Embalador Higieniza as mãos com sabonete, depois passa álcool gel e veste a farda. Embala a fruta que passa na esteira vinda do campo, já submetida ao processo de limpeza. |
Químicas: agrotóxicos presentes no ambiente de trabalho e nas frutas (PEC). Fisiológicas: posição incômoda, com trabalho em pé o tempo todo. Trabalho cansativo. Físicas: ruído e vibração da esteira, temperatura elevada, pouca ventilação. Psíquicas: monotonia, repetitividade, tarefas fragmentadas e simplificadas, pouca possibilidade de tomar iniciativas e decisões sobre como realizar o trabalho. |
Macacão, touca e botas. |
Não refere. |
Empilhador Pega as caixas com as frutas já embaladas, e divide por tipo e por cliente. Coloca as caixas umas sobre as outras. |
Química: agrotóxicos presentes no ambiente de trabalho (PEC). Fisiológicas: levantamento e transporte de peso, em torno de 18 kg cada caixa; esforço físico. Psíquicas: monotonia, repetitividade, tarefas fragmentadas e simplificadas, pouca possibilidade de tomar iniciativas e decisões sobre como realizar o trabalho. |
Não refere. |
Não refere. |
Zelador Passa o dia todo limpando o PEC; utiliza vassoura, pá, pano, balde e produtos de limpeza, contendo cloro na água. Também descarrega as frutas. |
Químicas: agrotóxicos presentes nas frutas e no ambiente de trabalho (PEC). Fisiológicas: levantamento e transporte de peso. Psíquicas: sobrecarga quantitativa de trabalho com horas extras; monotonia, repetitividade. |
Uso eventual de luvas. |
Não refere. |
Aproveitador de fruta As frutas destinadas ao gado são selecionadas pelo embalador que as solta em esteiras. Dessas esteiras, as frutas vão para um carroção até chegar ao gado. O aproveitador de frutas pega as melhores nessas esteiras: as que ainda podem ser aproveitadas para venda no mercado nacional. Faz outras tarefas: engata o carroção, liga e desliga a esteira, coloca caixas grandes umas em cima das outras. |
Químicas: agrotóxicos presentes no ambiente (PEC) e nas frutas. Físicas: alta temperatura, pouca ventilação, ruído, vibração da esteira. Fisiológicas: posição incômoda do trabalho; todo tempo sentado e levantando peso em torno de onze a doze kg por melancia. Psíquicas: tarefas fragmentadas e simplificadas, repetitividade, monotonia. Mecânicas: presença de pregos em caixas grandes. |
Macacão. |
Cansaço, dor nos braços, cortes. |
Controlador de qualidade Trabalha na esteira selecionando a fruta destinada a exportar e a que vai para o mercado nacional. Analisa todas as frutas por caixa: se não tem nenhuma fruta ruim, se está arranhada. |
Químicas: agrotóxicos nas frutas. Físicas: ruído, vibração, da esteira, temperatura elevada, pouca ventilação. Psíquicas: monotonia, repetitividade, tarefas fragmentadas e simplificadas Fisiológicas: levantamento de peso, em torno de sete kg por caixa. |
Luva, macacão e, às vezes, máscara. |
Não refere. |
Apontador de produção O carroção vem do campo carregado de frutas e chega a uma tenda, local onde é descarregado. O apontador de produção recebe cada carroção, anotando a quantidade de frutas que chega e as áreas de onde vêm. Com esses registros ele faz o relatório da produção e as frutas são levadas ao PEC. Além disso, determina tarefas aos trabalhadores que estão no carroção. |
Químicas: agrotóxicos nas frutas. Psíquicas: repetitividade, monotonia, atenção e responsabilidade permanente que a tarefa exige. Físicas: altas temperaturas, pouca ventilação, poeiras. |
Não usa. |
Não refere. |
Auxiliar de almoxarifado Durante o dia, faz só a manutenção, por exemplo, se a esteira quebrar, solicita peças e as entrega. Uma vez por semana, a partir de meio dia, reúne-se com os encarregados para identificar o que necessitam em cada setor. A partir disso, verifica-se o que tem e o que não tiver é solicitado pelo sistema no computador. É responsável pelo PEC, faz revisão da lona, para saber se precisa trocar, revisão de cobertura, material de funcionários, fardamentos. Revisa do computador até o parafuso. No final do horário de trabalho, supre todos os setores com os materiais que necessitam. Assume outras tarefas: manuseia o processamento de esteiras; prepara agrotóxicos; troca fios elétricos. |
Químicas: agrotóxicos, ao prepará-los e presentes no ambiente de trabalho; poeiras; graxa e solventes no setor da mecânica; produtos de limpeza na lavanderia. Físicas: altas temperaturas, pouca ventilação, ruídos da esteira. Psíquicas: atenção e responsabilidade permanentes que a tarefa exige; ritmo intenso de trabalho. |
Óculos, máscara, touca, avental, a depender do setor que esteja. |
Relata episódios de trabalhadores que passaram mal em razão das elevadas temperaturas no packing house. |
Refugador de frutas As frutas que saem do campo, depois de passar pelo carroção, chegam ao galpão, local onde o refugador de frutas seleciona, na esteira, as que não prestam e que são destinadas aos animais. Realiza outras tarefas: colocar ou retirar etiquetas em frutas. |
Químicas: agrotóxicos nas frutas. Físicas: ruído, vibração da esteira, temperatura elevada. Psíquicas: repetitividade, monotonia, tarefas fragmentadas e simplificadas, ritmo intenso de trabalho. Fisiológicas: levantamento de peso, do mamão, posição incômoda, em pé o dia todo. |
Macacão, luvas, touca, bota, e, eventualmente, a máscara. |
Dor no braço. |
Químico Trabalha no ponto de mistura dos agrotóxicos, ou seja, da manipulação dos agrotóxicos. Prepara a mistura dos agrotóxicos, coloca no taque e a máquina vai para a plantação pulverizar o veneno. Organiza o setor: limpa, coloca os agrotóxicos jogados no lugar certo; lava a garrafa de agrotóxicos e fura para descartar; lava todo o material usado. Seu contato com os agrotóxicos depende do volume de frutas que passa pela máquina. Por exemplo, se passarem 60 carroções, cinco vezes por dia tem contato direto, manipula cinco vezes por dia, um total de 550 litros de agrotóxicos. |
Químicas: contato direto com agrotóxicos, que, neste caso, é o objeto de trabalho. Psíquicas: atenção e responsabilidade permanentes que a tarefa exige. Fisiológicas: levantamento e carregamento de peso: 15 kg cada balde: dois pela manhã e dois à tarde. |
Botas, máscara, macacão e luvas. |
Cefaleia à noite, depois do trabalho. |
Tratorista de serviços gerais Dirige o trator na fazenda em serviços gerais, como: entregar material nas caixas, ficar gradeando, cultivando; levar empregados para fazer alguma cerca. Não tem setor, o trator vai para onde precisar. Há ainda tratoristas que subsolam e cortam terras. |
Químicas: agrotóxicos, fumaça. Físicas: poeira. Fisiológicas: posição incômoda de trabalho: sentado todo tempo. |
Óculos, protetor auricular, luvas e botas. |
Dor na coluna. |
Trabalhador rural ou do campo Trabalha na plantação e colheita. A plantação é realizada por carreira de 400 metros, composta por buracos feitos com um furador, cuja distância é de aproximadamente dois palmos de um buraco para o outro. Pegam-se as mudas e vão-se colocando nesses buracos. Há períodos cuja tarefa é pegar o melão e colocar uma bandeja de plástico embaixo para evitar as pragas. Também matam as pragas com um pedaço de chinelo, ao levantar o melão. O melão cresce em cima da bandeja de plástico. Depois da colheita, recolhem as bandejas para usar em outras frutas. |
Químicas: agrotóxicos. Físicas: exposição solar, poeira, temperaturas elevadas. Fisiológicas: posições incômodas de trabalho: abaixado o tempo todo; esforço físico; ritmo intenso de trabalho. Psíquicas: monotonia, repetitividade. |
Botas, luvas, óculos e boné. |
Dores na coluna, episódios de vômitos, cefaleia. |
Trabalhadores do Carroção Descarrega os carroções, tirando melancia com peso de dez, doze Kg. Quando descarrega um carroção todo, passa para descarregar outro, e assim sucessivamente. |
Químicas: agrotóxicos. Psíquicas: repetitividade, monotonia. Fisiológicas: esforço, físico, levantamento e transporte de peso. |
Não refere. |
Não refere. |
Irrigador Conserta mangueiras de irrigação que estejam furadas utilizando alicates e facas. Desloca as mangueiras de área ligando e desligando a torneira. Passam uma hora ligadas em uma carreira de frutas e depois desliga e liga as de outra carreira. Cada trabalhador se encarrega de cinco carreiras de plantação. A posição é de cocaras e às vezes quase deitado no chão, já que as mangueiras ficam encostadas no chão. |
Químicas: agrotóxicos na água da mangueira e no ambiente de trabalho. Físicas: exposição solar, altas temperaturas, poeira. Psíquicas: monotonia, repetitividade. Fisiológicas: postura de trabalho incômoda. |
Chapéu, luvas, botas, camisa de manga longa e protetor solar. |
Dor na coluna. |
Encarregado de galpão Trabalha no almoxarifado fornecendo a infraestrutura para o descarregamento dos caminhões que chegam, conforme programação. Então, ordena a realização da limpeza do local, providencia o que é preciso para o descarregamento e montagem do palhete. Define as tarefas e supervisiona os trabalhadores do almoxarifado, que carregam e descarregam um caminhão. Os do palhete, fazem a montagem de acordo com um dos oito modelos de palhete. Tem contato com serras elétricas para montagem e desmontagem do palhete. Em determinados períodos do ano, realiza ou dá as orientações para outro empregado expurgar ao redor do packing house com bomba manual. Nessas ocasiões, prepara os agrotóxicos utilizados para esse fim. Isso acontece com a frequência de uma vez por semana. Ensina aos subordinados os locais corretos para se usarem os agrotóxicos. |
Químicas: agrotóxicos. Mecânicas: contato com serras elétricas, pregos. Psíquicas: consciência da periculosidade da tarefa; atenção e responsabilidade permanentes que a tarefa exige; ritmo intenso de trabalho; Fisiológicas: postura de trabalho incômoda: direto em pé; levantamento de peso em torno de 18 kg. |
Não refere. |
Cortes na serra elétrica e furos com pregos. |