Acessibilidade / Reportar erro
Ciência Rural, Volume: 55, Número: 1, Publicado: 2025
  • Equações alométricas para predição da área foliar de cultivares de mamona Crop Production

    Ribeiro, João Everthon da Silva; Côelho, Ester dos Santos; Lopes, Welder de Araújo Rangel; Silva, Elania Freire da; Oliveira, Anna Kézia Soares de; Oliveira, Pablo Henrique de Almeida; Silva, Antonio Gideilson Correia da; Jardim, Alexandre Maniçoba da Rosa Ferraz; Silva, Daniel Valadão; Barros Júnior, Aurélio Paes; Silveira, Lindomar Maria da

    Resumo em Português:

    RESUMO: O uso de métodos não destrutivos e de baixo custo para determinação de área foliar tem ganhado importantes aplicações. Os objetivos da pesquisa foram (i) propor um método não destrutivo para estimar a área foliar da cultura da mamona e (ii) construir equações que estimem com precisão e rapidez a área foliar da espécie. Foram coletadas mil folhas sadias e expandidas de cinco cultivares de mamona (New Zealand Purple, Sipeal, Carmencita, Amarelo de Irecê e IAC-80), sendo coletadas 200 folhas de cada uma. O comprimento máximo, largura máxima e área foliar foram calculados para cada folha. Foi calculado o produto entre comprimento e largura (LW). Foram realizados testes com diferentes modelos de regressão linear e não linear entre área foliar e dimensões lineares das folhas de cada cultivar. Os modelos utilizados foram linear, linear sem intercepto e potência. Os critérios para escolha dos melhores modelos para estimar a área foliar da mamona foram maior coeficiente de determinação, maior coeficiente de correlação linear de Pearson, menor critério de informação de Akaike, maior índice de concordância de Willmott e menor raiz do erro quadrático médio. As equações que apresentaram melhores critérios para estimativa da área foliar das cultivares de mamona foram aquelas que utilizaram o produto entre comprimento e largura, em comparação às equações que utilizaram apenas uma dimensão foliar. O modelo ŷ = 0,439 × LW pode ser utilizado para estimar com precisão e rapidez a área foliar da mamona por meio de medidas lineares das folhas, utilizando o produto entre comprimento e largura (LW), independente da cultivar escolhida.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Using non-destructive and low-cost methods to determine leaf area has gained important applications. The research objectives were (i) to propose a non-destructive method to estimate the leaf area of castor bean crops and (ii) to build equations that accurately and quickly estimate the leaf area of specie. One thousand healthy and expanded leaves of five castor bean cultivars (New Zealand Purple, Sipeal, Carmencita, Amarelo de Irecê, and IAC-80) were collected, and 200 leaves were collected from each. The maximum length, maximum width, and leaf area were calculated for each leaf. The product between length and width (LW) were calculated. We performed tests with different linear and non-linear regression models between leaf area and linear leaf dimensions of each cultivar. The models used were linear, linear without intercept, and power. The criteria for choosing the best models to estimate the leaf area of castor beans were a higher coefficient of determination, more elevated Pearson’s linear correlation coefficient, lower Akaike information criterion, higher Willmott agreement index, and smallest root mean square error. The equations that presented the best criteria for estimating the leaf area of castor bean cultivars were those that used the product between length and width, compared to equations that used only one leaf dimension. The model ŷ = 0.439 × LW can be used to accurately and quickly estimate the castor bean leaf area through linear measurements of the leaves, using the product between length and width (LW), regardless of the cultivar chosen.
  • Produção de trigo duro na província de Diyarbakır na Turquia: análise da situação e perspectiva futura Crop Production

    Sevim, Şenay

    Resumo em Português:

    RESUMO: O objetivo deste estudo foi compreender, avaliar e analisar diversas questões relacionadas à produção de trigo duro. A população do estudo consistia em produtores de trigo duro que trabalhavam nos distritos de Ergani, Yenişehir, Bismil e Çınar, na província de Diyarbakır. A amostra do estudo foi determinada usando o método de amostragem aleatória simples entre produtores de trigo duro que operam nos distritos de Ergani, Yenişehir, Bismil e Çınar, na província de Diyarbakır. No estudo, o critério “quilo vendas” mostrou-se mais importante que os demais. A variedade “Eyyübi” apresentou o melhor desempenho em comparação com outras alternativas. Verificou-se também que as prioridades dos produtores na seleção das variedades eram a resistência/tolerância da variedade a doenças e pragas, o preço de venda no mercado e o preço da semente. A Turquia se destaca como um importante país produtor de trigo duro. Em segundo lugar, o produto com melhor desempenho na Turquia no eixo custo-benefício é o Eyyübi.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This study was to understand, evaluated and analyzed various issues related to durum wheat production. The population of the study consisted of durum wheat producers working in Ergani, Yenişehir, Bismil and Çınar districts of Diyarbakır province. The sample of the study was determined by using simple random sampling method among durum wheat producers operating in Ergani, Yenişehir, Bismil and Çınar districts of Diyarbakır province. In the study, the “sales kg” criterion was reported to be more important than the others. The “Eyyübi” variety was have the highest performance compared to other alternatives. It was also found that producers’ priorities in variety selection were resistance/tolerance of the variety to diseases and pests, market selling price and seed price. Türkiye stands out as an important durum wheat producing country. Secondly, the best performing product in Türkiye on the cost-benefit axis is Eyyübi This study was carried out with the financial support of TAGEM. It is declared that there is no conflict of interest.
  • O que influencia a intenção dos agricultores de usar fertilizante orgânico verde? Introduzindo a consciência verde na teoria do comportamento planejado Soil Science

    Lou, Sha; Zhang, Xiaoxin; Zhang, Dehua

    Resumo em Português:

    RESUMO: A China é o maior país produtor de melão em todo o mundo. A aplicação extrema de fertilizantes durante o plantio de melão representa uma séria ameaça ao meio ambiente e à segurança alimentar, portanto, como promover os agricultores a usar fertilizante orgânico verde tornou-se um tópico importante. Este estudo introduziu criativamente a consciência verde no quadro estendido da teoria do comportamento, planejado para explorar os fatores decisivos da intenção dos agricultores de melão de aplicar fertilizante orgânico verde. O modelo de equações estruturais é usado para investigar a intenção de comportamento de 543 agricultores de melão no Condado de Leting, China. Os resultados sugerem que tanto a norma subjetiva quanto a consciência verde podem afetar positiva e significativamente o comportamento dos produtores de melão. Quando a norma subjetiva aumenta em 1, o desvio padrão, a intenção do agricultor aumenta em 1,028 desvio padrão. Para cada aumento de 1 desvio padrão na consciência verde, a intenção dos agricultores aumentou em 0,703 desvio padrão.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: China is the biggest muskmelon producing country across the world. Extreme application of fertilizer during planting of muskmelon poses a serious threat to the environment and food safety, so how to promote farmers to use organic fertilizer has become an important topic. This study creatively introduced green awareness into the extended framework of theory of planned behavior to explore the decisive factors of muskmelon farmers’ behavior intention to apply green organic fertilizer. The structural equation model is used for investigating behavior intention of 543 muskmelon farmers in Leting County, China. The results suggested that both subjective norm and green awareness can affect muskmelon farmers’ behavior intention positively and significantly. When the subjective norm increases by 1 standard deviation, the farmers’ intention increases by 1.028 standard deviation; for every 1 standard deviation increase in green awareness, the farmers’ intention increased by 0.703 standard deviation.
  • Eficiência energética de um trator de tração integral na operação de semeadura Rural Enginnering

    Jasper, Samir Paulo; Mendonça, William Santiago de; Jung, Eduardo Affonso; Zimmermann, Gabriel Ganancini; Gracietti, Eduardo Alves

    Resumo em Português:

    RESUMO: O advento de tratores articulados proporcionou aumento significativo da produtividade e redução dos custos das operações agrícolas. Para que o conjunto mecanizado seja eficiente é necessário que haja um entendimento do desempenho energético dos tratores nas operações. Semeadoras adubadoras operam entre 6 e 9 km/h, enquanto semeadoras permitem velocidades superiores. Aumentar a velocidade de semeadura favorece a eficiência operacional e reduz custos com mão de obra. No entanto, é importante ajustar o conjunto a fim de otimizar os parâmetros energéticos, buscando o equilíbrio entre produtividade e sustentabilidade. O objetivo deste estudo foi avaliar os parâmetros energéticos e operacionais de um trator agrícola articulado de 398kW em diferentes velocidades. O experimento foi conduzido em faixas, no delineamento de blocos casualizado. Foram empregadas cinco relações de velocidade teórica para operação de semeadura (6, 7, 8, 9 e 10 km h-1), com sete repetições, totalizando 35 unidades experimentais. Sendo mensurados os parâmetros: velocidade operacional, patinagem, rotação do motor, consumo horário e específico de combustível, eficiência térmica do motor, força e rendimento na barra de tração, consumo de combustível por área e capacidade operacional de campo. Os dados coletados foram submetidos aos testes de normalidade, quando significativos, submetidos à análise de variância. Os resultados evidenciam elevada capacidade de campo, superior a 20 ha h-1, para operação de semeadura com trator articulado, com consumo de combustível por área foi inferior 3,2 L ha-1 nas velocidades avaliadas, demonstrando vantagem em operar em maiores velocidades.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: The breakthrough of articulated tractors has led to a significant increase in productivity and a cost reduction of agricultural operations. The performance of the tractor implement system depends on the understanding of the tractors’ energy parameters. Fertilizer seeders operate between 6 and 9 km h-1, while seed drills allow higher speeds. Increasing sowing speed improves operational efficiency. However, it is important to adequately set the machinery, to optimize the energy parameters, considering the balance between productivity and sustainability. This study evaluated the energy and operating parameters of a 398kW articulated agricultural tractor in a sowing operation at different speeds. The experiment was conducted in a complete randomized block design. Five theoretical speeds were chosen for the sowing operation (6, 7, 8, 9 and 10 km h-1), with seven replications (35 units). The tractor operating parameters were measured: operational speed, slippage, engine speed, hourly fuel consumption, engine thermal efficiency, specific fuel consumption, drawbar force, drawbar efficiency, fuel consumption per area and field operating capacity. The data were subjected to normality test, when significant, variance analysis. Results showed high field capacity in the highest speed and low fuel consumption per area at the highest speed.
  • Efeito inibidor do colesterol isolado da alga vermelha marinha Plocamium brasiliense na Amazônia Oriental, Brasil Biology

    Fonseca, Rainiomar Raimundo; Ramos, Carlos Jose Brito; Filho, Antônio Pedro Souza; Teixeira, Valeria Laneuville

    Resumo em Português:

    RESUMO: Em geral, alelopatia pode ser definido como o processo biológico no qual um organismo produz metabolitos que alteram a germinação, o crescimento, a sobrevivência e a reprodução de outros organismos, influenciando a estabilidade de agroecossistemas. O colesterol, o mais abundante esterol isolado da alga vermelha marinha Plocamium brasiliense, foi estudado quanto ao seu potencial efeito inibitório na germinação de sementes, alongamento das radículas e desenvolvimento do hipocótilo das ervas daninhas Mimosa pudica (malicia) e Senna obtusifolia (mata-pasto). Colesterol foi isolado do extrato em Hexano por métodos cromatográficos. Durante 15 dias, os bioensaios de germinação foram realizados a 25 ºC e fotoperíodo de 12 horas, enquanto os bioensaio de alongamento da radícula e do hipocótilo foram realizados a 25 ºC e fotoperíodo de 24 horas. Posteriormente, placas de Petri de 9,0 cm de diâmetro foram revestidas de papelfiltro, e 25 sementes foram mantidas em câmaras de germinação, enquanto seis sementes pré-germinadas foram postas em placas de Petri por 2-3 dias. Após dez dias, a extensão da radícula e do hipocótilo foi medida. O potencial inibitório do colesterol foi avaliado a 5, 10, 15 e 20 ppm. Em ambas as ervas M. pudica e S. obtusifolia, foram afetadas significativamente pela ação do cholesterol alcançando maiores percentuais de inibição na germinação das sementes (50% e 33%, respectivamente), alongamento da radícula (68% e 60%, respectivamente) e desenvolvimento do hipocótilo (66% e 55%, respectivamente). Os efeitos inibitórios foram dose-dependentes em todos os experimentos, tendo efeitos alelopaticos mais acentuados a 20 ppm.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: In general, allelopathy can be defined as a biological process by which an organism produces one or more metabolites that can change the germination, growth, survival, and reproduction of other organisms, and thus influencing the stability of agroecosystems. Cholesterol is a very abundant sterol isolated from the marine red alga Plocamium brasiliense that has been studied regarding its potential inhibitory effects on seed germination, radicle elongation, and hypocotyl development of the weeds Mimosa pudica (malicia) and Senna obtusifolia (mata-pasto). Cholesterol was isolated from a hexane extract by chromatographic methods. Over a 15-day period, germination bioassays were performed at 25 ºC with a 12-h photoperiod. Radicle elongation and hypocotyl development were assayed at 25 ºC with a 24-h photoperiod. Later, Petri dishes 9.0 cm in diameter were coated with filter paper, and 25 seeds were placed in a germination chamber. Six pre-germinated seeds were placed in the Petri dish for 2-3 days. After 10 days, radicle and hypocotyl extensions were measured, and the inhibitory potential of cholesterol was assessed at 5, 10, 15, and 20 ppm. In both herbs, M. pudica and S. obtusifolia, they were significantly affected by the action of cholesterol, achieving higher percentages of inhibition in seed germination (50% and 33%, respectively), radical germination (68% and 60%, respectively), and hypocotyl development (66% and 55%, respectively). The inhibition effects were dose-dependent in all experiments, having more pronounced allelopathic effects at 20ppm.
  • Diversidade genética das características de processamento do café em Coffea canephora Biology

    Silva, Adriele Nunes Rodrigues; Rocha, Rodrigo Barros; Moraes, Amanda de Oliveira; Espindula, Marcelo Curitiba; Teixeira, Alexsandro Lara; Alves, Enrique Anastácio

    Resumo em Português:

    RESUMO: Com o avanço da cafeicultura, múltiplas características devem ser consideradas na seleção de plantas, que devem apresentar um conjunto de atributos favoráveis. O rendimento, definido como a relação de massas entre os frutos maduros e os grãos processados, é um importante componente da produtividade. Este estudo tem como objetivo caracterizar o rendimento ao longo de duas colheitas de 57 clones comercializados em domínio público e 10 cultivares registradas. A análise considera efeitos de genótipos, medições e estimativas de ganhos com a seleção. De acordo com o ciclo de maturação de cada clone, amostras de café cereja foram colhidas considerando um delineamento fatorial inteiramente ao acaso para a caracterização dos efeitos de genótipos, anos e interação genótipo × anos (GA). A secagem, o descascamento e o rendimento foram avaliados individualmente. Apesar dos efeitos significativos da interação GA, os genótipos apresentaram pequenas mudanças no ordenamento de uma medição para a outra. Clones com maior rendimento, entre eles, LB30, BRS1216, LB12, N7, LB10, LB20, BRS3220 e AS5 apresentaram rendimento médio de 25,51% associado a estimativas de ganho de 12,17%. Por outro lado, clones de menor rendimento, como BG180, GJ30, GJ20, AS7, AS10, P42, N1 e P60 tiveram uma média de 19,15% associada a uma redução de 14,02%. A partir da distribuição dos valores, 19,4, 62,7 e 17,9% dos genótipos apresentaram rendimento classificados como alto, médio e baixo, subsidiando o melhor cultivo dos genótipos avaliados.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: With advancements in coffee cultivation, several traits may be considered in selection of plants, which must exhibit a set of favorable characteristics. The outturn index, defined as the relationship between the mass of mature fruit and processed beans, emerges as a key factor influencing productivity. This study characterized the outturn over two harvests of 57 clones marketed in the public domain and 10 registered cultivars. The analysis considers the effects of genotypes, measurements, and genetic progress achieved through plant selection. According to the maturation cycle of each clone, washed samples of cherry coffee were collected considering a completely randomized factorial design for characterization of the effects of genotypes, years, and the genotype × years (GY) interaction. The drying, peeling, and the outturn index were individually assessed. Despite the significant effects of the GY interaction, genotypes demonstrated minimal alterations in their ranking across measurements. Clones with higher outturn, including LB30, BRS1216, LB12, N7, LB10, LB20, BRS3220, and AS5, exhibited an average outturn of 25.51%, reflecting a gain of 12.17%. Conversely, clones with lower outturn, such as BG180, GJ30, GJ20, AS7, AS10, P42, N1, and P60, had an average of 19.15%, indicating a reduction of 14.02% compared to the general mean. Analyzing the distribution of the outturn values, 19.4%, 62.7%, and 17.9% of genotypes were classified as high, medium, and low outturn, respectively, providing valuable insights for optimal cultivation strategies.
  • Alterações morfológicas de cultivares de soja submetidos à remoção da dominância apical em estádios fenológicos Biology

    Cassel, Júlia Letícia; Rother, Gabriele Molinari; Maldaner, Bruno Alcides; Pimenta, Bruna Dalcin; Ludwig, Rodrigo Luiz; Santos, Daniela Batista dos

    Resumo em Português:

    RESUMO: O presente artigo objetiva avaliar o efeito da remoção da dominância apical em estádios fenológicos, nos caracteres agronômicos de cultivares de soja. O experimento foi implantado na área didática-experimental do Instituto Federal de Educação e Tecnologia do Rio Grande do Sul, Campus Ibirubá, na safra 2020/2021, sob delineamento de blocos ao acaso, em arranjo de parcelas subdivididas, com três repetições. As parcelas principais eram compostas pelos cinco cultivares (DM53i54 IPRO, Zeus IPRO, Lança IPRO, DM5958 IPRO e Delta IPRO) e as subparcelas, pelos estádios fenológicos de remoção de dominância apical (testemunha, V2, V4 e V6). As características morfológicas foram avaliadas em diferentes estádios. Como resultados, verificaram-se diferenças entre os cultivares, que seguiram suas morfologias pré-definidas. A remoção de dominância apical, reduziu aspectos como o número de nós e legumes na haste principal, além da altura de inserção do primeiro legume. Como estratégia de compensação, os cultivares desenvolvem mecanismos de ramificação, acrescendo até 130% no número de legumes nos ramos. Verifica-se que a remoção do ápice caulinar é capaz de modificar aspectos morfológicos em plantas de soja, contudo, seu rendimento tende a ser mantido.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This study evaluated the effect of removing apical dominance at phenological stages on the agronomic traits of soybean cultivars. The experiment was conducted in the 2020/2021 growing season inthe teaching-experimental area of the Federal Institute of Education, Science and Technology of Rio Grande do Sul, Campus Ibirubá, under a randomized block design in a split-plot arrangement, with three replications. The main plots were composed of five soybean cultivars (DM53i54 IPRO, Zeus IPRO, Lanza IPRO, DM5958 IPRO, and Delta IPRO), and the subplots consisted of the phenological stages of apical dominance removal (control, V2, V4, and V6). Morphological traits were evaluated at different stages. Differences were observed between cultivars, which followed their pre-defined morphologies. Apical dominance removal reduced aspects such as the number of nodes and legumes on the main stem and the first legumeinsertion height. Cultivars developed branching mechanismsas a compensation strategy, increasing the number of legumes on the branches by up to 130%. The removal of the shoot apex can modify morphological aspects in soybean plants,but their yield tends to be maintained.
  • Leucemia felina: revisão Microbiology

    Nogueira, Marina Moller; Bruno, Leonardo Loures Garcia; Melo, Marília Martins

    Resumo em Português:

    RESUMO: Dentre as neoplasias hematopoiéticas, as leucemias são originadas pelas células mieloides ou linfoides na medula óssea, podendo ser de forma aguda, com um pior prognóstico, principalmente, acometendo gatos com leucemia felina (FeLV positivos) ou, de forma crônica, que apresentam um prognostico reservado, especialmente em gatos idosos. As leucemias possuem várias classificações, cujas diferenciações irão depender de exames complementares como hemograma, mielograma, citologia e citometria de fluxo, importantes para a caracterização e para o melhor tratamento do animal.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Among the hematopoietic neoplasms, leukemias are caused by myeloid or lymphoid cells in the bone marrow, which can either be acute with an unfavorable prognosis and mostly affect cats that tested positive for feline viral leukemia (FeLV) or chronic in older cats that have a poor prognosis. Leukemias have several classifications in which the differentiation depends on complementary tests, such as blood profile, myelogram, cytology. and flow cytometry, which help determine the best treatment for the animal.
  • Pesquisa de anticorpos anti-Leptospira spp. em répteis de vida livre de áreas urbanas e periurbanas do extremo sul do Brasil Microbiology

    Schulz, Érica Thurow; Costa, Eduarda Aranha da; Lansarin, Taynara Dias; Laer, Ana Eucares von; França, Raqueli Teresinha

    Resumo em Português:

    RESUMO: O Rio Grande do Sul possui uma grande diversidade de espécies de répteis distribuídos por todo o Estado. Devido às ações antrópicas, como a fragmentação de habitats, estes animais vêm sendo observados com frequência no meio urbano e periurbano. Isso facilita a disseminação de patógenos entre animais e seres humanos, sendo um risco a saúde única, visto que muitas doenças são consideradas zoonoses. A leptospirose está entre as zoonoses mais comuns do mundo e é causada pelas espécies patogênicas da bactéria do gênero Leptospira. Ainda não se sabe o papel dos répteis no ciclo da doença, porém, estudos sorológicos demonstraram positividade para anticorpos contra Leptospira spp. em cágados e serpentes, o que pode indicar que estes animais atuam na manutenção do patógeno no ambiente. O objetivo deste estudo foi observar a presença de anticorpos anti-Leptospira em répteis oriundos de resgate e levados ao Núcleo de Reabilitação da Fauna Silvestre e Centro de Triagem de Animais Silvestres da Universidade Federal de Pelotas (NURFS-CETAS/UFPEL). As amostras foram coletadas de 55 animais (39 Trachemys dorbigni; 3 Philodryas patagoniensis; 3 Caiman latirostris; 3 Salvator merianae; 2 Acanthochelys spixii; 2 Phrynops hilarii; 2 Hydromedusa tectifera; 1 Philodryas aestiva), durante o período de agosto de 2022 a dezembro de 2023, e testadas para 12 sorovares de referência. Dois animais demonstraram positividade, um deles para o sorovar patogênico Pyrogenes e outro para o sorovar patogênico Canicola. Este resultado demonstra a importância de outras espécies, além dos mamíferos, como potenciais reservatórios e responsáveis pela manutenção da leptospirose no ambiente.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: The state of Rio Grande do Sul has a great diversity of reptile species distributed throughout its territory. Due to human actions, such as habitat fragmentation, these animals have been frequently observed in urban and peri-urban environments. This facilitates the spread of pathogens between animals and humans, posing a unique health risk, as many diseases are considered zoonoses. Leptospirosis is among the most common zoonoses in the world and is caused by pathogenic species of bacteria of the genus Leptospira. The role of reptiles in the cycle of this disease is yet unknown. However, serological studies have demonstrated positivity for antibodies against Leptospira spp. in tortoises and snakes, which may indicate that these animals act in maintaining the pathogen in the environment. This observed the presence of anti-Leptospira antibodies in rescued reptiles taken to the Center for Rehabilitation of Wild Fauna and Screening Center for Wild Animals at the Universidade Federal de Pelotas (NURFS-CETAS/UFPEL). Samples were collected from 55 animals (39 Trachemys dorbigni; 3 Philodryas patagoniensis; 3 Caiman latirostris; 3 Salvator merianae; 2 Acanthochelys spixii; 2 Phrynops hilarii; 2 Hydromedusa tectifera; 1 Philodryas aestiva) from August 2022 to December 2023 and tested for 12 reference serovars. Two animals demonstrated positivity, one for the pathogenic serovar Pyrogenes and the other for the pathogenic serovar Canicola. This result reflected the importance of different species besides mammals as potential reservoirs and responsible for maintaining leptospirosis in the environment.
  • Investigação do vírus da diarréia viral bovina associado a características do rebanho em rebanhos leiteiros brasileiros Microbiology

    Ferreira, Janaína Santos; Pacito, Sara Altíssimo; Baccili, Camila Costa; Vieira, Fabiano Koerich; Sviercoski, Leonardo Moreira; Ienk, Tanaane; Pagno, Jefferson Tramontini; Gomes, Viviani

    Resumo em Português:

    RESUMO: O vírus da diarreia viral bovina (BVDV) é um vírus que afeta a produção e reprodução com alto impacto econômico global nos sistemas de produção de leite. Nosso objetivo foi investigar a prevalência do BVDV em rebanhos e indivíduos na região de maior produção de leite do Brasil. A frequência do BVDV nos rebanhos foi investigada usando reação em cadeia da polimerase com transcrição reversa quantitativa (RT-qPCR) em tanques de leite em 289 fazendas leiteiras, monitoradas entre agosto de 2020 e janeiro de 2022. Dentre esses rebanhos, 68 sistemas de produção foram selecionados para investigar a prevalência de animais persistentemente infectados (PI) usando dois testes imunoenzimáticos para a detecção do antígeno (Ag-ELISAs), em intervalos de 21 dias, a partir de amostras de tecido auricular. No total, foram realizados 2.902 RT-qPCR e 23.466 Ag-ELISAs. Na investigação dos rebanhos, 23,9% (69/289) das propriedades leiteiras foram consideradas infectadas, apresentando pelo menos um teste qPCR positivo. Na pesquisa de animais Pis, 41,2% (28/68) das fazendas selecionadas tiveram pelo menos um animal positivo no teste Ag-ELISA. A associação entre os testes permitiu classificar as propriedades em quatro categorias: nível 0, negativo para ambos os testes (41,2%, 28/68); nível 1, RT-qPCR positivo e Ag-ELISA negativo (17,6%, 12/68); nível 2, RT-qPCR negativo e Ag-ELISA positivo (13,23%, 9/68); e nível 3, positivo para ambos os testes (27,9%, 19/68). A análise de correspondência múltipla (MCA) sugeriu associação entre positividade para BVDV e grandes propriedades, produção média diária de leite do rebanho, raça e contagem de células somáticas. O confinamento e a intensificação de animais de diferentes categorias e o uso de camas artificiais estão associados à infecção pelo BVDV. O uso de leite residual ou a granel também foi um fator de risco para positividade para BVDV em RT-qPCR e Ag-ELISA. Apesar da utilização de vacinas reprodutivas pela maioria dos produtores, a sua utilização parece estar associada a explorações positivas para BVDV. Este estudo apresenta as frequências epidemiológicas do BVDV nos rebanhos e indivíduos de rebanhos da região dos Campos Gerais Paranaense. A região está entre as principais áreas produtoras de leite do Brasil. Além disso, a associação entre os testes de BVDV e as características da fazenda indica o risco da fazenda para o BVDV e orienta programas de controle específicos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Bovine viral diarrhea virus (BVDV) is a productive and reproductive virus with a high global economic impact on dairy production systems. We investigated the prevalence of BVDV at the herd and individual levels in most dairy-producing regions of Brazil. The frequency of BVDV at the herd level was investigated using quantitative reverse transcription polymerase chain reaction (RT-qPCR) in bulk milk tanks monitored at 289 dairy farms between August 2020 and January 2022. Among these farms, 68 production systems were selected to investigate the prevalence of persistently infected (PI) animals using two antigen-enzyme-linked immunosorbent assays (Ag-ELISAs), at 21-d intervals, from ear-notch samples. In total, 2,902 RT-qPCR and 23,466 Ag-ELISAs were performed. At the herd level, 23.87% (69/289) of dairy farms were considered infected, presenting at least one qPCR test positive. At the individual level, 41.2% (28/68) of the subgroup of selected farms had at least one animal positive in the Ag-ELISA test. Association between tests allowed the classification of farms into the following four categories: level 0, negative for both tests (41.2%, 28/68); level 1, RT-qPCR positive and Ag-ELISA negative (17.6%, 12/68); level 2, RT-qPCR negative and Ag-ELISA positive (13.2%, 9/68); and level 3, positive for both tests (27.9%, 19/68). Multiple correspondence analysis (MCA) suggested a possible association between BVDV positivity and large farms, average daily milk production (herd), breed, and somatic cell counts. The confinement and intensification of animals from different categories, and use of artificial bedding are associated with BVDV infection. Using waste or bulk tank milk to fed calves was also a risk factor for BVDV positivity in RT-qPCR and Ag-ELISA. Despite the use of reproductive vaccines by most producers, their use seems to be associated with BVDV-positive farms. This study presented the epidemiological frequencies of BVDV at the individual and herd levels in the Campos Gerais Paranaense region. The region ranks among the top milk-producing areas in Brazil. Additionally, the association between BVDV tests and farm characteristics indicated the farm risk for BVDV and guides specific control programs.
  • Fatores ambientais associados com a soroprevalência de infecção por Leptospira spp. em cães errantes e de abrigo no bioma Caatinga Microbiology

    Severo, Maylson Andrade; Henrique, Clécio Limeira; Araújo, Sabrinna de Sales; Portela, Roseane de Araújo; Magalhães, Nathália Maria de Andrade; Rocha, Karla Nayalle de Souza; Alves, Clebert José; Santos, Carolina de Sousa Américo Batista; Azevedo, Sérgio Santos de

    Resumo em Português:

    RESUMO: A leptospirose é uma doença zoonótica que deve ser estudada sob o ponto de vista da Saúde Única. É possível que existam particularidades na epidemiologia da leptospirose no bioma Caatinga, onde o ambiente é muitas vezes desfavorável e desafia a adaptabilidade de Leptospira spp. No total, 100 cães (47 de abrigos e 53 errantes) selecionados com base em cálculo amostral foram utilizados para avaliar a soroprevalência de Leptospira spp. e os fatores associados. O teste de soroaglutinação microscópica (SAM) foi aplicado para detetar anticorpos anti-Leptospira spp. (título 50 como ponto de corte). Os fatores de risco foram identificados utilizando a análise de regressão de Poisson robusta. Vinte e quatro animais (24%; IC 95% = 15,6% - 32,4%) foram soropositivos, os títulos de anticorpos variaram de 50 a 200, e os serogrupos reagentes foram Ballum (17%), Autumnalis (6%) e Djasiman (1%). Os fatores/categorias associados à seropositividade foram o ambiente onde o animal se encontra/solo (razão de prevalência [RP] = 6,03; IC 95% para RP: 1,86 - 7,69; P < 0,001) e o acesso a água poluída/sim (RP = 3,79; IC 95% para RP: 1,85 - 24,22; P = 0,011). Os resultados sugerem a leptospirose como uma preocupação no contexto da Saúde Única em cães errantes e de abrigos no bioma Caatinga, apesar das condições adversas desse bioma para a sobrevivência de Leptospira spp. no ambiente. Além disso, apesar de serem questões sociais e governamentais, fatores como o ambiente onde o animal fica (solo) e o acesso à água poluída devem ser cuidadosamente analisados e corrigidos para evitar a transmissão de leptospiras para animais e humanos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Leptospirosis is a zoonotic disease that must be studied on the One Health point of view. It is possible that there are particularities in the epidemiology of leptospirosis in Caatinga biome, where the environment is often unfavorable and challenges the adaptability of Leptospira spp. Overall, 100 dogs (47 shelter and 53 stray dogs) selected based on sampling calculation were used to evaluate the Leptospira spp. seroprevalence and associated factors. The microscopic agglutination test (MAT) was applied to detect anti-Leptospira spp. antibodies (cut-off titer 50). Risk factors were identified using the robust Poisson regression analysis. Twenty-four animals (24%; 95% CI = 15.6% - 32.4%) were seroreactive, antibody titers ranged from 50 to 200, and the reacting serogroups were Ballum (17%), Autumnalis (6%) and Djasiman (1%). The factors/categories associated with seropositivity were the environment where the animal stay/soil (prevalence ratio [PR] = 6.03; 95% CI for PR: 1.86 - 7.69; P < 0.001) and access to polluted water/yes (PR = 3.79; 95% CI for PR: 1.85 - 24.22; P = 0.011). The results suggested leptospirosis as a concern in the One Health context in stray and shelter dogs from the Caatinga biome despite the adverse conditions of this biome for the survive of Leptospira spp. on the environment. Moreover, despite being social and government issues, factors such as environment where the animal stay (soil) and access to polluted water must be carefully deemed and corrected to avoid the transmission of leptospires to animals and humans.
  • Pitiose rinofacial com disseminação pulmonar e linfática em um equino no Uruguai Pathology

    Queiroz-Machado, Cintia Regina Rêgo; Barrios, Mariana; Dolz, Camila Custodio; Soares, Yanca Góes dos Santos; Galiza, Glauco José Nogueira de; Riet-Correa, Franklin; Machado, Mizael

    Resumo em Português:

    RESUMO: Descreve-se o primeiro caso de pitiose rinofacial com disseminação em um equino adulto no Uruguai. O animal apresentava uma massa parcialmente circunscrita medindo 30 x 23 x 9 cm acometendo o lado direito da face e com envolvimento dos tecidos cutâneo, subcutâneo e muscular, cavidade nasal direita e estruturas adjacentes. Os principais achados patológicos incluem a formação de kunkers microscopicamente caracterizados por dermatite piogranulomatosa e eosinofilica, reação de Splendore-Hoeppli, e numerosas hifas intralesionais imunomarcadas com anticorpo policlonal anti-Pythium insidiosum. Lesões semelhantes foram observadas no pulmão e nos linfonodos submandibulares. O diagnóstico foi baseado nas lesões histológicas características e imunomarcação com anticorpo anti-P. insidiosum.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: We described the first case of rhinofacial pythiosis with dissemination in an adult horse in Uruguay. The affected horse presented a partially circumscribed mass measuring 30 x 23 x 9 cm affecting the right side of the face with involvement of cutaneous, subcutaneous, and muscular tissues, the right nasal cavity, and adjacent structures. At postmortem examination, the main lesions were “kunkers” characterized by pyogranulomatous and eosinophilic dermatitis, Splendore-Hoeppli reaction and numerous intralesional hyphae immunolabeling with polyclonal anti-Pythium insidiosum antibody. Similar lesions were observed in the lung and submandibular lymph nodes. The diagnosis was made by the characteristic histological lesions and the strong immunolabelling by anti-P. insidiosum antibody.
  • Elastografia Acoustic radiation force Impulse (ARFI) para auxílio no diagnóstico de dois tumores malignos da bainha dos nervos periféricos caninos Clinic And Surgery

    Cruz, Igor Cezar Kniphoff da; Carneiro, Rafael Kretzer; Maronezi, Marjury Cristina; Lima, Bruna Bressianini; Gouveia, Marcelo Cândido Portilho; Uscategui, Ricardo Andrés Ramirez; Minto, Bruno Watanabe; Hörbe, Anna Vitória; Feliciano, Marcus Antônio Rossi

    Resumo em Português:

    RESUMO: O objetivo deste relato é descrever o auxílio da elastografia por impulso de força de radiação acústica (ARFI) no diagnóstico de dois casos de tumores malignos da bainha dos nervos periféricos em canídeos. Ambos os pacientes apresentavam claudicação em membro torácico e já haviam sido tratados clinicamente por outros profissionais, sem resposta ao tratamento ou histórico de trauma. Ao exame físico, foi observada atrofia muscular em apenas um dos membros torácicos, nos dois casos. Foi realizado exame ultrassonográfico axilar. Na avaliação modo B, foi observada a presença de estrutura nodular, predominantemente hipoecogênica, heterogênea, irregular, não encapsulada e com reatividade adjacente, medindo aproximadamente 20.1 mm x 15.4 mm no primeiro caso e 18.3 mm x 10.7 mm no segundo caso. Foi realizada elastografia ARFI, demonstrando a presença de áreas de maior rigidez, com velocidade de ondas de cisalhamento média de 4.12 m/s (caso 1) e 4.35 m/s (caso 2), sugerindo malignidade. Em ambos os casos, foi realizada amputação do membro afetado e os nódulos removidos foram encaminhados para análise histopatológica, na qual se obteve o diagnóstico de tumor maligno da bainha de nervo periférico. Os métodos ultrassonográficos realizados nesses casos foram essenciais para o diagnóstico e conduta terapêutica.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This report described the use of acoustic radiation force impulse (ARFI) elastography in the diagnosis of two cases of canine malignant peripheral nerve sheath tumors. Both patients presented with lameness in the thoracic limb and no response to previous clinical treatment or trauma history. Physical examination revealed muscular atrophy in one of the thoracic limbs, in both dogs. B-mode axillary ultrasound showed the presence of a predominantly hypoechogenic, heterogeneous, irregular, nonencapsulated nodule with adjacent reactivity, measuring approximately 20.1 mm x 15.4 mm in the first case and 18.3 mm x 10.7 mm in the second. ARFI elastography was performed, showing areas of significant stiffness, with an average shear wave velocity of 4.12 m/s (case 1) and 4.35 m/s (case 2), suggesting malignancy. In both cases, the affected limb was amputated, and the tumors sent for histopathological analysis, which were; subsequently, diagnosed as malignant tumors of the peripheral nerve sheath. The ultrasonographic methods used were essential in the diagnosis and therapeutic conduct.
  • Flutuação populacional de insetos vetores do Cowpea aphid-borne mosaic vírus em pomares de maracujá amarelo no estado do Paraná, Brasil Clinic And Surgery

    Casaroto Filho, João Valdecir; Santos, Karina Silva dos; Aquino, Luana Thomaz de; Kotsubo, Roger Yochiharu; Silva, Camila de Cassia da

    Resumo em Português:

    RESUMO: O objetivo deste estudo foi identificar e monitorar as flutuações populacionais de insetos vetores do Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV) em pomares experimentais nas Regiões Norte e Noroeste do Estado do Paraná. Os experimentos foram conduzidos nas cidades de Londrina e Paranavaí nas Estações de Pesquisa Experimental do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná-IAPAR-EMATER (IDR-Paraná), Brasil. O período de estudo foi de setembro de 2019 a março de 2021. Nos experimentos realizados em Londrina e em Paranavaí, plantas de maracujá amarelo foram cultivadas em sistema de latada. Foram utilizadas armadilhas Moericke para captura dos insetos e as coletas foram realizadas semanalmente. Os pulgões foram identificados por meio de uma chave de identificação taxonômica. Os números de pulgões presentes em cada região foram comparados e as populações correlacionadas com o clima e a precipitação local. Foram observados 1.522 e 1.340 pulgões alados nos experimentos de Londrina e Paranavaí, respectivamente. Em Londrina, foram observadas correlações positivas moderadas entre o número de insetos e as temperaturas máxima e média, enquanto correlações negativas foram observadas entre o número de insetos e a temperatura mínima e precipitação. Em contrapartida, em Paranavaí, a correlação entre pulgões e fatores abióticos foi negativa, onde a temperatura máxima estava fortemente correlacionada. Em ambas as regiões foram detectadas as seguintes sete espécies de pulgões vetores do CABMV: Aphis fabae, Aphis gossypii, Toxoptera citricida, Acyrthosiphon pisum, Brevicoryne brassicae, Macrosiphum euphorbiae e Uroleucon ambrosiae. As flutuações populacionais dessas espécies foram influenciadas pelas variações de temperatura e precipitação.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This study identified and monitored the population fluctuations of insect vectors of Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV) in experimental orchards in the North and Northwest Regions of the State of Paraná. The experiments were conducted in the cities of Londrina and Paranavaí at the Experimental Research Stations of the Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná-IAPAR-EMATER (IDR-Paraná), Brazil. The study period was from September 2019 to March 2021. In the experiments conducted in Londrina and in Paranavaí, yellow passion fruit plants were grown in trellis systems. Moericke traps were used to capture insects, and collections were performed weekly. Aphids were identified using a taxonomic identification key. The numbers of aphids present in each region were compared, and the populations were correlated with the climate and local precipitation. A total of 1522 and 1340 winged aphids were observed in the experiments in Londrina and Paranavaí, respectively. In Londrina, moderate positive correlations were observed between the number of insects and the maximum and average temperatures, while negative correlations were observed between the number of insects and the minimum temperature and precipitation. In contrast, in Paranavaí, the correlation between aphids and abiotic factors was negative, where maximum temperature was strongly correlated. In both regions, the following seven species of aphid vectors of CABMV were detected: Aphis fabae, Aphis gossypii, Toxoptera citricida, Acyrthosiphon pisum, Brevicoryne brassicae, Macrosiphum euphorbiae and Uroleucon ambrosiae. The population fluctuations of these species were influenced by variations in temperature and precipitation.
  • Estudo preliminar sobre os métodos de ensino online e presencial em anatomia animal Clinic And Surgery

    Oliveira, Daniela; Soares, Gliére Silmara Leite; Silva Júnior, Lucinaldo Melquíades da; Pachêco, Camilla Cavalcante; Santos, Joana Trindade dos; Vieira, Lucas da Silva; Mesquita, Emanuela Polimeni de; Silva, Giudicelli Elias da; Pereira, Luís Filipe Alves; Cunha, Ícaro Lins Leitão da

    Resumo em Português:

    RESUMO: O ensino de anatomia vem se modificando ao longo dos anos, introduzindo métodos tecnológicos, principalmente após o período pandêmico. Questiona-se o uso exclusivo da tecnologia em comparação aos métodos tradicionais de dissecação e aulas teóricas presenciais no que diz respeito à aquisição de conhecimento. Este artigo analisou a percepção de conhecimento de alunos de diversos semestres do curso de Medicina Veterinária, comparando alunos que tiveram aulas apenas online com aqueles que tiveram aulas presenciais de Anatomia Descritiva dos Animais Domésticos. Para tanto, questões foram enviadas por meio de formulário, com preenchimento voluntário e anônimo, e posteriormente analisadas estatisticamente. Os resultados indicam que 11,5% dos alunos que cursaram a disciplina remotamente falharam na aplicação dos conhecimentos em outras disciplinas, enquanto nenhum aluno do ensino presencial relatou o mesmo. A maioria dos alunos, tanto dos grupos remotos quanto dos presenciais, lembram-se do assunto, mas revisam o conteúdo com frequência. Em relação ao conhecimento teórico, o grupo online (80,8%) compreendeu melhor à medida que o curso avançava, comparado a 59,6% do grupo presencial. A ligação entre Anatomia e outras disciplinas foi mais destacada pelo grupo presencial (30,8%) em comparação ao online (15,4%). Ambos os grupos concordam que o contacto físico com peças anatômicas é essencial, mas alguns consideram possível ter um primeiro contacto com imagens ou fotografias 3D. Baseado nesse estudo preliminar, conclui-se que as interações iniciais com a área de Anatomia devem incluir técnicas pedagógicas diversificadas com comunicação empática. A utilização de recursos tecnológicos modernos é um aliado do processo de ensino-aprendizagem, e após a abstração dos conteúdos é possível o uso singular da tecnologia na manutenção e atualização do conhecimento anatômico.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Anatomy teaching has been changing over the years, introducing technological methods especially after the pandemic period. An ongoing debate revolves around whether exclusive reliance on technology for anatomy classes, as opposed to traditional methods and face-to-face instruction, enhances knowledge acquisition. This study analyzed the knowledge perception of students from various semesters throughout the Veterinary Medicine course, comparing students who only had online classes with those who had face-to-face classes in Gross Anatomy of Domestic Animals. For this purpose, a questionnaire was distributed for voluntary and anonymous completion, and the responses were subsequently analyzed statistically. The results indicated that 11.5% of the students who took Anatomy remotely failed to apply the knowledge in other subjects, while no face-to-face learning student reported the same. Most students, both remote and face-to-face groups, remember the subject but review the content frequently. Regarding theoretical knowledge, the online group (80.8%) understood better as the course progressed, compared to 59.6% of the face-to-face group. The connection between Anatomy and other subjects was more highlighted by the face-to-face group (30.8%) compared to the online group (15.4%). Both groups agree that physical contact with anatomical specimens is essential; however, some believe that initial exposure through 3D images or photographs is feasible. We concluded based on this preliminary study that the initial interactions with the Anatomy field should include diversified pedagogical techniques with empathetic communication. The use of modern technological resources are allies in the teaching-learning process. Furthermore, after abstracting the contents, technology alone can effectively maintain and update anatomical knowledge.
  • Sulfato de magnésico e cetamina como adjuvantes analgésicos e anestésicos na anestesia total intravenosa em felinos Clinic And Surgery

    Conterno, Gabriela Borges; Silva, Taiza Lemes da; Rocha, Vanessa Arnaud; Serighelli Júnior, Gilberto; Rosa, Luara da; Comassetto, Felipe; Griebeler, Leonardo Bergmann; Oleskovicz, Nilson

    Resumo em Português:

    RESUMO: Objetivou-se avaliar a eficácia do sulfato de magnésio e cetamina em reduzir o requerimento de propofol, remifentanil e o resgate analgésico pós-operatório de gatas submetidas à ovariohisterectomia eletiva. Trinta gatas foram pré-medicadas com acepromazina (0,05 mg/kg) e morfina (0,3 mg/kg), intramuscular, e induzidas a inconsciência com propofol para intubação orotraqueal. As infusões contínuas (IC) de propofol e remifentanil foram iniciadas e os animais foram aleatoriamente alocados em três grupos: grupo sulfato de magnésio (MG) que recebeu bolus (50 mg/kg) e IC (80 mg/kg) de sulfato de magnésio; grupo cetamina (KG) que recebeu bolus (0,5 mg/kg) e IC (1,8 mg/kg/h) de cetamina; grupo controle (CG) que recebeu bolus e IC de solução salina 0,9%. As funções cardiovasculares e respiratórias, o tempo de extubação e a pontuação de resgate pós-operatório foram registrados e descritos com nível de significância de 95% (P < 0.05). O tempo de infusão dos tratamentos foi de 21,5 ± 3,4 e 21,0 ± 2,4 minutos no KG e MG, respectivamente (P = 0.194). As taxas de infusões de remifentanil (P = 0.336) e propofol (P = 0.716) foram similares entre grupos. Na análise de dor pós-operatória as escalas não demonstraram diferenças entre grupos quanto a número de resgates, pontuação de resgate ou tempo para o primeiro resgate. Em conclusão, os protocolos propostos foram seguros e efetivos. Contudo, o sulfato de magnésio e cetamina não demonstraram analgesia pós-operatória adicional ou efeitos adjuvantes anestésicos significativos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: This study assessed the efficacy of magnesium sulfate and ketamine hydrochloride in reducing the demand for propofol, remifentanil, and postoperative rescue analgesia in cats undergoing elective ovariohysterectomy. Thirty cats were premedicated with acepromazine (0.05 mg/kg) and morphine (0.3 mg/kg) intramuscularly and induced to unconsciousness with propofol for orotracheal intubation. The continuous infusion (CI) of propofol and remifentanil were started and animals and were randomly allocated into three groups: the magnesium sulfate group (MG) received one bolus (50 mg/kg) and CI (80 mg/kg/h) of magnesium sulfate; the ketamine group (KG) received bolus (0.5 mg/kg) and CI (1.8 mg/kg/h) of ketamine hydrochloride; the control group (CG) received bolus and CI of 0.9% saline solution. Cardiovascular and respiratory functions, extubation time, and rescue postoperative scores were assessed and data were described with a significance level of 95% (P < 0.05). The infusion period of treatments was 21.5 ± 3.4 and 21.0 ± 2.4 minutes in the KG and MG, respectively (P = 0.194). The infusion rates of remifentanil (P = 0.336) and propofol (P = 0.716) were similar between groups. Analysis of the postoperative pain scales revealed no significant intergroup differences in rescue frequency, rescue score, and time to the first rescue analgesia. In conclusion, the proposed protocols were safe and effective, yet it is noteworthy that both magnesium sulfate and ketamine failed to demonstrate significant additional postoperative analgesic or adjuvant anesthetic effects.
  • Indicadores prognósticos de abdome agudo em equinos no sul do Brasil Clinic And Surgery

    Pradella, Gabriela Döwich; Andrade, Adriana Oliveira; Tassinari, Wagner de Souza; Lübeck, Irina; Martins, Natálie Rodrigues; Dutra, Natália Lima Brasil; Duarte, Claudia Acosta

    Resumo em Português:

    RESUMO: Os casos de abdome agudo estão entre as doenças mais prevalentes e desafiadoras na medicina equina. O diagnóstico inclui a realização de anamnese e avaliação clínica detalhada do paciente, permitindo a coleta de diversas informações importantes e, adicionalmente, a utilização de exames complementares ajuda a definir o diagnóstico e prognóstico de cada caso. O objetivo principal deste trabalho foi aplicar a análise de correspondência múltipla (ACM) em dados referentes ao exame clínico e desfecho de cavalos com cólica encaminhados para um hospital no Rio Grande do Sul, Brasil. Foram incluídos 58 cavalos na análise e foi possível identificar diferenças significativas entre os grupos, sobreviventes e não sobreviventes. Relacionado aos sinais clínicos, os casos de óbito distinguem-se por dor intensa, falta de motilidade, alteração da mucosa, tempo de preenchimento capilar maior que 2seg., frequência cardíaca maior que 48bpm e presença de refluxo nasogástrico. Como exames complementares, o hematócrito e o lactato sanguíneo demonstraram diferença significativa entre os grupos. Os parâmetros cardiovasculares, como batimento cardíaco, coloração de mucosas e tempo de preenchimento capilar, foram as variáveis com maior contribuição para diferenciar animais que não sobreviveram dos que receberam alta hospitalar. Assim, a avaliação clínica não deve ser subestimada e os exames complementares devem ser utilizados em conjunto para buscar um melhor prognóstico. A ACM permitiu visualizar os dados e prever o desfecho dos pacientes.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Acute abdomen cases are among the most prevalent and challenging illnesses in equine medicine. The diagnosis includes anamnesis and detailed clinical evaluation of the patient, allowing the gathering of several important information and, additionally, the use of complementary exams helps to define the diagnosis and prognosis of each case. This research applied the multiple correspondence analysis (MCA) in data referring to clinical examination information and outcome of horses with colic referred to a hospital in Rio Grande do Sul, Brazil. Fifty eight horses were included in the analysis and, it was possible to identify significant differences between the groups, survivors and non-survivors. Related to clinical signs, non-survivor cases are distinguished by severe pain, lack of motility, mucosal alteration, capillary refill time greater than 2sec, heart rate more than 48bpm and presence of nasogastric reflux. As complementary exams, hematocrits and blood lactate demonstrate significative difference among the groups. The cardiovascular parameters, including heart rate, mucosal color and capillary refill time, were the variables with the greatest contribution to discriminate animals that non-survive from those that were discharged. Thus, clinical evaluation should not be underestimated and complementary exams should be used in conjunction to seek a better prognosis. The MCA allowed to visualize the data and predict the outcome of the patients.
  • Isolamento e seleção de bactérias lácticas produtoras de ácido γ-aminobutírico e aplicação na fermentação de suco de tomate enriquecido com GABA Food Technology

    Viet, Le Quoc; Pantuprakit, Chananya; Chau, Luu Minh; Trang, Nguyen Pham Thien; Thanh, Nguyen Ngoc; Giang, Tran Thi; Riddech, Nuntavun; Siripornadulsil, Wilailak; Phong, Huynh Xuan

    Resumo em Português:

    RESUMO: O tomate (Solanum lycopersicum L.) é uma fruta rica em nutrientes e com alto teor de ácido glutâmico, tornando-o uma fonte adequada para a produção de ácido γ-aminobutírico (GABA) através da ação de bactérias ácido lácticas (BAL). As BAL desempenham um papel fundamental na fermentação láctica, melhorando o sabor e o valor nutricional dos produtos alimentares, contribuindo frequentemente para os seus benefícios para a saúde. Este estudo teve como objetivo isolar BAL produtoras de GABA de tomates e avaliar seu potencial para a produção de suco de tomate fermentado enriquecido com GABA. Os resultados indicam o isolamento de 15 cepas de BAL a partir de amostras de cinco tomates diferentes. Todas essas cepas demonstraram capacidade de produzir GABA, com níveis variando de 1,732 a 3,113 mg/mL, conforme determinado por cromatografia em camada delgada (CCD). Através de sequenciamento, a cepa promissora TO42, identificada como Weissella cibaria, foi selecionada para fermentação de suco de tomate. Além disso, o suco de tomate enriquecido com GABA foi fermentado com sucesso a 15 °Brix por 72 h, resultando no maior teor registrado de GABA e ácido láctico de 9.185 ± 0.398 mg/mL e 13.05 ± 1.56 g/L, respectivamente.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT: Tomatoes (Solanum lycopersicum L.) are nutrient-rich fruits with a high glutamic acid content, making them a suitable source for producing γ-aminobutyric acid (GABA) through the action of lactic acid bacteria (LAB). LAB plays a pivotal role in lactic fermentation, enhancing the taste and nutritional value of food products, often contributing to their health benefits. This study isolated GABA-producing LAB from tomatoes and assessed their potential for producing GABA-enriched fermented tomato juice. The results indicated the isolation of 15 LAB strains from the samples of five different tomatoes. All of these strains demonstrated the capability to produce GABA, with levels ranging from 1.732 to 3.113 mg/mL, as determined using thin-layer chromatography (TLC). Through sequencing, the promising strain TO42, identified as Weissella cibaria, was selected for tomato juice fermentation. Furthermore, GABA-enriched tomato juice was successfully fermented at 15 °Brix for 72 h, resulting in the highest recorded GABA and lactic acid content of 9.185 ± 0.398 mg/mL and 13.05 ± 1.56 g/L, respectively.
Universidade Federal de Santa Maria Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciências Rurais , 97105-900 Santa Maria RS Brazil , Tel.: +55 55 3220-8698 , Fax: +55 55 3220-8695 - Santa Maria - RS - Brazil
E-mail: cienciarural@mail.ufsm.br