“A soberania alimentar é garantida com o direito das populações terem acesso à VAN no contexto da atenção primária.” - Gestora.
“A SSAN terá maior consistência a partir das constatações realizadas pela VAN, de modo a determinar os procedimentos a serem adotados, com segurança, no combate à InSAN.” - Sociedade Civil Organizada.
“No atual momento, as estruturas do Estado estão comprometidas, prejudicando as ações do SUS. No entanto, percebe-se iniciativas de profissionais comprometidos com a temática que contribuem fortemente.” - Pesquisadora.
“Não existe um contexto político que se interesse pela soberania alimentar.” - Profissional.
“As informações de VAN são desarticuladas com as ações de SAN. Sinto que apagamos incêndios, mas não conseguimos chegar no foco do problema. O aumento progressivo da IAN (faz com que) consequentemente a soberania (seja) afetada, pois quem tem fome tem pressa e se alimenta com o que tem de acesso e em contrapartida obesidade e doenças crônicas ocasionadas pela má nutrição imposta pelo capitalismo.” - Profissional. |
| A importância da utilização dos dados da VAN por outros setores governamentais |
“Como fazer política pública sem conhecer a população?” - Gestora.
“São (os) procedimentos intersetoriais que oferecem consistência ao trabalho de combate à fome e à InSAN.” - Sociedade Civil Organizada.
“É um tema interdisciplinar que afeta e é afetado por diferentes setores. Um trabalho em conjunto pode ser fundamental para a elaboração de medidas holísticas.” - Pesquisadora.
“As ações e programas são desarticulados e não desenvolvidos a longo prazo para gerir alguma mudança estrutural efetiva.” - Profissional. |
| Potencialidades da utilização dos dados da VAN existente no SUS no contexto dos diversos territórios e sistemas alimentares brasileiros |
“(...) As realidades neste imenso território brasileiro, são muito diferentes, isso precisa urgentemente ser repensado, os dados, quando existem, podem ajudar nessas diferenças territoriais, mas não são usados na prática, só quem vive o SUS diariamente sabe que a potência existe, mas não é utilizada.” - Gestora.
“Ao meu ver, a principal contribuição seria a revelação dos diferentes cenários alimentares e nutricionais do país, a partir de uma perspectiva sistemática e territorialmente localizada. E isso, para mim, seria por si só uma ferramenta de luta e de disputa de narrativa, contrapondo a retórica dominante da alimentação como questão pessoal ou como questão de caridade.” - Sociedade Civil Organizada.
“Pode ser uma ferramenta fundamental para uma análise mais precisa da (in)segurança alimentar no país e, a partir disso, produzir dados valiosos para o planejamento e elaboração de medidas e programas regionais/locais. Não só tendo em vista os consumidores, mas também as necessidades dos pequenos produtores.” - Pesquisadora.
“Identificar demandas particulares, principalmente de grupos minoritários como a população do campo, população periférica. As informações acabam ficando concentradas nos centros urbanos, em locais mais estruturados e de mais fácil acesso aos serviços de saúde. Contudo, as minorias continuam sendo invisibilizadas” - Profissional.
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| Fazeres para ampliar a contribuição prática da VAN no contexto da SSAN |
“Estabelecer a atitude de vigilância nos profissionais de saúde que atuam em toda rede de atenção do SUS, por meio de capacitação e também nas disciplinas de formação superior dos cursos da área de saúde (técnico e superior).” - Gestora.
“Em primeiro lugar, mais investimento em profissionais e sistemas de monitoramento, para o levantamento e acompanhamento dos dados. E com isso, maior valorização dos achados, com investimento em materiais de difusão - desde que estes sejam formatados em linguagem popular e acessível, ampliando o alcance dos dados para além do campo técnico da saúde”. - Sociedade Civil Organizada.
“Efetivar a VAN, provocar entre os profissionais de saúde a cultura de VAN, fortalecer a compreensão de que alimentação e nutrição são questões fundamentais na determinação de problemas de saúde da população; fortalecer a compreensão de que a vida no território precisa ser compreendida por aqueles que nele trabalham.” - Pesquisadora.
“Ter uma estruturação política dentro do quadro do município, ou seja, mesmo que a política de SAN seja intersetorial, se não delega uma secretaria ou se cria um departamento vira “terra de ninguém” no município e as ações não se concretizam como deveria.” - Profissional.
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| Estratégias intersetoriais com a perspectiva de ampliar a relação entre a Soberania Alimentar, a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e a VAN |
“(...) Criar espaços permanentes de discussão da política de SAN com representantes de cada área (saúde, educação, assistência, agricultura, sociedade civil) como: os COMSEA*, CAISANs**, Fóruns e Seminários como parte do planejamento anual (da gestão)” - Gestora.
“Na minha opinião, a principal estratégia a ser implementada é a implantação e efetivação da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) a nível municipal - que apesar de ter limitações, é a política que propõe uma abordagem estrutural e intersetorial do problema alimentação, a partir da realidade local.” - Sociedade Civil Organizada.
“Pautar a SSAN como estratégia prioritária de política pública no nível nacional. Resgate urgente da estrutura do Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan) dando operacionalidade efetiva, em suas instâncias já muito bem caracterizadas, à Política Nacional de soberania e segurança alimentar e nutricional. Fomento adequado à organização da atenção nutricional em todos os níveis de assistência do SUS, mas também articulada a estratégias intersetoriais.” - Pesquisadora.
“Há tempos entendemos que devem existir estratégias transversais entre os diversos setores envolvidos com a SAN, porém, mesmo a Saúde, no caso o SUS, que é o principal gerador de dados para a VAN, (não) tem cumprido seu papel. Talvez seja importante resgatar treinamentos de profissionais, reforçar isso nas Conferências de SAN e acima de tudo, incluir essa temática na agenda política municipal, estadual e federal.” - Profissional. |
Contribución de la vigilancia alimentaria y nutricional a la seguridad alimentaria y nutricional: un estudio cualitativo y cuantitativo