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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Volume: 28, Número: 8, Publicado: 2024
  • Resistência de poáceas forrageiras ao Blissus pulchellus Montandon (Hemiptera: Blissidae) Original Article

    Simon, Jaime E.; Medeiros, Roberto D. de; Lima, Antonio C. S.; Silva, Edgley S. da; Dionisio, Luiz F. S.

    Resumo em Português:

    RESUMO Os percevejos-das-gramíneas [Blissus pulchellus Montandon (Hemiptera: Blissidae)] sugam a seiva de espécies forrageiras suscetíveis e injetam toxinas que destroem os vasos condutores e dificultam o transporte de água e nutrientes, levando as plantas a morte. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar a resistência por antixenose e tolerância em oito poáceas forrageiras à B. pulchellus e comparar as características anatômicas dos tecidos das bainhas foliares de espécies/cultivares resistentes e suscetíveis. Os ensaios foram conduzidos em laboratório e casa de vegetação, em testes com e sem chance de escolha, utilizando-se as forrageiras: Urochloa ruziziensis, U. humidicola, U. brizantha ‘Piatã’, U. brizantha ‘Paiaguás’, U. brizantha ‘Marandu’, Panicum maximum ‘Mombaça’, P. maximum ‘Zuri’, e Andropogon gayanus. Os resultados de oviposição demonstraram que no teste de escolha houve uma mudança no comportamento do percevejo em relação às gramíneas quatro horas após infestação, sendo U. humidicola, P. maximum ‘Mombaça’ e ‘Zuri’, U. brizantha ‘Marandu’ e A. gayanus menos atrativos para os insetos. Conclui-se que U. humidicola, P. maximum ‘Mombaça’ e ‘Zuri’, U. brizantha ‘Marandu’, e A. gayanus são menos atrativas a B. pulchellus. A. gayanus, e P. maximum ‘Mombaça’ e ‘Zuri’ apresentam resistência do tipo não-preferência para oviposição a B. pulchellus. A resistência de U. humidicola, P. maximum Zuri, e A. gayanus a B. pulchellus pode estar associada a maior compactação e lignificação das células dos tecidos parenquimático e esclerenquimático das bainhas foliares.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Chinch bugs [Blissus pulchellus Montandon (Hemiptera: Blissidae)] suck the phloem from susceptible forage grasses, injecting toxins that destroy plant vessels and compromise the flow of water and nutrients, leading to plant death. Thus, the aim of this study was to assess eight forage grasses for antixenosis resistance to B. pulchellus and compare the anatomical characteristics of leaf sheath tissue from resistant and susceptible species/cultivars. Experiments were conducted in a laboratory and greenhouse, using choice and no-choice tests with the following forage grasses: Urochloa ruziziensis, U. humidicola, U. brizantha ‘Piatã’, U. brizantha ‘Paiaguás’, U. brizantha ‘Marandu’, Panicum maximum ‘Mombaça’, P. maximum ‘Zuri’, and Andropogon gayanus. The oviposition results demonstrated that in the choice test there was a change in the stink bug’s behavior in relation to grasses four hours after infestation, with U. humidicola, P. maximum ‘Mombaça’ and ‘Zuri’, U. brizantha ‘Marandu’ and A. gayanus, proving to be less attractive to insects. It is concluded that U. humidicola, P. maximum ‘Mombaça’ and ‘Zuri’, U. brizantha ‘Marandu’, and A. gayanus are less attractive to B. pulchellus. A. gayanus and P. maximum ‘Mombaça’ and ‘Zuri’ showed non-preference resistance (antixenosis) to oviposition by B. pulchellus. The resistance of U. humidicola, P. maximum ‘Zuri’, and A. gayanus to B. pulchellus may be associated with greater compaction and lignification of the parenchyma and sclerenchyma cells of leaf sheaths.
  • Cultivo de alface em diferentes sistemas hidropônicos e concentrações de nutrientes na solução nutritiva Original Article

    Góis, Helena M. de M. N.; Oliveira, Francisco de A. de; Oliveira, Renata R. T.; Pinto, Francisco F. B.; Aroucha, Edna M. M.; Queiroz, Gabriela C. M. de; Almeida, José G. L. de; Oliveira, Carlos E. A. de

    Resumo em Português:

    RESUMO Técnicas alternativas de cultivo sem solo são difundidas; no entanto, estudos comparando os sistemas hidropônicos ainda precisam ser estudados, principalmente em regiões semiáridas. O presente estudo teve como objetivo avaliar a efeito de sistemas hidropônicos na produtividade e qualidade de cultivares de alface submetidas a diferentes condutividades elétricas da solução nutritiva. A pesquisa foi conduzida em casa de vegetação, adotando delineamento inteiramente casualizado. em esquema fatorial 2 × 2 × 3, sendo duas cultivares de alface (Cinderela e Rubinela), duas condutividades elétricas (2,90 e 1,6 dS m-1), e três sistemas hidropônicos (NFT, semi-hidropônico e floating), com três repetições. Foram avaliados número de folhas, suculência foliar, área foliar específica, massa fresca foliar, massa seca total, área foliar, acidez titulável, vitamina C e sólidos solúveis. A cultivar Cinderela apresentou maior massa fresca de folhas, massa seca total, área foliar, acidez titulável e vitamina C e sólidos solúveis. Os sistemas NFT e floating proporcionaram maior produtividade e qualidade foliar, especialmente na solução de 1,60 dS m-1. O sistema semi-hidropônico proporcionou maior desenvolvimento das plantas com solução nutritiva mais concentrada (2,90 dS m-1).

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Alternative techniques for cultivation without soil are widespread; however, studies comparing hydroponic systems still need to be studied, mainly in semi-arid regions. The present study aimed to evaluate the effect of hydroponic systems on the yield and quality of lettuce cultivars subjected to different electrical conductivities of the nutrient solution. The research was conducted in a greenhouse, adopting a completely randomized design in a 2 × 2 × 3 factorial scheme, being two lettuce cultivars (Cinderela and Rubinela), two electrical conductivities (2.90 and 1.6 dS m-1), and three hydroponics systems (NFT, semi-hydroponic, and floating), with three replications. The number of leaves, leaf succulence, specific leaf area, leaf fresh mass, total dry mass, leaf area, titratable acidity, vitamin C, and soluble solids were evaluated. Cinderela cultivar showed the highest average leaf fresh mass, total dry mass, leaf area, and vitamin C values. The NFT and floating systems provided the highest leaf yield and quality, especially in the solution of 1.60 dS m-1. The semi-hydroponic system provided greater development of the plants with a more concentrated nutrient solution (2.90 dS m-1).
  • Crescimento e homeostase iônica de mudas de pinha irrigadas com águas residuais salinas Original Article

    Souza, Antônia A. T.; Mendonça, Vander; Paiva, Emanoela P. de; Melo, Bruna E. F.; Souza Neta, Maria L. de; Santos, Antônio S. dos; Oliveira, Francisca das C. de; Peixoto, Tayd D. C.; Ferreira Neto, Miguel; Sá, Francisco V. da S.

    Resumo em Português:

    RESUMO A pinheira (Annona squamosa L.) é uma frutífera sensível à salinidade. Uma das alternativas para minimizar os efeitos deletérios do estresse salino é a adoção de práticas de manejo da fertilização mineral, promovendo o aumento da tolerância da cultura aos sais. Portanto, o objetivo foi avaliar as doses de NPK para mitigar o estresse salino em mudas de pinheira irrigadas com água residual salina. O experimento foi realizado em casa de vegetação, em delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 3 × 5, correspondendo a três águas de irrigação (água de abastecimento local de 0,53 dS m-1 de condutividade elétrica (controle); rejeito salino da dessalinização de 3,50 dS m-1; efluente de piscicultura de 3,50 dS m-1) e cinco proporções da recomendação de NPK (25, 50, 75, 100 e 125% da recomendação de fertilização), com quatro repetições. O crescimento, acúmulo de biomassa e nutrientes foram avaliados. A irrigação com rejeito salino e efluente de piscicultura restringe o crescimento das mudas de pinha, independentemente da dose de NPK utilizada. A homeostase iônica das mudas irrigadas com rejeito salino e efluente de piscicultura é otimizada pela fertilização com 50% da recomendação de NPK correspondente a 50, 150 e 75 mg de N, P2O5 e K2O dm-3, respectivamente. Para a produção de mudas irrigadas com água de abastecimento local, recomenda-se a dose de 75% de NPK, correspondente a 75, 225 e 112,5 mg de N, P2O5 e K2O dm-3, respectivamente.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Custard apple (Annona squamosa L.) is a sensitive fruit crop to salinity. One of the alternatives to minimize the deleterious effects of salt stress is adopting mineral fertilization management practices, promoting increased crop tolerance to salts. Therefore, the objective of the present study was to evaluate NPK doses to mitigate salt stress in custard apple seedlings irrigated with saline wastewater. The experiment was performed in a greenhouse, adopting a randomized block design in a 3 × 5 factorial scheme, corresponding to three irrigation waters (local-supply water of 0.53 dS m-1 electrical conductivity (control); desalination reject of 3.5 dS m-1; fish farming effluent of 3.5 dS m-1) and five proportions of the NPK recommendation (25, 50, 75, 100, and 125% of the fertilization recommendation), with four replicates. The growth, biomass accumulation, and nutrients were evaluated. Irrigation with desalination reject, and fish farming effluent restricted the growth of custard apple seedlings, regardless of the NPK dose used. The ionic homeostasis of seedlings irrigated with desalination reject and fish farming effluent is optimized by fertilization with 50% of the NPK recommendation corresponding to 50, 150, and 75 mg of N, P2O5, and K2O dm-3, respectively. For the production of seedlings irrigated with local-supply water, the dose of 75% NPK, corresponding to 75, 225, and 112.5 mg of N, P2O5, and K2O dm-3, respectively, is recommended.
  • Recuperação de pastagem degradada sob Urochloa decumbens por diferentes manejos utilizando fertilizantes minerais e biochar Original Article

    Ribeiro, Diego O.; Schenkel, João A. de C.; Briancini, Murilo N. P.; Guimarães Júnnyor, Wellingthon da S.; Silva, Glicélia P.; Pereira, Rogério M.; Souza, Zaqueu H. de

    Resumo em Português:

    RESUMO Resíduos gerados pela produção de cana-de-açúcar como o biochar, proveniente da queima do bagaço podem ser utilizados como fonte de fertilizante, podendo incrementar a produção de matéria seca de forrageira, bem como, dos atributos químicos do solo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização de biochar da queima do bagaço da cana-de-açúcar e da adubação mineral e associação de ambos, na produtividade de matéria seca de Urochloa decumbens, e nos atributos químicos do solo. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, composto por oito tratamentos, com quatro repetições. Os tratamentos foram: T1- adubação mineral; T2- adubação com calcário + fertilizante mineral; T3- calagem; T4- biochar; T5- biochar + adubação mineral; T6- calagem + biochar; T7- duas vezes a dose com biochar e T8- controle. A associação de fertilizante mineral com biochar foi capaz de aumentar a produção de matéria seca em até 131% quando comparado ao tratamento controle no primeiro ano. O emprego de diferentes estratégias de fertilização na recuperação de área degradada sob uso de Urochloa decumbens, não interfere nos atributos químicos do solo, com exceção do elemento enxofre.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Residues generated in sugarcane production such as biochar, originated from bagasse burning, are used as a fertilizer source, which can increase forage dry matter yield, as well as improving soil chemical attributes. The objective of this study was to evaluate the effects of using biochar from sugarcane bagasse burning and mineral fertilization, as well as their association, on the dry matter yield of Urochloa decumbens and on the chemical attributes of the soil. The design was randomized blocks, which consisted of eight treatments and four blocks. The treatments were: T1- mineral fertilization; T2- fertilization with limestone plus mineral fertilizer; T3- liming; T4- biochar; T5- biochar plus mineral fertilizer; T6- liming plus biochar; T7- double fertilization with biochar and T8- control. Association of mineral fertilizer and biochar was able to increase dry matter yield by up to 131% when compared to the control treatment during the first year. The use of fertilization strategies in the restoration of degraded area under U. decumbens does not interfere with soil chemical attributes, except for sulfur.
  • Compósito à base de polipropileno reciclado para utilização em instalações agrícolas Original Article

    Miranda, Luana V.; Azeredo, Givanildo A. de; Farias, Marconi A.

    Resumo em Português:

    RESUMO Este estudo tem como objetivo desenvolver um material compósito ecológico, reciclável e de baixo custo para uso em galpões de armazenamento e oficinas de máquinas. O novo compósito consiste em um bloco de pó de pedra e cascalho unidos por polipropileno reciclado através de tratamento térmico. O foco principal deste estudo é determinar os efeitos de variações nas proporções de polímeros nas propriedades de resistência e permeabilidade do compósito estudado, visando alcançar propriedades ótimas, ou seja, alta resistência e baixa permeabilidade. Para isso, utilizou-se o arranjo fatorial 2², composto por quatro tratamentos e três pontos centrais, cada um replicado três vezes. Os dados foram analisados estatisticamente com nível de confiança de 95% a partir de metodologia adaptada. Isso envolveu testes de resistência à compressão, resistência à flexão em 3 pontos, abrasão Los Angeles e absorção de água por imersão, nos quais três porcentagens de teor de polímero (PC) - 15, 25 e 35% - e agregados (areia fina, areia média, e areia grossa - FS, MS e CS) foram usadas para preparar o compósito. O compósito desenvolvido foi considerado adequado para utilização em armazéns e oficinas de máquinas, pois apresentou características físicas e mecânicas adequadas, ou seja, baixa taxa de absorção de água e alta resistência à compressão e abrasão, além de ser um compósito ecologicamente correto.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT This study aims to develop an eco-friendly, recyclable, and cost-effective composite material for use in storage sheds and machine workshops. The new composite consists of stone dust and gravel bricks bonded by recycled polypropylene through heat treatment. The main focus of this study is to determine the effects of varying polymer proportions on the resistance and permeability properties of the studied composite, intending to achieve optimal properties, i.e., high resistance and low permeability. To do this, the 2² factorial arrangement was employed, comprising four treatments along with three central points, each replicated three times. The data was statistically analyzed at a 95% confidence level from an adapted methodology. This involved tests of compression strength, 3-point bending strength, Los Angeles abrasion, and water absorption by immersion, in which three percentages of polymer content (PC) - 15, 25, and 35% - and aggregates (fine sand, medium sand, and coarse sand - FS, MS, and CS) were used to prepare the composite. The developed composite was deemed suitable for use in storage warehouses and machine workshops, as it presented physical and mechanical appropriate characteristics, i.e., a low water absorption rate and high resistance to compression and abrasion, in addition to being an environmentally friendly composite.
  • Volume de calda e espetro de gotas no controle de Bidens pilosa e Ipomoea triloba com o herbicida Fomesafen Original Article

    Vaz, Valter; Ferreira, Guilherme A. de P.; Freitas, Francisco C. L. de; Paiva, Maria C. G.; Lemos, Artur S.; Souza, Wendel M. de; Furtado Júnior, Marconi R.; Cecon, Paulo R.

    Resumo em Português:

    RESUMO Dentre os métodos de controle de plantas daninhas, o químico, por meio de herbicidas, é um dos mais utilizados devido à sua praticidade e eficiência. No entanto, ainda faltam informações confiáveis sobre a eficácia de aplicações em baixo volume e o espectro de gotas a ser utilizado para herbicidas de contato, como o fomesafen. O objetivo deste trabalho foi determinar o volume de calda e espectro de gotas para aplicação do herbicida fomesafen, bem como a eficácia no controle de picão-preto (Bidens pilosa) e corda-de-viola (Ipomoea triloba). O herbicida foi aplicado utilizando pulverizador pressurizado por CO2, com pontas TT11002 espaçadas de 0,50 m, operando nas pressões de 100 kPa (gotas muito grossas) e 400 kPa (gotas médias) nos volumes de calda de 35, 70, 140 e 280 L ha-1, obtidos por meio da variação na velocidade de aplicação. No momento da aplicação foram avaliados a porcentagem de área coberta e a densidade de gotas (gotas cm-²) em etiquetas de papel hidrossensível, utilizando o programa DropScope®. Melhores índices de controle do picão-preto são obtidos quando a aplicação foi realizada com gotas muito grossas, na pressão de 100 kPa, com volume de calda entre 65 e 280 L ha-1, densidade de gotas superior a 60 gotas cm-2 e cobertura maior que 10%. O fomesafen não controla a corda-de-viola.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Among weed control methods, chemical control using herbicides is one of the most widely employed due to its practicality and efficiency. However, there is still a lack of reliable information regarding the effectiveness of low-volume spraying and the droplet spectrum for contact herbicides, such as fomesafen. The objective was to determine the spray volume and droplet spectrum for applying the fomesafen herbicide and its efficacy in controlling hairy beggarticks (Bidens pilosa) and littlebell (Ipomoea triloba). The herbicide was applied using a CO2-pressurized knapsack sprayer with TT11002 spray tip spaced at 0.50 m, operating at pressures of 100 kPa (very coarse droplets) and 400 kPa (medium-sized droplets) with spray volumes of 35, 70, 140, and 280 L ha-1, obtained by varying the application speed. At the time of application, the percentage of covered area and droplet density (droplets cm-²) were evaluated on water-sensitive paper labels using the DropScope® program. The best control results for hairy beggarticks were achieved when the application was performed with very coarse droplets at a pressure of 100 kPa, with a spray volume between 65 and 280 L ha-1, droplet density exceeding 60 droplets cm-2, and coverage greater than 10%. Fomesafen does not provide effective control of littlebell.
  • Variação das características pluviométricas na Planície de Reeds sob os impactos das mudanças climáticas Original Article

    Duong, Phung T.

    Resumo em Português:

    RESUMO Globalmente, há evidências suficientes para afirmar que a mudança climática é um dos principais fatores que causam as tendências de mudança nas características das chuvas (TMCCs). O objetivo do estudo, portanto, é avaliar as TMCCs nas regiões de cultivo de arroz (RCAs) da Planície de Reeds. Vietnã é um excelente exemplo dos impactos das mudanças climáticas (IMC) nas atividades agrícolas. Para realização deste estudo, as séries diárias de dados de precipitação em 16 estações de observação durante o período de 1984-2015 foram avaliadas quanto à qualidade e, em seguida, foram detectadas as TMCCs aplicando o teste de Mann-Kendall e o estimador de inclinação de Sen. A qualidade dos dados pluviométricos em todas as estações de observação é homogênea com nível de significância de 0,05. Na escala anual, houve uma tendência crescente insignificante na maioria das estações de observação, exceto Hong Ngu e Moc Hoa, e uma tendência insignificante decrescente na precipitação da estação chuvosa foi detectada em 10 das 16 estações de observação, enquanto tendências crescentes insignificantes a significativas foram detectadas em todas estações de observação. Pode-se confirmar que a área de estudo está passando por um estágio crescente da precipitação na estação seca (PES). Os achados do estudo contribuem positivamente para as atividades agropecuárias, ampliando o entendimento do IMC sobre as características pluviométricas.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Globally, there is enough evidence to affirm that climate change is one of the main factors causing the changing trends in rainfall features (CTRFs). The aim of this study, therefore, is to assess the CTRFs across the rice cultivation regions (RCRs) of the Plain of Reeds in Vietnam. Vietnam is a prime example of the impacts of climate change (ICC) on agricultural activities. Daily rainfall data series from 16 observation stations during the period 1984-2015 were appraised for quality and then the CTRFs were detected by applying the Mann_Kendall test and Sen’s slope estimator. The quality of rainfall data at all observation stations is homogeneous with a significance level of 0.05. Over a year, the trends in rainfall features slightly increased at most obsrvation stations, except for Hong Ngu and Moc Hoa. Additionally, the trends in rainfall features slightly decreased in rainny season rainfall (RSR) at 10 out of 16 observation stations, while insignificant to significant increasesing in dry season rainfall (DSR) were detected at all observation stations.
  • Cultivo de soja em área de arroz irrigado para reduzir a infestação de plantas daninhas Original Article

    Cardoso, Filipe C.; Schelter, Mayra L.; Jastrombek, Jessiane M.; Silva, Leonardo M. da C.; Ambrasson, Anderson G.; Guerra, Naiara; Oliveira Neto, Antonio M. de

    Resumo em Português:

    RESUMO O arroz irrigado em Santa Catarina é cultivado em monocultivo, o que tem agravado os problemas com plantas daninhas. Deste modo, o objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência de sistemas de manejo de plantas daninhas na cultura da soja sobre a redução da infestação de plantas daninhas em uma área de produção de arroz irrigado, utilizando para isso herbicidas em pré e/ou pós-emergência da soja. O experimento foi conduzido no município de Turvo - SC no período de agosto de 2021 a abril de 2022. Utilizou-se o delineamento de blocos casualizados com tratamentos organizados em esquema fatorial 6 × 5, com quatro repetições. O fator A constou de seis tratamentos aplicados em pré-emergência, os herbicidas utilizados foram: S-metolachlor, diclosulam, sulfentrazone, sulfentrazone + diuron, pyroxasulfone + flumioxazin, além de uma testemunha sem herbicida. Já o fator B constou de cinco tratamentos aplicados em pós-emergência: testemunha sem herbicida, gyphosate em duas doses (930 e 1550 g e.a. ha-1), aplicadas de forma isoladas ou em associação com clethodim. O herbicida S-metolachlor foi ineficiente para o controle de outras plantas daninhas, mesmo quando combinado com a aplicação em pós-emergência. O controle deficiente destas espécies não resulta em significativa interferência, não causando decréscimo na produtividade de grãos da soja, em ambientes de terras baixas. O uso dos herbicidas S-metolachlor, diclosulam e pyroxasulfone + flumioxazin, combinados com a aplicação em pós-emergência de glyphosate (930 g e.a. ha-1) resultou em controle eficiente de capim-arroz e inibiu a produção de sementes. Apenas a associação de glyphosate (1550 g e.a. ha-1) com clethodim suprimiu a produção de sementes de capim-arroz, sem a aplicação de herbicidas em pré-emergência.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Lowland rice in Santa Catarina (SC), Brazil, is grown as a sole crop, which has aggravated problems with weeds. In this context, the objective of this study was to evaluate the efficacy of weed management systems in soybean crops to decrease weed infestation in lowland rice production areas, using pre- and post-emergence herbicides. The experiment was conducted in Turvo, SC, from August 2021 to April 2022. A randomized block design with four replications was used, in a 6 × 5 factorial arrangement. The factors consisted of six pre-emergence herbicides treatments (S-metolachlor, diclosulam, sulfentrazone, sulfentrazone + diuron, pyroxasulfone + flumioxazin, and a control without herbicide), and five post-emergence herbicide treatments: control without herbicide, glyphosate at two rates (930 and 1,550 g a.e. ha-1), applied alone or in combination with clethodim. The herbicide sulfentrazone caused persistent phytotoxicity and resulted in the lowest soybean grain yield. The herbicide S-metolachlor was ineffective in controlling weed species, except barnyard grass, even when combined with post-emergence application. The poor control of these weed species does not result in significant interference, causing no significant decreases in grain yield of soybean crops grown in floodplain soils. The use of S-metolachlor, diclosulam, and pyroxasulfone + flumioxazin, combined with post-emergence application of glyphosate (930 g a.e. ha-1), resulted in highly effective control of barnyard grass, inhibiting weed seed production. Only the combination of glyphosate (1,550 g a.e. ha-1) with clethodim can suppress barnyard grass seed production without using pre-emergence herbicides.
  • Níveis de CO2, quebra técnica e qualidade dos grãos de milho armazenados em diferentes condições Original Article

    Souza, Diene G.; Resende, Osvaldo; Zuchi, Jacson; Mabasso, Geraldo A.

    Resumo em Português:

    RESUMO O uso de sensores de CO2 tem sido reportado como uma medida eficaz na detecção precoce de sinais de deterioração, permitindo uma boa acurácia na tomada de decisão sobre a qualidade de grãos armazenados. Neste estudo objetivou-se quantificar os níveis de CO2 produzidos por grãos de milho armazenados em temperatura ambiente em silo protótipo, com teores de água iniciais de 14, 16 e 18% b.u., bem como avaliar a qualidade do produto ao longo do tempo e a quebra técnica. Foram realizadas análises de teor de água, cinzas, proteínas, lipídeos, Hue Angle (cor), germinação e condutividade elétrica. No interior dos silos foi monitorada a quantidade de CO2, umidade relativa do ar e temperatura a cada uma hora. As avaliações de qualidade dos grãos ocorreram em quatro tempos de armazenamento (0, 30, 60 e 90 dias). Foi usado o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 × 4 e seis repetições. Os grãos mais úmidos apresentaram maior quebra técnica e perdas associadas a emissões de CO2. Os teores de água, proteína, lipídeos, germinação, massa específica aparente, L* e croma reduziram ao longo do tempo, enquanto que a condutividade elétrica aumentou, resultando em maior danificação das membranas e perda de qualidade dos grãos de milho. O monitoramento do CO2 na massa de grãos é uma boa ferramenta para avaliar a qualidade dos grãos, e maior teor de umidade inicial causou maior nível de emissão de CO2 e redução na qualidade dos grãos de milho.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The use of CO2 sensors has been reported as an effective tool in the early detection of signs of deterioration, allowing good accuracy in decision-making about the quality of stored grains. The objective of this study was to quantify the CO2 levels produced by maize grains stored at ambient temperature in a prototype silo, with initial moisture contents of 14, 16 and 18% w.b., and to evaluate the quality of the product over time and the technical breakage. Analyses of moisture content, ash, proteins, lipids, Hue Angle (color), germination and electrical conductivity were performed. Inside the silos, the amount of CO2, relative air humidity and temperature were monitored every hour. Grain quality evaluations were carried out at four storage times (0, 30, 60 and 90 days). A completely randomized design in a 3 × 4 factorial scheme with six replicates was used. Grains with higher moisture contents showed higher technical breakage and losses associated with CO2 emissions. Moisture content, protein, lipids, germination, bulk density, lightness and chroma decreased over time, while the electrical conductivity increased, resulting in greater damage to membranes and loss of quality of maize grains. Monitoring of CO2 in the grain mass is a good tool to assess the quality of grain, and higher initial moisture content caused greater level of CO2 emission and reduction in quality of maize grains.
  • Teor de água de equilíbrio: Uso de sensores de umidade relativa do ar intergranular em silos Original Article

    Ferreira Junior, Weder N.; Resende, Osvaldo; Sousa, Kelly A. de; Costa, Lilian M.; Quirino, José R.

    Resumo em Português:

    RESUMO Grãos são materiais higroscópicos, e em seu armazenamento estão sujeitos às trocas de vapor de água de acordo com a temperatura e umidade relativa do ar, sendo importante o monitoramento desses fatores. Os sensores digitais de temperatura e umidade relativa do ar surgem como alternativa para monitoramento da temperatura da massa de grãos no interior de silos, apresentando simplicidade de instalação e utilização. Sensores digitais apresentam destacada precisão nas medições de temperatura. O objetivo deste estudo foi verificar a eficiência e aplicabilidade de sensores de umidade relativa do ar intergranular atrelados a sensores digitais de temperatura no sistema de termometria de silos armazenando grãos de soja. Duas amostragens de grãos de soja no terço superior, médio e inferior do silo foram analisadas para a temperatura da massa de grãos, umidade relativa do ar intergranular, teor de água de equilíbrio estimado conforme dados coletados e teor de água dos grãos amostrados. Realizou-se a comparação do teor de água obtido a partir das medições dos sensores usando a equação do equilíbrio higroscópico e pela determinação através do método da estufa. O teor de água de equilíbrio estimado pelos dados fornecidos pelos sensores não diferenciou pelo teste de Tukey (p ≤ 0.05) do teor de água determinado pela estufa. Os sensores digitais de temperatura e umidade relativa do ar demonstraram-se eficientes, visto que contribuem para estimativa do teor de água de equilíbrio com precisão satisfatória.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Grains are hygroscopic materials and, during storage, they are subject to exchanging moisture with the environment according to temperature and relative air humidity, making it important to monitor these factors. Digital temperature and relative air humidity sensors appear as an alternative for monitoring the moisture of grain mass inside silos; they are simple to install and use. Digital sensors present outstanding precision in temperature measurements. The objective in this study was to assess the efficiency and applicability of intergranular relative air humidity sensors linked to digital temperature sensors in the thermometry system of silos storing soybeans. Two samples of soybeans were analyzed in the upper, middle and lower thirds of the silo, for grain mass temperature, intergranular relative air humidity, estimated equilibrium moisture content according to collected data, and moisture content of the sampled grains. Moisture contents ​​obtained from sensor measurements using the hygroscopic equilibrium equation and determined using the oven method were compared. The equilibrium moisture content estimated by the data provided by the sensors did not differ by the Tukey test (p ≤ 0.05) from the moisture content determined by the oven method. Digital temperature and relative air humidity sensors have proven to be efficient, as they contribute to estimating the equilibrium moisture content with satisfactory precision.
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