastia total	Copo	6	3	40	23	0,026 *
	Colher	–	–	46	26
	Total	6	3	86	49

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E-mail: reeusp@usp.br

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[1] Correspondência : Armando dos Santos Trettene. Rua Silvio Marchione 3-20 – Vila Universitária, CEP 17012-900 – Bauru, SP, Brasil