Cet article examine les rapports établis entre l'ivresse et les maux de l'âme dans le domaine de la médecine de l'âme. Il part de l'attitude ambivalente à l'égard du vin, existante dès l'antiquité, pour montrer de quelle façon, au XVIIIe siècle, les explications basées sur la dynamique psycho-physiologique et les traitements qui faisaient appel au règlement de la raison par la volonté pour maîtriser les appétits sont remplacés par une conception qui considère l'abus de l'alcool comme pathologique.
Ivresse; maux de l'âme; folie; diététique; mélancolie