Dannenberg et al1515 Dannenberg A, Scatasta S, Sturm B. Mandatory versus voluntary labeling of genetically modified food: evidence from an economic experiment. Agric Econ. 2011;42(3):373-86. DOI:10.1111/j.1574-0862.2010.00520.x https://doi.org/10.1111/j.1574-0862.2010...
(2011)
|
Grupos presenciales |
n = 164; 84♀, 77♂ Edad: 18-26 = 24; 26-40 = 57; 41-65 = 71; 66-75 = 9 Universitarios = 41 Ingresos: < 2.500 euros = 124; ≥ 2.500 euros = 36 |
Alemania |
2007 |
Para fomentar la confianza de los encuestados se explicó que existía un etiquetado obligatorio, específico y efectivo. Sugirieron un etiquetado único y uniforme respecto a los no-GMa: (non-GM, 100% GM-free). |
Bett et al66 Bett C, Ouma JO, De Groote H. Perspectives of gatekeepers in the Kenyan food industry towards genetically modified food. Food Policy. 2010;35(4):332-40. DOI:10.1016/j.foodpol.2010.01.003 https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2010.0...
(2010) |
Entrevista personal |
n = 39; 3♀, 36♂ Edad media: Trabajadores de industria = 45 años; Trabajadores de supermercados = 36 años. Educación: < 2aria = 16; ≥ 2aria = 23 |
Kenia |
2006-2007 |
Los encuestados encontraron importante la trazabilidad, pero preferían no etiquetar por los costes y por las posibles reacciones adversas de los consumidores. |
Kim2525 Kim RB. A multi-attribute model of Japanese consumer’s purchase intention for GM foods. Agric Econ Czech. 2010;56(10):449-59. (2010) |
Cuestionario |
n = 202 |
Japón |
2003-2004 |
Cuanta mayor atención prestaba la población a las etiquetas, menor era su deseo de consumir GM. |
Todt et al6060 Todt O, Muñoz E, González M, Ponce G, Estévez B. Consumer attitudes and the governance of food safety. Public Underst Sci. 2009;18(1):103-14. DOI:10.1177/0963662507078019 https://doi.org/10.1177/0963662507078019...
(2009) |
Encuesta telefónica |
n = 1.002 Edad: ≥ 18 años |
España |
2004 |
Los encuestados se mostraron a favor del etiquetado específico de los GM argumentando el derecho a conocer de los consumidores y tomar decisiones de compra. |
Veeman et al6161 Veeman MM, Hu W, Adamowicz WL. Consumers’ preferences for GM food and voluntary information access: a simultaneous choice analysis. Can J Agric Econ. 2009;57(2):241-67. DOI:10.1111/j.1744-7976.2009.01150.x https://doi.org/10.1111/j.1744-7976.2009...
(2009) |
Encuesta en Internet |
n = 445 |
Canadá |
2003 |
La presencia de etiquetado GM se asoció con gran pérdida de utilidad y la ausencia de etiquetado incurrió en ganancia de utilidad. Los consumidores se mostraron más seguros y confiados en un escenario con etiquetado voluntario que en una situación donde el etiquetado era obligatorio o no habia etiquetado. |
Shehata5353 Shehata S. Attitudes of Japanese and Hawaiian consumers toward labeling genetically modified fruits. In: Martorell S, Guedes Soares C, Barnett J, editors. Safety, reliability and risk analysis: theory, methods and applications. London: CRC Press/Taylor & Francis Group; 2008. p.2285-8. (2008) |
Encuesta telefónica (Hawái) Entrevista personal (Japón) |
Hawái n = 538; 229♀, 309♂ Edad: < 18 = 23; 18-30 = 93; 31-50 = 165; 56-60 = 122; > 60 = 134. Educación: < 2aria = 264; ≥ 2aria = 272 Ingresos: < 60.999$ = 306; ≥ 61.000$ = 176 Japón n = 493 |
Hawái y Japón |
2006-2007 |
Tanto los hawaianos como los japoneses encuestados creyeron firmemente que las frutas GM deberían ser etiquetadas. |
Ramón et al4747 Ramon D, Diamante A, Calvo MD. Food biotechnology and education. Electron J Biotechnol. 2008;11(5 Spec Iss):1-5. DOI:10.2225/vol11-issue5-fulltext-7 https://doi.org/10.2225/vol11-issue5-ful...
(2008) |
Cuestionario antes y después de información |
n = 500; 300♀, 200♂ Edad media: 17.4 años |
España |
2007 |
Los jóvenes españoles estuvieron fuertemente a favor del etiquetado. No consideraron buena la idea de etiquetar los alimentos convencionales como “libre de GM”. Fueron moderadamente receptivos a los GM pero querían ser informados a través del etiquetado. |
Radas et al4646 Radas S, Teisl MF, Roe B. An open mind wants more: opinion strength and the desire for genetically modified food labeling policy. J Consum Aff. 2008;42(3):335-61. DOI:10.1111/j.1745-6606.2008.00111.x https://doi.org/10.1111/j.1745-6606.2008...
(2008) |
Encuesta por correo |
n = 2.387 (375+2.012) Maine n = 375; 187♀, 188♂ Edad media: 50 años Raza blanca = 334; negra = 19; otra = 22 Ingresos medios: 64.000$ Resto USA n = 2.012; 1.046♀, 996♂ Edad media: 50 años Raza blanca = 1.509; negra = 241; otra = 262 Ingresos medios: 55.000$ |
Maine y resto de USA |
2002 |
Los encuestados estuvieron a favor del etiquetado de los GM. Las etiquetas GM fueron vistas con mayor credibilidad que las no-GM. La inclusión de información de contacto resolvía parte de la incertidumbre. |
Lusk et al3131 Lusk JL, Rozan A. Public policy and endogenous beliefs: the case of genetically modified food. J Agric Resour Econ. 2008;33(2):270-89. (2008) |
Encuesta por correo |
n = 501 |
USA |
2004 |
Las personas que declararon que el gobierno debía imponer el etiquetado obligatorio, encontraron que los GM eran menos seguros y deseaban comprar y comer menos GM que los que pensaban que la política de no etiquetado era la correcta. |
Scholder et al5252 Scholder EP, Bone PF. Stained by the label? Stigma and the case of genetically modified foods. J Public Policy Mark. 2008;27(1):69-82. DOI:10.1509/jppm.27.1.69 https://doi.org/10.1509/jppm.27.1...
(2008) |
Entrevista personal |
n = 210; 116♀, 94♂ Edad: 18-44 = 158; > 44 = 52 Raza: blanca = 153; resto = 57 Educación: ≥ 2aria = 124 Ingresos medios: entre 25.000-34.999$ |
USA |
|
El etiquetado debería ser voluntario porque sino los productos no-GM estigmatizarían los GM. |
Batrinou et al44 Batrinou AM, Spiliotis V, Sakellaris G. Acceptability of genetically modified maize by young people. Br Food J. 2008;110(3):250-9. DOI:10.1108/00070700810858664 https://doi.org/10.1108/0007070081085866...
(2008) |
Entrevista personal |
n = 229; 124♀, 105♂ Edad media: 21.1 años |
Grecia |
2004-2005 |
Los productos GM evocaron actitudes negativas (se rehusó hasta probar el producto GM) y las personas dieron más credibilidad a los productos certificados por agencias públicas. |
Chembezi et al1212 Chembezi DM, Chaverest EL, Wheelock G, Sharma GC, Kebede E, Tegegne F. An econometric evaluation of producers’ preferences for mandatory labeling of genetically modified food products. J Food Distrib Res. 2008;39(1):36-44. (2008) |
Entrevista personal |
n = 1.887 Edad media: 58 años |
USA |
2002 |
La mayoría de los encuestados estuvieron a favor del etiquetado obligatorio, aunque sólo la mitad estuvo totalmente de acuerdo. Los productores de los principales cultivos alimentarios (arroz, frutas, verduras), fueron más favorables al etiquetado obligatorio. |
Bukenya et al1010 Bukenya JO, Wright NR. Determinants of consumer attitudes and purchase intentions with regard to genetically modified tomatoes. Agribusiness. 2007;23(1):117-30. DOI:10.1002/agr.2010 https://doi.org/10.1002/agr.2010...
(2007) |
Entrevista personal |
n = 310 |
USA |
2003 |
Cuanto más importante era el etiquetado para el consumidor, menor fue su deseo de comprar GM. La necesidad de etiquetado por los usuarios fue el resultado de su percepción, actitud y conocimiento de la tecnología. Los consumidores se mostraron dispuestos a pagar más por los productos no-GM en el caso de que se etiquetaran. |
Man-ser et al3232 Man-ser J, Tsu-tan F, Huang CL. A conjoint/logit analysis of consumers’ responses to genetically modified tofu in Taiwan. J Agric Econ. 2007;58(2):330-47. DOI:10.1111/j.1477-9552.2007.00100.x https://doi.org/10.1111/j.1477-9552.2007...
(2007) |
Entrevista personal |
n = 940; 461♀, 479♂ Edad: 21-30 = 244; 31-50 = 470, > 50 = 226 |
Taiwan |
2004 |
El etiquetado GM sería útil para los consumidores taiwaneses de tofu que declararon su aversión o aceptación de este producto. |
Huffman et al2323 Huffman WE, Rousu M, Shogren JF, Tegene A. The effects of prior beliefs and learning on consumers’ acceptance of genetically modified foods. J Econ Behav Organ. 2007;63(1):193-206. DOI:10.1016/j.jebo.2005.04.019 https://doi.org/10.1016/j.jebo.2005.04.0...
(2007) |
Grupos presenciales |
n = 172; 107♀, 65♂ Edad media: 49.5 años Educación media: ≥ 2 años de college Ingresos medios: 57.000$ |
USA |
2001 |
El tipo de información aportada a los participantes influyó en su deseo de etiquetar los GM. No se encontraron pruebas de que los consumidores pudieran distinguir fácilmente el producto GM en el mercado de etiquetado obligatorio. Esto demostraba para los investigadores que la política de etiquetado voluntario en USA era la mejor política. No hubo evidencia de que los consumidores demandaran más los productos con 1% de GM frente a los de 5% GM, hecho que apoyaba la propuesta política de permitir la tolerancia del 5%, que saldría menos costosa a los productores. Los consumidores estuvieron dispuestos a pagar un extra para evitar los alimentos GM. Esta cantidad no varió en la proporción del contenido de GM. El etiquetado afectó al deseo de pago por el producto: menos por los productos GM. |
Abdulkadri et al11 Abdulkadri AO, Pinnock S, Tennant PF. Public perception of genetic engineering and the choice to purchase genetically modified food in Jamaica. J Food Agric Environ. 2007;5(2):8-12. (2007) |
Encuesta telefónica |
n = 128; 68♀, 60♂ |
Jamaica |
2002 |
Los entrevistados se mostraron fuertemente a favor de que se etiquetaran los GM y cuanto mayor fue la opinión de que se debía etiquetar, menor fue el deseo de comprar MG. |
Carlsson et al1111 Carlsson F, Frykblom P, Lagerkvist CJ. Consumer benefits of labels and bans on GM foods: choice experiments with Swedish consumers. Am J Agric Econ. 2007;89(1):152-61. DOI:10.1111/j.1467-8276.2007.00969.x https://doi.org/10.1111/j.1467-8276.2007...
(2007) |
Encuesta por correo |
n = 757 Edad: 20-75 años |
Suecia |
2004 |
Los encuestados estaban dispuestos a pagar más precio para asegurarse de la prohibición total de los GM en el pienso animal. Pero el acto de compra de productos no-GM más caros no se correspondió con esta afirmación. |
Februhartanty et al1818 Februhartanty J, Widyastuti TN, Iswarawanti DN. Attitudes of agricultural scientists in Indonesia towards genetically modified foods. Asia Pac J Clin Nutr. 2007;16(2):375-80. (2007) |
Entrevista personal |
n = 400; 186♀, 214♂ Edad: 18-29 = 189; 30-39 = 84; 40-49 = 84, 50-59 = 27, ≥ 60 = 16 Educación: undergraduate = 131 postgraduate = 269 |
Indonesia |
2003 |
Gran parte de los entrevistados opinó que la información debería estar disponible en una etiqueta. La mayoría dijo que era excelente la idea de etiquetar claramente los productos GM y que fueran las autoridades reguladoras las encargadas de etiquetar. |
Tenbült et al5959 Tenbült P, De Vries N, Dreezens E, Martijn C. Categorizing genetically modified food products: effects of labeling on information processing. Br Food J. 2007;109(4):305-14. DOI:10.1108/00070700710736552 https://doi.org/10.1108/0007070071073655...
(2007) |
Grupos presenciales. Dos estudios |
Estudio 1: n = 74; 43♀, 31♂ Edad media: 40.04 años Estudio 2: n = 166; 140♀, 26♂ Edad media: 20.77 años |
Holanda |
|
La categorización de los productos GM fue difícil. Las personas que clasificaron los productos no GM, lo hicieron con un criterio más fiable que los que clasificaron productos GM (percepción difusa, carga cognitiva poco concreta de los GM). |
Gaivoronskaia et al2020 Gaivoronskaia G, Hvinden B. Consumers with allergic reaction to food: perception of and response to food risk in general and genetically modified food in particular. Sci Technol HumValues. 2006;31(6):702-3. DOI:10.1177/0162243906291867 https://doi.org/10.1177/0162243906291867...
(2006) |
Encuesta por correo |
n = 488; 287♀, 201♂ Alérgicos = 251; no alérgicos = 237 Edad: 18-29 = 86; 30-49 = 212; 50-69 = 148; ≥ 70 = 42 Educación: < 2aria = 273; ≥ 2aria = 215 |
Noruega |
2003 |
La amplia mayoría de los encuestados (tanto alérgicos como no alérgicos) opinó que no era útil el sistema de etiquetado vigente. |
Nayga et al4141 Nayga Jr RM, Fisher MG, Onyangob B. Acceptance of genetically modified food: comparing consumer perspectives in the US and South Korea. Agric Econ. 2006;34(3):331-41. DOI:10.1111/j.1574-0864.2006.00129.x https://doi.org/10.1111/j.1574-0864.2006...
(2006) |
USA : Encuesta telefónica Corea del Sur: Entrevista personal |
USA n = 1.201; 673♀, 528♂ Educación: ≥ 2aria = 664 Ingresos: ≥ 50.000$ = 600 Corea del Sur n = 1.054; 516♀, 538♂ Edad: 20-29 = 232; 30-39 = 358; 40-49 = 306; 50-59 = 158 Educación: = 2aria = 495; > 2aria = 443 Ingresos: < 20 millones de won = 221; 20-30 millones de won = 295; 40 millones de won = 242 |
USA Corea del Sur |
2003 |
Los consumidores que consideraban el etiquetado GM necesario eran menos propensos a aprobar la modificación genética. |
Ganiere et al2121 Ganiere P, Chern WS, Hahn D. A continuum of consumer attitudes towards genetically modified foods in the US. J Agric Resour Econ. 2006;31(1):129-49. (2006) |
Encuesta telefónica |
n = 256; 198♀, 58♂ Edad: 20-24 = 6; 25-34 = 53; 35-44 = 43; 45-54 = 46; 55-59 = 16; 60-64 = 16; ≥ 65 = 50 |
USA |
2002 |
Los consumidores que se opusieron a los GM fueron un tercio de los encuestados y esta oposición pareció asociada a su apoyo al etiquetado obligatorio. |
Badrie et al22 Badrie N, Titre M, Jueanville M, D’Heureux-Calix F. Public awareness and perception of genetically modified/engineered foods in Trinidad, West Indies. Br Food J. 2006;108(3):192-9. DOI:10.1108/00070700610651016 https://doi.org/10.1108/0007070061065101...
(2006) |
Entrevista personal |
n = 113; 66♀, 47♂ Edad: 18-21 = 47; 22-33= 34; 34-45 = 19; 46-60 = 13 Educación: 1aria (1-5 años) = 2; 2aria (6-12 años) = 57; 3aria (13-16 años) = 54 |
Trinidad y Tobago |
2003 |
La mitad de los encuestados opinó que se debería permitir etiquetar los MG y encontraron importantes los warnings, la información y la publicidad en la etiqueta. |
Lü2929 Lü L. Chinese public understanding of the use of agricultural biotechnology: a case study from Zhejiang Province of China. J Zhejiang Univ Sci B. 2006;7(4):257-66. DOI:10.1631/jzus.2006.B0257 https://doi.org/10.1631/jzus.2006.B0257...
(2006) |
Intervención en dos partes: - cuestionario - entrevista: a solas y en grupo (grupo de discusión) |
n = 2.006 Edad: 16-65 años |
China |
2003 |
Todos los participantes estuvieron a favor del etiquetado de los productos GM. El nivel educativo fue el aspecto más determinante en esta opinión. |
Bánáti et al33 Bánáti D, Szabó JA. Knowledge and acceptance of genetically modified foodstuffs in Hungary. Acta Biol Szeged. 2006;50(3-4):115-9. (2006) |
Cuestionario tras información |
n = 556 256 de estas personas poseían un grado universitario en ciencia y tecnología de los alimentos |
Hungria |
|
No se encontraron diferencias entre las opiniones de profesionales y consumidores, y la gran mayoría de los encuestados opinó que el etiquetado GM era absolutamente necesario. |
Lusk et al3030 Lusk JL, House LO, Valli C, Jaeger SR, Moore M, Morrow B, et al. Consumer welfare effects of introducing and labeling genetically modified food. Econ Lett. 2005;88(3):382-8. DOI:10.1016/j.econlet.2005.03.009 https://doi.org/10.1016/j.econlet.2005.0...
(2005) |
Grupos presenciales |
n = 372♀ |
USA, Inglaterra y Francia |
2002 |
Los participantes europeos consideraron beneficioso el etiquetado GM, política encontrada con la de USA. |
Miles et al3636 Miles S, Ueland O, Frewer LJ. Public attitudes towards genetically-modified food. Br Food J. 2005;107(4):246-62. DOI:10.1108/00070700510589521 https://doi.org/10.1108/0007070051058952...
(2005) |
Cuestionario tras información |
Italia n = 416; 207♀, 209♂ Edad media: 43.4 años Noruega n = 315; 161♀, 152♂ Edad media: 42.32 años Inglaterra n = 402; 202♀, 200♂ Edad media: 43.03 años |
Italia, Noruega e Inglaterra |
2001 |
Los participantes tuvieron un mayor deseo de desarrollar un sistema efectivo de trazabilidad para incrementar la confianza y el control sobre los GM. |
Knight et al2626 Knight JG, Mather DW, Holdsworth DK. Genetically modified crops and country image of food exporting countries. Br Food J. 2005;107(9):653-62. DOI:10.1108/00070700510615035 https://doi.org/10.1108/0007070051061503...
(2005) |
Estudio en 3 partes: -1ª parte: entrevista a importadores/distribuidores - 2ª parte: entrevista a consumidores - 3ª parte: dato del punto de venta |
1ª parte, n = 17 2ª parte, n = 474 3ª parte, n = 409 |
1ª parte Alemania, Italia, UK, Holanda y Grecia 2ª parte Nueva Zelanda 3ª parte Nueva Zelanda |
|
1ª parte: no hubo relación entre los países que cultivaban GM y los deseos de importación desde estos países 2ª parte: no hubo relación entre los países que cultivaban GM y los deseos de comprar sus productos en el supermercado 3ª parte: las actitudes negativas de los consumidores hacia el concepto GM, no se tradujeron en efectos negativos en los comportamientos de compra. |
Baumann et al55 Baumann A, Osman M, Burton M, Lumley S. Understanding Western Australian consumers’ views: acceptance of food produced using gene technology: a case of herbicide tolerant canola (Brassica napus L.). Environ Sci Pollut Res. 2005;12(1):56. DOI:10.1065/espr2005.01.003 https://doi.org/10.1065/espr2005.01.003...
(2005) |
Encuesta telefónica |
n = 280 |
Australia |
2002-2003 |
La mayor parte de los encuestados estuvo a favor del etiquetado del GM. |
Marks et al3333 Marks L, Kalaitzandonakes NG, Vickner S. Consumer purchasing behaviour towards GM foods in the Netherlands. In: Evenson RE, Santaniello V, editors. Consumer acceptance of genetically modified foods. Wallingford (UK): CABI Publishing; 2004. p.23-39. (2004) |
Datos del punto de venta |
|
Holanda |
1997-2001 |
No se observó un cambio significativo en la respuesta de compra con el etiquetado GM. |
McGarry Wolf et al3434 McGarry-Wolf M, McDonell J, Domegan C, Yount H. Consumer attitudes towards GM food in Ireland and the USA. In: Evenson RE, Santaniello V, editors. Consumer acceptance of genetically modified foods. Wallingford (UK): CABI Publishing; 2004. p.143-54. (2004) |
Entrevista personal en dos fases |
1ª fase: n = 882 2ª fase: n = 324 |
USA e Irlanda |
1999-2000 |
1ª fase: los consumidores irlandeses se mostraron a favor del etiquetado de los GM obligatorio y tuvieron menor intención en la compra de transgénicos. 2ª fase: el deseo de los consumidores USA hacia el etiquetado obligatorio de los GM aumentó. |
Loureiro et al2828 Loureiro ML, Hine S. Preferences and willingness to pay for GM labeling policies. Food Policy. 2004;29(5):467-83. DOI:10.1016/j.foodpol.2004.07.001 https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2004.0...
(2004) |
Entrevista personal |
n = 334; 184♀, 150♂ Edad media: 50.27 años Educación media: < 2aria = 174, ≥ 2aria = 160 |
USA |
2001-2002 |
Las familias con pocos ingresos, los que habían recibido mayor educación y los muy preocupados por los posibles efectos de los GM para sus hijos, estuvieron dispuestos a pagar por el etiquetado obligatorio. El etiquetado obligatorio no pareció ser económicamente sostenible por los ciudadanos debido a los altos gastos asociados a la trazabilidad, el testado y la segregación. |
Irani et al2424 Irani T, Sinclair J. The effect of labeling genetically modified food on perceptions of accountability. J Appl Commun. 2004;88(1):29-42. (2004) |
Entrevista personal |
n = 342 |
USA |
|
Cuando el producto identificaba que contenía GM, las actitudes de compra hacia él eran menores que cuando estaba etiquetado como GM-free. |
Mucci et al4040 Mucci A, Hough G. Perceptions of genetically modified foods by consumers in Argentina. Food Qual Prefer. 2004;15(1):43-51. DOI:10.1016/S0950-3293(03)00021-1. https://doi.org/10.1016/S0950-3293(03)00...
(2003) |
Grupos presenciales |
n = 40; 20♀, 20♂ Edad: 20-50 años |
Argentina |
|
No etiquetar los GM fue considerado peligroso y preocupante por la posibilidad de que el producto produjera alergias o cambios en el medioambiente: los consumidores querían ver los productos GM etiquetados. |
Brown et al99 Brown JL, Ping Y. Consumer perception of risk associated with eating genetically engineered soybeans is less in the presence of a perceived consumer benefit. J Am Diet Assoc. 2003;103(2):208-14. DOI:10.1053/jada.2003.50029 https://doi.org/10.1053/jada.2003.50029...
(2003) |
Grupos presenciales |
Intervención 1: RRS n = 150, 106♀, 44♂ Edad media: 43.9 años Raza: blanca = 140, afro-americana = 10 Educación: = 2aria = 59, > 2aria = 91 Intervención 2: omega-3 n = 150; 105♀, 45♂ Edad media: 45.6 años Raza: blanca = 137, afro-americana = 13 Educación: = 2aria =56, > 2aria = 94 |
USA |
|
El etiquetado voluntario de los GM incrementó la confianza de los consumidores. La información sobre los efectos positivos de los GM no sustituyó el deseo de querer etiquetado para los GM. Se prefirió la leyenda “genéticamente modificado”. |
Zhong et al6363 Zhong F, Marchant MA, Ding Y, Lu K. GM Foods: a Nanjing case study of Chinese consumers’ awareness and potential attitudes. AgBioForum. 2002;5(4):136-44. (2002) |
Encuesta telefónica Investigación en periódicos |
n = 480 personas n = 4 periódicos |
China |
2002 Revisión de periódicos desde 1995 hasta 2001 |
Los encuestados pensaban que los GM debían ir etiquetados, y sostuvieron que el hecho de que los productos estuvieran etiquetados no cambiaría su actitud frente a los GM. En los periódicos las noticias sobre GM aparecieron desde 1995, y a partir 1998 aumentaron en número así como en cantidad de artículos en contra de los GM. |
Noussair et al4343 Noussair C, Robin S, Ruffieux B. Do consumers not care about biotech foods or do they just not read the labels? Econ Lett. 2002;75(1):47-53. DOI:10.1016/S0165-1765(01)00594-8 https://doi.org/10.1016/S0165-1765(01)00...
(2002) |
Grupos presenciales |
n = 112; 60♀, 52♂ Edad media: 33 años |
Francia |
1999 |
Los estudios indicaron que a pesar de la hostilidad de los europeos hacia los GM, las ventas no decrecían aún cuando la etiqueta indicaba que se trataba de GM. Sí desearon menores precios para los GM. Los consumidores no se dieron cuenta de la etiqueta que no buscaban: se recomendó la estandarización de este etiquetado. |
Teisl et al5858 Teisl MF, Halverson L, O’Brien K, Roe B, Ross N, Vayda M. Focus group reactions to genetically modified food labels. AgBioForum. 2002;5(1):6-9. (2002) |
Grupos presenciales |
n = 56; 39♀, 17♂ Edad: < 50 = 37; ≥ 50 = 18 Educación: bajo nivel educativo n = 11 nivel educativo medio/alto = 45 |
USA |
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La población mostró gran escepticismo hacia los logotipos GM-free, que se vieron como una estrategia de marketing. La mayoría dijo querer un programa de etiquetado obligatorio, prefirieron etiquetados neutros y que se incluyera información de contacto. Se prefirió la oferta de información en ambas caras del envase, más simple en el frontal y más detallada en la parte de detrás. También se opinó que la FDA debería estar a cargo de este programa de etiquetado. |
Subrahmanyan et al5656 Subrahmanyan S, Cheng PS. Perceptions and attitudes of Singaporeans towards genetically modified food. J Consum Aff. 2000;34(2):269-90. DOI:10.1111/j.1745-6606.2000.tb00094.x https://doi.org/10.1111/j.1745-6606.2000...
(2000) |
Cuestionario tras información |
n = 417; 213♀, 204♂ Edad: 15-19 = 155; 20s = 102; 30s = 63; 40s = 49; 50s = 38; ≥ 60 = 10 Educación: < 2aria = 4, 2aria = 93, > 2aria = 320 |
Singapur |
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La mayoría de participantes quiso que los GM fueran etiquetados para poder decidir si consumir o no estos productos. |
Bredhal88 Bredahl L. Determinants of consumer attitudes and purchase intentions with regard to genetically modified foods: results of a cross-national survey. Aarhus (Denmark): Centre for Market Surveillance, Research and Strategy for the Food Sector; 2000. (Working Paper, 69). (2000) |
Grupos presenciales |
n = 2.031 Dinamarca n = 505 intervención con yogur GM n = 250; 150♀, 100♂ Edad media: 45.1 años intervención con cerveza GM n = 255; 84♀, 171♂ Edad media: 44.0 años Alemania n = 516 intervención con yogur GM n = 258; 150♀, 108♂ Edad media: 43.2 años intervención con cerveza GM n = 258; 72♀, 186♂ Edad media: 44.9 años Reino Unido n = 499 intervención con yogur GM n = 250; 230♀, 20♂ Edad media: 39.7 años intervención con cerveza GM n = 249; 67♀, 182♂ Edad media: 37.7 años Italia n = 511 intervención con yogur GM n = 256; 110♀, 146♂ Edad media: 39.0 años intervención con cerveza GM n = 255; 102♀, 153♂ Edad media: 37.5 años |
Dinamarca, Alemania, Italia, Reino Unido |
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No hubo diferencias a la hora de aceptar los productos que contenían GM en el producto final (yogur), en relación a los que no los contenían (cerveza), con lo que los investigadores encontraron que los encuestados no llegaban a entender la diferencia entre producto GM y el propio GM y pensaron que había una confusión de base. |